Como a Cooxupé ensina a preservar a qualidade do café

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Unidades da Cooxupé ensinam como preservar a qualidade do grão
CaféPoint
29/04/2015
(Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé Ltda) realiza anualmente as
Unidades Demonstrativas, um ciclo de palestras voltado às boas práticas agrícolas e
sustentabilidade. Mais de 13 mil pessoas são esperadas na edição deste ano.
Aberto para todas as famílias dos cooperados, o evento está debatendo os seguintes temas: “Colhi o
café e agora? Como preservar a qualidade do grão”, “A fidelidade que gera resultados: os benefícios
de ser um cooperado Cooxupé”, “Gestão e eficiência: os primeiro
econômica da propriedade” e “Mercado: conheça as diversas opções de negociação da sua safra na
Cooxupé”. As mulheres também participam de uma palestra exclusiva para elas sobre a gestão na
propriedade.
Próximo ciclo – Em maio, as Unidades Demonstrativas acontecem em Rio Paranaíba (5/5), Serra do
Salitre (7/5), Guaxupé/Guaranésia (12/5), São José do Rio Pardo (14/5), Araguari (18/5), Monte
Carmelo (20/5), Coromandel (22/5) e em Alfenas/Campos Gerais (29/05). Outras cidad
receberam o evento no mês de abril como: Alpinópolis, Carmo do Rio Claro, Monte Santo de Minas,
Caconde, Cabo Verde, Campestre, São Pedro da União e Nova Resende.
Ivone Aparecida Lisboa Lopes é esposa de cooperado e participou da UD em Monte Santo
A renda da família vem da agricultura familiar, com o cultivo do café. “Fazemos parte do trabalho na
roça, então a família inteira tem que estar sempre unida em todos os eventos. Aqui descobrimos as
novidades e sempre renovamos nossos conheciment
O presidente da Cooxupé, Carlos Alberto Paulino da Costa, destaca o papel das UD’s em oferecer às
famílias dos cooperados novos conhecimentos junto com o departamento de Assistência Técnica da
cooperativa. “O evento é para que os produtores consigam praticar uma atividade cada vez mais
eficiente e sustentável em suas propriedades, impactando na melhora da produção”, diz.
Conab realiza leilão de 2,44 mil t de ca
Conab - Gerência de Imprensa
29/04/2015
Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Os detalhes estão no aviso de número 050/2015. O
leilão será para a venda de mais de 2,44 mil toneladas de café em grãos, ensacado, por meio do
Sistema Eletrônico de Comercialização da Conab
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CLIPPING – 29/04/2015
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Unidades da Cooxupé ensinam como preservar a qualidade do grão
Com a proposta de reciclar o
conhecimento e atualizar as
informações de seus cafeicultores
cooperados, a Cooxupé
sustentabilidade. Mais de 13 mil pessoas são esperadas na edição deste ano.
para todas as famílias dos cooperados, o evento está debatendo os seguintes temas: “Colhi o
de ser um cooperado Cooxupé”, “Gestão e eficiência: os primeiros passos para a sustentabilidade
m maio, as Unidades Demonstrativas acontecem em Rio Paranaíba (5/5), Serra do
Carmelo (20/5), Coromandel (22/5) e em Alfenas/Campos Gerais (29/05). Outras cidad
Caconde, Cabo Verde, Campestre, São Pedro da União e Nova Resende.
Ivone Aparecida Lisboa Lopes é esposa de cooperado e participou da UD em Monte Santo
novidades e sempre renovamos nossos conhecimentos para melhorar a nossa produção”, considera.
O evento é para que os produtores consigam praticar uma atividade cada vez mais
Conab realiza leilão de 2,44 mil t de café na próxima quinta-feira (30)
Gerência de Imprensa
Foi transferido para quinta
feira (30) o leilão de 2,44
mil toneladas de café, que
será realizado pela
de mais de 2,44 mil toneladas de café em grãos, ensacado, por meio do
Sistema Eletrônico de Comercialização da Conab - SEC.
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Com a proposta de reciclar o
conhecimento e atualizar as
informações de seus cafeicultores
a Cooxupé
para todas as famílias dos cooperados, o evento está debatendo os seguintes temas: “Colhi o
s passos para a sustentabilidade
m maio, as Unidades Demonstrativas acontecem em Rio Paranaíba (5/5), Serra do
Carmelo (20/5), Coromandel (22/5) e em Alfenas/Campos Gerais (29/05). Outras cidades já
Ivone Aparecida Lisboa Lopes é esposa de cooperado e participou da UD em Monte Santo de Minas.
os para melhorar a nossa produção”, considera.
O evento é para que os produtores consigam praticar uma atividade cada vez mais
Foi transferido para quinta-
feira (30) o leilão de 2,44
mil toneladas de café, que
será realizado pela
de mais de 2,44 mil toneladas de café em grãos, ensacado, por meio do

