12. AGRICULTURA TRADICIONAL Basada en el policultivo. Técnicas atrasada. Cultivos extensivos. Abundante mano de obra. Orientada al autoconsumo. Escasos rendimientos. AGRICULTURA ACTUAL Mecanización. Uso de fertilizantes y pesticidas. Utilización de semillas seleccionadas. Incremento del regadío y la producción. Agricultura intensiva. Escasa y envejecida mano de obra. Orientada al mercado. Especialización. Aumento notable de los rendimientos. CONVIVENCIA
51. CULTIVOS: TRIGO LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Castilla y León, Castilla-La Mancha Alimentación humana Producción oscilante, con tendencia al aumento Existencia de cuotas de producción
52. CULTIVOS: CEBADA LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Castilla y León, Castilla-La Mancha Industria cervecera, piensos para el ganado Producción en aumento, superando al trigo Reducción de precios
62. CULTIVOS: LEGUMINOSAS PRODUCCIÓN TOTAL DE LEGUMINOSAS EN MILES DE TONELADAS LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Andalucía, Castilla y León Consumo humano y animal Reducida, excepto las lentejas Importantes subvenciones
70. V.C.P.R.D. = Vinos de calidad producidos en regiones determinadas CULTIVOS: VID VCPRD= Vinos de calidad producidos en regiones determinadas LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Castilla-La Mancha, La Rioja, Castilla y León, Andalucía. Consumo en fresco (uva) Fabricación de vino. Aumenta la producción de vinos de calidad. Subvenciones a vinos de calidad , D. O.
76. CULTIVOS: OLIVO LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Jaén, Córdoba, Sevilla, Málaga. Aceitunas en fresco o en conserva. Elaboración de aceite. Aumento extensión, producción y consumo En estos últimos años medidas favorecedoras
87. CULTIVOS: HORTALIZAS LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Áreas interiores de regadío e invernaderos Consumo humano en fresco. Industria conservera Creciente importancia Cultivo favorecido.
88. CULTIVOS: NARANJOS LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Comunidad Valenciana, Andalucía, Murcia. Consumo humano en fresco. Zumos envasados. En ascenso Cultivo favorecido.
92. Destino de la producción de cultivos industriales. Año 2.007. CULTIVOS INDUSTRIALES LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Remolacha : Valle del Duero Caña de azúcar : Granada Tabaco : Cáceres, Granada Girasol : Andalucía, Castilla-La Mancha, Valle del Ebro Algodón : Valle del Guadalquivir, Murcia Transformaciones industriales: azúcar, ron, cigarros, tabaco, aceites, textil, … Descenso importante en numerosos cultivos. Cuotas de reducción a la remolacha, tabaco y algodón. Reducción de ayudas al girasol.
106. CULTIVOS FORRAJEROS: ALFALFA PRODUCCIÓN DE ALFALFA EN MILES DE TONELADAS LOCALIZACIÓN DESTINO PRODUCCIÓN EFECTOS PAC Norte y regadíos Duero y Ebro Alimentación animal En aumento Subvenciones
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