SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  75
Содержание                                       Графики и диаграммы

№                        наименование               №
 1 Основные показатели проекта                         1
 2 Исходные данные проекта                             2
 3 Максимальная загрузка производства в месяц          3
 4 План загрузки производства в %                      4
 5 Календарь                                           5
 6 План производства в тоннах                          6
 7 План закупки по сырью                               7
 8 План реализации                                     8
 9 Постоянные расходы                                  9
10 Инвестиции                                         10
11 Налоги проекта                                     11
12 Отчет о прибылях и убытках                         12
13 Отчет о движении денежных средств
14 Баланс проекта
15 Показатели финансовой состоятельности проекта
16 Эффективность для банка
Графики и диаграммы

                             Название
     Структура производства
     Структура инвестиций
     Структура постоянных расходов
     Окупаемость проекта
     Чистая прибыль проекта
     Доходы проекта
     Движение денежных средств
     Денежные средства на конец периода
     Текущие активы
     Ликивидность
     Рентабельность активов
     Чистый оборотный капитал
Таблица 1. Основные показатели проекта

 №                          показатель                         значение        ед. изм.
    1 Срок проекта                                          5 лет (60 мес.)
    2 Нулевой этап                                                 5
    3 Выручка от реализации без НДС                            2,008,081      тыс. руб.
    4 Прибыль до налога, процентов и амортизации (EBITDA)       193,521       тыс. руб.
    5 Прибыль до налога и процентов по кредитам (EBIT)          124,158       тыс. руб.
    6 Чистая прибыль                                             42,409       тыс. руб.
    7 Максимальный размер инвестиций                             99600
    8 Ставка дисконтирования (% в год)                            20%
    9 Простой срок окупаемости проекта (PP)                  2 года 5 мес.
   10 Дисконтированный срок окупаемости проекта (DPP)        3 года 7 мес.
   11 Чистая приведенная стоимость проекта (NPV)                 27,642
   12 Максимальная ставка кредитования                            37%
   13 Норма доходности полных инвестиционных затрат               30%
   14 Модифицированная IRR (MIRR)                                 27%
   15 Внутренняя норма рентабельности (IRR)                     36.80%
Таблица 2. Исходные данные.

                                                                                                    себестоим
                                                                                         всего кг в
№     наименование продукции                    порций                      вес порции              ость сырья
                                                                                           день
                                                                                                       за кг.
 1 Столовая при ФК                                                   1500         0.45         675          95
 2 Социальное питание                                                3000          0.5        1500          85
 3 Корпоративное питание                                            17000         0.55        9350         100
 4 Кулинармаркет 1                                                   2500            1        2500          95
 5 ИЧП - дистрибьюторы                                               1500            1        1500          95

№            Доп расходы                        значение
 1 упаковка                              3,5 % от себестоимости
 2 транспорт                                 0,6 руб за тонну


№           наименование                       значение
 1 Срок проекта                            5 лет (60 месяцев)
 2 Нулевой период до запуска                   5 месяцев
 3 Кредит
                   стоп период по %     5 месяцев с начала проекта
                стоп период по телу    12 месяцев с начала проекта
                     погашение тела          равными долями
    Годовая процентная ставка по
  4 кредитам                                      20%
    Налог на добавленную
  5 стоимость                                     18%
    Единый социальный налог
  6 (ЕСН)                                         26%
  7 Налог на прибыль                              24%
  8 Налог на имущество                           2.20%
    Годовая ставка
  9 дисконтирования                               20%
10 Периодичность закупки сырья                   3 дня
11 Минимальные остатки на складе                 1 день
   Длительность производственного
12 цикла                                         1 день
   Периодичность отгрузки готовой
13 продукции                                     1 день
   Минимальные остатки на складе
14 готовой продукции                             0 дней
15 Расчеты с покупателями
                  продажа с оплатой     80% сразу при реализации
                   продажа в кредит    20 % с отсрочкой на 25 дней
16 Расчеты с поставщиками
                    авансовая оплата    15 % за 3 дня до поставки
                     оплата в кредит    85 % с отсрочкой 20 дней
   Резерв денежных средст на
17 текущие оплаты                                3 дня
себестоимо               цена     себестои    цена
                                                                                себестоимо
упаковка транспорт сть за кг с                реализаци мость реализаци
                                     наценка                                       сть за
 (в руб.)   (в руб.)        доп               и в руб. за порции в     и за
                                                                                тонну в руб.
                         расходами                кг.        руб.    порцию
                                  95      30%       123.5         43         56        95,000
      2.98          0.6        88.58      25%       110.7         43         53        88,575
        3.5         0.6        104.1      20%       124.9         55         66      104,100
                                  95      30%       123.5         95        124        95,000
      3.33                     98.33      30%       127.8         95        124        98,325
цена реализации
   за тонну

          123,500
          110,719
          124,920
          123,500
          127,823
Таблица 3. Максимальная загрузка в месяц

         Наименование
№                          январь   февраль    март    апрель   май     июнь    июль
          направления
1 Столовая при ФК           20.9      18.9      20.9    20.3     20.9    20.3    20.9
2 Социальное питание        25.5      30.0      30.0    33.0     28.5    30.0    34.5
3 Корпоративное питание    159.0     187.0     187.0   205.7    177.7   187.0   215.1
4 Кулинармаркет 1           77.5      70.0      77.5    75.0     77.5    75.0    77.5
5 ИЧП - дистрибьюторы       46.5      42.0      46.5    45.0     46.5    45.0    46.5
    Итого:                 329.4     347.9     361.9   379.0    351.1   357.3   394.5
Итого в
август   сентябрь   октябрь   ноябрь   декабрь
                                                    год:
 20.9      20.3       20.9     20.3      20.9      246.4
 31.5      33.0       31.5     28.5      34.5      370.5
196.4     205.7      196.4    177.7     215.1     2309.5
 77.5      75.0       77.5     75.0      77.5      912.5
 46.5      45.0       46.5     45.0      46.5      547.5
372.8     379.0      372.8    346.4     394.5     4386.3
Таблица 4. План загрузки производства в %.

№            БЦ             "0"        11/ 2009   12/ 2009   1/ 2010   2/ 2010   3/ 2010   4/ 2010   5/ 2010
1 Столовая при ФК                 0%        50%        60%       75%       75%       80%       80%       85%
2 Социальное питание              0%        60%        60%       75%      100%      100%      100%      100%
3 Корпоративное питание           0%        20%        40%       50%       60%       85%       85%       85%
4 Кулинармаркет 1                 0%        45%        50%       70%       70%       80%      100%      100%
5 ИЧП - дистрибьюторы             0%        35%        40%       70%       70%       80%      100%      100%
6/ 2010   7/ 2010   8/ 2010   9/ 2010   10/ 2010   11/ 2010   12/ 2010   1/ 2011   2/ 2011   3/ 2011
    90%       90%       90%       95%       95%       100%       100%       100%      100%      100%
   100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%      100%      100%
    90%       90%       90%       90%       90%       100%       100%       100%      100%      100%
   100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%      100%      100%
   100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%      100%      100%
4/ 2011   5/ 2011   6/ 2011   7/ 2011   8/ 2011   9/ 2011   10/ 2011   11/ 2011   12/ 2011   1/ 2012
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%       100%       100%
2/ 2012   3/ 2012   4/ 2012   5/ 2012   6/ 2012   7/ 2012   8/ 2012   9/ 2012   10/ 2012   11/ 2012
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%
   100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%       100%
12/ 2012   1/ 2013   2/ 2013   3/ 2013   4/ 2013   5/ 2013   6/ 2013   7/ 2013   8/ 2013   9/ 2013
   100%       100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%      100%
10/ 2013   11/ 2013   12/ 2013   1/ 2014   2/ 2014   3/ 2014   4/ 2014   5/ 2014
   100%       100%       100%       100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%       100%       100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%       100%       100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%       100%       100%      100%      100%      100%      100%
   100%       100%       100%       100%      100%      100%      100%      100%
Таблица 5. Календарь реализации в днях загрузки (примерная, на базе календаря 2008 года)

№ Наименование направления                     Итого   январь    февраль   март      апрель
 1 Столовая при ФК           24 часа в сутки    365      31        28       31         30
 2 Социальное питание                           247      17        20       20         22
 3 Корпоративное питание                        247      17        20       20         22
 4 Кулинармаркет 1           с 8 до 22 часов    365      31        28       31         30
 5 ИЧП - дистрибьюторы                          365      31        28       31         30
май   июнь   июль   август   сентябрь   октябрь   ноябрь   декабрь
 31    30     31      31        30         31       30        31
 19    20     23      21        22         21       19        23
 19    20     23      21        22         21       19        23
 31    30     31      31        30         31       30        31
 31    30     31      31        30         31       30        31
Таблица 6. Производственная матрица в тоннах.

№    Наименование направления   "0"   11/ 2009   12/ 2009   1/ 2010   2/ 2010   3/ 2010   4/ 2010

1 Столовая при ФК               0.0     10.1       12.6      15.7      14.2      16.7      16.2
2 Социальное питание            0.0     17.1       20.7      19.1      30.0      30.0      33.0
3 Корпоративное питание         0.0     35.5       86.0      79.5     112.2     159.0     174.8
4 Кулинармаркет 1               0.0     33.8       38.8      54.3      49.0      62.0      75.0
5 ИЧП - дистрибьюторы           0.0     15.8       18.6      32.6      29.4      37.2      45.0
    Итого:                      0.0    112.3      176.6     201.1     234.8     304.9     344.0
5/ 2010   6/ 2010   7/ 2010   8/ 2010   9/ 2010   10/ 2010   11/ 2010   12/ 2010   1/ 2011   2/ 2011

 17.8      18.2      18.8      18.8      19.2       19.9       20.3       20.9      20.9      18.9
 28.5      30.0      34.5      31.5      33.0       31.5       28.5       34.5      25.5      30.0
151.0     168.3     193.5     176.7     185.1      176.7      177.7      215.1     159.0     187.0
 77.5      75.0      77.5      77.5      75.0       77.5       75.0       77.5      77.5      70.0
 46.5      45.0      46.5      46.5      45.0       46.5       45.0       46.5      46.5      42.0
321.3     336.5     370.9     351.0     357.3      352.1      346.4      394.5     329.4     347.9
3/ 2011   4/ 2011   5/ 2011   6/ 2011   7/ 2011   8/ 2011   9/ 2011   10/ 2011   11/ 2011   12/ 2011

 20.9      20.3      20.9      20.3      20.9      20.9      20.3       20.9       20.3       20.9
 30.0      33.0      28.5      30.0      34.5      31.5      33.0       31.5       28.5       34.5
187.0     205.7     177.7     187.0     215.1     196.4     205.7      196.4      177.7      215.1
 77.5      75.0      77.5      75.0      77.5      77.5      75.0       77.5       75.0       77.5
 46.5      45.0      46.5      45.0      46.5      46.5      45.0       46.5       45.0       46.5
361.9     379.0     351.1     357.3     394.5     372.8     379.0      372.8      346.4      394.5
1/ 2012   2/ 2012   3/ 2012   4/ 2012   5/ 2012   6/ 2012   7/ 2012   8/ 2012   9/ 2012   10/ 2012

 20.9      18.9      20.9      20.3      20.9      20.3      20.9      20.9      20.3       20.9
 25.5      30.0      30.0      33.0      28.5      30.0      34.5      31.5      33.0       31.5
159.0     187.0     187.0     205.7     177.7     187.0     215.1     196.4     205.7      196.4
 77.5      70.0      77.5      75.0      77.5      75.0      77.5      77.5      75.0       77.5
 46.5      42.0      46.5      45.0      46.5      45.0      46.5      46.5      45.0       46.5
329.4     347.9     361.9     379.0     351.1     357.3     394.5     372.8     379.0      372.8
11/ 2012   12/ 2012   1/ 2013   2/ 2013   3/ 2013   4/ 2013   5/ 2013   6/ 2013   7/ 2013   8/ 2013

  20.3       20.9      20.9      18.9      20.9      20.3      20.9      20.3      20.9      20.9
  28.5       34.5      25.5      30.0      30.0      33.0      28.5      30.0      34.5      31.5
 177.7      215.1     159.0     187.0     187.0     205.7     177.7     187.0     215.1     196.4
  75.0       77.5      77.5      70.0      77.5      75.0      77.5      75.0      77.5      77.5
  45.0       46.5      46.5      42.0      46.5      45.0      46.5      45.0      46.5      46.5
 346.4      394.5     329.4     347.9     361.9     379.0     351.1     357.3     394.5     372.8
9/ 2013   10/ 2013   11/ 2013   12/ 2013   1/ 2014   2/ 2014   3/ 2014   4/ 2014   5/ 2014

 20.3       20.9       20.3       20.9      20.9      18.9      20.9      20.3      20.9
 33.0       31.5       28.5       34.5      25.5      30.0      30.0      33.0      28.5
205.7      196.4      177.7      215.1     159.0     187.0     187.0     205.7     177.7
 75.0       77.5       75.0       77.5      77.5      70.0      77.5      75.0      77.5
 45.0       46.5       45.0       46.5      46.5      42.0      46.5      45.0      46.5
379.0      372.8      346.4      394.5     329.4     347.9     361.9     379.0     351.1
Таблица 7. План закупки по сырью (в тыс. руб.).

