Este documento resume la anatomía, histología, fisiología y patología de las glándulas salivales. Explica que las glándulas salivales mayores son la parótida, submandibular y sublingual, y que producen la saliva. Describe los tipos celulares, conductos y vasos sanguíneos de cada glándula. También resume las funciones de la saliva y los trastornos que ocurren con hipofunción glandular. Finalmente, resume los tumores benignos y malignos más comunes que afectan a las glándulas sal