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O produto que será comercializado está depositado nas unidades da Companhia nos estados de
Minas Gerais, Espírito Santo e Goiás e pode ser vistoriado dentro do armazém. Porém, não será
permitida a retirada de amostras.
Podem participar do leilão on-line os interessados que estejam devidamente cadastrados perante a
Bolsa por meio da qual pretendam realizar a operação, e que estejam em situação regular no Sistema
de Registro e Controle de Inadimplentes da Conab – SIRCOI. O preço de venda será divulgado com
antecedência de até dois dias úteis da data de realização da operação, em R$/kg e com ICMS
excluso.
Folha técnica: quebra-vento temporário em cafezal jovem
Fundação Procafé
29/04/2015
J.B. Matiello, engenheiro agrônomo da Fundação Procafé, e Sálvio Gonçalves, engenheiro agrônomo
e consultor em cafeicultura.
A instalação de quebra-ventos em cafezais é
uma prática indicada, especialmente, para a
proteção de cafezais jovens, no primeiro ano de
campo. Com ela, objetiva-se evitar efeitos
danosos, diretos e indiretos, pelos ventos.
Diretamente, os ventos frios causam, mecanicamente, o entortamento de plantas, escoriações na
folhagem e ramagem nova e as lesões de colo das plantas, pelo roçar da casca junto ao solo. De
forma indireta, os ventos provocam a abertura nos tecidos, especialmente nos mais jovens e tenros,
facilitando a infecção por doenças, como a Phoma e a Pseudomonas.
Dois efeitos novos têm sido observados, no campo, pela ação dos ventos. O primeiro diz respeito ao
aumento das brotações que saem do tronco, causado pelo encurvamento/tombamento das plantas,
exigindo desbrotas corretivas.
O segundo, por efeito de ventos constantes, leva à emissão de raízes primárias múltiplas, parecendo
ser uma forma das plantas, na condição de ação de ventos, possuírem uma melhor sustentação, por
raízes auxiliares.
Para a proteção dos cafezais, inicialmente, são indicados renques de plantas de porte alto, plantadas
no meio da lavoura recém instalada. Uma boa opção, que vem sendo usada, é a Crotalaria juncea,
que possui bom crescimento, tem porte ereto e é uma leguminosa, sendo, ainda, de fácil eliminação
quando necessário.
Outra opção é o plantio de renque de milho. O plantio de feijão guandu, também em uso, apresenta o
inconveniente de maior concorrência com os cafeeiros e as plantas se tornam lenhosas com o tempo,
sendo mais difíceis de eliminação.
A indicação dos quebra ventos, com plantas como a Crotalária, deve ser feita com renques plantados
a cada 3-4 ruas do cafezal, desde o plantio até o segundo ano da lavoura.

Pode-se ver os renques quebra-ventos temporários de Crotalaria juncea, a cada 4 ruas do cafezal.
Fazenda Vitória, Alfenas, Sul de Minas.
Detalhe do renque quebra vento de Crotalaria juncea protegendo as linhas de cafeeiros. Fazenda
Vitória, Sul de MG.

Defensivos: setor reduz crescimento para 6,9% em 2014, aponta Sindiveg
Agência SAFRAS
29/04/2015
Dylan Della Pasqua
Em 2014, devido à redução da área plantada de milho, cana-de-açúcar e algodão, e
da seca que atingiu as plantações de café, hortaliça e citrus, o setor de defensivos
agrícolas teve o percentual de crescimento reduzido a 6,9%, atingindo US$ 12,249
bilhões. Se comparado a 2013, que movimentou US$ 11,454 bilhões, o aumento no
total da comercialização foi por conta do crescimento da área plantada da soja, que passou de 51% o
percentual de participação para 55,5%.
Em razão do aumento de pragas, entre elas, as lagartas helicoverpa e falsa medideira, o bicudo do
algodão e a mosca branca, a classe dos inseticidas foi responsável por 39,9% das vendas de
agroquímicos, atingindo US$ 4,892 bilhões. Já os fungicidas apresentaram o maior percentual de
crescimento, 12,1%, totalizando US$ 2,907 bilhões, dada à necessidade de combater a ferrugem
asiática e aumentar a produtividade, o que foi auxiliado com os lançamentos de novas tecnologias no
mercado. A classe dos herbicidas totalizou US$ 3,902 bilhões - 4,3% de crescimento, e os acaricidas
e outras classes de defensivos agrícolas somaram US$ 546,385 milhões, representando uma queda
de 6,1%.
As vendas por Estado continuam sendo lideradas pelo Mato Grosso, com US$ 2,567 bilhões, seguido
pelo Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo com US$ 1,582 bilhão, US$ 1,574 bilhão e US$ 1,479
bilhão, respectivamente. São Paulo teve sua participação diminuída devido à seca que afetou as
lavouras de cana-de-açúcar, café e citrus. A safra de grãos em 2014 registrou novo recorde: 195,47
bilhões de toneladas, um ganho de 6,81 milhões se comparado a 2013.
Para 2015, o Sindiveg não estima aumento significativo nas comercializações de agroquímicos. "O
setor de defensivos agrícolas no Brasil desacelerou em 2014 e a tendência é que, neste ano de 2015,
as vendas se mantenham menores do que nos anos anteriores", comenta Valdemar Fischer,
presidente do Sindiveg. Essa perspectiva se dá às condições climáticas adversas - seca em algumas
regiões e excesso de chuva em outras, atraso no plantio da cultura da soja e aumento da área de
pastagem.
Exposição de Sebastião Salgado reúne 75 fotos de cafezais pelo mundo
Revista eSpresso
29/04/2015
Entre os dias 6 de maio e 27 de setembro, a
Fundação Bevilacqua La Masa, em Veneza,
na Itália, sediará a exposição “Perfume de
um sonho – Uma viagem no mundo do
café”, do fotógrafo Sebastião Salgado. A
mostra contará com 75 imagens, capturadas
durante a jornada do artista por cafezais de
10 países produtores. O trabalho, realizado
a convite da illycaffè, com curadoria de Lélia
Wanick Salgado, esposa do fotógrafo,
homenageia trabalhadores agrícolas de todo
o mundo (foto: Sebastião