№       Наименование направления      "0"     11/ 2009   12/ 2009   1/ 2010   2/ 2010   3/ 2010

1 Столовая при ФК                    0.0         961.9    1192.7     1490.9    1346.6    1590.3
2 Социальное питание                 0.0        1514.6    1833.5     1694.0    2657.3    2657.3
3 Корпоративное питание              0.0        3698.7    8954.7     8273.3   11680.0   16546.7
4 Кулинармаркет 1                    0.0        3206.3    3681.3     5153.8    4655.0    5890.0
5 ИЧП - дистрибьюторы                0.0        1548.6    1828.8     3200.5    2890.8    3657.7
    Итого:                           0.0       10930.0   17491.0    19812.5   23229.7   30341.9
4/ 2010   5/ 2010   6/ 2010   7/ 2010   8/ 2010   9/ 2010   10/ 2010   11/ 2010   12/ 2010

 1539.0    1689.7    1731.4    1789.1    1789.1    1824.0    1888.5     1923.8     1987.9
 2923.0    2524.4    2657.3    3055.8    2790.1    2923.0    2790.1     2524.4     3055.8
18201.4   15719.4   17520.0   20148.0   18396.0   19272.0   18396.0    18493.4    22386.7
 7125.0    7362.5    7125.0    7362.5    7362.5    7125.0    7362.5     7125.0     7362.5
 4424.6    4572.1    4424.6    4572.1    4572.1    4424.6    4572.1     4424.6     4572.1
34213.0   31868.1   33458.3   36927.6   34909.8   35568.6   35009.2    34491.1    39365.0
1/ 2011   2/ 2011   3/ 2011   4/ 2011   5/ 2011   6/ 2011   7/ 2011   8/ 2011   9/ 2011

 1987.9    1795.5    1987.9    1923.8    1987.9    1923.8    1987.9    1987.9    1923.8
 2258.7    2657.3    2657.3    2923.0    2524.4    2657.3    3055.8    2790.1    2923.0
16546.7   19466.7   19466.7   21413.4   18493.4   19466.7   22386.7   20440.0   21413.4
 7362.5    6650.0    7362.5    7125.0    7362.5    7125.0    7362.5    7362.5    7125.0
 4572.1    4129.7    4572.1    4424.6    4572.1    4424.6    4572.1    4572.1    4424.6
32727.8   34699.1   36046.4   37809.7   34940.2   35597.3   39365.0   37152.6   37809.7
10/ 2011   11/ 2011   12/ 2011   1/ 2012   2/ 2012   3/ 2012   4/ 2012   5/ 2012   6/ 2012

 1987.9     1923.8     1987.9     1987.9    1795.5    1987.9    1923.8    1987.9    1923.8
 2790.1     2524.4     3055.8     2258.7    2657.3    2657.3    2923.0    2524.4    2657.3
20440.0    18493.4    22386.7    16546.7   19466.7   19466.7   21413.4   18493.4   19466.7
 7362.5     7125.0     7362.5     7362.5    6650.0    7362.5    7125.0    7362.5    7125.0
 4572.1     4424.6     4572.1     4572.1    4129.7    4572.1    4424.6    4572.1    4424.6
37152.6    34491.1    39365.0    32727.8   34699.1   36046.4   37809.7   34940.2   35597.3
7/ 2012   8/ 2012   9/ 2012   10/ 2012   11/ 2012   12/ 2012   1/ 2013   2/ 2013   3/ 2013

 1987.9    1987.9    1923.8    1987.9     1923.8     1987.9     1987.9    1795.5    1987.9
 3055.8    2790.1    2923.0    2790.1     2524.4     3055.8     2258.7    2657.3    2657.3
22386.7   20440.0   21413.4   20440.0    18493.4    22386.7    16546.7   19466.7   19466.7
 7362.5    7362.5    7125.0    7362.5     7125.0     7362.5     7362.5    6650.0    7362.5
 4572.1    4572.1    4424.6    4572.1     4424.6     4572.1     4572.1    4129.7    4572.1
39365.0   37152.6   37809.7   37152.6    34491.1    39365.0    32727.8   34699.1   36046.4
4/ 2013   5/ 2013   6/ 2013   7/ 2013   8/ 2013   9/ 2013   10/ 2013   11/ 2013   12/ 2013

 1923.8    1987.9    1923.8    1987.9    1987.9    1923.8    1987.9     1923.8     1987.9
 2923.0    2524.4    2657.3    3055.8    2790.1    2923.0    2790.1     2524.4     3055.8
21413.4   18493.4   19466.7   22386.7   20440.0   21413.4   20440.0    18493.4    22386.7
 7125.0    7362.5    7125.0    7362.5    7362.5    7125.0    7362.5     7125.0     7362.5
 4424.6    4572.1    4424.6    4572.1    4572.1    4424.6    4572.1     4424.6     4572.1
37809.7   34940.2   35597.3   39365.0   37152.6   37809.7   37152.6    34491.1    39365.0
1/ 2014   2/ 2014   3/ 2014   4/ 2014   5/ 2014

 1987.9    1795.5    1987.9    1923.8    1987.9
 2258.7    2657.3    2657.3    2923.0    2524.4
16546.7   19466.7   19466.7   21413.4   18493.4
 7362.5    6650.0    7362.5    7125.0    7362.5
 4572.1    4129.7    4572.1    4424.6    4572.1
32727.8   34699.1   36046.4   37809.7   34940.2
Таблица 8. План реализации (в тыс. руб.).

№       Наименование направления     "0"          11/ 2009   12/ 2009   1/ 2010   2/ 2010

1.0   Столовая при ФК                0.0          1,250.4     1,550.5   1,938.2   1,750.6
2.0   Социальное питание             0.0          1,893.3     2,291.9   2,117.5   3,321.6
3.0   Корпоративное питание          0.0          4,438.4    10,745.6   9,928.0   14,016.0
4.0   Кулинармаркет 1                0.0          4,168.1     4,785.6   6,699.9   6,051.5
5.0   ИЧП - дистрибьюторы            0.0          2,013.2     2,377.5   4,160.6   3,758.0
                 Итого:              0.0          13763.5    21751.2    24844.2   28897.7
3/ 2010    4/ 2010    5/ 2010    6/ 2010    7/ 2010    8/ 2010    9/ 2010    10/ 2010

2,067.4    2,000.7    2,196.6    2,250.8     2,325.8    2,325.8    2,371.2    2,455.0
3,321.6    3,653.7    3,155.5    3,321.6     3,819.8    3,487.6    3,653.7    3,487.6
19,856.0   21,841.6   18,863.2   21,024.0   24,177.6   22,075.2   23,126.4   22,075.2
7,657.0    9,262.5    9,571.3    9,262.5     9,571.3    9,571.3    9,262.5    9,571.3
4,755.0    5,752.0    5,943.7    5,752.0     5,943.7    5,943.7    5,752.0    5,943.7
37657.0    42510.6    39730.3    41610.9    45838.2    43403.7    44165.9    43532.9
11/ 2010   12/ 2010   1/ 2011    2/ 2011    3/ 2011    4/ 2011    5/ 2011    6/ 2011

2,500.9    2,584.2    2,584.2    2,334.2     2,584.2    2,500.9    2,584.2    2,500.9
3,155.5    3,819.8    2,823.3    3,321.6     3,321.6    3,653.7    3,155.5    3,321.6
22,192.0   26,864.0   19,856.0   23,360.0   23,360.0   25,696.0   22,192.0   23,360.0
9,262.5    9,571.3    9,571.3    8,645.0     9,571.3    9,262.5    9,571.3    9,262.5
5,752.0    5,943.7    5,943.7    5,368.5     5,943.7    5,752.0    5,943.7    5,752.0
42862.9    48783.1    40778.6    43029.3    44780.8    46865.2    43446.8    44197.0

                       6.9%
7/ 2011    8/ 2011    9/ 2011    10/ 2011   11/ 2011   12/ 2011   1/ 2012    2/ 2012

2,584.2    2,584.2    2,500.9    2,584.2     2,500.9    2,584.2    2,584.2    2,334.2
3,819.8    3,487.6    3,653.7    3,487.6     3,155.5    3,819.8    2,823.3    3,321.6
26,864.0   24,528.0   25,696.0   24,528.0   22,192.0   26,864.0   19,856.0   23,360.0
9,571.3    9,571.3    9,262.5    9,571.3     9,262.5    9,571.3    9,571.3    8,645.0
5,943.7    5,943.7    5,752.0    5,943.7     5,752.0    5,943.7    5,943.7    5,368.5
48783.1    46114.9    46865.2    46114.9    42862.9    48783.1    40778.6    43029.3
3/ 2012    4/ 2012    5/ 2012    6/ 2012    7/ 2012    8/ 2012    9/ 2012    10/ 2012

2,584.2    2,500.9    2,584.2    2,500.9     2,584.2    2,584.2    2,500.9    2,584.2
3,321.6    3,653.7    3,155.5    3,321.6     3,819.8    3,487.6    3,653.7    3,487.6
23,360.0   25,696.0   22,192.0   23,360.0   26,864.0   24,528.0   25,696.0   24,528.0
9,571.3    9,262.5    9,571.3    9,262.5     9,571.3    9,571.3    9,262.5    9,571.3
5,943.7    5,752.0    5,943.7    5,752.0     5,943.7    5,943.7    5,752.0    5,943.7
44780.8    46865.2    43446.8    44197.0    48783.1    46114.9    46865.2    46114.9
11/ 2012   12/ 2012   1/ 2013    2/ 2013    3/ 2013    4/ 2013    5/ 2013    6/ 2013

2,500.9    2,584.2    2,584.2    2,334.2     2,584.2    2,500.9    2,584.2    2,500.9
3,155.5    3,819.8    2,823.3    3,321.6     3,321.6    3,653.7    3,155.5    3,321.6
22,192.0   26,864.0   19,856.0   23,360.0   23,360.0   25,696.0   22,192.0   23,360.0
9,262.5    9,571.3    9,571.3    8,645.0     9,571.3    9,262.5    9,571.3    9,262.5
5,752.0    5,943.7    5,943.7    5,368.5     5,943.7    5,752.0    5,943.7    5,752.0
42862.9    48783.1    40778.6    43029.3    44780.8    46865.2    43446.8    44197.0
7/ 2013    8/ 2013    9/ 2013    10/ 2013   11/ 2013   12/ 2013   1/ 2014    2/ 2014

2,584.2    2,584.2    2,500.9    2,584.2     2,500.9    2,584.2    2,584.2    2,334.2
3,819.8    3,487.6    3,653.7    3,487.6     3,155.5    3,819.8    2,823.3    3,321.6
26,864.0   24,528.0   25,696.0   24,528.0   22,192.0   26,864.0   19,856.0   23,360.0
9,571.3    9,571.3    9,262.5    9,571.3     9,262.5    9,571.3    9,571.3    8,645.0
5,943.7    5,943.7    5,752.0    5,943.7     5,752.0    5,943.7    5,943.7    5,368.5
48783.1    46114.9    46865.2    46114.9    42862.9    48783.1    40778.6    43029.3
3/ 2014    4/ 2014    5/ 2014

2,584.2    2,500.9    2,584.2
3,321.6    3,653.7    3,155.5
23,360.0   25,696.0   22,192.0
9,571.3    9,262.5    9,571.3
5,943.7    5,752.0    5,943.7
44780.8    46865.2    43446.8
Таблица 9. Постоянные расходы (в тыс. руб.).

                                                         сумма (месяц/ тыс.
№                 Наименование статьи                        рублей)                    комментарии
 1 ФОТ                                                          1700
                                                                              2100 метров по 350 руб/метр в
 2 Аренда                                                       735           месяц
 3 Текущий ремонт зданий и сооружений                            10
 4 Вывоз мусора                                                  50
                                                                              первые 12 месяцев после запуска
 5 Ремонт и техническое обслуживание оборудования               150           50, далее 150 тыс. руб.
 6 Питание сотрудников                                          120
 7 Уборка прилегающей территории                                 30
 8 Копьютерная связь и интернет                                  40
 9 Телефонная связь                                              10
10 Мед. сопровождение сотрудников                                20
11 Оплата за санитарную обработку помещений                      10
   Командировочные расходы (поиск поставщиков сырья в                         поиск поставщиков в других
12 других регионах)                                             30            регионах
   Коммунальные услуги, расходы на содержание зданий и
13 сооружений                                                   210
14 Реклама                                                       25
                                                                              страховка, ремонт, ГСМ на
15 Транспортные расходы                                         15            административные нужды
16 МБП - списания                                               10

17 Профессиональная химия и дополнительные материалы            165
   Итого:                                                      3330
Таблица 10. Инвестиционные расходы (в тыс. руб.).

