Dokumen tersebut memberikan informasi tentang prosedur komplain DOC dan kualitas DOC yang baik dan buruk. Prosedur komplain harus dilakukan maksimal 3 hari setelah kedatangan DOC beserta berita acara, fotokopi bill of lading, label kotak dan catatan kandang. Petugas akan melakukan analisis lapangan untuk memverifikasi komplain dan penggantian akan dipotong 2% untuk resiko transportasi. Kualitas DOC yang baik antara lain berasal dari induk se

1. pokphand
PROSEDUR KOMPLEN DOC
Oleh : Otte Wartaman
04/08/12 1

2. KUALITAS DOC BROILER
DOC Yang Bagus adalah:
•Berasal dari induk yang sehat
•Ukuran berat DOC minimal 37 gr
•Matanya cerah dan bercahaya tampak segar
•Lincah dan Aktif
•Kaki kuning dan kokoh tampak segar
•Seragam
•Tidak cacat fisik (kaki bengkok, mata buta, paruh silang dan
kelainan fisik lainnya yang mudah dilihat)
•Bulunya halus dan kering (tidak lengket)
•Pusar tertutup dan halus
•Tidak ada lekatan kotoran pada duburnya.

3. KUALITAS DOC
pokphand
04/08/12 3

4. PERHATIAN
DOC HARUS SEGERA DITEBAR /
DITURUNKAN DI KANDANG
TIDAK BOLEH DISIMPAN DULU DI
RUMAH ATAU DI TOKO
KARENA BISA MENIMBULKAN
KELEMAHAN (MENGURANGI
KUALITAS DOC) BAHKAN BISA
MENIMBULKAN KEMATIAN DOC

5. PENERIMAAN DOC
HARUS ADA KOMUNIKASI YANG BAIK ANTARA HATCHERY,
MARKETING DOC DAN FARM (POULTRY SHOP ATAU PETERNAK)
X
V

6. PENERIMAAN DOC
HARUS ADA KOMUNIKASI YANG BAIK ANTARA HATCHERY,
MARKETING DOC DAN FARM (POULTRY SHOP ATAU PETERNAK)
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT DOC DATANG
 CEK KONDISI MOBIL PENGANGKUT DOC MELIPUTI : SEGEL,
KONDISI KIPAS, SURAT JALAN DAN CEK SAMPEL DOC 10 %
DENGAN DITUNGGU DAN DISAKSIKAN OLEH SOPIR PENGIRIM
 CEK SAMPEL MELIPUTI : JUMLAH DOC, DOC YANG MATI SERTA
KONDISI UMUM DOC (LINCAH, DIAM ATAU CACAT)
 TIMBANG SAMPLE 5 - 10% DENGAN TIMBANGAN YANG MEMILIKI
UNIT SATUAN GRAM, JANGAN MENGGUNAKAN TIMBANGAN
DENGAN UNIT SATUAN KG KARENA DEVIASI NYA TERLALU LEBAR.
 BILA ADA MASALAH DENGAN HAL DIATAS HARUS SEGERA DITULIS
DI SURAT JALAN.
 SETELAH DOC DI CEK HARUS SEGERA DI SEBAR KE BROODER
MASING-MASING YANG TELAH DISIAPKAN

7. NO. TELEPON / HP YANG BISA DI HUBUNGI
 MARKETING DOC ANCOL : KANTOR : 0216915187, 0216915126
 THERESIA : 081586035735
 KIKIN DINOYO : 08129654440
 DELIVERI HATCHERY SUBANG : KANTOR : 0260451770, 0260450264
 CHRISNAWAN : 081324890998
 DELIVERY HATCHERY MANIS TANGERANG : KANTOR :02159302950,
02159301415 DAN 02159302410
 SUKRI : 081393318238
 DELIVERY HATCHERY SUKABUMI : KANTOR : 0266321742
 SISWO : 08121141685
 DELVERY HATCHERY PURWOKERTO : KANTOR : 02816848304
 KRIS : 085222620317

8. HARUS DIISI

9. JANGAN CEROBOH ATAU LALAI PADA WAKTU
PENERIMAAN DOC
MERAWAT DOC SAMA HALNYA DENGAN
MERAWAT BAYI
KESALAHAN DI AWAL PEMELIHARAAN AKAN
MENIMBULKAN KERUGIAN YANG BESAR

10. KUALITAS DOC
DOC Yang Bisa Dikomplenkan
DOC Yang Jelek adalah:
•Berasal dari induk yang sakit
•Ukuran berat DOC kurang dari 37 gr
•Matanya lesu dan tidak bercahaya
•Lemah dan Tidak Aktif
•Kaki pucat dan kering
•Tidak Seragam
•Cacat fisik (kaki bengkok, mata buta, paruh silang dan
kelainan fisik lainnya yang mudah dilihat)
•Bulunya lengket
•Pusar terbuka dan kuning
•Pusar hitam.
•Ada lekatan kotoran pada duburnya.

