1. “ ESTUDIO DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL TRIGO CANDEAL” . Fundación Chile Chillán, 13 de Noviembre 2008 Flavio Araya Mourgues Rodrigo Acevedo V.
4. Participación de la Producción Mundial de Cereales 2005/2006 Participación de la Producción Mundial de Trigo Común y Trigo Candeal 2005/2006. 2.237 MM Tons. (2006) 556 MM Tons Trigo Común (2006) 34 MM Tons Durum Fuente: elaboración propia con datos del Internacional Grains Council 2006, FAOSTAT 2006
5. Fuente: elaboración propia con datos del Internacional Grains Council 2006 75% 25% Europa N. América 24% 77% N. África 11% 91% Euro Asia 11% 89% Sudamérica < 1% 99% Asia 6% 94% M. Oriente 17% 83% 10% Principales Zona Productoras de Trigo Candeal (Prom 96-06) Oceanía < 1%
6. Evolución de la Producción Mundial y Superficie de Trigo Candeal 1997-2006 (MM. Tons - Há). Fuente: Internacional Grains Council 2008 MM Tons MM Hás
7. Evolución de la Producción Mundial de Trigo Candeal y Proyecciones (MM. Tons - Há). Fuente: Internacional Grains Council 2008, CWB 2000, U. Dakota del Norte 2008 2007 2001 2008 35 (Promedio) Año de las Proyecciones
9. Evolución del Comercio del Trigo Candeal 1996/1997 – 2006/2007 (M Ton). Fuente: Elaboración propia con datos IGC, 2008 Comercio 7 MM Ton Promedio Comercio Intra UE 1,8 MM Ton Promedio Información presentada será sin comercio Intra UE
10. Importaciones Mundiales de Trigo Candeal 2006/07 Exportaciones Mundiales de Trigo Candeal 2006/07 Fuente: Elaboración propia con datos IGC, 2008 7,9 MM Ton
11. Comercio Mundial destinos por Zonas Geográficas vs Principales Oferentes de Trigo Candeal 2006/2007. Fuente: Elaboración propia con datos IGC, 2008
12. Evolución del Consumo Parcial “Producción e Importaciones” de Trigo Candeal en el Norte de África (M Ton). Fuente: Elaboración propia con datos IGC, 2008
13. Evolución de las Importaciones por Países de Trigo Candeal en el Norte de África (M Ton). Fuente: Elaboración propia con datos IGC, 2008
14. Evolución del Consumo Parcial “Importaciones y Producción” de Trigo Candeal en América Latina (M Ton). Fuente: Elaboración propia con datos IGC, 2008
15. Distribución porcentual de los Principales Países Importadores de Trigo Candeal de Latinoamérica (1996-2007). Fuente: Elaboración propia con datos Comtrade, 2008
16. Distribución porcentual de los Principales Países Oferentes de Trigo Candeal de Latinoamérica (1996-2007). Fuente: Elaboración propia con datos Comtrade, 2008
17. Evolución Procedencia de Importaciones en Latinoamérica de Trigo Candeal M. Ton M. Ton M. Ton Fuente: Elaboración propia con datos Comtrade, 2008
20. Superficie Sembrada de Trigo Pan y Trigo Candeal (hectáreas). Evolución Producción y Rendimientos Trigo Durum/Candeal en Chile Há Há-Ton 77.500 Ton
21. Distribución de la Superficie con Trigo Candeal por Región Temporada 2007 Cambio en las Zonas Relevantes de Cultivo del Trigo Candeal 15.500 há Fuente: Elaboración propia con información de INE y Odepa 2008
22. Tamaño de Explotaciones que producen Trigo Candeal 2007 Rendimiento Promedio por Tamaño de Explotaciones que producen Trigo Candeal. El 91% de las explotaciones se concentran en tamaños < a 100 há (2007) en el año 1997 era un 55% 1.234 Explotaciones Fuente: Elaboración propia con información de INE y Odepa 2008
23. Costos de Producción de Trigo Candeal México: Ítem Fertilizantes ha variado desde 23% a 37% (Iván Ortiz, CIMMYT)
24. Estimación del Flujo de Productos en la Cadena de Valor del Trigo Candeal (2007) Producción T. Candeal 77.500 Ton Importación T. Candeal 89.600 Ton Molienda 158.300 Ton Semillas 3.800 Ton Otros Usos 5.000 Ton Producción Semolina 114.450 Ton Importación Semolina 700 Ton Pastas 139.410 Ton Sub Productos Alimentación Animal 43.800 Ton Fuente: Elaboración propia con información del INE, Aduanas, UNIPI, Inf. Industria. Importaciones Pasta 18.692 Ton Exportaciones Pasta 9.260 Ton 167.100
25. Evolución del Consumo Parcial “Importaciones y Producción” de Trigo Candeal en Chile (M Ton). Fuente: Elaboración propia con información de INE y Odepa 2008