№                     Статья инвестиций                     Сумма ( тыс. руб.)
  Покупка технологического, торгового оборудования и
1 инвентаря                                                             72,000
2 Покупка автотранспорта - 1 единица                                     3,650
3 Ремонт помещения и инженерные сети                                    14,000
4 Консалтинг                                                             1,800
5 Обучение персонала                                                       550
6 Система автоматизации точек производства и точек продаж                4,500
  Расходы по регистрации технологической разрешительной
7 документации                                                             750
  Инвестиции в содержание УК в период до запуска
8 производства                                                             850
9 Непредвиденные расходы                                                 1,500
  Итого                                                                 99,600
Таблица 11. Налоги и прибыль проекта (в тыс. руб.).

                                                                 2009 (7
НАЛОГИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБЫЛИ                       ед. изм.               2010      2011      2012      2013
                                                                  мес)


НДС полученный                                       тыс. руб.   5,417     73,806    82,773    82,773    82,773
НДС уплаченный                                       тыс. руб.   19,994    62,191    69,660    69,660    69,660
 при оплате постоянных активов                       тыс. руб.   15,193      0         0         0         0
 зачтенный НДС на постоянные активы                  тыс. руб.   15,193      0         0         0         0
 выплаченный, но еще не зачтенный НДС                тыс. руб.     0         0         0         0         0
 НДС к уплате в бюджет (или к возврату из бюджета)   тыс. руб.   -14,576   11,615    13,113    13,113    13,113
 отложенный возврат НДС из бюджета                   тыс. руб.   44,763    105,765    2,793      0         0
Платежи НДС в бюджет (или возврат из бюджета)        тыс. руб.     0         0       10,152    13,113    13,113
                                                                   0         0         0         0         0
Начисленный налог на прибыль                         тыс. руб.     0        4,572     7,378     7,453     7,528
 проценты по кредиту, выплачиваемые из прибыли       тыс. руб.   1,660     19,216    14,889    10,059     5,229
 льготы по налогу на прибыль                         тыс. руб.     0         0         0         0         0
 накопленная прибыль/убытки текущего года            тыс. руб.   -6,101    108,121   198,882   200,914   202,947
2014 (5
          ИТОГО
 мес)


33,913    361,455
28,559    319,722
  0       15,193
  0       15,193
  0         0
5,354     41,733
  0       153,321
5,354     41,733
  0
3,013     29,944
 753      51,805
  0         0
37,376
Таблица 12. Отчет о прибылях и убытках (в тыс. руб.).

ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ                       2009 (7 мес)   2010       2011       2012         2013         2014 (5 мес)


Выручка (нетто)                      тыс. руб.        30,097    410,032    459,849    459,849      459,849          188,406
- Себестоимость проданных товаров    тыс. руб.        30,887    370,665    411,311    411,311      411,311          168,790
  материалы и комплектующие          тыс. руб.        24,086    329,826    370,472    370,472      370,472          151,774
  оплата труда                       тыс. руб.          3,400    20,400     20,400     20,400       20,400             8,500
  налоги, относимые на текущие затраты
                                     тыс. руб.           884      5,304      5,304      5,304        5,304             2,210
  производственные расходы           тыс. руб.              0          0          0            0            0              0
  начисленные лизинговые платежи     тыс. руб.              0          0          0            0            0              0
  амортизация                        тыс. руб.          2,517    15,135     15,135     15,135       15,135             6,306
Валовая прибыль                      тыс. руб.           -789    39,367     48,538     48,538       48,538           19,616
- Коммерческие расходы               тыс. руб.              0          0          0            0            0              0
- Административные расходы           тыс. руб.          2,585    15,678     16,525     16,525       16,525             6,886
Прибыль (убыток) от продаж         тыс. руб.           -3,374    23,689     32,013     32,013       32,013           12,731
- Налоги, относимые на финансовые результаты
                                    тыс. руб.            290      1,584      1,271           958          646           177
- Проценты к уплате                  тыс. руб.          1,660    19,216     14,889     10,059        5,229              753
+ Прибыль (убыток) от прочей реализации руб.
                                     тыс.                   0          0          0            0            0              0
+ Курсовая разница и доходы от конвертации
                                     тыс. руб.              0          0          0            0            0              0
+ Прочие внереализационные доходы (расходы)
                                   тыс. руб.                0          0          0            0            0              0
Прибыль до налогообложения           тыс. руб.         -5,324     2,889     15,853     20,996       26,138           11,801
- Налог на прибыль                   тыс. руб.              0     4,572      7,378      7,453        7,528             3,013
Чистая прибыль (убыток)              тыс. руб.         -5,324     -1,683     8,475     13,543       18,610             8,788
- дивиденды                          тыс. руб.              0          0          0            0            0              0
= нераспределенная прибыль           тыс. руб.         -5,324     -1,683     8,475     13,543       18,610             8,788
  то же, нарастающим итогом          тыс. руб.         -7,761   -102,847    -34,502   100,138      295,588          193,917
ИТОГО


2,008,081
1,804,274
1,617,101
  93,500
  24,310
        0
        0
  69,363
 203,808
        0
  74,725
 129,083
   4,925
  51,805
        0
        0
        0
  72,353
  29,944
  42,409
        0
  42,409
Таблица 13. Отчет о движении денежных средств (в тыс. руб.).

ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ             ед. изм.    2009 (7 мес)   2010       2011       2012         2013


Поступления от продаж                         тыс. руб.        35,515    483,837    542,622    542,622      542,622
Затраты на материалы и комплектующие          тыс. руб.        -28,421   -389,195   -437,157   -437,157     -437,157
Зарплата                                      тыс. руб.         -3,400    -20,400    -20,400    -20,400      -20,400
Общие затраты                                 тыс. руб.         -3,050    -18,500    -19,500    -19,500      -19,500
Налоги                                        тыс. руб.         -1,174    -11,460    -24,105    -26,829      -26,591
Выплата процентов по кредитам                 тыс. руб.         -3,320    -19,216    -14,889    -10,059       -5,229
Прочие поступления                            тыс. руб.              0          0          0           0            0
Прочие затраты                                тыс. руб.              0          0          0           0            0
                                                                     0          0          0           0            0
Денежные потоки от операционной деятельности
                                           тыс. руб.            -3,850    25,067     26,571     28,677       33,745
                                                                     0          0          0           0            0
Инвестиции в здания и сооружения              тыс. руб.        -14,000          0          0           0            0
Инвестиции в оборудование и другие активы     тыс. руб.        -80,150          0          0           0            0
Оплата расходов будущих периодов              тыс. руб.         -5,450          0          0           0            0
Инвестиции в оборотный капитал                тыс. руб.          4,045     4,593       -692           -59          -59
Выручка от реализации активов                 тыс. руб.              0          0          0           0            0
                                                                     0          0          0           0            0
Денежные потоки от инвестиционной деятельности руб.
                                           тыс.                -95,555     4,593       -692           -59          -59
                                                                     0          0          0           0            0
Поступления акционерного капитала             тыс. руб.              0          0          0           0            0
Целевое финансирование                       тыс. руб.               0          0          0           0            0
в том числе целевое финансирование строительства                     0          0          0           0            0
Поступления кредитов                          тыс. руб.        99,600           0          0           0            0
Возврат кредитов                              тыс. руб.              0    -14,088    -24,150    -24,150      -24,150
Лизинговые платежи                            тыс. руб.              0          0          0           0            0
Выплата дивидендов                            тыс. руб.              0          0          0           0            0
                                                                     0          0          0           0            0
Денежные потоки от финансовой деятельности тыс. руб.           99,600     -14,088    -24,150    -24,150      -24,150
                                                                     0          0          0           0            0
Суммарный денежный поток за период           тыс. руб.            194     15,572      1,729      4,468        9,536
Денежные средства на конец периода           тыс. руб.            845    107,737    214,000    245,499      332,056
2014 (5 мес)   ИТОГО


    222,319    2,369,536
    -179,093   -1,908,179
      -8,500     -93,500
      -8,125     -88,175
     -10,754    -100,912
        -753     -53,465
           0           0
           0           0
           0
     15,094      125,305
           0
           0     -14,000
           0     -80,150
           0       -5,450
        738        8,564
           0           0
           0
        738      -91,036
           0
           0           0
           0           0
           0           0
           0      99,600
     -10,063     -96,600
           0           0
           0           0
           0
     -10,063       3,000
           0
       5,769      37,269
    176,082
Таблица 14. Баланс (в тыс. руб.).

БАЛАНС                                  ед. изм.    12/ 2009       12/ 2010       12/ 2011       12/ 2012       12/ 2013


Деньги                                  тыс. руб.        2,310        20,080         21,145         25,613         35,149
Дебиторская задолженность               тыс. руб.        3,625          8,131          6,796          6,796          6,796
Авансы уплаченные                       тыс. руб.         262            590            491            491            491
Готовая продукция                       тыс. руб.         327            692            581            581            581
Незавершенное производство              тыс. руб.         654           1,384          1,162          1,162          1,162
Материалы и комплектующие               тыс. руб.        1,458          3,280          2,727          2,727          2,727
НДС на приобретенные товары             тыс. руб.      14,576           2,961                0              0              0
Расходы будущих периодов                тыс. руб.        4,465          3,541          2,617          1,694           770
Прочие оборотные активы                 тыс. руб.              0              0              0              0              0


Суммарные оборотные активы              тыс. руб.      27,678         40,659         35,521         39,065         47,677


Постоянные активы                       тыс. руб.      79,085         64,874         50,663         36,452         22,240
  здания и сооружения                   тыс. руб.      13,426         12,799         12,173         11,546         10,920
  оборудование и прочие активы          тыс. руб.      65,660         52,075         38,490         24,905         11,321
Незавершенные капиталовложения          тыс. руб.              0              0              0              0              0


Суммарные внеоборотные активы           тыс. руб.      79,085         64,874         50,663         36,452         22,240


= ИТОГО АКТИВОВ                         тыс. руб.     106,763        105,533         86,184         75,517         69,918


Кредиторская задолженность              тыс. руб.        9,912        22,307         18,546         18,546         18,546
  за поставленные товары                тыс. руб.        9,912        22,307         18,546         18,546         18,546
  за постоянные активы                  тыс. руб.              0              0              0              0              0
Расчеты с бюджетом                      тыс. руб.         876           3,020          3,107          3,048          2,988
Расчеты с персоналом                    тыс. руб.        1,700          1,700          1,700          1,700          1,700
Авансы покупателей                      тыс. руб.              0              0              0              0              0
Краткосрочные кредиты                   тыс. руб.              0              0              0              0              0
Прочие краткосрочные обязательства      тыс. руб.              0              0              0              0              0


Суммарные краткосрочные обязательства   тыс. руб.      12,487         27,027         23,353         23,293         23,234


Долгосрочные обязательства              тыс. руб.      99,600         85,513         61,363         37,213         13,063


Акционерный капитал                     тыс. руб.              0              0              0              0              0
Нераспределенная прибыль                тыс. руб.       -5,324         -7,007          1,468        15,011         33,621
Прочие источники финансирования         тыс. руб.              0              0              0              0              0


Суммарный собственный капитал           тыс. руб.       -5,324         -7,007          1,468        15,011         33,621


= ИТОГО ПАССИВОВ                        тыс. руб.     106,763        105,533         86,184         75,517         69,918
5/ 2014


   41,205
    7,366
      534
      629
    1,258
    2,966
          0
      385
          0


   54,344


   16,319
   10,659
    5,660
          0


   16,319


   70,663


   20,172
   20,172
          0
    3,382
    1,700
          0
          0
          0


   25,254


    3,000


          0
   42,409
          0


   42,409


   70,663
Таблица 15. Показатели финансовой состоятельности (в тыс. руб.).

ПОКАЗАТЕЛИ ФИНАНСОВОЙ СОСТОЯТЕЛЬНОСТИ                     "0"   11/ 2009   12/ 2009   2010      2011


Рентабельность активов                           %              -27.6%     -32.6%     -1.6%     8.9%
Рентабельность собственного капитала             %                 -          -                2065.9%
Рентабельность постоянных активов                %              -36.4%     -43.5%     -1.7%    14.9%
Текущие затраты к выручке от реализации          %              108.6%      98.9%     90.7%    89.5%
Прибыльность продаж                              %              -20.9%     -15.7%     -1.0%     1.8%


Рентабельность по балансовой прибыли             %               -19%       -16%       0%        4%
Рентабельность по чистой прибыли                 %               -19%       -16%       -1%       2%


Оборачиваемость активов                        разы               1.32      2.08       3.78     4.79
Оборачиваемость собственного капитала          разы                -          -                771.59
Оборачиваемость постоянных активов             разы               1.74      2.78       5.76     8.00


Период сбора дебиторской задолженности          дн.               5.9        4.8       5.7       6.0
Период сбора кредиторской задолженности         дн.               14.7      13.3       17.3     18.2


Коэффициент общей ликвидности                  разы               2.93      2.22       1.70     1.48
Коэффициент срочной ликвидности                разы               0.53      0.50       0.87     1.16
Коэффициент абсолютной ликвидности             разы               0.24      0.19       0.54     0.85
Чистый оборотный капитал                      тыс. руб.         16,897     15,191     14,946   12,380


Коэффициент общей платежеспособности           разы              -0.02      -0.05     -0.08     -0.03
Коэффициент автономии                          разы              -0.02      -0.05     -0.07     -0.03
Доля долгосрочных кредитов в валюте баланса      %               94%        93%        88%      76%
Общий коэффициент покрытия долга               разы               1.39      0.73       1.61     1.04
Покрытие процентов по кредитам                 разы                -        -0.74      1.17     2.08
2012    2013     2014 (5 мес)


16.4%    24.8%       29.6%
231.1%   80.6%       55.7%
31.7%    65.4%      110.6%
89.5%    89.5%       89.6%
2.9%     4.0%        4.7%


 5%       6%          7%
 3%       4%          5%


 5.54     6.14       6.35
87.89    20.38       11.98
10.65    15.98       23.64


 5.9      5.9         5.9
 18.1     18.1       17.9


 1.53     1.77       2.07
 1.26     1.54       1.86
 0.94     1.22       1.54
13,661   20,010     27,121


 0.10     0.33       0.54
 0.12     0.52       1.21
 58%      32%        10%
 1.13     1.32       1.53
 3.15     6.47       18.68
Таблица 16. Эффективность для банка (в тыс. руб.).

