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Evolución histórica de la química
1. Trabajo De Química Integrantes: Camila Cabrera C. Valentina Cacciuttolo A. Curso: 3º Troncatti . Profesora: Mónica Ramos.
2. El hombre prehistorico, al buscar el origen y la naturaleza de todo lo que le rodeaba creó los mitos en los que cada cosa, cada fuerza natural, era un Dios o una figura Humana Este estado teológico de la ciencia se mantuvo hasta el siglo VI A.C. apareció en grecia un poderoso movimiento intelectual de grandes filosofos spbre el mundo y la existencia de un principio permanente origen de todo. Para Tales de Mileto fue el agua, para Anaximenes era el aire, para HERACLITO era el fuego y más tarde Empedocles aceptó los demás elementos y agregó la Tierra. Esta teoría fue aceptada por Aristóteles quien fue el más grande pensador Griego. Estos eran producto de una represtación de una observación familiar que sostenia que solido (tierra), liquido (agua), graseoso (aire) o incandecencia (fuego) y asi como en teogonías estas dioses, pasaron más tarde gracuas a Empdocles a ser simples elementos. Doctrinas Químicas Antiguas
3. Leucipo y su discipulo Demócrito, en oposición a Zenón, enseñaron la discontuniudad de la materia formada de atomos el ser, y de vacio, el no ser resultante de los intersticios entre aquellos y permitiendo su movimiento. Los atomos son eternos, indivisibles. Epicuro crea la palabra atomo y le asigna un peso esencial. Los grandes pensadores griegos aceptaban que todo conocimiento debia adquirirce unicamente mediante pura especulación pues los metodos experimentales eran innecesarios y para ellos disminuia su dignidad, fue por eso que la ciencia detuvo su progreso por muchos siglos. A Partir del año 300 A.c la ciencia griega se despezaría a alejandría en cuya escuela florecieron grandes matematicos, astrónomos y biólogos
4. La Alquimia Durante la Edad Tenebrosa (400 - 1000) Los conocimientos químicos aprendidos de los egipcios y las ideas filosóficas heredadas de los antiguos a través de la escuela alejandrina dieron a la alquimia en manos de los árabes y después en todo Europa una significación especial. Los alquimistas consideraron los metales como cuerpos compuestos formados por 2 cualidades-principios, el mercurio que representaba el carácter metálico y la volatilidad, y el azufre, que poseía la propiedad de combustibilidad y al tiempo después se une la sal que tenía la propiedad de la solides, y la solubilidad.
5. Los alquimistas pensaron en la posibilidad de transmutación de los metales innobles en nobles y la conversión del plomo y otros metales en oro. A esta transmutación se le llamó “La Gran Obra” que debía realizarse en presencia de la Piedra Filosofal, cuya preparación fue la tarea primera de los alquimistas. La alquimia fue una practica secreta la cual la relacionaban con la magia a causa de Dios, por ellos no debían divulgar sus conocimientos. Los trabajos de los alquimistas aunque infructuosos, en el descubrimiento de la piedra filosofal, produjeron indudables progresos a la química de laboratorio.
6. La alquimia árabe aparece con su mas brillante cultivador GEBER, el cual escribió el tratado de química mas antiguo que se conoce. Posteriores a el son Rhases y Averroes. Se reconoce a los árabes pero preparar la sal amoniaco el acido sulfúrico el acido nítrico y el alcohol Entre los alquimistas de Occidente hay que destacar en primer lugar, a San Alberto Magno quien se caracterizó por dar sus lecciones al aire libre ya que sus admiradores no caían. San Alberto se destaca en la preparación de la potasa cáustica, el efecto del calor sobre el azules y emplea por primera vez la palabra afinidad, explica la preparación de la cerusa y del minio y de los acetatos de cobre y plomo, expone la acción del acido nítrico sobre los metales.
7. Roger Bacon en su obra Alchimiae alude a un aire que es alimento del fuego y otro que lo apaga. Habla de una llama producida al destilar materias orgánicas y vulgariza el empleo de la pólvora, combatió con Aristóteles e hizo grandes trabajos en el campo de la óptica. Santo Tomás de Aquino, escribió un tratado sobre la esencia de los minerales, y otro sobre la piedra filosofal; Ramon Lull, fijo la atención sobre los productos volátiles de la descomposición de los cuerpos; Arnaldo Villanova; FAMET y Valentín.
8. La Iatroquimica y el renacimiento científico La alquimia fue perdiendo su carácter real tras charlatanería y engaño pasando a ser prohibida por papas y reyes. Los esfuerzos de muchos alquimistas se dirigen a preparar drogas y remedios, Paracelso veía la alquimia como un recurso para la curación de la enfermedad,. Aparece una transición entre la alquimia y la verdadera química que se conoce como Iatroquimica o química medica,. Agrícola expone todos los conocimientos metalúrgicos de la época. La Metalurgia había adquirido en esta época un gran desarrollo Los seguidores de Paracelso pero mas caros y menos imbuidos en la superstición, son Libavius quien prepara el cloruro estánnico, estudia los fundente de la metalurgia y obtiene muchos medicamentos Van Helmont, combate los postulados de Aristoteles eliminando el fuego y la tierra, inventa la palabra gas y le debemos los estudios del gas carbónico y LEMERY que describe las distintas operaciones de la química.