11. KUALITAS DOC
Black Navel SLEEPY BIRD
TORTICOLLIS
SMALL
CHICK

12. KUALITAS DOC
Yellow Navel Albumin sticked
Albumin sticked SMALL CHICK

13. KUALITAS DOC
STRING NAVEL
RED HOCK
DEHYDRATION STICKY DOWN

14. KUALITAS DOC
ANATOMYCAL DEFFECT MISSING EYE
MECHANICAL DEFFECT
CROSS BEACK

15. KUALITAS DOC
Omphalitis / Navel Infection

16. KUALITAS DAN PERTUMBUHAN BROILER
KURVA KEMATIAN NORMAL 0-14 HARI
Kondisi ayam tidak ada masalah
dengan reaksi vaksin, transportasi
maupun tatalaksana brooding.
Mortality dari 0 sampai 14 hari =
0.8%
Umur
(Hari)

17. KUALITAS DAN PERTUMBUHAN BROILER
KURVA KEMATIAN AKIBAT DEHIDRASI 0-14 HARI
Puncak Mortality pada hari ke 3 sampai
hari ke 4.
Karena inkubasi di penetasan , tata laksana
brooding di Farm dan transportasi doc
jelek
Umur
(Hari)

18. Pola Mortaliatas Akibat
Kesalahan Indukan (Mis-brooding)
0.22
0.20
% Mortalitas
0.18
0.16
0.14
0.12
0.10
0.08
0.06
0.04
0.02
0.00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Umur (hari)
• Terlalu padat & keterlambatan pelebaran indukan
• Temperatur indukan yang ekstrim
• Tatalaksana tirai yang tidak benar
• Ketidak cukupan suplai air minum
• Mortalitas tinggi mulai hari ke 5

19. KUALITAS DAN PERTUMBUHAN BROILER
INFEKSI BAKTERIAL I INFEKSI BAKTERIAL II
Infeksi Bakterial penyebab kematian Infeksi Bakterial penyebab kematian yang
awal yang tinggi dan berangsur-angsur bertahan atau meningkat dengan kondisi
berkurang stress

20. KUALITAS DAN PERTUMBUHAN BROILER
REAKSI VAKSIN YANG KUAT REAKSI VAKSIN YANG BERTAHAN
Kematian disertai reaksi Reaksi yang bertahan
vaksin pada saluran biasanya kombinasi dengan
pernafasan terlihat pada hari infeksi bakteri, bisa
ke 6, 7 atau ke 8 menyebabkan kematian
sampai dengan hari ke 14 atau
lebih

21. KUALITAS DAN PERTUMBUHAN BROILER

22. CATATAN KANDANG (RECORDING) HARUS ADA DAN DIISI
SETIAP HARI

23. PADA RECORDING MOHON
DICATAT KODE BOX

24. PROSEDUR KOMPLEN DOC
pokphand
ADMINISTRASI KANDANG
2.Photo copy Surat Jalan
3.Label box yang memuat Kode Box
4.Recording Kandang
04/08/12 24

25. PROSEDUR KOMPLEN DOC
1. Komplen DOC dilakukan paling lambat 3 hari sejak doc tiba di pokphand
kandang.
2. Berita acara komplain dikirim Customer ke Marketing DOC
(bisa melalui Fax) dengan melampirkan :
• Photo copy Surat Jalan DOC
• Label box yang memuat Kode Box
• Recording Kandang
• Petugas dari PT. CPJF akan melakukan analisa lapangan untuk
menguji kebenaran dari komplain doc tersebut.
• Recording Kandang, Photo copy Surat Jalan DOC, Label Box
dan Sejumlah doc yang diklaimkan baik hidup atau
mati,wajib ada di kandang dan harus diperlihatkan kepada
petugas yang melakukan analisa lapangan.
• Penggantian nilai komplain adalah sejumlah doc yang diajukan
klaim dipotong 2% sebagai resiko transportasi
04/08/12 25

26. pokphand
04/08/12 26