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЛЯ БАНКА                                                         "0"          11/ 2009


Валюта расчетов:                                        1        тыс. руб.
Годовая ставка дисконтирования:                       20%                         20.0%          20.0%
  ставка дисконтирования на расчетный период                                                      1.5%
  коэффициент дисконта                                                                1.00         1.02


Учитываемые денежные потоки проекта:
Денежные потоки от операционной деятельности           да        тыс. руб.              0        -2,639
  за исключением процентов по кредитам                 да        тыс. руб.              0        1,660
Денежные потоки от инвестиционной деятельности         да        тыс. руб.       -99,600         3,289


Чистый денежный поток                                            тыс. руб.       -99,600         2,310
Чистый денежный поток нарастающим итогом                                                         2,310
Дисконтированный чистый денежный поток                           тыс. руб.       -99,600         2,276
Дисконтированный поток нарастающим итогом                        тыс. руб.       -99,600         2,276


= Итого: Задолженность по кредитам                               тыс. руб.       99,600         99,600


                                                     2 года 5
Простой срок окупаемости
                                                       мес.


Чистая приведенная стоимость (NPV)                    27,642     тыс. руб.
                                                     3 года 7
Дисконтированный срок окупаемости (PBP)
                                                       мес.
Максимальная ставка кредитования                      36.8%     (реальная - без учета инфляции)


Норма доходности полных инвестиционных затрат         30.2%


Модифицированная IRR (MIRR)                           26.6%
Ставка реинвестирования доходов                       20%
Ставка дисконтирования инвестиционных затрат          20%
12/ 2009     2010      2011      2012         2013         2014         ИТОГО




    20.0%      20.0%     20.0%     20.0%        20.0%        20.0%        20.0%
     1.5%
      1.03



    -1,211    25,067    26,571    28,677       33,745       15,094
    1,660     19,216    14,889    10,059        5,229             753
      755      4,593      -692          -59          -59          738


    1,204     48,876    40,768    38,677       38,914       16,585
    3,514     52,390    93,158   131,835      170,749      187,334       187,334
    1,168     42,629    30,100    23,740       19,904        7,426        27,642
    3,444     46,072    76,172    99,912      119,817      127,242       127,242


   99,600     85,513    61,363    37,213       13,063        5,013         3,000
Структура производства в год при максимальной загрузке (в тоннах)




       2309.5                                        370.5




                                                               246.4
                                                             Столовая при ФК
                                                             Социальное питание
                                                             Корпоративное питание
                                                             Кулинармаркет 1
                                                             ИЧП - дистрибьюторы




                                                        547.5




                              912.5
912.5
Структура инвестиций


72,000



                                Покупка технологического,
                                торгового оборудования и
                                инвентаря
                                Покупка автотранспорта - 1
                                единица
                                Ремонт помещения и
                                инженерные сети
                                Консалтинг
                                Обучение персонала
                                Система автоматизации
                                точек производства и1,500
                                                     точек
                                продаж
                                                    850
                                Расходы по регистрации
                                технологической 750
                                разрешительной
                                документации
                                                 4,500
                                Инвестиции в содержание
                                УК в период до запуска
                                производства
                                              550
                                Непредвиденные расходы
                                            1,800




                       14,000
            3,650
14,000
3,650
Структура постоянных расходов
1800


1600


1400


1200


1000


 800


                                                              Column C
 600


 400


 200


   0
          Т




                                   ет




                                                          ы
       ФО




                                                        од
                                 рн




                                                      сх
                               те




                                                    ра
                             ин




                                                   ые
                             и
                         зь




                                                 тн
                       вя




                                              ор
                         с




                                               сп
                      ая




                                             ан
                    рн




                                          Тр
                  те
                ью
                 п
              Ко
Ко
   пь
     ют
       ер
          на
            яс
                 вя
                   зь
                        и
                            ин




      Тр
         ан
           сп
                ор
                   тн
                     ые
                            ра
Окупаемость проекта
200,000



180,000



160,000



140,000



120,000
                                                                                                         Row 16
                                                                                                         Row 18
100,000                                                                                                  Row 20



 80,000



 60,000



 40,000



 20,000



     0
         2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 1/ 2011 5/ 2011 9/ 2011 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 3/ 2013 7/ 2013 11/ 2013 2/ 2014 2014
    12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 3/ 2011 7/ 2011 11/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 1/ 2013 5/ 2013 9/ 2013 2013 4/ 2014
20,000



    0
        2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 1/ 2011 5/ 2011 9/ 2011 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 3/ 2013 7/ 2013 11/ 2013 2/ 2014 2014
   12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 3/ 2011 7/ 2011 11/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 1/ 2013 5/ 2013 9/ 2013 2013 4/ 2014
Чистая прибыль проекта
20,000




15,000




10,000




 5,000
                                                                                                                       Row 24




     0




 -5,000




-10,000
            3/ 2010   9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011     1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
   2009 (7 мес) 6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011    4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
-10,000
            3/ 2010   9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011     1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
   2009 (7 мес) 6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011    4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
Доходы проекта
500,000




400,000




300,000




                                                                                                   Row 5    Row 13     Row 22
200,000




100,000




      0




-100,000
            3/ 2010    9/ 2010    2/ 2011     8/ 2011    1/ 2012     7/ 2012      2012       6/ 2013    12/ 2013    5/ 2014
    2009 (7 мес) 6/ 2010    12/ 2010    5/ 2011    11/ 2011    4/ 2012    10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013    2/ 2014
-100,000
            3/ 2010    9/ 2010    2/ 2011     8/ 2011    1/ 2012     7/ 2012      2012       6/ 2013    12/ 2013    5/ 2014
    2009 (7 мес) 6/ 2010    12/ 2010    5/ 2011    11/ 2011    4/ 2012    10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013    2/ 2014
Движение денежных средств
140,000



120,000



100,000



 80,000



 60,000
                                                                                        Row 14     Row 32     Row 34


 40,000



 20,000



     0



-20,000



-40,000
           3/ 2010    9/ 2010    2/ 2011     8/ 2011    1/ 2012     7/ 2012      2012       6/ 2013    12/ 2013    5/ 2014
   2009 (7 мес) 6/ 2010    12/ 2010    5/ 2011    11/ 2011    4/ 2012    10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013    2/ 2014
-20,000



-40,000
           3/ 2010    9/ 2010    2/ 2011     8/ 2011    1/ 2012     7/ 2012      2012       6/ 2013    12/ 2013    5/ 2014
   2009 (7 мес) 6/ 2010    12/ 2010    5/ 2011    11/ 2011    4/ 2012    10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013    2/ 2014
Денежные средства на конец периода
350,000




300,000




250,000




200,000




150,000
                                                                                                Row 35



100,000




 50,000




     0




-50,000
          Column I  Column O Column U Column AA Column AG Column AM Column AS Column AY Column BE Column BK
     Column F  Column L  Column R Column X Column AD Column AJ Column AP Column AV Column BB Column BH
-50,000
          Column I  Column O Column U Column AA Column AG Column AM Column AS Column AY Column BE Column BK
     Column F  Column L  Column R Column X Column AD Column AJ Column AP Column AV Column BB Column BH
Текущие активы
60,000




50,000




40,000
                                                                                                   Row 12
                                                                                                   Row 11
                                                                                                   Row 10
                                                                                                   Row 9
30,000                                                                                             Row 8
                                                                                                   Row 7
                                                                                                   Row 6
                                                                                                   Row 5


20,000




10,000




    0
         2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 2/ 2011 6/ 2011 10/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 2/ 2013 6/ 2013 10/ 2013 2/ 2014
    12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 4/ 2011 8/ 2011 12/ 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 4/ 2013 8/ 2013 12/ 2013 4/ 2014
0
     2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 2/ 2011 6/ 2011 10/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 2/ 2013 6/ 2013 10/ 2013 2/ 2014
12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 4/ 2011 8/ 2011 12/ 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 4/ 2013 8/ 2013 12/ 2013 4/ 2014
Ликвидность
2.50




2.00




1.50



                                                                                                   Row 21    Row 22



1.00




0.50




0.00
        3/ 2010     9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011      1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
 12/ 2009     6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011     4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
0.00
        3/ 2010     9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011      1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
 12/ 2009     6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011     4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
Рентабельность активов
140.0%



120.0%



100.0%



 80.0%



 60.0%



 40.0%                                                                                             Row 5     Row 7



 20.0%



  0.0%



-20.0%



-40.0%



-60.0%
          3/ 2010     9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011      1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
   12/ 2009     6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011     4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
-40.0%



-60.0%
          3/ 2010     9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011      1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
   12/ 2009     6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011     4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
Чистый оборотный капитал
30,000




25,000




20,000




15,000
                                                                                                               Row 24




10,000




 5,000




    0
           3/ 2010     9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011      1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
    12/ 2009     6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011     4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014
0
       3/ 2010     9/ 2010      2/ 2011     8/ 2011      1/ 2012     7/ 2012       2012       6/ 2013     12/ 2013     5/ 2014
12/ 2009     6/ 2010     12/ 2010     5/ 2011     11/ 2011     4/ 2012     10/ 2012     3/ 2013     9/ 2013      2/ 2014

Contenu connexe

En vedette

Gabby thanksgiving
Gabby thanksgivingGabby thanksgiving
Gabby thanksgiving
micklethwait
 
Electrospn 17 yalcinkaya-full
Electrospn 17 yalcinkaya-fullElectrospn 17 yalcinkaya-full
Electrospn 17 yalcinkaya-full
miroli
 
Poster yener fatma
Poster yener fatmaPoster yener fatma
Poster yener fatma
miroli
 
Electrospn 9 nedjari-full
Electrospn 9 nedjari-fullElectrospn 9 nedjari-full
Electrospn 9 nedjari-full
miroli
 
Tugas akhir tik imaniar fitriani
Tugas akhir tik imaniar fitrianiTugas akhir tik imaniar fitriani
Tugas akhir tik imaniar fitriani
Paarief Udin
 
Poster bayat tork mina
Poster bayat tork minaPoster bayat tork mina
Poster bayat tork mina
miroli
 
Thankful Journal 2014 Aniston
Thankful Journal 2014 AnistonThankful Journal 2014 Aniston
Thankful Journal 2014 Aniston
micklethwait
 
Bai iii quy trinh tmdt
Bai iii   quy trinh tmdtBai iii   quy trinh tmdt
Bai iii quy trinh tmdt
Giang Nguyễn
 
Ai cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-ly
Ai cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-lyAi cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-ly
Ai cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-ly
Giang Nguyễn
 
Annisa haryati kelas xii ips 2
Annisa haryati kelas xii ips 2Annisa haryati kelas xii ips 2
Annisa haryati kelas xii ips 2
Paarief Udin
 

En vedette (18)

Gabby thanksgiving
Gabby thanksgivingGabby thanksgiving
Gabby thanksgiving
 
The Gifted Gazette
The Gifted GazetteThe Gifted Gazette
The Gifted Gazette
 
Electrospn 17 yalcinkaya-full
Electrospn 17 yalcinkaya-fullElectrospn 17 yalcinkaya-full
Electrospn 17 yalcinkaya-full
 
7
77
7
 
Poster yener fatma
Poster yener fatmaPoster yener fatma
Poster yener fatma
 
Electrospn 9 nedjari-full
Electrospn 9 nedjari-fullElectrospn 9 nedjari-full
Electrospn 9 nedjari-full
 
Tugas akhir tik imaniar fitriani
Tugas akhir tik imaniar fitrianiTugas akhir tik imaniar fitriani
Tugas akhir tik imaniar fitriani
 
Poster bayat tork mina
Poster bayat tork minaPoster bayat tork mina
Poster bayat tork mina
 
Thankful Journal 2014 Aniston
Thankful Journal 2014 AnistonThankful Journal 2014 Aniston
Thankful Journal 2014 Aniston
 
WordPress and Dramatic Design
WordPress and Dramatic DesignWordPress and Dramatic Design
WordPress and Dramatic Design
 
