a histología vegetal trata del estudio de todos los tejidos orgánicos propios de las plantas. En una planta vascular existen tejidos diferenciados de acuerdo a la función que desempeñan: tejidos de crecimiento (meristemas), protectores (epidermis y peridermis), fundamentales (parénquima), de sostén (colénquima y esclerénquima), conductores (floema y xilema). Además, las plantas también presentan estructuras secretoras donde acumulan sustancias metabólicas que no usan directamente.

1. Histología vegetal
Estudio de tejidos en los
vegetales
DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS

2. HISTOLOGIA VEGETAL
Ciencia anatómica que estudia la constitución y
la morfología de los tejidos orgánicos vegetales.
TEJIDO:
Conjunto de células que realizan una misma
función con la misma estructura y origen.
Las plantas están constituidas por células de
pared celulósica que se agrupan en tejidos.
Los tejidos forman a la raíz, hoja, tallo, fruto,
semilla, flor, yemas, etc.
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3. Tejidos vegetales
I. Tejidos meristemáticos o jóvenes:
a. Primario o Apical.
b. Secundario o lateral.
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4. ii. Tejidos definitivos o adultos
A. Protectores:
– Epidérmico
– Suberoso.
B. Mecánico o de sostén
– Colénquima.
– Esclerenquima.
Vascular o Conductor
– Xilema.
– Floema
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5. Fundamental o parénquima:
– Clorofiliano o Clorenquima
– Incoloro o no coloreado
– Acuifero.
– Aerifero.
Nutrición:
– Perispermo.
– Endospermo.
Secretor:
– Nectario.
– Tubos laticíferos
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6. O
r
co gan
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íti ón
ca
Organización de una planta
Autótrofos
Fotosintéticos
ALGAS
Viven en el
agua
Toman
directamente del
medio los
nutrientes y
materiales que
necesitan
Organización
talofítica
Sistema de raíces
Hojas
fotosintéticas
Tallo de
sujeción
Tejidos de
sostén
Tejidos de
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protección
PLANTAS
Adaptadas al
ambiente
terrestre
Células
especializadas
que dan lugar a
tejidos y órganos
Tejidos secretores y
excretores

7. Sistemas de raíces
Sujetan la planta al suelo
Tejidos absorbentes para captar
agua y sales minerales del suelo
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8. Las hojas
Órganos laminares
Con tejidos
fotosintéticos
Superficies amplias para el
intercambio de gases y la captación
de la luz solar
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9. El tallo
Sujeta y orienta las hojas hacia la
luz solar
Conecta las hojas con las raíces
Con tejidos conductores
Llevan agua y sales
de la raíz a las hojas
Llevan los productos
de la fotosíntesis
desde las hojas a las
partes no
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fotosintéticas

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11. HISTOLOGÍA VEGETAL
En los vegetales la capacidad de
división celular está restringida a
ciertas zonas del cuerpo
El resto de los tejidos
Tejidos meristemáticos
o meristemos
Tejidos adultos
Capacidad de división durante
toda la vida de la planta
Responsables del crecimiento
continuo
Protectores
Secretores y
excretores
De sostén
Parenquimáticos
Conductores
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12. Tejidos meristemáticos
Sus células son pequeñas
Su pared celular es muy fina
Meristemos apicales
O primarios
Meristemos secundarios
Derivan de células
adultas que adquieren de
nuevo capacidad de
división
Provienen directamente del
embrión
En ápices de tallos y raíces
Responsables de su
crecimiento en longitud
En el interior de tallos y
raíces: CAMBIUM y
FELÓGENO
Responsables del
crecimiento en grosor
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13. Tejidos protectores: La EPIDERMIS
Recubren tallos jóvenes
Las dos caras de la hoja
Para el
intercambio
están los
estomas
Una capa de células vivas incoloras,
transparentes, íntimamente unidas
Cara externa cubierta de una cutícula
cérea  impermeabiliza
Células oclusivas
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Ostiolo

14. Tejidos protectores: RIZODERMIS
Recubre raíces jóvenes
Y
zona pilífera de las
demás raíces
Tejido absorbente  Pelos radicales
Evaginaciones tubulosas
Células no cutinizadas
Aumentan la superficie de
absorción de nutrientes
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15. Tejidos protectores: SÚBER
El tejido suberoso recubre tallos y raíces
mayores de un año
Reemplaza a la epidermis
Varias capas de
células
Paredes impregnadas
de suberina 
impermeabiliza
Células muertas
rellenas de aire
Grietas crateriformes para el intercambio de gases
Visibles a simple vista
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16. Tejidos parenquimáticos
La mayor parte del cuerpo de la planta
Sirven de relleno y unión con otros tejidos
Células vivas
Sus espacios intercelulares comunican con estomas y
lenticelas.
Hojas y tallos jóvenes
Con numerosos cloroplastos
P. en empalizada
hacia el haz de la hoja
P. esponjoso
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Hacia el envés

17. Otros tejidos parenquimáticos
Parénquima
de reserva
Parénquima
acuífero
Parénquima
aerífero
Interior de tallos y
raíces
En semillas y frutos
carnosos
Almacenan
sustancias de reserva
Principalmente
almidón
En tallos y hojas de
plantas suculentas
El agua se
empleará en épocas de
sequía
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Aerénquima
En plantas
acuáticas

18. Tejidos conductores
Forman “nervios” de las hojas y partes centrales de tallos y raíces
Células alargadas unidas entre sí formando largos tubos
Tejido leñoso o XILEMA
Tejido liberiano o FLOEMA
Vasos liberianos o
tubos cribosos
Vasos leñosos
o tráqueas
Filas de células
muertas y huecas
Células vivas
Tabiques perforados
como una criba
Conduce la
savia elaborada
Paredes
reforzadas por
depósitos de
lignina en posición
variada
Conduce la
savia bruta
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Tabiques de separación
perforados o
inexistentes

19. Tejidos secretores y excretores
Las plantas carecen de aparato excretor
Muy difícil diferenciar excreción de secreción
Tubos laticíferos
Las plantas sintetizan:
sustancias aromáticas
Sustancias tóxicas
Filas de células en cuyo interior se
acumula el látex blanquecino
A partir de productos de
excreción en muchos casos
Cavidades lisígenas
Grupos de células cargadas de
sustancias, cuyas paredes
desaparecen formándose cavidades
Canales resiníferos
Acumulan
resinas en
conductos
intercelulares
Estructuras
secretoras
DR. Q.F. PEDROCélulas epidérmicas
JACINTO HERVIAS
modificadas
Sustancias
aromáticas
en los
pétalos

20. Tejidos de sostén
En el interior del cuerpo de la planta
Proporcionan solidez y resistencia
Las paredes celulares engrosadas
COLÉNQUIMA
Células
vivas
Paredes
parcialmente
engrosadas
ESCLERÉNQUIMA
Sostén
en las
partes
jóvenes
de las
plantas
Sostén en las
partes
desarrolladas
de las plantas
Pueden crecer y
dilatarse
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Células
muertas
Paredes muy engrosadas
Impregnadas de lignina
Les confiere gran rigidez

21. Órganos
Raíz
Tallo
Hojas
Órganos
Flores
En Espermatofiitas
Sistemas
DÉRMICO
Tejidos protectores
VASCULAR
Sistemas de tejidos
Tejidos conductores
FUNDAMENTAL
Tejidos parenquimáticos
Tejidos
Tejidos de sostén
DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos secretores y excretores