1. IMPORTANCIA DE LA BIODIVERSIDAD EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA JOSÉ ROBERTO ALEGRÍA COTO Jefe Depto. Desarrollo Científico y Tecnológico www.conacyt.gob.sv Salón Recreativo del Campus Universidad Dr. José Matías Delgado Viernes 15 de octubre de 2004 9:30 a.m.

3. OBJETIVO PRESENTAR INFORMACIÓN QUE PERMITA REFLEXIONAR SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA BIODIVERSIDAD EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

4. El tema del Día Mundial de la Alimentación de este año es: "La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria". Con ello, se destaca la importancia vital de la biodiversidad para asegurar a todas las personas el acceso sostenible a alimentos diversificados que les permitan llevar una vida activa y saludable. Día Mundial de la Alimentación 16 de oc tubre de 2004 "La biodiversidad al servicio de la seguridad alimentaria".

5. Concepto de biodiversidad La Diversidad Biológica más conocida como Biodiversidad describe la totalidad y variedad de vida sobre la tierra. En adición a los organismos individuales y su variabilidad genética, el término cubre los ecosistemas en que ellos viven, o sea, las variadas maneras en que interactúan las especies cada una con la otra y con el medio ambiente que las rodea. Cristián Samper Director of the Smithsonian Museum of Natural History in Washington DC, United States

6. ∎ La biodiversidad es vital para la conservación de la base ecológica de todos los seres vivos, su pérdida socava la estabilidad y resistencia de los ecosistemas. ∎ L a biodiversidad hace una aportación decisiva a la alimentación a través de los millones de genes , las miles de plantas y animales que pueblan la Tierra (variación genética en especies silvestres) , y las interacciones de organismos que componen los ecosistemas naturales . EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México.

8. ∎ La biodiversidad mundial puede superar 14 millones de especies, con alrededor de 1.4 millones de especies vegetales y animales. ∎ De acuerdo a estimados el 80% reside en las selvas tropicales pluviales, en menos del 10% de la superficie de la tierra. RIQUEZA DE LA BIODIVERSIDAD ∎ Se considera que las especies por ser descubiertas andan entre los 10 a los 30 millones. Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México. / FAO (2004)

9. ∎ La pérdida de especies es la principal preocupación para la preservación de la biodiversidad. Los records fósiles revelan que han ocurrido al menos cinco extinciones en los pasados 500 millones de años con un 90% de las especies desaparecidas. ∎ hay evidencia que demuestra que estamos impulsando otra gran extinción, más especies, yendo de 5,000 a 150,000 por año, en los últimos 500 años de la historia humana (la historia de la humanidad inició hace 10,000 años con la agricultura). Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México. PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD

10. ∎ Entre 1980 y 1995 se deforestaron más de 200 millones de hectáreas de tierra (con pérdida de biodiversidad), la mayor parte en los países en desarrollo, siendo su principal factor el crecimiento de la agricultura de subsistencia. Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México. ∎ Se acepta que existe una relación negativa entre intensidad agrícola y biodiversidad, o sea que a medida que aumenta la intensidad agrícola disminuye la biodiversidad . ∎ En el mundo en desarrollo la intensificación agrícola (uso de tecnologías agrícolas) ha impedido la degradación de grandes superficies naturales y seminaturales. PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD

11. Despertad, abril, mayo 2002. FAO (2004). ∎ Sólo 14 especies de mamiferos y aves componen el 90% de suministros de alimento de origen animal. ∎ Más del 90% de las necesidades calóricas de la humanidad las suplen 103 especies de plantas, y más de la mitad de la ingesta energética mundial proviene sólo de tres cultivos principales: arroz, trigo y maíz. ESPECIES ALIMENTICIAS

13. ∎ De acuerdo a Alexandratos (1995) en el mundo existían 3,350 millones de hectáreas de tierra de cultivo de secano potencial, sólo 1,450 millones de hectáreas estaban en cultivo permanente o arable. ∎ En 1997 se cultivó apróximadamente el 77% de tierra de los países desarrollados y un 36% en los países en desarrollo (15% en América del Sur, 21% en África y 90% en Asia). ∎ Las 1,890 millones de hectáreas de tierra cultivable potencial en los países en desarrollo no siempre están próximas a zonas de alta densidad poblacional y con frecuencia se caracterizan por tener suelos y topografías pobres. Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México. TIERRAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

14. Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México. / Despertad, abril 2002. ∎ Contaminación del agua con nitratos y plaguicidas. ∎ Degradación de la estructura del suelo y de nutrientes. ∎ Degradación de hábitat de vida y de paisajes. ∎ Conversión de humedales. ∎ Impactos potenciales provenientes del uso de OGMs. ∎ Calidad de los alimentos y seguridad alimentaria. Muchos sostienen que la disminución de la agrobiodiversidad socava la estabilidad y la resistencia de los agroecosistemas. La FAO estima que en los últimos 100 años se han pérdido ¾ partes de la diversidad genética agrícola. EFECTOS NEGATIVOS DE LA INTENSIFICACIÓN AGRÍCOLA EN LA Biodiversidad

16. ∎ En lugar de una única variedad agrícola que garantice un alto rendimiento, los agricultores de los países en desarrollo necesitan una variedad de cultivos que se den bien en climas difíciles, o animales con resistencia a las enfermedades. ∎ Para los agricultores más pobres la biodiversidad es la mejor protección contra la inanición. ∎ Una gran variedad de plantas y animales también beneficia a los consumidores, lo que contribuye a una alimentación nutritiva, de particular importancia para las comunidades rurales, que tienen poco acceso a los mercados. IMPORTANCIA DE LA VARIABILIDAD GENÉTICA EN LA AGRICULTURA FAO (2004)

18. ∎ Son vitales los esfuerzos mundiales para conservar plantas y animales en los bancos de genes, jardines botánicos y zoológicos. ∎ Los agricultores, como guardianes de la biodiversidad mundial, pueden cultivar plantas y árboles locales, y reproducir los animales autóctonos, para asegurar su supervivencia. ∎ La conservación en las granjas de la biodiversidad agrícola de plantas y árboles locales , la reproduc ción de los animales autóctonos y la provisión de espacio para la conservación de la biodiversidad silvestre, son medidas de gran potencial como soluciones prácticas sostenibles que pueden beneficiar a las personas y a los ecosistemas naturales. FAO (2004) / Barbara Gemill & Milena Varela (2004) SciDevNet. PRESERVEMOS LA BIODIVERSIDAD PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

20. Entonces, el gran reto es reconciliar la preservación de la biodiversidad con el desarrollo social y económico, en particular con la reducción de la pobreza global y la promoción de la salud. BIODIVERSIDAD vs DESARROLLO Masa Iwanaga & Dave Watson (2003) CIMMYT, México. FAO (2004) Teniendo en cuenta, que “a medida que aumenta la población mundial también aumenta la demanda de alimentos”, la humanidad se enfrenta ante la disyuntiva cada vez más intensa entre el aumento de la producción de alimentos y la disminución de la biodiversidad.

21. GRACIAS www.conacyt.gob.sv ¿COMENTARIOS, PREGUNTAS? ¡Muchas gracias por su atención! ROBERTO ALEGRÍA [email_address] Depto. DCYT