1. MICROBIOLOGÍA
HOJA DE VIDA ACADÉMICA
PERIODO I – 2012
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales,
Clínicas y Veterinarias
2. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Fecha de Apertura:
o 21 de Octubre del 2011
Fecha de Cierre y envío de las Hojas de Vida:
o 31 de Octubredel 2011
Hora: 18:00
Reunión de los estudiantes que van a cursar en el periodo 2012-I (Noveno) IX semestre con el Coordinador
de Prácticas en el salón 403 A:
o 25 de Octubredel 2011 F
Hora: 08:00 a 10:00 E
C
Resultados (preseleccionados): H
o 4 de Noviembredel 2011 A
S
Correcciones y Cambios Finales:
o 6 de Diciembre del 2011
C
Ejecución de la práctica: O
N
o Lunes 02 de Enero a Sábado 30 de Juniode 2012 V
NOTA: Algunas empresas requieren a los estudiantes a partir del 15 de Diciembre de O
2011 C
A
Tiempo de Ejecución de la Práctica:
T
o Periodo académico y/o Seis meses calendario
O
Horario de ejecución de la práctica R
o 40 horas semanales y/o el horario que la empresa asigne I
NOTA: la empresa podrá asignar turnos (noches, domingos, festivos) A
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
3. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
1. PRESENTACIÓN
La Coordinación de Practicas del Programa de Microbiología de la Universidad Popular del Cesar en aras del pluralismo
y fomento del quehacer profesional a través de las prácticas requisitos indispensables para optar al título, invitan a la
comunidad académica del programa de Microbiología (profundización Agroindustrial) a participar en la convocatoria de
los procesos de selección y asignación de escenarios multidisciplinarios para prácticas formativas que adelanta el
Programa de Microbiología; que además de coadyuvar a que los integrantes de estos semestres se apropien de los
elementos básicos para la iniciación y comprensión de la actividad profesional en pro del mejoramiento de la calidad
académica de la institución y personal, está también apoyar y estimular en las empresas el fortalecimiento del sector
productivo con las propuestas de mejoramiento que realizan los estudiantes de últimos semestres del programa de
Microbiología, permitiendo así puedan optar por su título profesional una vez cursadas y aprobadas las respectivas
prácticas Industriales y la ejecución de su proyecto de grado.
Se consideran como elementos básicos para la convocatoria de las pasantías y/o prácticas, entre otros, la realización
de propuestas de investigación y mejoramiento que coadyuven al desarrollo del sector productivo, capacitación
permanente a manipuladores de alimentos, la elaboración y publicación de informes en forma de artículos científicos en
la página web de la institución (Blog prácticas), además de cumplir con el reglamento interno de prácticas del programa
de microbiología y el reglamento interno de trabajo de cada una de las empresas en las que sean designados los
estudiantes.
Estas prácticas deben estar a cargo de tutores con experiencia académica y en la realización de seguimiento a procesos
del sector agroindustrial; el tutor será la persona encargada de orientar a los estudiantes no solo en la parte especifica
de la práctica sino en la concepción de lo que se va a desarrollar como propuesta de mejoramiento y/o proyecto de
investigación empresarial.
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
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4. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
2. OBJETIVOS
2.1 General:
Incentivarla participación democrática de los estudiantes del programa de Microbiología en las actividades
académicas de prácticas profesionales formativas, para que redunde en el mejoramiento de la calidad académica de
la Institución.
2.2 Específicos:
Regular todas las acciones de convocatorias que adelanta el programa de Microbiología con las distintas empresas
y/o instituciones públicas o privadas de investigación y educación.
Propiciar los escenarios acordes al perfil profesional del Microbiólogo con línea de profundización Agroindustrial a
través de las actividades académicas de prácticas formativas.
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5. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
3. DIRIGIDO A:
Estudiantes de los últimos semestres (QUIENES ACTUALMENTE SE ENCUENTREN MATRICULADOS EN OCTAVO Y
NOVENO) vinculados formalmente a la institución y que a la fecha de inicio de su práctica no tengan pendientes
asignaturas de semestres anteriores.