7.беляши особые
7.беляши особые7.беляши особые
7.беляши особые
 
Orden de carreras y de mandiles reunión nº2 15 05-16
Orden de carreras y de mandiles reunión nº2 15 05-16Orden de carreras y de mandiles reunión nº2 15 05-16
Orden de carreras y de mandiles reunión nº2 15 05-16
 
приложение №3 план статей
приложение №3  план статейприложение №3  план статей
приложение №3 план статей
 
Bai iii quy trinh tmdt
Bai iii   quy trinh tmdtBai iii   quy trinh tmdt
Bai iii quy trinh tmdt
 
Cosodulieu
CosodulieuCosodulieu
Cosodulieu
 
Nur azmi lestari
Nur azmi lestariNur azmi lestari
Nur azmi lestari
 
Ai cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-ly
Ai cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-lyAi cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-ly
Ai cuong-ve-cac-he-thong-thong-tin-quan-ly
 
Annisa haryati kelas xii ips 2
Annisa haryati kelas xii ips 2Annisa haryati kelas xii ips 2
Annisa haryati kelas xii ips 2
 

Similaire à ����� �� ���� 2 � ���������_

презентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибыли
презентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибылипрезентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибыли
презентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибыли
AgencyKontakt
 
Финансовый план
Финансовый планФинансовый план
Финансовый план
Aleksandr Azanov
 
Успехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладами
Успехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладамиУспехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладами
Успехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладами
Ihor Voloshyn
 
Отчет Антона
Отчет АнтонаОтчет Антона
Отчет Антона
unDrei
 
Предложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в свете
Предложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в светеПредложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в свете
Предложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в свете
НЭПК "СОЮЗ "АТАМЕКЕН"
 
u2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experience
u2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experienceu2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experience
u2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experience
Yuriy Yurchenko
 
экономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.old
экономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.oldэкономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.old
экономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.old
Anastasiya V. Zhavoronok
 

Similaire à ����� �� ���� 2 � ���������_ (20)

Малком МакДоналд русский вариант 2013
Малком МакДоналд русский вариант 2013Малком МакДоналд русский вариант 2013
Малком МакДоналд русский вариант 2013
 
ADmotion
ADmotionADmotion
ADmotion
 
Бизнес план Рыбоводческий комплекс
Бизнес план Рыбоводческий комплексБизнес план Рыбоводческий комплекс
Бизнес план Рыбоводческий комплекс
 
компания Water power
компания Water power компания Water power
компания Water power
 
Бизнес план Свиноводческий комплекс
Бизнес план Свиноводческий комплексБизнес план Свиноводческий комплекс
Бизнес план Свиноводческий комплекс
 
1
11
1
 
Бизнес план Выращивание и убой курицы
Бизнес план Выращивание и убой курицыБизнес план Выращивание и убой курицы
Бизнес план Выращивание и убой курицы
 
Бизнес план Тепличное хозяйство
Бизнес план Тепличное хозяйствоБизнес план Тепличное хозяйство
Бизнес план Тепличное хозяйство
 
Бизнес план Молочное КРС
Бизнес план Молочное КРСБизнес план Молочное КРС
Бизнес план Молочное КРС
 
дипломная презентация по оценке стоимости недвижимости предприятия
дипломная презентация по оценке стоимости недвижимости предприятиядипломная презентация по оценке стоимости недвижимости предприятия
дипломная презентация по оценке стоимости недвижимости предприятия
 
презентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибыли
презентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибылипрезентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибыли
презентация система мотивации как средство увеличения оперсционной прибыли
 
Финансовый план
Финансовый планФинансовый план
Финансовый план
 
Успехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладами
Успехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладамиУспехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладами
Успехи Business Intelligence в активном управлении розничными вкладами
 
Отчет Антона
Отчет АнтонаОтчет Антона
Отчет Антона
 
Tife
TifeTife
Tife
 
Предложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в свете
Предложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в светеПредложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в свете
Предложения НЭПК "Союз "Атамекен" по развитию предпринимательства в свете
 
бизнес план выращивание индейки
бизнес план выращивание индейкибизнес план выращивание индейки
бизнес план выращивание индейки
 
малкольм макдональд. рус.
малкольм макдональд. рус.малкольм макдональд. рус.
малкольм макдональд. рус.
 
u2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experience
u2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experienceu2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experience
u2 Gerey IFRS reporting systems CS 2013 experience
 
экономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.old
экономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.oldэкономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.old
экономика.фирмы.(курсовая.работа).ч.1.old
 

Plus de Sokirianskiy&Lazerson School

как накормить гостя горячей едой в столовой
как накормить гостя горячей едой в столовойкак накормить гостя горячей едой в столовой
как накормить гостя горячей едой в столовой
Sokirianskiy&Lazerson School
 
технология запуска специальных предложений в ресторане
технология запуска специальных предложений в ресторанетехнология запуска специальных предложений в ресторане
технология запуска специальных предложений в ресторане
Sokirianskiy&Lazerson School
 
100 лучших идей для вашего фастфуда
100 лучших идей для вашего фастфуда100 лучших идей для вашего фастфуда
100 лучших идей для вашего фастфуда
Sokirianskiy&Lazerson School
 
Система питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятий
Система питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятийСистема питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятий
Система питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятий
Sokirianskiy&Lazerson School
 
предложение для It партнеров клуба magnat UCS
предложение для It партнеров клуба magnat UCSпредложение для It партнеров клуба magnat UCS
предложение для It партнеров клуба magnat UCS
Sokirianskiy&Lazerson School
 
магнат аналитика - информационная брошюра
магнат аналитика - информационная брошюрамагнат аналитика - информационная брошюра
магнат аналитика - информационная брошюра
Sokirianskiy&Lazerson School
 
предложение для It партнеров клуба magnat - всем
предложение для It партнеров клуба magnat - всемпредложение для It партнеров клуба magnat - всем
предложение для It партнеров клуба magnat - всем
Sokirianskiy&Lazerson School
 
как отладить качество суши и роллов
как отладить качество суши и ролловкак отладить качество суши и роллов
как отладить качество суши и роллов
Sokirianskiy&Lazerson School
 
предложение для споносров клуба Magnat
предложение для споносров клуба Magnatпредложение для споносров клуба Magnat
предложение для споносров клуба Magnat
Sokirianskiy&Lazerson School
 
Как отладить качество на кухне ресторана
Как отладить качество  на кухне ресторанаКак отладить качество  на кухне ресторана
Как отладить качество на кухне ресторана
Sokirianskiy&Lazerson School
 
10.тесто для пельмений и вареников
10.тесто для пельмений и вареников10.тесто для пельмений и вареников
10.тесто для пельмений и вареников
Sokirianskiy&Lazerson School
 

Plus de Sokirianskiy&Lazerson School (20)

как накормить гостя горячей едой в столовой
как накормить гостя горячей едой в столовойкак накормить гостя горячей едой в столовой
как накормить гостя горячей едой в столовой
 
технология запуска специальных предложений в ресторане
технология запуска специальных предложений в ресторанетехнология запуска специальных предложений в ресторане
технология запуска специальных предложений в ресторане
 
100 лучших идей для вашего фастфуда
100 лучших идей для вашего фастфуда100 лучших идей для вашего фастфуда
100 лучших идей для вашего фастфуда
 
Creative packaging fo fast food
Creative packaging fo fast foodCreative packaging fo fast food
Creative packaging fo fast food
 
Система питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятий
Система питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятийСистема питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятий
Система питания заводов - фабрика-кухня для промышленных предприятий
 
Pricaz o skidkax
Pricaz o skidkaxPricaz o skidkax
Pricaz o skidkax
 
концепция подачи десертов
концепция подачи десертовконцепция подачи десертов
концепция подачи десертов
 
предложение для It партнеров клуба magnat UCS
предложение для It партнеров клуба magnat UCSпредложение для It партнеров клуба magnat UCS
предложение для It партнеров клуба magnat UCS
 
магнат аналитика - информационная брошюра
магнат аналитика - информационная брошюрамагнат аналитика - информационная брошюра
магнат аналитика - информационная брошюра
 
предложение для It партнеров клуба magnat - всем
предложение для It партнеров клуба magnat - всемпредложение для It партнеров клуба magnat - всем
предложение для It партнеров клуба magnat - всем
 
как отладить качество суши и роллов
как отладить качество суши и ролловкак отладить качество суши и роллов
как отладить качество суши и роллов
 
предложение для споносров клуба Magnat
предложение для споносров клуба Magnatпредложение для споносров клуба Magnat
предложение для споносров клуба Magnat
 
Как отладить качество на кухне ресторана
Как отладить качество  на кухне ресторанаКак отладить качество  на кухне ресторана
Как отладить качество на кухне ресторана
 
фото упаковки Gastronorm
фото упаковки Gastronormфото упаковки Gastronorm
фото упаковки Gastronorm
 
парное обслуживание
парное обслуживаниепарное обслуживание
парное обслуживание
 
11
1111
11
 
10
1010
10
 
10.тесто для пельмений и вареников
10.тесто для пельмений и вареников10.тесто для пельмений и вареников
10.тесто для пельмений и вареников
 
