2. En la ciudad de Halloween se ha cometido un crimen, en
la calle del pescado, ha desaparecido la cena del Sr.
Mariano, un chuletón de carne, que había preparado
para cenar.
Debido al crimen se informo a los detectives Jack y
Víctor, ambos ciudadanos de la ciudad de Halloween.
Por lo que a las 21:00 h se procedió a la detención de tres
sospechosos: el Sr. Momia, el Sr. Frankestein, y el Sr.
Drácula. Después de ser interrogados durante una hora
los detectives Jack y Víctor consiguieron la información
que buscaban, lo que habían cenado recientemente.

3. Ha lo que ellos respondieron: el primero había cenado una
rebanada de pan con mantequilla, el segundo afirmó que
había cenado miel y el tercero contestó que había tomado
puré de patatas.
Para comprobar su coartada se tomaron muestras de los
restos de comida encontrados entre sus dientes, por lo
que recogieron tres muestras, y se etiquetaron del 1 al 3.
Después de varios días de investigación, los dos detectives
no encontraron respuesta al crimen por lo que, decidieron
pasar el caso al laboratorio científico, CSI Carpetania, para
que consiguieran resolver el caso.

4. Los Objetivos que queremos demostrar en esta
investigación, son:
• Los Nutrientes que forman parte de las
diferentes muestras que tenemos.
• Como reaccionan esto nutrientes frente a los
componentes químicos.
• Que resultado da cada uno de estas muestras
frente a los experimentos que realizamos, para
averiguar que nutrientes están presentes en
cada muestra.
● Con lo que al final sabremos quien es el asesino.

9. En este caso los agentes Jack y Víctor ya nos
han dado las muestras de los sospechosos
trituradas, y decantadas, por lo que el primer
paso ya esta hecho. Ya tenemos las tres
muestras en un vaso de precipitados cada
una.

10. Después, procedemos a realizar los diferentes
experimentos para comprobar que nutrientes
tiene cada uno de las muestras.

11. El Sr. Momia dice que ha comido una rebanada
de pan con mantequilla, por lo que la
muestra debería tener glúcidos, para
demostrar la certeza de esto debemos
realizar los siguientes experimentos:

12. 2ml de líquido + gotas de lugol
↓
Color azul o violeta (Almidón +)

14. El Sr. Frankestein dice que ha comido miel, por
lo que la muestra debería de tener
glúcidos, para demostrar la certeza de esto
debemos realizar el siguiente experimento:

15. 2 ml del líquido + 1ml de Fehling A + 1 ml de
Fehling B
↓
Agitar… Calentar o ebullición
↓
Color Rojo (Glucosa +, Maltosa +, Lactosa +)

18. Por último tenemos al Sr. Drácula el cual dice
haber comido puré con patatas, de ser así
debe de tener Almidón, para demostrar la
certeza de esto debemos realizar el siguiente
experimento:

19. 2ml de líquido + gotas de lugol
↓
Color azul o violeta (Almidón +)

21. Hemos Recogido los resultados de los
experimentos de las diferentes muestras, en
la siguiente tabla:
Sospechoso Nutriente que Nutriente Confirmada
dijo comer encontrado coartada
Sr. Momia Almidón Almidón Si
Sr. Frankestein Glúcidos Glúcidos Si
Sr. Drácula Almidón Proteinas Culpable

24. Y el Sr. Momia por miedo ha que él fuera el
culpable entró en el laboratorio, robo sus
muestras y por ello también esta en la
cárcel, aunque se sabe que es inocente.