O documento discute a agricultura biológica, incluindo suas técnicas como rotação de culturas e compostagem. Explora a definição de agricultura orgânica e o que é permitido e restrito, como fertilizantes e pesticidas sintéticos. Brevemente menciona a agricultura orgânica na União Europeia e em Portugal.

1. AGRICULTURA
BIOLÓGICA
O MOVIMENTO SLOW E A AGRICULTURA
BIOLÓGICA

2. MEGATRENDS
John Naisbitt, 1982

3. ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS

4. GLOBALIZAÇÃO

5. GLOBALIZAÇÃO

6. GLOBALIZAÇÃO

7. GLOBALIZAÇÃO E
DIGITALIZAÇÃO

8. SOCIEDADE DIGITAL

9. URBANIZAÇÃO

10. URBANIZAÇÃO E
ENERGIA

11. GLOBALIZAÇÃO E
ENERGIA (TRANSPORTE)

12. GLOBALIZAÇÃO E
ENERGIA

13. MICRO-TRENDS
• Agricultura vertical
• Imitação biológica

14. SOCIEDADE DAS
EXPERIÊNCIAS
• Economia agrária
• Economia industrial
• Economia de serviços
• Economia de experiências

15. ECONOMIA DE
EXPERIÊNCIAS
As pessoas estarão disponíveis
para gastar uma fracção
significativa do seu rendimento
em experiências entusiasmantes
Alvin Tofler, Choque do futuro, 1972

16. FAST
• Velocidade
• Viagem
• Mobilidade
• Desporto
• Aventura

17. FAST-FOOD

18. SLOW
Alimentação
• Slow
• Local
• Saudável
• Contacto com a antureza
Carlo Petrini,
Bra, Itália,
1986

19. SLOW
• Devagar
• Natureza
• Calma
• Quietude
• Silêncio
• Reflexão

20. URGENTE VS
IMPORTANTE

21. EXPERIÊNCIA
A experiência não é apenas
provar,
implica um juízo,
implica a inteligência do
sentido das coisas
(busca de sentido)

22. REALIDADE
Considerando que a cauda é
uma pata, quantas patas tem
um cão?
Tem quatro, dado que o facto
de considerarmos que a cauda
é uma pata não transforma a
cauda em pata.
Abraham Lincoln

23. ORGANIC FARMING
is a form of agriculture that relies on techniques such as
crop rotation, green manure, compost, and biological pest
control. Depending on whose definition is used, organic
farming uses fertilizers and pesticides (which include
herbicides, insecticides and fungicides) if they are
considered natural (such as bone meal from animals or
pyrethrin from flowers), but it excludes or strictly limits the
use of various methods (including synthetic petrochemical
fertilizers and pesticides; plant growth regulators such as
hormones; antibiotic use in livestock; genetically modified
organisms;[1] human sewage sludge; and nanomaterials.
[2]) for reasons including sustainability, openness,
independence, health, and safety.

24. ORGANIC FARMING

25. ORGANIC FARMING IN
THE EU

26. ORGANIC FARMING IN
THE EU

27. ORGANIC FARMING IN
THE EU

28. AGRICULTURA BIOLÓGICA EM
PORTUGAL

29. REPARTIÇÃO DE ÁREA EM
AGRICULTURA BIOLÓGICA (2010)