4. PROCEDIMIENTO A SEGUIR DENTRO DEL MARCO DE LA
CONVOCATORIA:
Solicitar los formatos para la inscripción y hojas de vida en la Coordinación de Practicas Agroindustriales del
Departamento de Microbiología. (Ver Adjuntos al final de este documento)
practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Diligenciar el formato y presentarlo ante la Coordinación de Practicas Agroindustriales del Programa de
Microbiología o enviarlo través del correo electrónico.
Un Comité Técnico interdisciplinario organizado para tal fin se encargará del proceso de selección previa revisión
de solicitudes, hojas de vida y cumplimiento de requisitos.
o NOTA: Los requisitos mínimos establecidos dependerán de cada empresa (ver listado de empresas).
Esta convocatoria estará sujeta al cumplimiento de requisitos exigidos y estipulados en el Reglamento de
Practicas del Programa de Microbiología y a la disponibilidad de escenarios de prácticas que cumplan con el
objeto de estudio del programa.
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Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
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6. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
5. REQUISITOS
Para tener opción de calificar por parte del Comité Técnico se tendrá en cuenta las siguientes recomendaciones:
a) Que el estudiante realice los procesos de inscripción dentro de las fechas antes citadas (INCLUYENDO A LOS
ESTUDIANTES QUE EN LA ACTUALIDAD CURSAN NOVENO SEMESTRE).
b) Que el estudiante se encuentre nivelado académicamente y sólo se le permitirá cursar las asignaturas
Prácticas Industriales I y Practicas Industriales II. R
E
c) Que los estudiantes diligencien en su totalidad los formatos de Inscripción y Hoja de Vida. Q
U
d) Cumplir con lo estipulado por los reglamentos académicos y de prácticas del programa de microbiología. I
S
I
6. CRITERIOS DE SELECCIÓN: T
O
S
El Comité Técnico Evaluador estará integrado por el comité de prácticas del programa de Microbiología y liderado
por el Coordinador de las mismas. Y
Se tendrán en cuenta los criterios estipulados en el reglamento de prácticas del programa de Microbiología. S
E
Se tendrán en cuenta además los promedios acumulados durante la carrera para la selección y asignación de L
escenarios de prácticas. E
C
La Universidad Popular del Cesar no se hace responsable de los auxilios económicos que algunas empresas otorgan C
a los estudiantes y los criterios de aceptación del estudiante por parte de la empresa queda estipulada bajo los I
criterios de selección y vinculación internos que las empresas o instituciones contemplan en sus oficinas de Ó
recursos humanos. N
El estudiante aceptará la empresa o institución que la Universidad Popular del Cesar asigne.El estudiante podrá ser
seleccionado y vinculado por empresas o instituciones que se encuentren por fuera de la ciudad y deberán aceptar el
desplazamiento hasta la ciudad donde realizará su práctica.
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Valledupar, Cesar – Colombia
7. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
La Universidad no se hace responsable del traslado y manutención del estudiante durante el periodo de prácticas en la
ciudad donde realizará su práctica formativa.
