Prospectiva Escenarios Futuros para el Sector Agroalimentario del INTA

Unidad de Coyuntura y Prospectiva INTA Primeras Evidencias sobre el Estudio del Escenario Agroalimentario Internacional

Cuál será la matriz de consumo 2030? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Cuales son las preguntas críticas?

Si miramos por el lado de la Oferta 2030… ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Como Argentina va a producir con eficiencia económica y sustentabilidad ambiental? ,[object Object],[object Object],[object Object],También tenemos preguntas criticas…Como deberíamos delinear escenarios productivos?

TIERRA: cuál es el potencial de expansión ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],TENDENCIA creciente del USO DE LA TIERRA con destino agropecuario en Asia, Africa y América Latina desde 1960 (FAOSTAT, 2010). Al 2030 se contará con 0,45 has/persona VS. 0,62 has/personas que había en 2002 (FAO 2008)

Cual es el área Cultivable actual y potencial? Fuente: The Economist, Agosto 2009. En millones de Hectáreas. Al 2030: - El ÁREA CULTIVABLE TOTAL : + 200-300 millones de hectáreas para satisfacer la demanda de alimentos, manteniendo las formas de producción actual (Bindraban et al. 2009). - La disponibilidad de tierras agrícolas tiene: LIMITANTE en la mayoría de los países de Asia con poco espacio para la expansión (+ Importaciones) - América Latina (potencial) vía expansión de la frontera agrícola. Avance de las tierras aptas para la producción de cultivos en América del Norte y Rusia.

Distribución de la Precipitación Anual Fuente: FAO, 2010. Que otras limitantes globales existen? TIERRA + VARIABILIDAD CLIMATICA Limitantes de Fertilidad Si superponemos los mapas mundiales, observamos que existe poca superficie en donde puede producirse con eficiencia económica y ecológica Existe ventajas y desventajas cuando se piensa en expandir o intensificar regiones nuevas o las ya existentes. Variabilidad climática termal y del régimen de precipitaciones: EXTIENDE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA A LATITUDES TEMPLADAS Y NORTE

Y el AGUA? Cuál será la tendencia en el Uso Global? Fuente: http://www.unep.org/ , 2010 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Entonces, cuáles son los desafíos en la Producción Agrícola? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],MAYOR GRADO DE INTENSIFICACIÓN Y EXTENSIFICACIÓN (expansión de la frontera): el 80% del incremento futuro de producción de granos en los países en vías de desarrollo provendrá de la “intensificación”: mayor rinde, mayor cantidad de cultivos por año y menor tiempo de barbecho.

Además… Vamos hacia un cambio de PARADIGMA y PLATAFORMA tecnológica? US: Maíz, Soja y Algodón. UE: Maíz North LA: Maíz Brasil: Maíz, Soja India: Algodón, Maíz Africa : Arroz, Maíz. Biotecnología para cada ambiente y destino comercial Inversiones internacionales se realizan tanto en REGIONES CON ALTO POTENCIAL PRODUCTIVO (EE.UU) COMO EN OTRAS CON ALTO POTENCIAL DE DEMANDA (China). PARADIGMA: Intensificación y atributos diferenciales PLATAFORMA: Euroamericana Y China (Producir según las necesidades especificas de los mercados)

Cual es la Matriz Esperada de Producción al 2010? Fuente: FAPRI, 2010. Area Cosechada (1000 Ha) 2010 2015 2019 TOTAL 783,210 797,450 808,099 Producción (1000 Tn) 2010 2015 2019 TOTAL 2,517 2,679 2,799 RASGOS: TOLERANCIA A LOS HERBICIDAS ( maíz, soja, algodón, canola, alfalfa y caña de azúcar) + TOLERANCIA A INSECTOS + USO FARMACEUTICO

Maíz ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fuente: FAPRI, 2010.

Soja ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fuente: FAPRI, 2010.

Trigo ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fuente: FAPRI, 2010.

Girasol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Arroz ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Producción Ganadera y Lechera ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],El incremento en producción de carne provendrá: 20% a la expansión de nuevas tierras, 10% al aumento de la intensividad y 70% de tecnologías nuevas y actuales.

Ganadería Bovina ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fuente: FAPRI, 2010.

Lechería ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fuente: FAPRI, 2010.

Biocombustibles ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Mtoe: millions tonnes oil equivalent, o la cantidad de energía necesaria para quemar una tonelada de petróleo. Se estima que la mayor demanda de granos para producción de etanol provendrá en un 60% de un incremento en producción, de un 20% de la reducción en alimentación animal y el resto de la reducción en el consumo humano (FAO).

Existen otros factores claves en los Escenarios de los SAAA? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Entonces… al 2030: que juega a favor y que en contra ? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Cual es el balance entre ambos pesos?

CONCLUSIONES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],EL CONSUMIDOR y su SEGURIDAD ALIMENTARIA (Producto - Precio – Plaza - Promoción)

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