Dokumen ini membahas tentang koloid, yaitu campuran heterogen antara dua zat atau lebih dimana partikel berukuran 1-100 nm tersebar merata. Ada lima jenis koloid yaitu aerosol, sol, emulsi, buih, dan koloid pelindung. Dokumen juga menjelaskan sifat-sifat koloid seperti efek Tyndall, gerak Brown, elektroforesis, koagulasi, adsorpsi.

2. Perbedaan larutan sejati, sistem kolois
dan suspensi kasar

3. Koloid adalah suatu campuran zat heterogen antara dua
zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran
koloid tersebar merata dalam zat lain. Ukuran koloid
berkisar antara 1-100 nm ( 10-7 – 10-5 cm ).

4. Jenis - jenis Koloid
Ada dua fase dalam
koloid, yaitu fase terdispersi
dan pendispersi. Lalu, jenis -
jenis koloid dibagi menjadi
lima, yaitu:

5. 1. Aerosol
Aerosol yang memiliki zat pendispersi berupa gas. Aerosol
yang memiliki zat terdispersi cair disebut aerosol cair
(contoh: kabut dan awan) sedangkan yang memiliki zat
terdispersi padat disebut aerosol padat (contoh: asap dan
debu dalam udara).

6. Contoh Aerosol

7. 2. Sol
Sol terbagi menjadi dua bagian, yaitu:
1. Sol cair adalah sol dalam medium pendispersi
cair, dan zat yang memiliki fase terdispersi padat
2. Sol padat adalah sol dalam medium pendispersi
padat dan fase terdispersinya juga padat

8. Contoh Sol

9. 3. Emulsi
Emulsi terbagi menjadi dua, yaitu :
1. Emulsi padat adalah emulsi dalam medium
pendispersi padat, dan zat fase terdispersi cair
2. Emulsi cair adalah emulsi dalam medium pendispersi
cair, dan zat fase terdispersi cair

10. Contoh Emulsi

11. Buih
Buih terbagi menjadi dua bagian, yaitu :
1. Buih cair adalah sistem koloid dari gas yang terdispersi
dalam zat cair
2. Buih padat adalah sistem koloid dari gas yang terdispersi
dalam zat padat

12. Contoh Buih

13. Sifat-sifat
koloid
1.Efek Tyndall
2.Gerak Brown
3.Elektroforesis
4.Koagulasi
5.Adsorpsi
6.Koloid

14. Penghamburan cahaya oleh partikel-
partikel koloid
Contoh :
Sorot lampu mobil pada malam
yang berkabut.

15. Gerak partikel koloid terus menerus dengan gerak patah
patah, karena adanya tumbukan yang tidak seimbang antara
partikel koloid dengan medium pendispersi
Contoh :
Pada susu, apabila susu didiamkan untuk
waktu beberapa lama tidak akan didapati
endapan

16. Pergerakan partikel-partikel koloid bermuatan
ke masing-masing elektroda.
Contoh :
Metode cotrell pada cerobong
asap

17. Penggumpulan partikel koloid dan membentuk
endapan
Contoh :
Koagulasi protein kedelai dalam
pembuatan tahu

18. Proses penyerapan suatu zat di permukaan zat
lain
Contoh :
Penjernihan air keruh dengan
tawas Al2(SO4)3

19. Koloid pelindung terbagi menjadi 2 yaitu :
1. Koloid liofil adalah sistem koloid yang affinitas fase
terdispersinya besar terhadap medium pendispersinya.
Contohnya : agar-agar, lem, cat
2. Koloid liofob adalah sistem koloid yang affinitas fase
terdispersinya kecil terhadap medium pendispersinya.
Contohnya : sol belerang, sol emas