Menú especial para las fiestas de Bilbao

1. GURE JAIAK!
…EN 1978 HABÍA QUE BUSCAR UN ELEMENTO
DINAMIZADOR Y SE HIZO UN LLAMAMIENTO A LA
POBLACIÓN PARA CREAR COMISIONES POR BARRIOS.
CUADRILLAS DE AMIGOS, ASOCIACIONES, SECTORES
SOCIALES… RESPONDEN CON ENTUSIASMO Y SE VAN
CREANDO NUESTRAS CÉLEBRES KONPARTSAK.
Menú “aste nagusia”
ENTRANTES (se sirven los tres)
o Ensalada mézclum con endivias, codillo y vinagreta de
arándanos
o Surtido de ibéricos con pan tumaca
o Langostinos a la plancha dos salsas (rosa y fina)
SEGUNDOS A ELEGIR
o Entrecot a la plancha con piparras fritas y patatas
o Lomo de bacalao con cebolla caramelizada sobre
“festival de hortalizas”, volován relleno de puerros y
gambas al gratín
o Chipirones en su tinta , timbal de arroz Thay con setas y
alioli
o Carrilleras ibéricas en salsa con vino amontillado,
espaguetis salteados con chopsuey de verduras
POSTRES A ELEGIR
o Brownie de maracuyá y chocolate blanco
o Brownie de yogur con frambuesa
o Postre de la casa (surtido de postres)
o Tartas variadas
o PLATO ÚNICO (cualquiera de los siete
o platos, sin bebida)………………………………………………12,50 €
o MENÚ con crianza, navarro, cava…………………….26’00 €
I.V.A. incluido