9.самса с мясом
9.самса с мясом9.самса с мясом
9.самса с мясом
 
9.самса
9.самса9.самса
9.самса
 

����� �� ���� 2 � ���������_

  • 1. Содержание Графики и диаграммы № наименование № 1 Основные показатели проекта 1 2 Исходные данные проекта 2 3 Максимальная загрузка производства в месяц 3 4 План загрузки производства в % 4 5 Календарь 5 6 План производства в тоннах 6 7 План закупки по сырью 7 8 План реализации 8 9 Постоянные расходы 9 10 Инвестиции 10 11 Налоги проекта 11 12 Отчет о прибылях и убытках 12 13 Отчет о движении денежных средств 14 Баланс проекта 15 Показатели финансовой состоятельности проекта 16 Эффективность для банка
  • 2. Графики и диаграммы Название Структура производства Структура инвестиций Структура постоянных расходов Окупаемость проекта Чистая прибыль проекта Доходы проекта Движение денежных средств Денежные средства на конец периода Текущие активы Ликивидность Рентабельность активов Чистый оборотный капитал
  • 3. Таблица 1. Основные показатели проекта № показатель значение ед. изм. 1 Срок проекта 5 лет (60 мес.) 2 Нулевой этап 5 3 Выручка от реализации без НДС 2,008,081 тыс. руб. 4 Прибыль до налога, процентов и амортизации (EBITDA) 193,521 тыс. руб. 5 Прибыль до налога и процентов по кредитам (EBIT) 124,158 тыс. руб. 6 Чистая прибыль 42,409 тыс. руб. 7 Максимальный размер инвестиций 99600 8 Ставка дисконтирования (% в год) 20% 9 Простой срок окупаемости проекта (PP) 2 года 5 мес. 10 Дисконтированный срок окупаемости проекта (DPP) 3 года 7 мес. 11 Чистая приведенная стоимость проекта (NPV) 27,642 12 Максимальная ставка кредитования 37% 13 Норма доходности полных инвестиционных затрат 30% 14 Модифицированная IRR (MIRR) 27% 15 Внутренняя норма рентабельности (IRR) 36.80%
  • 4. Таблица 2. Исходные данные. себестоим всего кг в № наименование продукции порций вес порции ость сырья день за кг. 1 Столовая при ФК 1500 0.45 675 95 2 Социальное питание 3000 0.5 1500 85 3 Корпоративное питание 17000 0.55 9350 100 4 Кулинармаркет 1 2500 1 2500 95 5 ИЧП - дистрибьюторы 1500 1 1500 95 № Доп расходы значение 1 упаковка 3,5 % от себестоимости 2 транспорт 0,6 руб за тонну № наименование значение 1 Срок проекта 5 лет (60 месяцев) 2 Нулевой период до запуска 5 месяцев 3 Кредит стоп период по % 5 месяцев с начала проекта стоп период по телу 12 месяцев с начала проекта погашение тела равными долями Годовая процентная ставка по 4 кредитам 20% Налог на добавленную 5 стоимость 18% Единый социальный налог 6 (ЕСН) 26% 7 Налог на прибыль 24% 8 Налог на имущество 2.20% Годовая ставка 9 дисконтирования 20% 10 Периодичность закупки сырья 3 дня 11 Минимальные остатки на складе 1 день Длительность производственного 12 цикла 1 день Периодичность отгрузки готовой 13 продукции 1 день Минимальные остатки на складе 14 готовой продукции 0 дней 15 Расчеты с покупателями продажа с оплатой 80% сразу при реализации продажа в кредит 20 % с отсрочкой на 25 дней 16 Расчеты с поставщиками авансовая оплата 15 % за 3 дня до поставки оплата в кредит 85 % с отсрочкой 20 дней Резерв денежных средст на 17 текущие оплаты 3 дня
  • 5. себестоимо цена себестои цена себестоимо упаковка транспорт сть за кг с реализаци мость реализаци наценка сть за (в руб.) (в руб.) доп и в руб. за порции в и за тонну в руб. расходами кг. руб. порцию 95 30% 123.5 43 56 95,000 2.98 0.6 88.58 25% 110.7 43 53 88,575 3.5 0.6 104.1 20% 124.9 55 66 104,100 95 30% 123.5 95 124 95,000 3.33 98.33 30% 127.8 95 124 98,325
  • 6. цена реализации за тонну 123,500 110,719 124,920 123,500 127,823
  • 7. Таблица 3. Максимальная загрузка в месяц Наименование № январь февраль март апрель май июнь июль направления 1 Столовая при ФК 20.9 18.9 20.9 20.3 20.9 20.3 20.9 2 Социальное питание 25.5 30.0 30.0 33.0 28.5 30.0 34.5 3 Корпоративное питание 159.0 187.0 187.0 205.7 177.7 187.0 215.1 4 Кулинармаркет 1 77.5 70.0 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 5 ИЧП - дистрибьюторы 46.5 42.0 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 Итого: 329.4 347.9 361.9 379.0 351.1 357.3 394.5
  • 8. Итого в август сентябрь октябрь ноябрь декабрь год: 20.9 20.3 20.9 20.3 20.9 246.4 31.5 33.0 31.5 28.5 34.5 370.5 196.4 205.7 196.4 177.7 215.1 2309.5 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 912.5 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 547.5 372.8 379.0 372.8 346.4 394.5 4386.3
  • 9. Таблица 4. План загрузки производства в %. № БЦ "0" 11/ 2009 12/ 2009 1/ 2010 2/ 2010 3/ 2010 4/ 2010 5/ 2010 1 Столовая при ФК 0% 50% 60% 75% 75% 80% 80% 85% 2 Социальное питание 0% 60% 60% 75% 100% 100% 100% 100% 3 Корпоративное питание 0% 20% 40% 50% 60% 85% 85% 85% 4 Кулинармаркет 1 0% 45% 50% 70% 70% 80% 100% 100% 5 ИЧП - дистрибьюторы 0% 35% 40% 70% 70% 80% 100% 100%
  • 10. 6/ 2010 7/ 2010 8/ 2010 9/ 2010 10/ 2010 11/ 2010 12/ 2010 1/ 2011 2/ 2011 3/ 2011 90% 90% 90% 95% 95% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 90% 90% 90% 90% 90% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
  • 11. 4/ 2011 5/ 2011 6/ 2011 7/ 2011 8/ 2011 9/ 2011 10/ 2011 11/ 2011 12/ 2011 1/ 2012 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
  • 12. 2/ 2012 3/ 2012 4/ 2012 5/ 2012 6/ 2012 7/ 2012 8/ 2012 9/ 2012 10/ 2012 11/ 2012 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
  • 13. 12/ 2012 1/ 2013 2/ 2013 3/ 2013 4/ 2013 5/ 2013 6/ 2013 7/ 2013 8/ 2013 9/ 2013 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
  • 14. 10/ 2013 11/ 2013 12/ 2013 1/ 2014 2/ 2014 3/ 2014 4/ 2014 5/ 2014 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
  • 15. Таблица 5. Календарь реализации в днях загрузки (примерная, на базе календаря 2008 года) № Наименование направления Итого январь февраль март апрель 1 Столовая при ФК 24 часа в сутки 365 31 28 31 30 2 Социальное питание 247 17 20 20 22 3 Корпоративное питание 247 17 20 20 22 4 Кулинармаркет 1 с 8 до 22 часов 365 31 28 31 30 5 ИЧП - дистрибьюторы 365 31 28 31 30
  • 16. май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь 31 30 31 31 30 31 30 31 19 20 23 21 22 21 19 23 19 20 23 21 22 21 19 23 31 30 31 31 30 31 30 31 31 30 31 31 30 31 30 31
  • 17. Таблица 6. Производственная матрица в тоннах. № Наименование направления "0" 11/ 2009 12/ 2009 1/ 2010 2/ 2010 3/ 2010 4/ 2010 1 Столовая при ФК 0.0 10.1 12.6 15.7 14.2 16.7 16.2 2 Социальное питание 0.0 17.1 20.7 19.1 30.0 30.0 33.0 3 Корпоративное питание 0.0 35.5 86.0 79.5 112.2 159.0 174.8 4 Кулинармаркет 1 0.0 33.8 38.8 54.3 49.0 62.0 75.0 5 ИЧП - дистрибьюторы 0.0 15.8 18.6 32.6 29.4 37.2 45.0 Итого: 0.0 112.3 176.6 201.1 234.8 304.9 344.0
  • 18. 5/ 2010 6/ 2010 7/ 2010 8/ 2010 9/ 2010 10/ 2010 11/ 2010 12/ 2010 1/ 2011 2/ 2011 17.8 18.2 18.8 18.8 19.2 19.9 20.3 20.9 20.9 18.9 28.5 30.0 34.5 31.5 33.0 31.5 28.5 34.5 25.5 30.0 151.0 168.3 193.5 176.7 185.1 176.7 177.7 215.1 159.0 187.0 77.5 75.0 77.5 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 77.5 70.0 46.5 45.0 46.5 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 46.5 42.0 321.3 336.5 370.9 351.0 357.3 352.1 346.4 394.5 329.4 347.9
  • 19. 3/ 2011 4/ 2011 5/ 2011 6/ 2011 7/ 2011 8/ 2011 9/ 2011 10/ 2011 11/ 2011 12/ 2011 20.9 20.3 20.9 20.3 20.9 20.9 20.3 20.9 20.3 20.9 30.0 33.0 28.5 30.0 34.5 31.5 33.0 31.5 28.5 34.5 187.0 205.7 177.7 187.0 215.1 196.4 205.7 196.4 177.7 215.1 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 361.9 379.0 351.1 357.3 394.5 372.8 379.0 372.8 346.4 394.5
  • 20. 1/ 2012 2/ 2012 3/ 2012 4/ 2012 5/ 2012 6/ 2012 7/ 2012 8/ 2012 9/ 2012 10/ 2012 20.9 18.9 20.9 20.3 20.9 20.3 20.9 20.9 20.3 20.9 25.5 30.0 30.0 33.0 28.5 30.0 34.5 31.5 33.0 31.5 159.0 187.0 187.0 205.7 177.7 187.0 215.1 196.4 205.7 196.4 77.5 70.0 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 77.5 75.0 77.5 46.5 42.0 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 46.5 45.0 46.5 329.4 347.9 361.9 379.0 351.1 357.3 394.5 372.8 379.0 372.8
  • 21. 11/ 2012 12/ 2012 1/ 2013 2/ 2013 3/ 2013 4/ 2013 5/ 2013 6/ 2013 7/ 2013 8/ 2013 20.3 20.9 20.9 18.9 20.9 20.3 20.9 20.3 20.9 20.9 28.5 34.5 25.5 30.0 30.0 33.0 28.5 30.0 34.5 31.5 177.7 215.1 159.0 187.0 187.0 205.7 177.7 187.0 215.1 196.4 75.0 77.5 77.5 70.0 77.5 75.0 77.5 75.0 77.5 77.5 45.0 46.5 46.5 42.0 46.5 45.0 46.5 45.0 46.5 46.5 346.4 394.5 329.4 347.9 361.9 379.0 351.1 357.3 394.5 372.8
  • 22. 9/ 2013 10/ 2013 11/ 2013 12/ 2013 1/ 2014 2/ 2014 3/ 2014 4/ 2014 5/ 2014 20.3 20.9 20.3 20.9 20.9 18.9 20.9 20.3 20.9 33.0 31.5 28.5 34.5 25.5 30.0 30.0 33.0 28.5 205.7 196.4 177.7 215.1 159.0 187.0 187.0 205.7 177.7 75.0 77.5 75.0 77.5 77.5 70.0 77.5 75.0 77.5 45.0 46.5 45.0 46.5 46.5 42.0 46.5 45.0 46.5 379.0 372.8 346.4 394.5 329.4 347.9 361.9 379.0 351.1
  • 23. Таблица 7. План закупки по сырью (в тыс. руб.). № Наименование направления "0" 11/ 2009 12/ 2009 1/ 2010 2/ 2010 3/ 2010 1 Столовая при ФК 0.0 961.9 1192.7 1490.9 1346.6 1590.3 2 Социальное питание 0.0 1514.6 1833.5 1694.0 2657.3 2657.3 3 Корпоративное питание 0.0 3698.7 8954.7 8273.3 11680.0 16546.7 4 Кулинармаркет 1 0.0 3206.3 3681.3 5153.8 4655.0 5890.0 5 ИЧП - дистрибьюторы 0.0 1548.6 1828.8 3200.5 2890.8 3657.7 Итого: 0.0 10930.0 17491.0 19812.5 23229.7 30341.9
  • 24. 4/ 2010 5/ 2010 6/ 2010 7/ 2010 8/ 2010 9/ 2010 10/ 2010 11/ 2010 12/ 2010 1539.0 1689.7 1731.4 1789.1 1789.1 1824.0 1888.5 1923.8 1987.9 2923.0 2524.4 2657.3 3055.8 2790.1 2923.0 2790.1 2524.4 3055.8 18201.4 15719.4 17520.0 20148.0 18396.0 19272.0 18396.0 18493.4 22386.7 7125.0 7362.5 7125.0 7362.5 7362.5 7125.0 7362.5 7125.0 7362.5 4424.6 4572.1 4424.6 4572.1 4572.1 4424.6 4572.1 4424.6 4572.1 34213.0 31868.1 33458.3 36927.6 34909.8 35568.6 35009.2 34491.1 39365.0
  • 25. 1/ 2011 2/ 2011 3/ 2011 4/ 2011 5/ 2011 6/ 2011 7/ 2011 8/ 2011 9/ 2011 1987.9 1795.5 1987.9 1923.8 1987.9 1923.8 1987.9 1987.9 1923.8 2258.7 2657.3 2657.3 2923.0 2524.4 2657.3 3055.8 2790.1 2923.0 16546.7 19466.7 19466.7 21413.4 18493.4 19466.7 22386.7 20440.0 21413.4 7362.5 6650.0 7362.5 7125.0 7362.5 7125.0 7362.5 7362.5 7125.0 4572.1 4129.7 4572.1 4424.6 4572.1 4424.6 4572.1 4572.1 4424.6 32727.8 34699.1 36046.4 37809.7 34940.2 35597.3 39365.0 37152.6 37809.7
  • 26. 10/ 2011 11/ 2011 12/ 2011 1/ 2012 2/ 2012 3/ 2012 4/ 2012 5/ 2012 6/ 2012 1987.9 1923.8 1987.9 1987.9 1795.5 1987.9 1923.8 1987.9 1923.8 2790.1 2524.4 3055.8 2258.7 2657.3 2657.3 2923.0 2524.4 2657.3 20440.0 18493.4 22386.7 16546.7 19466.7 19466.7 21413.4 18493.4 19466.7 7362.5 7125.0 7362.5 7362.5 6650.0 7362.5 7125.0 7362.5 7125.0 4572.1 4424.6 4572.1 4572.1 4129.7 4572.1 4424.6 4572.1 4424.6 37152.6 34491.1 39365.0 32727.8 34699.1 36046.4 37809.7 34940.2 35597.3
  • 27. 7/ 2012 8/ 2012 9/ 2012 10/ 2012 11/ 2012 12/ 2012 1/ 2013 2/ 2013 3/ 2013 1987.9 1987.9 1923.8 1987.9 1923.8 1987.9 1987.9 1795.5 1987.9 3055.8 2790.1 2923.0 2790.1 2524.4 3055.8 2258.7 2657.3 2657.3 22386.7 20440.0 21413.4 20440.0 18493.4 22386.7 16546.7 19466.7 19466.7 7362.5 7362.5 7125.0 7362.5 7125.0 7362.5 7362.5 6650.0 7362.5 4572.1 4572.1 4424.6 4572.1 4424.6 4572.1 4572.1 4129.7 4572.1 39365.0 37152.6 37809.7 37152.6 34491.1 39365.0 32727.8 34699.1 36046.4