9. En el siglo XIV el siglo rebelde, producido en Italia, el Renacimiento, Leonardo Davinci introduce en el dominio científico los principios del renacimiento, y el que abre el camino a Bacon, Galileo y Descartes. Las nuevas ideas consiguieron grandes progresos en matemáticas, en física, y en filosofía, y al pasar después a la química, modifican la vieja mentalidad de sus cultivadores desaparece el hermetismo de sus escritos, se comunican los resultados de sus observaciones, para lo cual se crean en muchos países academias científicas, y solo de precisa disponer de una técnica de medición para que la química pueda desarrollar su carácter de verdadera ciencia.
10. El Irlandés Boyle, rompe abiertamente con la tradición alquimista, establece el concepto moderno de elemento al decir que son ciertos cuerpos primitivos simples que no están formados de otros cuerpos ni unos de otros y que son los ingredientes de que se componen inmediatamente y en que se resuelven en ultimo termino todos los cuerpos perfectamente mixtos, cabe mencionar además que la ley que lleva su nombre de la compresibilidad de los gases, el efecto de la presión sobre el punto de ebullición de un liquido y varias más, Boyle mantiene la idea de transmutación de los metales y atribuye al fuego un carácter material .
11. Los químicos de la época de Boyle atraídos por sus experimentos acerca de los gases, estudiaron de una manera general el problema combustible, y el elemento metálico no hace mas que desarrollar la vieja noción de los tres elementos. de la combustión. Stahl basa su teoría en las ideas del alquimista J.J BECHER el cual al admitir el elemento terroso, el elemento La teoría del flogisto supone que toda sustancia combustible tal como metal, contiene un principio inflamable denominado posteriormente flogisto, en la combustión se desprende el flogisto con acompañamiento de luz y calor y queda un residuo la ceniza, cuanto mas inflamable es un cuerpo, tanto mas rico es en flogisto La Teoría del Flogisto
12. El proceso de combustión puede expresarse en la forma simplificada sgte. Metal (en la combustión) -> Cal + flogisto El principal interés de esta teoría explica el fenómeno inverso de la combustión si se calienta cal con una sustancia rica en flogisto esta cede su flogisto a la cal y el metal se revivifica. Cal + Carbón -> Metal Varios metales tratados por diversos ácidos desprenden el aire inflamable, (nuestro hidrogeno) que era así considerado como el flogisto común a todos los metales. La teoría del flogisto ejemplo claro del carácter provisional del carácter de las teorías científicas, pudo servir de guía a los grandes investigadores del siglo XVIII cuya labor experimental constituye la base de la química como ciencia.
13. Lavoisier y la revolución química Aunque la obra de experimentadores tan notables como Scheele, Priestley y Cavendish condujo a numerosísimos descubrimientos, su interpretación mediante la teoría del flogisto impedía todo progreso en el conocimiento de los fenómenos químicos. Lavoisier establece la naturaleza verdadera de la combustión, crea las bases de la química moderna, empleando la balanza, estable la noción precisa de cuerpo puro al demostrar que la destilación repetido del agua no cambia sus propiedades y da al aire inflamable de Cavendish el nombre de hidrógeno.
14. Utiliza sistemáticamente el principio de la conservación de la materia “Nada se pierde, nada se crea”, Rey estudio también la calcinación de los metales. La revolución química producida por las ideas de Lavoisier condujo a una nueva nomenclatura, que hoy nos parece tan natural, en los que los nombres de los cuerpos dan idea de su constitución. Nombres antiguos desaparecen, el aceite de vitriolo pasa a ser el acido sulfúrico, el espíritu de Venus, el acido acético, el azafrán de Marte, el oxido Ferrico; la lana filosófica, el oxido de cinc; el vitriolo de Chipre, el sulfato Cuprico etc. Lavoisier es el primero que realiza con verdadero método científico sus investigaciones.
15. La química como ciencia. Desde Lavoisier hasta nuestros Días. El progreso de la química en los últimos 160 años constituye en realidad el contenido de un tratado moderno de química Pocos años después de la muerte de Lavoisier la teoría del flogisto no era mas que un recuerdo. Los químicos guiados por las nuevas ideas adquiridas las aplican al análisis cuantitativo y descubren muy pronto las leyes pondérales de las combinaciones químicas. La teórica atómica de Dalton explica estas leyes y da origen a la notación química desarrollada por Berzelius tal útil y fecunda en el progreso subsiguiente. El principio de Avogadro permite establecer y diferenciar los conceptos de átomo y molécula y crea las bases para la determinación de pesos moleculares y atómicos (1858)