Gonzalez lanza presentacionfinal

Ejercicio del Derecho a la
alimentación adecuada
Caracas, Venezuela enero-junio de 2014
Gestión de la información
Universidad Metropolitana
1Presentación final
29/06/14
A. González M. Lanza
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1. El derecho a la alimentación adecuada y sus implicaciones
2. Disponibilidad de los alimentos
3. Accesibilidad de los alimentos
4. Conclusiones
5. Bibliografías
Contenido
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1. El derecho a la alimentación adecuada y sus
implicaciones
• “El derecho a la alimentación adecuada se ejerce
cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea solo o en
común con otros, tiene acceso físico y económico, en
todo momento, a la alimentación adecuada o a
medios para obtenerla” (Comité de Derechos
Económicos, Sociales y Culturales; 2010).
• El derecho a una alimentación adecuada se rige bajo
ciertos parámetros
Disponibilidad de los
alimentos
Accesibilidad de
los alimentos

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• De acuerdo con la Oficina del Alto
Comisionado de las Naciones Unidas para
los Derechos Humanos (2010) la negación o
limitación de este derecho no está derivado
de la falta de comida en el mundo pero
realmente depende en su totalidad de las
medidas tomadas por el gobierno (La Oficina
del Alto Comisionado de las Naciones
Unidas para los Derechos Humanos, 2010).
1. El derecho a la alimentación adecuada y sus
implicaciones
Oficina del Alto Comisionado
ONU

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Según Angie Contreras (2014)
•Para febrero del 2014, la escasez en productos
regulados alcanzó 47,7%
•Los productos en menor grado de escasez: entre 11
y 40%
•Los productos con mayores problemas de
abastecimiento entre marzo y abril del 2014 alcanzan
entre el 80% y 100% de escasez
•Otros como el café han escalado trágicamente
desde comienzos del 2014 Productos regulados en
su mayoría

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Fuente: El Universal, cifras extraídas del BCV (2014).

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Medidas tomadas
por el gobierno
“La única forma de comer es producir o importar, y ninguna de las dos están
funcionando correctamente” (Gustavo Rojas, 2014)
Para Contreras (2014) las posibles causas son:
•Deudas con las empresas y proveedores
•Liquidación de divisas
•Control de precios

3. Accesibilidad de los alimentos
• La Patilla (2014) indica que la ONU desde el 2013
hasta la actualidad definió a Venezuela como el
país que tiene más elevado el precio de los
alimentos. Tambien que para comprar la canasta
básica regular son necesarios más de 3 salarios
mínimos
• “Ha surgido una inflación acumulada va por 61%”
(Castillo, 2014)
• Según El Nacional los vendedores de la ciudad,
comercian los productos a hasta un 300% de
sobreprecio (El Nacional, 2014).
• Contreras (2014) dice que los venezolanos deben
recorrer la ciudad entera para tratar de encontrar
alimentos y hacer largas colas para poder adquirirlos.
(Contreras, 2014)
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Salario mínimo:
4.251,78
Canasta básica:
17.572,50

4. Conclusiones
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Durante el período comprendido entre enero y junio
del 2014 en Caracas:
•Los altos índices de escasez que alcanzan el 100%,
afectan críticamente la disponibilidad de los
alimentos, han aumentado progresivamente desde
inicios del año.
•La creciente inflación y los sobreprecios
comprometen la adquisición de productos
alimenticios.
•El gobierno ha tomado medidas para tratar estas
situaciones, pero no han generado impactos
positivos hasta la fecha.
Abastecimiento seguro
Control de precios

 Cañizález, M. (2014, Mayo 30). En Petare se consigue cesta básica pero con sobreprecio.
Recuperado el 28 de Junio, 2014, desde El Universal:
http://www.eluniversal.com/caracas/140530/en-petare-se-consigue-cesta-basica-pero-con-
sobreprecio
 Contreras, A. (2014, Marzo 17). Al cierre de febrero la escasez de alimentos se ubicó en 47,7%.
Retcuperado el 16 Mayo, 2014, desde El Universal:
http://www.eluniversal.com/economia/140317/al-cierre-de-febrero-la-escasez-de-alimentos-se-ubico-
en-477
 Contreras, A. (2014, Abril 26). BCV reportó que en marzo la escasez se ubicó en 29,4%.
Recuperado el 16 de Mayo, 2014, from El Universal:
http://www.eluniversal.com/economia/140426/bcv-reporto-que-en-marzo-la-escasez-se-ubico-en-
294
 El Nacional. (2014, Abril 24). Canasta básica familiar se ubicó en Bs.17.572,50 en marzo.
Recuperado el 28 de Junio, 2014, desde El Nacional: http://www.el-
nacional.com/economia/Canasta-basica-familiar-bolivares-marzo_0_395360521.html
 El Nacional. (2014, Mayo 18). VP: Venezuela es el país con los alimentos más caros según la FAO.
Recuperado el 30 de Mayo, 2014, desde El Nacional: http://www.el-nacional.com/economia/VP-
Venezuela-alimentos-caros-FAO_0_417558379.html
 Fundación Bengoa. (2012, Diciembre). Anales Venezolanos de Nutrición-El Derecho a la
Alimentación en Venezuela. Recuperado el 31 de Mayo, 2014, desde Scielo:
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S0798-07522012000200004&script=sci_arttext
5. Bibliografías
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 “FAO posicionó a Venezuela como el primer país que tiene precios más elevados de alimentos en
América”. (2014, Mayo 28). Recuperado el 31 de Mayo, 2014, desde La Patilla:
http://www.lapatilla.com/site/2014/05/28/fao-posiciono-a-venezuela-como-el-primer-pais-que-tiene-
precios-mas-elevados-de-alimentos-en-america/
 Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos. (2010, Abril 10).
El Derecho a la Alimentación Adecuada. Recuperado el 30 de Mayo, 2014, desde Oficina del Alto
Comisionado de las Naciones Unidas:
http://www.ohchr.org/Documents/Publications/FactSheet34sp.pdf
 RunRun. (2014, Mayo 06). Venezuela tendrá tarjeta de racionamiento de alimentos. Recuperado el
28 de Junio, 2014, desde RuRun: http://runrun.es/venezuela-2/117825/venezuela-tendra-tarjeta-de-
racionamiento-de-alimentos.html
 Salmeron, V. (2014, Junio 26). Consumo de alimentos cae por quinto mes consecutivo. Recuperado
el 28 de Junio, 2014, desde El Universal: http://www.eluniversal.com/economia/140626/consumo-
de-alimentos-cae-por-quinto-mes-consecutivo
5. Bibliografías
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