El documento describe la importancia de un desayuno saludable, especialmente para niños. Explica que el desayuno debe aportar energía para comenzar el día y que los niños que no desayunan tienen mayor riesgo de obesidad y problemas de salud. También ofrece consejos sobre cómo lograr un desayuno balanceado con proteínas, grasas, fibra y carbohidratos; y la importancia de crear el hábito del desayuno desde temprana edad.

1. Desayunos Saludables Lic. Rosa Salvatierra Ruiz

5. 8: 00 a .m. 8: 00 p .m. 6: 30 p .m. Han pasado 12 horas desde su ultima comida ¿Prestara atención a la clase? Importancia del desayuno Los niños que no toman desayuno tienen mayor riesgo de ser obesos, porque tendrán mayor tentación por consumir snacks u otros alimentos con alto contenido de grasas saturadas provocando obesidad y producto de ello enfermedades crónicas tan graves como hipertensión, diabetes, entre otros. Lic. Rosa Salvatierra Ruiz

6. Consumo de desayuno Ruta 2: Mejora en el estado nutricional Ruta 3 : Mejora en la asistencia escolar Ruta 1: aumento de los niveles de energía Mejora en la capacidad del aprendizaje activo Escuela efectiva Rendimiento escolar Impacto del consumo del desayuno en el rendimiento escolar Lic. Rosa Salvatierra Ruiz Fuente: Modelo teórico sobre la relación entre el consumo del desayuno y el rendimiento escolar. GRADE; 1999

15. Hagamos que los desayunos de los escolares sean desayunos inteligentes. Lic. Rosa Salvatierra Ruiz