7. LISTADO DE EMPRESAS OFERTADAS
EMPRESA y/o INSTITUCIÓN CIUDAD CUPOS REQUISITOS
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
DPA VALLEDUPAR 1 Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Interés en Análisis Microbiológico, Físico y Químico de Aguas y Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL
Perfil para Trabajo en Equipo
LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA – CESAR VALLEDUPAR 8 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Interés en Microbiología de Alimentos y Microbiología Ambiental
Interés por Análisis Físico – Químico de Aguas y Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL
CORPOCESAR – INVESTIGACIÓN AMBIENTAL VALLEDUPAR 1 Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Conocimientos en Microbiología Básica
Interés por la Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
Interés en Análisis Microbiológico y Físico – Químico
LABORATORIO MICROBIOLOGÍA UNIVERSIDAD POPULAR DEL
VALLEDUPAR 4 Desempeño en monitorias de laboratorio
CESAR Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Interés por la Investigación
Presentar un proyecto de Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN MICROBIOLOGÍA AGRICOLA Y
VALLEDUPAR 2 Perfil para Trabajo en Equipo
SUELOS – UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Tener diligenciada la HV en CVLac
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
COOLESAR VALLEDUPAR 2 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
LACTEOS DEL CESAR KLAREN’S VALLEDUPAR 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
SUPERTIENDAS OLIMPICA VALLEDUPAR 1 Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
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8. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla o Cartagena
Interés por la Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA – CENTRO Perfil para Trabajo en Equipo
VALLEDUPAR 1
BIOTECNOLÓGICO DEL CARIBE – SENA Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Tener diligenciada la HV en CVLac
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA BIOINDAL VALLEDUPAR 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
CASA TALLER – DULCES TÍPICOS VALLENATOS VALLEDUPAR 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
LACTEOS PRIMAVERA VALLEDUPAR 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Conocimientos en Microbiología de Aguas
Conocimientos en Análisis Físico-Químico
EMPRESA DE ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE VALLEDUPAR Conocimientos Básicos en BPL
VALLEDUPAR 2
– EMDUPAR Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO Y Salud Ocupacional
HOSPITAL ROSARIO PUMAREJO DE LÓPEZ – ZONA DE Perfil para Trabajo en Equipo
VALLEDUPAR 1
ALIMENTOS Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Promedio de la Carrera igual o superior a 4.0
Conocimientos en Microbiología Básica
Interés por la Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
LABORATORIO BIOTIT SEVILLA, ESPAÑA 1 Interés en Análisis Microbiológico, Físico y Químico de Aguas y Alimentos
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Sevilla, España.
Conocimientos en Microbiología Básica
Interés por la Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
Desempeño en monitorias de laboratorio
LABORATORIO MICROBIOLOGÍA – PRESTACIÓN DE SERVICIOS
SANTA MARTA 3 Interés en Análisis Físico – Químico de Aguas y Alimentos
UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Santa Marta
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos y Microbiología Ambiental
Interés por el Análisis Físico – Químico de Aguas y Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAS PROQUIMAG SANTA MARTA 2
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
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9. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Disponibilidad para realizar visitas de campo
Disponibilidad para radicarse en Santa Marta
Conocimientos Básicos en BPL
Perfil para Trabajo en Equipo
LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA DEL MAGDALENA SANTA MARTA 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Santa Marta
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.8
Interés por la Investigación
Presentar un proyecto de Investigación
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS – Conocimientos Básicos en BPL
SANTA MARTA 2
INVEMAR Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Santa Marta
Conocimientos Básicos en BPM, Sistemas HACCP e ISO
Interés en Análisis Físico – Químico de Alimentos
Perfil para Trabajo en Equipo
LACTEOS IDEAL SAN DIEGO – CESAR 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Conocimientos Básicos en BPM, Sistemas HACCP e ISO
Interés en Análisis Físico – Químico de Alimentos
Perfil para Trabajo en Equipo
LACTEOS VILLASOL SAN DIEGO – CESAR 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Interés en Microbiología de Alimentos y Microbiología Ambiental
Interés por Análisis Físico – Químico de Aguas y Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL
CORPOGUAJIRA – LABORATORIO DE AGUAS, ALIMENTOS Y Perfil para Trabajo en Equipo
RIOHACHA 1
MEDIO AMBIENTE Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Riohacha
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
PUERTO BOLIVAR / Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO y Salud Ocupacional
Perfil para Trabajo en Equipo
SUMINISTRO DE ALIMENTOS ARAMARK – CERREJON ALBANIA 2 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
(LA GUAJIRA) Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Puerto Bolívar y/o Albania – La Guajira
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.8
Interés por la Investigación
Presentar un proyecto de Investigación
LABORATORIO DE INVESTIGACIONES BIOLÓGICAS DEL TRÓPICO MONTERIA – Conocimientos Básicos en BPL
2
– IIBT CÓRDOBA Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Montería
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos y Microbiología Ambiental
MEDELLIN Interés por el Análisis Físico – Químico de Aguas y Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
LABORATORIO OMNIAMBIENTE (RIONEGRO – 1
Perfil para Trabajo en Equipo
ANTIOQUIA) Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
10. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Disponibilidad para radicarse en Rionegro
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
LABORATORIO TECNIMICRO MEDELLÍN 1
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Medellín
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.8
Interés por la Investigación
Presentar un proyecto de Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
CORPORACIÓN PARA INVESTIGACIONES BIOLÓGICAS – CIB MEDELLÍN 1 Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Medellín
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
ALPINA MEDELLÍN 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Medellín
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO y Salud Ocupacional
Perfil para Trabajo en Equipo
COMPAÑÍA ANDINA DE ALIMENTOS – CAVES S.A. LA LOMA – CESAR 1
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en La Loma, Cesar.
