Este documento presenta una guía para una unidad educativa sobre huertos escolares. Los objetivos son definir huertos escolares y la propagación de plantas, describir cómo construir un huerto, y diseñar e implementar un huerto escolar. Los contenidos de aprendizaje incluyen procedimientos para construir huertos, condiciones ambientales para mantenerlos, y herramientas para su construcción. Las actividades propuestas son discusiones en el aula sobre huertos y siembra de semillas, e investigación en internet sobre huertos. Se evaluará el