  • 28. 4/ 2013 5/ 2013 6/ 2013 7/ 2013 8/ 2013 9/ 2013 10/ 2013 11/ 2013 12/ 2013 1923.8 1987.9 1923.8 1987.9 1987.9 1923.8 1987.9 1923.8 1987.9 2923.0 2524.4 2657.3 3055.8 2790.1 2923.0 2790.1 2524.4 3055.8 21413.4 18493.4 19466.7 22386.7 20440.0 21413.4 20440.0 18493.4 22386.7 7125.0 7362.5 7125.0 7362.5 7362.5 7125.0 7362.5 7125.0 7362.5 4424.6 4572.1 4424.6 4572.1 4572.1 4424.6 4572.1 4424.6 4572.1 37809.7 34940.2 35597.3 39365.0 37152.6 37809.7 37152.6 34491.1 39365.0
  • 29. 1/ 2014 2/ 2014 3/ 2014 4/ 2014 5/ 2014 1987.9 1795.5 1987.9 1923.8 1987.9 2258.7 2657.3 2657.3 2923.0 2524.4 16546.7 19466.7 19466.7 21413.4 18493.4 7362.5 6650.0 7362.5 7125.0 7362.5 4572.1 4129.7 4572.1 4424.6 4572.1 32727.8 34699.1 36046.4 37809.7 34940.2
  • 30. Таблица 8. План реализации (в тыс. руб.). № Наименование направления "0" 11/ 2009 12/ 2009 1/ 2010 2/ 2010 1.0 Столовая при ФК 0.0 1,250.4 1,550.5 1,938.2 1,750.6 2.0 Социальное питание 0.0 1,893.3 2,291.9 2,117.5 3,321.6 3.0 Корпоративное питание 0.0 4,438.4 10,745.6 9,928.0 14,016.0 4.0 Кулинармаркет 1 0.0 4,168.1 4,785.6 6,699.9 6,051.5 5.0 ИЧП - дистрибьюторы 0.0 2,013.2 2,377.5 4,160.6 3,758.0 Итого: 0.0 13763.5 21751.2 24844.2 28897.7
  • 31. 3/ 2010 4/ 2010 5/ 2010 6/ 2010 7/ 2010 8/ 2010 9/ 2010 10/ 2010 2,067.4 2,000.7 2,196.6 2,250.8 2,325.8 2,325.8 2,371.2 2,455.0 3,321.6 3,653.7 3,155.5 3,321.6 3,819.8 3,487.6 3,653.7 3,487.6 19,856.0 21,841.6 18,863.2 21,024.0 24,177.6 22,075.2 23,126.4 22,075.2 7,657.0 9,262.5 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,571.3 9,262.5 9,571.3 4,755.0 5,752.0 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,943.7 5,752.0 5,943.7 37657.0 42510.6 39730.3 41610.9 45838.2 43403.7 44165.9 43532.9
  • 32. 11/ 2010 12/ 2010 1/ 2011 2/ 2011 3/ 2011 4/ 2011 5/ 2011 6/ 2011 2,500.9 2,584.2 2,584.2 2,334.2 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,500.9 3,155.5 3,819.8 2,823.3 3,321.6 3,321.6 3,653.7 3,155.5 3,321.6 22,192.0 26,864.0 19,856.0 23,360.0 23,360.0 25,696.0 22,192.0 23,360.0 9,262.5 9,571.3 9,571.3 8,645.0 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,262.5 5,752.0 5,943.7 5,943.7 5,368.5 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,752.0 42862.9 48783.1 40778.6 43029.3 44780.8 46865.2 43446.8 44197.0 6.9%
  • 33. 7/ 2011 8/ 2011 9/ 2011 10/ 2011 11/ 2011 12/ 2011 1/ 2012 2/ 2012 2,584.2 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,584.2 2,334.2 3,819.8 3,487.6 3,653.7 3,487.6 3,155.5 3,819.8 2,823.3 3,321.6 26,864.0 24,528.0 25,696.0 24,528.0 22,192.0 26,864.0 19,856.0 23,360.0 9,571.3 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,571.3 8,645.0 5,943.7 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,943.7 5,368.5 48783.1 46114.9 46865.2 46114.9 42862.9 48783.1 40778.6 43029.3
  • 34. 3/ 2012 4/ 2012 5/ 2012 6/ 2012 7/ 2012 8/ 2012 9/ 2012 10/ 2012 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,584.2 2,500.9 2,584.2 3,321.6 3,653.7 3,155.5 3,321.6 3,819.8 3,487.6 3,653.7 3,487.6 23,360.0 25,696.0 22,192.0 23,360.0 26,864.0 24,528.0 25,696.0 24,528.0 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,571.3 9,262.5 9,571.3 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,943.7 5,752.0 5,943.7 44780.8 46865.2 43446.8 44197.0 48783.1 46114.9 46865.2 46114.9
  • 35. 11/ 2012 12/ 2012 1/ 2013 2/ 2013 3/ 2013 4/ 2013 5/ 2013 6/ 2013 2,500.9 2,584.2 2,584.2 2,334.2 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,500.9 3,155.5 3,819.8 2,823.3 3,321.6 3,321.6 3,653.7 3,155.5 3,321.6 22,192.0 26,864.0 19,856.0 23,360.0 23,360.0 25,696.0 22,192.0 23,360.0 9,262.5 9,571.3 9,571.3 8,645.0 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,262.5 5,752.0 5,943.7 5,943.7 5,368.5 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,752.0 42862.9 48783.1 40778.6 43029.3 44780.8 46865.2 43446.8 44197.0
  • 36. 7/ 2013 8/ 2013 9/ 2013 10/ 2013 11/ 2013 12/ 2013 1/ 2014 2/ 2014 2,584.2 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,500.9 2,584.2 2,584.2 2,334.2 3,819.8 3,487.6 3,653.7 3,487.6 3,155.5 3,819.8 2,823.3 3,321.6 26,864.0 24,528.0 25,696.0 24,528.0 22,192.0 26,864.0 19,856.0 23,360.0 9,571.3 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,262.5 9,571.3 9,571.3 8,645.0 5,943.7 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,752.0 5,943.7 5,943.7 5,368.5 48783.1 46114.9 46865.2 46114.9 42862.9 48783.1 40778.6 43029.3
  • 37. 3/ 2014 4/ 2014 5/ 2014 2,584.2 2,500.9 2,584.2 3,321.6 3,653.7 3,155.5 23,360.0 25,696.0 22,192.0 9,571.3 9,262.5 9,571.3 5,943.7 5,752.0 5,943.7 44780.8 46865.2 43446.8
  • 38. Таблица 9. Постоянные расходы (в тыс. руб.). сумма (месяц/ тыс. № Наименование статьи рублей) комментарии 1 ФОТ 1700 2100 метров по 350 руб/метр в 2 Аренда 735 месяц 3 Текущий ремонт зданий и сооружений 10 4 Вывоз мусора 50 первые 12 месяцев после запуска 5 Ремонт и техническое обслуживание оборудования 150 50, далее 150 тыс. руб. 6 Питание сотрудников 120 7 Уборка прилегающей территории 30 8 Копьютерная связь и интернет 40 9 Телефонная связь 10 10 Мед. сопровождение сотрудников 20 11 Оплата за санитарную обработку помещений 10 Командировочные расходы (поиск поставщиков сырья в поиск поставщиков в других 12 других регионах) 30 регионах Коммунальные услуги, расходы на содержание зданий и 13 сооружений 210 14 Реклама 25 страховка, ремонт, ГСМ на 15 Транспортные расходы 15 административные нужды 16 МБП - списания 10 17 Профессиональная химия и дополнительные материалы 165 Итого: 3330
  • 39. Таблица 10. Инвестиционные расходы (в тыс. руб.). № Статья инвестиций Сумма ( тыс. руб.) Покупка технологического, торгового оборудования и 1 инвентаря 72,000 2 Покупка автотранспорта - 1 единица 3,650 3 Ремонт помещения и инженерные сети 14,000 4 Консалтинг 1,800 5 Обучение персонала 550 6 Система автоматизации точек производства и точек продаж 4,500 Расходы по регистрации технологической разрешительной 7 документации 750 Инвестиции в содержание УК в период до запуска 8 производства 850 9 Непредвиденные расходы 1,500 Итого 99,600
  • 40. Таблица 11. Налоги и прибыль проекта (в тыс. руб.). 2009 (7 НАЛОГИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБЫЛИ ед. изм. 2010 2011 2012 2013 мес) НДС полученный тыс. руб. 5,417 73,806 82,773 82,773 82,773 НДС уплаченный тыс. руб. 19,994 62,191 69,660 69,660 69,660 при оплате постоянных активов тыс. руб. 15,193 0 0 0 0 зачтенный НДС на постоянные активы тыс. руб. 15,193 0 0 0 0 выплаченный, но еще не зачтенный НДС тыс. руб. 0 0 0 0 0 НДС к уплате в бюджет (или к возврату из бюджета) тыс. руб. -14,576 11,615 13,113 13,113 13,113 отложенный возврат НДС из бюджета тыс. руб. 44,763 105,765 2,793 0 0 Платежи НДС в бюджет (или возврат из бюджета) тыс. руб. 0 0 10,152 13,113 13,113 0 0 0 0 0 Начисленный налог на прибыль тыс. руб. 0 4,572 7,378 7,453 7,528 проценты по кредиту, выплачиваемые из прибыли тыс. руб. 1,660 19,216 14,889 10,059 5,229 льготы по налогу на прибыль тыс. руб. 0 0 0 0 0 накопленная прибыль/убытки текущего года тыс. руб. -6,101 108,121 198,882 200,914 202,947
  • 41. 2014 (5 ИТОГО мес) 33,913 361,455 28,559 319,722 0 15,193 0 15,193 0 0 5,354 41,733 0 153,321 5,354 41,733 0 3,013 29,944 753 51,805 0 0 37,376
  • 42. Таблица 12. Отчет о прибылях и убытках (в тыс. руб.). ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ 2009 (7 мес) 2010 2011 2012 2013 2014 (5 мес) Выручка (нетто) тыс. руб. 30,097 410,032 459,849 459,849 459,849 188,406 - Себестоимость проданных товаров тыс. руб. 30,887 370,665 411,311 411,311 411,311 168,790 материалы и комплектующие тыс. руб. 24,086 329,826 370,472 370,472 370,472 151,774 оплата труда тыс. руб. 3,400 20,400 20,400 20,400 20,400 8,500 налоги, относимые на текущие затраты тыс. руб. 884 5,304 5,304 5,304 5,304 2,210 производственные расходы тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 начисленные лизинговые платежи тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 амортизация тыс. руб. 2,517 15,135 15,135 15,135 15,135 6,306 Валовая прибыль тыс. руб. -789 39,367 48,538 48,538 48,538 19,616 - Коммерческие расходы тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 - Административные расходы тыс. руб. 2,585 15,678 16,525 16,525 16,525 6,886 Прибыль (убыток) от продаж тыс. руб. -3,374 23,689 32,013 32,013 32,013 12,731 - Налоги, относимые на финансовые результаты тыс. руб. 290 1,584 1,271 958 646 177 - Проценты к уплате тыс. руб. 1,660 19,216 14,889 10,059 5,229 753 + Прибыль (убыток) от прочей реализации руб. тыс. 0 0 0 0 0 0 + Курсовая разница и доходы от конвертации тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 + Прочие внереализационные доходы (расходы) тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 Прибыль до налогообложения тыс. руб. -5,324 2,889 15,853 20,996 26,138 11,801 - Налог на прибыль тыс. руб. 0 4,572 7,378 7,453 7,528 3,013 Чистая прибыль (убыток) тыс. руб. -5,324 -1,683 8,475 13,543 18,610 8,788 - дивиденды тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 = нераспределенная прибыль тыс. руб. -5,324 -1,683 8,475 13,543 18,610 8,788 то же, нарастающим итогом тыс. руб. -7,761 -102,847 -34,502 100,138 295,588 193,917
  • 43. ИТОГО 2,008,081 1,804,274 1,617,101 93,500 24,310 0 0 69,363 203,808 0 74,725 129,083 4,925 51,805 0 0 0 72,353 29,944 42,409 0 42,409
  • 44. Таблица 13. Отчет о движении денежных средств (в тыс. руб.). ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ ед. изм. 2009 (7 мес) 2010 2011 2012 2013 Поступления от продаж тыс. руб. 35,515 483,837 542,622 542,622 542,622 Затраты на материалы и комплектующие тыс. руб. -28,421 -389,195 -437,157 -437,157 -437,157 Зарплата тыс. руб. -3,400 -20,400 -20,400 -20,400 -20,400 Общие затраты тыс. руб. -3,050 -18,500 -19,500 -19,500 -19,500 Налоги тыс. руб. -1,174 -11,460 -24,105 -26,829 -26,591 Выплата процентов по кредитам тыс. руб. -3,320 -19,216 -14,889 -10,059 -5,229 Прочие поступления тыс. руб. 0 0 0 0 0 Прочие затраты тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Денежные потоки от операционной деятельности тыс. руб. -3,850 25,067 26,571 28,677 33,745 0 0 0 0 0 Инвестиции в здания и сооружения тыс. руб. -14,000 0 0 0 0 Инвестиции в оборудование и другие активы тыс. руб. -80,150 0 0 0 0 Оплата расходов будущих периодов тыс. руб. -5,450 0 0 0 0 Инвестиции в оборотный капитал тыс. руб. 4,045 4,593 -692 -59 -59 Выручка от реализации активов тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Денежные потоки от инвестиционной деятельности руб. тыс. -95,555 4,593 -692 -59 -59 0 0 0 0 0 Поступления акционерного капитала тыс. руб. 0 0 0 0 0 Целевое финансирование тыс. руб. 0 0 0 0 0 в том числе целевое финансирование строительства 0 0 0 0 0 Поступления кредитов тыс. руб. 99,600 0 0 0 0 Возврат кредитов тыс. руб. 0 -14,088 -24,150 -24,150 -24,150 Лизинговые платежи тыс. руб. 0 0 0 0 0 Выплата дивидендов тыс. руб. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Денежные потоки от финансовой деятельности тыс. руб. 99,600 -14,088 -24,150 -24,150 -24,150 0 0 0 0 0 Суммарный денежный поток за период тыс. руб. 194 15,572 1,729 4,468 9,536 Денежные средства на конец периода тыс. руб. 845 107,737 214,000 245,499 332,056