26. Evolución de las Importaciones de Trigo Candeal en Chile Fuente: Elaboración propia con información de Aduanas 2008
27. Evolución de los Principales Proveedores de Trigo Candeal Año 2000-2007 Principales Proveedores de Trigo Candeal Año 2007
28. Evolución de las Importaciones de Pastas de Chile (M $US – Ton). Principales Abastecedores de Pastas de Chile 2007 (Ton). Fuente: Elaboración propia con de Aduanas 2008
29. Evolución de las Exportaciones de Pastas de Chile (M $US – Ton). Principales Destinos de las Exportaciones de Pastas de Chile 2007 (Ton). Fuente: Elaboración propia con de Aduanas 2008
30. Evolución de las Importaciones de Couscous de Chile (M $US – Ton). Principales Abastecedores de Couscous de Chile 2007 Fuente: Elaboración propia con de Aduanas 2008
34. % Superficie de Riego y Secano y Rendimiento, para California, Dakota del Norte. Canadá, Chile y México
35. Comparación de Calidad de Trigo Candeal Chile vs EEUU, Canadá y Argentina Fuente: (2) INIA, Chile, (3) 2007 Regional Quality Report 2007 U.S. Wheat Associates (4) Canadian Wheat Board, (5) www.trigoargentina.com.ar
36. Unidades de Nitrógeno / Ton-ha, % Proteína en grano, Unidades Nitrógeno/há, para California, Dakota del Norte. Canadá, Chile y México
37. Ton Trigo/ha, % Proteína en grano, Unidades Nitrógeno/há, para California, Dakota del Norte. Canadá, Chile y México
38. Color (Amarillez Color b), % Proteína, Vitreosidad para California, Dakota del Norte. Canadá, Chile y México
39. Ejercicio de Exportación Caso N°1 : Precio en Destino / Golfo Hard Amber Durum N°2 promedio Ultimas 3 Temporadas
40. Ejercicio de Exportación Caso N°2 : Precio en Destino Golfo Hard Amber Durum N°2 promedio Octubre 2008
50. Lineamientos Estratégicos Cadena de Trigo Candeal Que Chile sea un actor relevante en el abastecimiento de Trigo Candeal de Alta Calidad para Sudamérica, incluido Chile. Meta Estratégica
52. Lineamientos Estratégicos Cadena de Trigo Candeal Ejercicio 5,1 Ton/ha Ton Auto Abastecimiento 13% 26% 38% 50% Del Resto de la Demanda de Sudamérica
53. Lineamientos Estratégicos Cadena de Trigo Candeal Meta Estratégica Aumentar La producción Nacional > Auto Abastecimiento Exportación Sustentable Corto a Mediano Plazo Mediano a Largo Plazo No son Excluyentes Exportación Spot (No Sustentable)
54. VALIDACIÓN DE LA META ESTRATÉGICA Y DEFINICIÓN DE AMBITOS DE ACCION PRIORITARIOS Y PLAZOS Distribución y Rol en la Cadena de los Encuestados para la “Validación” Estratégica.
55.
56. Lineamientos Estratégicos Cadena de Trigo Candeal Meta Estratégica CP-MP Calidad (Color y Proteína) Eficiencia Económica Mejorar Productividad Agricola Vinculación Agroindustria Productor Señales y Transparencia de Mercado Asociatividad Agricultores I&D&T Agrícola Capacidad De Almacenamiento Intrapredial Variedades acorde Mercado Calidad Homogeneidad > Auto Abastecimiento ¿Factibilidad? -Alta -Media -Baja Competencias Laborales
57. VALIDACIÓN DE LA META ESTRATÉGICA Y DEFINICIÓN DE AMBITOS DE ACCION PRIORITARIOS Y PLAZOS Definición de Prioridades y Plazos de Ámbitos de Acción con la Cadena del Trigo Candeal en la Estrategia de Autoabastecimiento.
58. Lineamientos Estratégicos Cadena de Trigo Candeal Meta Estratégica MP-LP Puertos Graneleros Exportación Laboratorios Referencia Certificación Oficial Oferta de Valor Agroindustria Exportadora Clasificación Y Segregación Transporte Terrestre bajo costo Elevadores y Almacenamiento Estrategia Exportadora Granos en Chile Exportación Sustentable ¿Factibilidad? -Alta -Media -Baja
59. VALIDACIÓN DE LA META ESTRATÉGICA Y DEFINICIÓN DE AMBITOS DE ACCION PRIORITARIOS Y PLAZOS Definición de Prioridades y Plazos de Ámbitos de Acción con la Cadena del Trigo Candeal en la Estrategia de Exportación Sustentable.
![[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Objetivo General Desarrollar las bases estructurales técnico-económicas que permitan elaborar los lineamientos de una estrategia comercial sustentable para el trigo candeal consensuada por la industria .](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)