4. Deze installatie is bestemd voor
Mars&Baxter
• Een van de grootste vlees verwerkende
bedrijven van Engeland Schotland Ierland
• De installatie is bedoeld voor het snelkoelen
van 2800 varkens in 8 uur +40c naar-10c
• In de nacht warme de varkens weer op tot +3c
• Daarna kunnen ze verwerkt worden in fabriek
• Dit is de bedoeling dat ze zo weinig mogelijk
• Vocht verliezen tijdens het koelen
28. 1950 Slachthuis Boesemsingel Rotterdam
De eerste
Montage
Voor Grasso
Maschiene Fabrieke
8 uur werken per dag
En tot sàvonds 10 uur
Overwerken
Vrijdag nacht doorgaan
En zaterdag om 10 uur
De trein naar huis de
Goede oude tijd?