  • 45. 2014 (5 мес) ИТОГО 222,319 2,369,536 -179,093 -1,908,179 -8,500 -93,500 -8,125 -88,175 -10,754 -100,912 -753 -53,465 0 0 0 0 0 15,094 125,305 0 0 -14,000 0 -80,150 0 -5,450 738 8,564 0 0 0 738 -91,036 0 0 0 0 0 0 0 0 99,600 -10,063 -96,600 0 0 0 0 0 -10,063 3,000 0 5,769 37,269 176,082
  • 46. Таблица 14. Баланс (в тыс. руб.). БАЛАНС ед. изм. 12/ 2009 12/ 2010 12/ 2011 12/ 2012 12/ 2013 Деньги тыс. руб. 2,310 20,080 21,145 25,613 35,149 Дебиторская задолженность тыс. руб. 3,625 8,131 6,796 6,796 6,796 Авансы уплаченные тыс. руб. 262 590 491 491 491 Готовая продукция тыс. руб. 327 692 581 581 581 Незавершенное производство тыс. руб. 654 1,384 1,162 1,162 1,162 Материалы и комплектующие тыс. руб. 1,458 3,280 2,727 2,727 2,727 НДС на приобретенные товары тыс. руб. 14,576 2,961 0 0 0 Расходы будущих периодов тыс. руб. 4,465 3,541 2,617 1,694 770 Прочие оборотные активы тыс. руб. 0 0 0 0 0 Суммарные оборотные активы тыс. руб. 27,678 40,659 35,521 39,065 47,677 Постоянные активы тыс. руб. 79,085 64,874 50,663 36,452 22,240 здания и сооружения тыс. руб. 13,426 12,799 12,173 11,546 10,920 оборудование и прочие активы тыс. руб. 65,660 52,075 38,490 24,905 11,321 Незавершенные капиталовложения тыс. руб. 0 0 0 0 0 Суммарные внеоборотные активы тыс. руб. 79,085 64,874 50,663 36,452 22,240 = ИТОГО АКТИВОВ тыс. руб. 106,763 105,533 86,184 75,517 69,918 Кредиторская задолженность тыс. руб. 9,912 22,307 18,546 18,546 18,546 за поставленные товары тыс. руб. 9,912 22,307 18,546 18,546 18,546 за постоянные активы тыс. руб. 0 0 0 0 0 Расчеты с бюджетом тыс. руб. 876 3,020 3,107 3,048 2,988 Расчеты с персоналом тыс. руб. 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 Авансы покупателей тыс. руб. 0 0 0 0 0 Краткосрочные кредиты тыс. руб. 0 0 0 0 0 Прочие краткосрочные обязательства тыс. руб. 0 0 0 0 0 Суммарные краткосрочные обязательства тыс. руб. 12,487 27,027 23,353 23,293 23,234 Долгосрочные обязательства тыс. руб. 99,600 85,513 61,363 37,213 13,063 Акционерный капитал тыс. руб. 0 0 0 0 0 Нераспределенная прибыль тыс. руб. -5,324 -7,007 1,468 15,011 33,621 Прочие источники финансирования тыс. руб. 0 0 0 0 0 Суммарный собственный капитал тыс. руб. -5,324 -7,007 1,468 15,011 33,621 = ИТОГО ПАССИВОВ тыс. руб. 106,763 105,533 86,184 75,517 69,918
  • 47. 5/ 2014 41,205 7,366 534 629 1,258 2,966 0 385 0 54,344 16,319 10,659 5,660 0 16,319 70,663 20,172 20,172 0 3,382 1,700 0 0 0 25,254 3,000 0 42,409 0 42,409 70,663
  • 48. Таблица 15. Показатели финансовой состоятельности (в тыс. руб.). ПОКАЗАТЕЛИ ФИНАНСОВОЙ СОСТОЯТЕЛЬНОСТИ "0" 11/ 2009 12/ 2009 2010 2011 Рентабельность активов % -27.6% -32.6% -1.6% 8.9% Рентабельность собственного капитала % - - 2065.9% Рентабельность постоянных активов % -36.4% -43.5% -1.7% 14.9% Текущие затраты к выручке от реализации % 108.6% 98.9% 90.7% 89.5% Прибыльность продаж % -20.9% -15.7% -1.0% 1.8% Рентабельность по балансовой прибыли % -19% -16% 0% 4% Рентабельность по чистой прибыли % -19% -16% -1% 2% Оборачиваемость активов разы 1.32 2.08 3.78 4.79 Оборачиваемость собственного капитала разы - - 771.59 Оборачиваемость постоянных активов разы 1.74 2.78 5.76 8.00 Период сбора дебиторской задолженности дн. 5.9 4.8 5.7 6.0 Период сбора кредиторской задолженности дн. 14.7 13.3 17.3 18.2 Коэффициент общей ликвидности разы 2.93 2.22 1.70 1.48 Коэффициент срочной ликвидности разы 0.53 0.50 0.87 1.16 Коэффициент абсолютной ликвидности разы 0.24 0.19 0.54 0.85 Чистый оборотный капитал тыс. руб. 16,897 15,191 14,946 12,380 Коэффициент общей платежеспособности разы -0.02 -0.05 -0.08 -0.03 Коэффициент автономии разы -0.02 -0.05 -0.07 -0.03 Доля долгосрочных кредитов в валюте баланса % 94% 93% 88% 76% Общий коэффициент покрытия долга разы 1.39 0.73 1.61 1.04 Покрытие процентов по кредитам разы - -0.74 1.17 2.08
  • 49. 2012 2013 2014 (5 мес) 16.4% 24.8% 29.6% 231.1% 80.6% 55.7% 31.7% 65.4% 110.6% 89.5% 89.5% 89.6% 2.9% 4.0% 4.7% 5% 6% 7% 3% 4% 5% 5.54 6.14 6.35 87.89 20.38 11.98 10.65 15.98 23.64 5.9 5.9 5.9 18.1 18.1 17.9 1.53 1.77 2.07 1.26 1.54 1.86 0.94 1.22 1.54 13,661 20,010 27,121 0.10 0.33 0.54 0.12 0.52 1.21 58% 32% 10% 1.13 1.32 1.53 3.15 6.47 18.68
  • 50. Таблица 16. Эффективность для банка (в тыс. руб.). ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЛЯ БАНКА "0" 11/ 2009 Валюта расчетов: 1 тыс. руб. Годовая ставка дисконтирования: 20% 20.0% 20.0% ставка дисконтирования на расчетный период 1.5% коэффициент дисконта 1.00 1.02 Учитываемые денежные потоки проекта: Денежные потоки от операционной деятельности да тыс. руб. 0 -2,639 за исключением процентов по кредитам да тыс. руб. 0 1,660 Денежные потоки от инвестиционной деятельности да тыс. руб. -99,600 3,289 Чистый денежный поток тыс. руб. -99,600 2,310 Чистый денежный поток нарастающим итогом 2,310 Дисконтированный чистый денежный поток тыс. руб. -99,600 2,276 Дисконтированный поток нарастающим итогом тыс. руб. -99,600 2,276 = Итого: Задолженность по кредитам тыс. руб. 99,600 99,600 2 года 5 Простой срок окупаемости мес. Чистая приведенная стоимость (NPV) 27,642 тыс. руб. 3 года 7 Дисконтированный срок окупаемости (PBP) мес. Максимальная ставка кредитования 36.8% (реальная - без учета инфляции) Норма доходности полных инвестиционных затрат 30.2% Модифицированная IRR (MIRR) 26.6% Ставка реинвестирования доходов 20% Ставка дисконтирования инвестиционных затрат 20%
  • 51. 12/ 2009 2010 2011 2012 2013 2014 ИТОГО 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 1.5% 1.03 -1,211 25,067 26,571 28,677 33,745 15,094 1,660 19,216 14,889 10,059 5,229 753 755 4,593 -692 -59 -59 738 1,204 48,876 40,768 38,677 38,914 16,585 3,514 52,390 93,158 131,835 170,749 187,334 187,334 1,168 42,629 30,100 23,740 19,904 7,426 27,642 3,444 46,072 76,172 99,912 119,817 127,242 127,242 99,600 85,513 61,363 37,213 13,063 5,013 3,000
  • 52. Структура производства в год при максимальной загрузке (в тоннах) 2309.5 370.5 246.4 Столовая при ФК Социальное питание Корпоративное питание Кулинармаркет 1 ИЧП - дистрибьюторы 547.5 912.5
  • 53. 912.5
  • 54. Структура инвестиций 72,000 Покупка технологического, торгового оборудования и инвентаря Покупка автотранспорта - 1 единица Ремонт помещения и инженерные сети Консалтинг Обучение персонала Система автоматизации точек производства и1,500 точек продаж 850 Расходы по регистрации технологической 750 разрешительной документации 4,500 Инвестиции в содержание УК в период до запуска производства 550 Непредвиденные расходы 1,800 14,000 3,650
  • 56. Структура постоянных расходов 1800 1600 1400 1200 1000 800 Column C 600 400 200 0 Т ет ы ФО од рн сх те ра ин ые и зь тн вя ор с сп ая ан рн Тр те ью п Ко
  • 57. Ко пь ют ер на яс вя зь и ин Тр ан сп ор тн ые ра
  • 58. Окупаемость проекта 200,000 180,000 160,000 140,000 120,000 Row 16 Row 18 100,000 Row 20 80,000 60,000 40,000 20,000 0 2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 1/ 2011 5/ 2011 9/ 2011 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 3/ 2013 7/ 2013 11/ 2013 2/ 2014 2014 12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 3/ 2011 7/ 2011 11/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 1/ 2013 5/ 2013 9/ 2013 2013 4/ 2014
  • 59. 20,000 0 2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 1/ 2011 5/ 2011 9/ 2011 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 3/ 2013 7/ 2013 11/ 2013 2/ 2014 2014 12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 3/ 2011 7/ 2011 11/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 1/ 2013 5/ 2013 9/ 2013 2013 4/ 2014
  • 60. Чистая прибыль проекта 20,000 15,000 10,000 5,000 Row 24 0 -5,000 -10,000 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 2009 (7 мес) 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 61. -10,000 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 2009 (7 мес) 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 62. Доходы проекта 500,000 400,000 300,000 Row 5 Row 13 Row 22 200,000 100,000 0 -100,000 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 2009 (7 мес) 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 63. -100,000 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 2009 (7 мес) 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 64. Движение денежных средств 140,000 120,000 100,000 80,000 60,000 Row 14 Row 32 Row 34 40,000 20,000 0 -20,000 -40,000 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 2009 (7 мес) 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 65. -20,000 -40,000 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 2009 (7 мес) 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 66. Денежные средства на конец периода 350,000 300,000 250,000 200,000 150,000 Row 35 100,000 50,000 0 -50,000 Column I Column O Column U Column AA Column AG Column AM Column AS Column AY Column BE Column BK Column F Column L Column R Column X Column AD Column AJ Column AP Column AV Column BB Column BH
  • 67. -50,000 Column I Column O Column U Column AA Column AG Column AM Column AS Column AY Column BE Column BK Column F Column L Column R Column X Column AD Column AJ Column AP Column AV Column BB Column BH
  • 68. Текущие активы 60,000 50,000 40,000 Row 12 Row 11 Row 10 Row 9 30,000 Row 8 Row 7 Row 6 Row 5 20,000 10,000 0 2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 2/ 2011 6/ 2011 10/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 2/ 2013 6/ 2013 10/ 2013 2/ 2014 12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 4/ 2011 8/ 2011 12/ 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 4/ 2013 8/ 2013 12/ 2013 4/ 2014
  • 69. 0 2/ 2010 6/ 2010 10/ 2010 2/ 2011 6/ 2011 10/ 2011 2/ 2012 6/ 2012 10/ 2012 2/ 2013 6/ 2013 10/ 2013 2/ 2014 12/ 2009 4/ 2010 8/ 2010 12/ 2010 4/ 2011 8/ 2011 12/ 2011 4/ 2012 8/ 2012 12/ 2012 4/ 2013 8/ 2013 12/ 2013 4/ 2014
  • 70. Ликвидность 2.50 2.00 1.50 Row 21 Row 22 1.00 0.50 0.00 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 12/ 2009 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 71. 0.00 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 12/ 2009 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 72. Рентабельность активов 140.0% 120.0% 100.0% 80.0% 60.0% 40.0% Row 5 Row 7 20.0% 0.0% -20.0% -40.0% -60.0% 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 12/ 2009 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 73. -40.0% -60.0% 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 12/ 2009 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 74. Чистый оборотный капитал 30,000 25,000 20,000 15,000 Row 24 10,000 5,000 0 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 12/ 2009 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014
  • 75. 0 3/ 2010 9/ 2010 2/ 2011 8/ 2011 1/ 2012 7/ 2012 2012 6/ 2013 12/ 2013 5/ 2014 12/ 2009 6/ 2010 12/ 2010 5/ 2011 11/ 2011 4/ 2012 10/ 2012 3/ 2013 9/ 2013 2/ 2014