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
GUADALAJARA DE Perfil para Trabajo en Equipo
AVIDESA – MAC POLLO BUGA, VALLE DEL 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
CAUCA Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Buga, Valle del Cauca
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
FONTIBON –
COLFRIGOS 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
CUNDINAMARCA Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Bogotá o Fontibón
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
CUALQUIER CIUDAD Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO y Salud Ocupacional
DEL PAIS – Perfil para Trabajo en Equipo
SUMINISTRO DE ALIMENTOS COMPASS GROUP EJEMPLO: CALI, 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
PEREIRA, RIOHACHA, Manejo Básico de Office 2010
SANTA MARTA Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Cualquier Ciudad del País donde la empresa tenga sede
Conocimientos en Compostaje
Promedio superior a 3.5 en Fitopatología y Entomología
PALMAS OLEAGINOSAS DE CASACARÁ – PALMACARÁ
CASACARÁ – CESAR 1 Conocimientos en Análisis Físico-Químico
(FISICOQUIMICA) Conocimientos Básicos en BPL
Perfil para Trabajo en Equipo
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
11. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Codazzi o Casacará
Realizar Examen de Conocimientos Básicos en Microbiología de Alimentos
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Interés por Análisis Físico-Químico de Aguas y Alimentos
Perfil para Trabajo en Equipo
LABORATORIO GESTIONA – OCEANOS CARTAGENA 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Estudiante de Sexo Femenino
Disponibilidad para radicarse en Cartagena
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
CALI, VALLE DEL
LABORATORIO AMF 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
CAUCA Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Cali
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Fitopatología y Entomología
Interés por la Investigación
CALI (PALMIRA – Conocimientos Básicos en BPL
LABORATORIO DE SANIDAD VEGETAL – ICA PALMIRA 1
VALLE DEL CAUCA) Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Palmira, Valle del Cauca
Estudiante de últimos semestres de Microbiología.
Promedio ponderado de la carrera mayor o igual a 4.0
Conocimientos en microbiología ambiental y de suelos.
Conocimientos básicos de entomología y fitopatología
Conocimientos básicos en micología
CALI (MIRANDA – Desempeño en monitorias de laboratorio
INCAUCA – PLANTA DE COMPOSTAJE 2
CAUCA) Conocimientos básicos de BPL
Manejo básico del paquete Office
Perfil para trabajo en equipo
Capacidad de realizar comunicación efectiva y asertiva en ambientes interdisciplinarios.
Interés por la Investigación
Disponibilidad para radicarse en Cali, Palmira o poblaciones vecinas a Miranda, Cauca.
Estudiante de últimos semestres de Microbiología.
Promedio ponderado de la carrera mayor o igual a 4.0
Conocimientos en microbiología de alimentos e industrial
Conocimientos básicos en micología
Desempeño en monitorias de laboratorio
CALI (MIRANDA –
INCAUCA – LABORATORIO DE FABRICA 1 Conocimientos básicos de BPL, BPM
CAUCA) Manejo básico del paquete Office
Perfil para trabajo en equipo
Capacidad de realizar comunicación efectiva y asertiva en ambientes interdisciplinarios.
Interés por la Investigación
Disponibilidad para radicarse en Cali, Palmira o poblaciones vecinas a Miranda, Cauca.
