1. L’apparato digerente
Di Marco Nabacino
2°D

2. Nutrizione
Apparato digerente
Ghiandole Tubo digerente
Fegato Pancreas Bocca Faringe Esofago Stomaco Intestino 5
4 1 2 3
Tenue Crasso

3. La bocca è una cavità che si apre
all’esterno con le labbra.
Bocca
Lingua
Muscolo mobile atto
Arcate Ghiandole
al rimescolamento e dentarie salivari
alla deglutizione
Papille Denti
Azione meccanica sul Saliva
gustative cibo (sminuzzamento)
Prima Ptialina
digestione Enzima che scompone
l’amido in maltosio
(zucchero semplice)

4. Il dente esercita un’azione meccanica
sul cibo (sminuzzamento)
Dente
(Zone) (Sostanze)
Polpa
Radice Corona Colletto Sostanza molle Cemento Smalto
Dentina
Parte Confine tra ricca di
Parte infossata Rivestimento Rivestimento
sporgente corona e terminazioni Tessuto osseo
nell’alveolo della radice della corona
nella bocca radice nervose e vasi
sanguigni

5. Deglutizione
• Cavità che si apre all’esterno con
le labbra
Bocca
• Canale fra bocca ed esofago
Faringe
• Spessa membrana cartilaginea
che divide la laringe dall’esofago
Epiglottide
• Tubo che porta il bolo
alimentare (cibo masticato e
Esofago imbevuto di saliva) allo stomaco

6. Stomaco
• Tubo che porta il bolo alimentare (cibo masticato e
imbevuto di saliva) allo stomaco
Esofago
• Valvola muscolare che consente l’ingresso del bolo nello
stomaco e impedisce il reflusso verso l’esofago
Cardias
• Organo a forma di sacco, rivestito esternamente da
muscolatura liscia che permette la sua dilatazione e
Stomaco contrazioni durante la digestione per rimescolare il cibo

7. Lo stomaco trasforma
il bolo in chimo
Stomaco
Acido cloridrico Enzimi Muco
Uccide i batteri Protegge la mucosa
Trasformano le
gastrica dall’acido
Favorisce l’azione degli sostanze contenute nei
cloridrico e dalla
enzimi cibi
pepsina
Pepsina Lipasi gastrica Chimosina
Spezza le proteine Decompone i grassi Coagula il latte

8. Il viaggio del chimo
Stomaco
• Valvola che permette il passaggio del
chimo dallo stomaco all’intestino
Piloro
• Svolge la funzione di assorbire le sostanze
nutritive per immettere nel sangue.
Intestino

9. Intestino
Tenue Crasso

10. Tenue
(Zone) (Digestione)
Ghiandole che
Duodeno Digiuno Ileo Villi intestinali secernono
succhi enterici
Condotto del Condotto del
Capillari Vasi chiliferi
fegato pancreas
Succhi
Bile
pancreatici
Lipasi
Tripsina Amilasi
pancreatica

11. Crasso
(Zone) (digestione)
Flora
Cieco Colon Retto batterica
intestinale

12. L’assorbimento e l’espulsione del cibo
• Svolge la funzione di completare la digestione e di assorbire le sostanze
nutritive per immetterle nel sangue per mezzo dei villi intestinali
Intestino
tenue
• Svolge la funzione di riassorbire le vitamine, i sali minerali e l’acqua in eccesso
• Contiene la flora intestinale costituita da batteri che si nutre delle sostanze di
Intestino rifiuto e produce alcune vitamine che vengono assorbite dall’intestino
crasso
• Espelle sotto forma di feci le sostanze non assorbite dall’intestino
Apertura
anale