Salgado/Divulgação illycaffè). A exposição em Veneza será a primeira de muitas que acontecerão
nos próximos três meses, em locais como Estados Unidos e Ásia.
Durante lançamento para imprensa, no dia 5 de maio, será lançado ainda um livro que dá nome a
mostra. Além das imagens do fotógrafo, a publicação contará com textos do próprio Salgado, de
Andrea Illy, CEO da illycaffè, do escritor chileno Luis Sepulveda e da crítica de arte italiana Angela
Vettese.
A exibição é parte de um projeto maior que a torrefação italiana apresentará ao público, por meio de
uma série de eventos na segunda metade deste ano, não só em Veneza, mas também em Milão e
Trieste, onde fica a sede da empresa. A partir do dia 1° de maio, Milão inaugura a Expo 2015, que
terá como tema “Alimentando o Planeta, Energia para a Vida” e a illy é parceira oficial no evento, no
comando do Pavilhão do Café, com a apresentação de diversas atrações relativas ao universo do
café, do grão à xícara.
Serviço: Exposição “Perfume de um sonho. Uma viagem no mundo do café”
Data: a partir de 6 de maio
Local: Fondazione Bevilacqua La Masa, Piazza San Marco 71/c – Veneza – Itália
Mais informações: www.bevilacqualamasa.it/intro
Colombianos estão consumindo mais café, aponta estudo
CaféPoint
29/04/2015
Reportagem: http://www.portafolio.co / Tradução: Juliana Santin
A melhora da economia e os estudos que ratificam os benefícios do café tem incidido
de forma direta no mercado da Colômbia. O programa de promoção “Toma Café”
publicará nos próximos dias um estudo detalhado sobre o consumo da bebida na
Colômbia, desde o final da década de oitenta até 2013.
Do documento, destaca-se a análise da evolução do consumo desde o ano de 1980,
quando este era subsidiado, passando pela época que marcou o fim do Pacto Mundial de Cotas e,
depois, pela época de baixos estoques.
Posteriormente, justo com o lançamento do “Toma Café”, ressalta-se a queda e posterior crescimento
sustentado no consumo da bebida no país. O documento analisa também os fatores que incidiram
para essa tendência ocorrer, desde a melhora nas condições da economia do país, apesar do
aumento do preço registrado no produto aos consumidores.
Por outro lado, a análise também trata de temas como os sociais, relacionados com os estilos de vida
e o aumento da população nas cidades, até o aparecimento de vários locais de venda da bebida
preparada. “Sua influência deixará sua marca na demanda de cafés de qualidade e o interesse por
uma maior versatilidade de preparações dentro e fora de casa”.
Estudos – Outro aspecto que afeta positivamente o consumo nacional está na difusão de vários
estudos acerca da relação da bebida com a saúde dos consumidores, em que se destaca que
consumi-lo de forma moderada “tem efeitos protetores e reduz o risco de doenças de alta
prevalência, tais como a diabetes tipo II, algumas complicações cardíacas e certos tipos de câncer”.

Por outro lado, destaca-se o aumento na tendência do consumo de café solúvel, de 23,4% em 1987 a
46% em 2013, enquanto cai o de café torrado e moído.
Café premium – Outra tendência que se ressalta é que o “nicho dos cafés premium acelera seu
crescimento a partir do início do novo século, quando começa a abertura massiva de lojas
especializadas de café com a experiência de consumo como elo central. “Esse fato permite balizar a
demanda de cafés de qualidade e de maior versatilidade de preparações fora e dentro de casa”.
Agora, frente ao Brasil (como referência) e aos países latino-americanos, a Colômbia está muito
abaixo. Enquanto o país vizinho registra um indicador de 6 quilos (equivalentes de café verde) por
pessoa, na Colômbia, está dentro da faixa de consumo de 1,8 e 3 quilos.
A nível local, o estudo ressalta o trabalho do programa “Toma Café” que tem incidido de forma direta
no crescimento do consumo. Por exemplo, para o grupo das donas de casa, destacam-se
crescimento significativos no consumo das que tem emprego e das que não têm.

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