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
CALI (CANDELARIA –
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA POLLOS EL BUCANERO 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
VALLE DEL CAUCA) Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Cali, Candelaria o Palmira (Valle del Cauca)
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
12. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Promedio superior a 3.5 en Microbiología Ambiental
Conocimientos Básicos en BPL
Interés por Análisis Físico-Químico de Aguas y Alimentos
LABORATORIO CONTROL Y GESTIÓN AMBIENTAL BUCARAMANGA 1 Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Bucaramanga
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
INCOLCAR – RONDA BOGOTÁ 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Bogotá
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
ALIMENTOS CARNICOS S.A. – SUIZO BOGOTÁ 1
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Bogotá
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Interés en Análisis Físico – Químico
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
SERVICIOS DE ANALISIS FARMACEUTICOS – S.A.F. S.A.S. BOGOTÁ
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Bogotá
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
BARRANQUILLA O Perfil para Trabajo en Equipo
SUPERTIENDAS OLIMPICA 1
CARTAGENA Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla o Cartagena
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
COOLECHERA BARRANQUILLA 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
HELADOS FRUTIN ICE BARRANQUILLA 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
FRIGORIFICO LA PARISIENNE BARRANQUILLA 1 Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
13. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM en industrias de cosméticos e ISO.
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
LABORATORIOS ROSS D’ELEN BARRANQUILLA 1
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Estudiante de Sexo Femenino
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Interés por Análisis Físico-Químico de Alimentos
Perfil para Trabajo en Equipo
ATUNES Y ENLATADOS DEL CARIBE “ATUNEC” BARRANQUILLA 2 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
FUNDACIÓN ZOOLOGICA DE BARRANQUILLA – LABORATORIO DE
BARRANQUILLA 1 Manejo Básico de Office 2010
ALIMENTOS Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
HELADOS COLOMBIA - LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA BARRANQUILLA 1
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Estudiante de Sexo Femenino
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Promedio superior a 3.5 en Microbiología Ambiental
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Interés por Análisis Físico-Químico de Aguas y Alimentos
LABORATORIO PARA LA INDUSTRIA Y EL MEDIO AMBIENTE –
BARRANQUILLA 1 Perfil para Trabajo en Equipo
LIMA Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
LABORMAR BARRANQUILLA 2 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para realizar visitas de campo
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla, Albania
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO Y Salud Ocupacional
Perfil para Trabajo en Equipo
FUNDASALUD BARRANQUILLA 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar visitas de campo
Disponibilidad para radicarse en Barranquilla
AGUAS DEL SUR DE LA GUAJIRA BARRANCAS – LA 1 Conocimientos en Microbiología de Aguas
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
14. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
GUAJIRA Conocimientos en Análisis Físico-Químico
Conocimientos Básicos en BPL
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Barrancas
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Fitopatología y Entomología
BARRANCABERMEJA, Interés por la Investigación
Conocimientos Básicos en BPL
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN PALMA – CENIPALMA SANTANDER 1 Perfil para Trabajo en Equipo
TUMACO, NARIÑO Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para radicarse en Barrancabermeja o en Tumaco.
Conocimientos en Microbiología de Aguas
Conocimientos Básicos en BPL
Perfil para Trabajo en Equipo
AGUSTÍN CODAZZI –
EMCODAZZI 1 Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
CESAR Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Codazzi
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Interés por la Investigación
AGUSTÍN CODAZZI – Conocimientos Básicos en BPL
CORPOICA – E.E. MOTILONIA 1
CESAR Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Conocimientos en Compostaje
Promedio superior a 3.5 en Fitopatología y Entomología
Conocimientos en Análisis Físico-Químico
Conocimientos Básicos en BPL
PALMAS MONTECARMELO – CONTROL BIOLÓGICO – AGUSTÍN CODAZZI –
1 Perfil para Trabajo en Equipo
FITOPATOLOGÍA CESAR Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Codazzi
Promedio de la Carrera igual o superior a 3.7
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
FRESKALECHE AGUACHICA 1 Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para radicarse en Aguachica
Nota: Aunque no es indispensable, se tendrá prioridad para estudiantes oriundos del Sur del
Cesar.
Promedio superior a 3.5 en Microbiología de Alimentos
Conocimientos Básicos en BPL, BPM, Sistemas HACCP e ISO
Perfil para Trabajo en Equipo
Capacidad para realizar comunicación en ambientes interdisciplinarios
FROGORIFICO FOGASA AGUACHICA 1
Manejo Básico de Office 2010
Disponibilidad para realizar turnos
Disponibilidad para realizar visitas de campo
Disponibilidad para radicarse en Aguachica
Nota: Los auxilios son a criterio de la empresa o institución. Son las empresas las que establecen el tipo de auxilio que se brinda al estudiante y la periodicidad con la que
se otorga. En ocasiones el auxilio consiste en: únicamente el transporte, transporte + almuerzo, únicamente el almuerzo o alguna bonificación económica de hasta un
salario mínimo legal mensual vigente. Ninguna empresa se encuentra obligada a otorgar auxilios económicos a los estudiantes.
