8. PRICE → COST

1. 8. PRICE → COST
8.1. Escandall del CAT-A-CRACK
COST MATÈRIA PRIMERA
% €/kg €
Cost per kg matèria primera 2,174 €
Preparat panari 53,10% 0,750 0,398
Aigua amb gas 28,10% 0,750 0,211 Merma 2,00%
Pomelo deshidratat 12,50% 9,900 1,238
Mantega 6,30% 5,200 0,328 Cost total per kg matèria primera 2,218 €
100,00% 2,174 € Cost matèria primera per estoig 0,177 €
COST ENVASAT
Cost per
unitat
Unitats per
palet
Cost per
palet Nombre d'estoigs per palet
3.360
Bossa de propilè 0,009 13.440 120,96
Nombre de bosses de
propilè per palet
13.440
Estoig 0,27 3.360 907,2
Nombre de caixes màster
per palet
30
Caixa màster 1,1 30 33 Nombre d'etiquetes per palet 30
Etiqueta caixa
màster 0,0096 30 0,288
Nombre d'estoigs per caixa
màster
112
Palet 9,88 1 9,88
Nombre de bosses de
propilè per estoig
4
Film estirable
paletització 23,02 0,15 3,453
Cost total per palet 1.074,78 €
Cost per estoig 0,32 €

2. COST TRANSPORT (hi ha dues plantes de distribució una a Vic i l’altra a Vilafranca
del Penedès)
Cost per
km
Cost final
transport
Mitjana
transport
Cost transport
per palet
3,81 €
Canet - Vic (Km) 72,7 0,991 72,046 € 83,89 €
Cost transport
per estoig
0,0011
€
Canet - Vilafranca del
Penedès (Km)
96,6 0,991 95,731 €
Nombre de palets per
camió
22
ESTIMACIÓ COSTOS INDIRECTES (desgast maquinària, llum, gas, personal…)
Cost total directe/indirecte per estoig 0,12 €
Cost total directe/indirecte per palet 403,20 €
COST FINAL PRODUCTE
Cost total per estoig 0,618 €
Cost total per palet 2.077,880 €
El benefici que s’espera del producte és d’un 25%, per tant el nostre preu de venda al
distribuïdor serà:
Preu venda estoig distribuïdor 0,773 €
Preu venda palet distribuïdor 2.597,350 €
El distribuïdor comercialitzarà el producte amb un 35% de cost afegit, per tant el preu
sense IVA serà:
Preu final 1,044 € Preu final 1,05€
Si s’aplica un 10% d’IVA el preu final pel consumidor serà de 1,15€

3. 8.2. CAT-A-CRACK enfront la competència
Per fer la comparativa hem dividit 1,15 € de preu final consumidor entre els 80 g del
producte per tal de saber el preu per gram, que és de 0,014 €.
Per saber el preu dels productes que són competència del CAT-A-CRACK s’ha simulat
una compra online al supermercats Caprabo i Mercadona. S’han tingut en compte
aquells productes que ofereixen un valor afegit similar i s’han comparat també els
preus.Després d’això podem deduir el següent:
 El CAT-A-CRACK és competitiu davant la majoria de productes sense gluten
que no són de marca blanca.
 El CAT-A-CRACK no és competitiu davant alguns productes sense gluten però
de marca blanca.
 El CAT-A-CRACK no és competitiu davant la majoria de productes amb gluten,
però el producte té el valor afegit de ser sense gluten, per tant els productes
comparats no es troben en el mateix nínxol de mercat .