1. Dia mundial da alimentação Trabalho elaborado por : Miguel Pereira Nº19 João Paulo Oliveira Nº15 Escola E,B 2 e 3de Vila Verde
2. Roda dos alimentos A roda dos alimentos é uma representação gráfica, em forma de círculo, que se divide em Grupose que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. A roda dos alimentos, foi sofrendo modificações. Assim, a nova roda dos alimentos é constituída por 7 grupos diferentes, devendo alguns grupos ter um maior peso na alimentação diária.
3. Roda dos alimentos Cereais e derivados, tubérculos – 28% Hortícolas – 23% Fruta – 20% Lacticínios – 18% Carnes, pescado e ovos – 5% Leguminosas – 4% Gorduras e óleos – 2%
4. Como ter uma boa alimentação ?? Devemos guiar-nos pela roda dos alimentos e seguir uma alimentação: Completa – comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente; Equilibrada – comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado E variada – comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.
5. Alimentos vegetais Os alimentos mais importantes, são as verduras, os legumes e as frutas. Neles encontramos minerais, vitaminas, açúcares, proteínas e gorduras, estas em baixa quantidade. São alimentos equilibrados, que devem de ser consumidos diariamente. Devendo estar presente em 2/3 de toda alimentação, ou seja no pequeno almoço, no almoço e no jantar. São também indicados para pessoas obesas que necessitam de dieta, por serem extremamente saudáveis. Devem ser consumidos preferivelmente crus e muito bem higienizados.
6. Alimentos Integrais Alimentos integrais são aqueles mantidos com a composição que recebeu da natureza, sem nada acrescentar, nem retirar. É o alimento na sua forma completa, total, com todos os seus nutrientes, necessários para o equilíbrio e bom funcionamento do organismo. São aqueles que não passaram pelo processo de beneficiamento ou refinamento. Os cereais integrais ainda possuem películas que envolvem os grãos, ricas em nutrientes como fibras (importante para manutenção e funcionamento adequado do intestino), vitaminas e minerais.
7. Alimentos Naturais São aqueles produzidos pela natureza. Eles fornecem as substâncias necessárias para o perfeito funcionamento do organismo e sua defesa, e o organismo está apto para digeri-los, absorvê-los, metabolizá-los e eliminar o que não serve. Ao contrário, os produtos artificiais, industrializados são os alimentos que contém substâncias químicas acrescentadas, como conservantes, estabilizantes, corantes, aromatizantes, espessante.
8. Imagens de má alimentação Se comeres isto ficas assim:
9. Imagens de boa alimentação Se comeres isto diariamente, és saudável