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
15. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
FORMATO ÚNICO DE INSCRIPCIÓN A PRÁCTICAS
(Lea completamente antes de llenar y diligenciar este formato)
FOTOGRAFÍA TIPO
DOCUMENTO
RECIENTE
(Su presentación
personal en muchas
ocasiones define el
ingreso a las empresas)
NOMBRES:
APELLIDOS:
IDENTIFICACIÓN, C.C.: LUGAR DE EXPEDICIÓN:
FECHA DE NACIMIENTO: LUGAR:
DIRECCION DE RESIDENCIA:
TELEFONO FIJO: MÓVIL: CIUDAD:
CORREO ELECTRÓNICO:
NOMBRE DE LA MADRE Y/0 DEL PADRE:
DIRECCIÓN DE LOS PADRES:
TELEFONO DE LOS PADRES: CIUDAD:
SEMESTRE A CURSAR:IX X CÓDIGO: PROMEDIO DE PERMANENCIA:
ÁREA DE SU TRABAJO DE GRADO:
ÁREA DE SU PREFERENCIA: Veterinário: Educación: Alimentos y Calidad:
Fitopatología: Investigación: Ambiental: Clínico: Otra: ________________
LUGAR DONDE ASPIRA REALIZAR SUS PRÁCTICAS: (En orden de preferencia, revisar los perfiles específicos de ingreso y selección de cada empresa)
1. (Nombre de la empresa y Ciudad)
2. (Nombre de la empresa y Ciudad)
OBLIGATORIO:Favor informar al comité ciudades diferentes a Valledupar, en donde se puede radicar y que sus padres se encuentren de acuerdo en caso que le sea asignada su práctica en esas ciudades:
1. (Ciudad en la que se puede radicar diferente a Valledupar)
2. (Ciudad en la que se puede radicar diferente a Valledupar)
Firma del Estudiante: ___________________________________
Declaro estar de acuerdo con la empresa, centro de investigación o laboratorio que el comité de prácticas me asigne para la realización de mis prácticas.
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia
16. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Programa de Microbiología
Coordinación de Prácticas Agroindustriales
FORMATO DE INSCRIPCIÓN DE EMPRESAS
(Únicamente para empresas que no se encuentren en el listado suministrado por la Coordinación de Prácticas)
Nombre de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________
Gerente de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________
Jefe de Recursos o Gestión Humana: ________________________________________________________________________
1 Aseguramiento de la Calidad/Laboratorio: ____________________________________________________________________
Dirección: ______________________________________________________________________________________________
Teléfono: ______________________________________________ Ciudad: _________________________________________
Correo electrónico: ______________________________________________________________________________________
Nombre de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________
Gerente de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________
Jefe de Recursos o Gestión Humana: ________________________________________________________________________
2 Aseguramiento de la Calidad/Laboratorio: ____________________________________________________________________
Dirección: ______________________________________________________________________________________________
Teléfono: ______________________________________________ Ciudad: _________________________________________
Correo electrónico: ______________________________________________________________________________________
Nombre de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________
Gerente de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________
Jefe de Recursos o Gestión Humana: ________________________________________________________________________
3 Aseguramiento de la Calidad/Laboratorio: ____________________________________________________________________
Dirección: ______________________________________________________________________________________________
Teléfono: ______________________________________________ Ciudad: _________________________________________
Correo electrónico: ______________________________________________________________________________________
Nombre del Estudiante: _______________________________________________________________
Nota: Favor suministrar los datos completos para asegurar la consecución de nuevos escenarios de prácticas
Universidad Popular del Cesar, Sede Campus Universitario Sabanas. Edificio Bloque G. Oficina: Piso 4. Programa de Microbiología
Teléfono (57) (5) 5848938 – 5850465 / correo-e: practicasagroindustriales@unicesar.edu.co
Valledupar, Cesar – Colombia