人参在西洋： 大约 5000 年前，在古代中国的 满洲 地区，第一次发现了人参。作为中药的一部分，人参已经在过去的 2000 年中一直被亚洲人用于恢复能量，增强免疫力，促进健康和长寿。 北美人参（又名 西洋参、花旗参）在古代也一直被北美原住民用作药品，功用是提神和增强生育能力。

1. 人参在西洋
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2. 世界各地的人参都有自己的药用价值
大约 5000 年前，在古代中国的 满洲 地
区，第一次发现了人参。作为中药的一部分，
人参已经在过去的 2000 年中一直被亚洲人
用于恢复能量，增强免疫力，促进健康和长
寿。
西洋参
北美人参（又名 西洋参、花旗参）在古
代也一直被北美原住民用作药品，功用是提
神和增强生育能力。
西洋参与亚洲参在药效上存在区别。从传
统医药学观点上看，这两种参的很多效用甚
至是 互补 的，例如亚洲参上火和西洋参降
火的互补性。
第一次西洋参的大宗出口发生在1773 年
（清乾隆三十八年），当时兴汉号载有西洋
参55吨，从美国驶向中国。可以想象，当时
的人参多是百年以上的野生老西洋参。
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3. 世界主要人参产区分布
：主要人参产区
北纬50°
北纬40°
今天，世界主要的人参产区都分布在 北纬 40° - 50° 左右的区域，生产人参的国家
或地区包括：加拿大、美国、中国、俄罗斯、日本、朝鲜半岛。
加拿大目前是全球 西洋参 最大的生产国，平均年出口约2000吨，其中 85% 来自
安大略 省。经证实，这里种植的西洋参拥有北美洲 最高 的品质。
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4. 西洋参的生长环境
野山西洋参生于北美洲山野森林里，
由采参客深入山林采掘所得。成熟的野
山西洋参均有十几年以上，二十多年的
较多，五十年以上的已经非常稀少。进
口西洋参 资源稀少，已濒于绝种。如
今，北美野山西洋参的采挖和出口需经
濒危植物保护组织的鉴证特许，因此中
国市场上正宗的北美进口野山西洋参比
较少见。
←右图为西洋参花朵
人工种植的西洋参适合生长于海拔 1000 米左右的山地阔叶林地带、气候温和、雨量
充沛的环境。喜荫湿，忌强光和高温，生长期最适温度是 18 - 24℃，空气相对湿度
80% 左右，适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上，忌连续
种植。
西洋参一般 3 - 5年 采收，也有更多年才采收的。其有效成分和年限成正比，年限越
长化学成分越高，药用效果越好，但病害多。西洋参适时采收的季节是秋天，地上的茎
已经枯萎，根的营养提高，此时的质量最好，浆足，密度高，皮淡黄色。
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5. 西洋参的六大功效 - 1
益胃
西洋参显著增食，助长消化，对慢性胃病和肠
胃衰弱有助效。
保护心血管
强化心肌，增强心脏的活动能力。亦可调节血
压，有效降低血压，有助于高血压、心律失常、
冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
调节神经
有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增
强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退
及老年痴呆等症状。
提高免疫力
西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清
蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高
机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
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6. 西洋参的六大功效 - 2
促进血液活力
长期服用西洋参可以降低血液的凝固
性、抑制血小板凝聚、抗动脉硬化并促
进红血球生长，增加血色素的份量。
辅助治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、
促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一
定的辅助作用。
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7. ResearchVit 咨询公司简介
市场研究与咨询公司
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研究参考:
1.
2.
3.
4.
5.
“Ginseng History”, Ontario Ginseng;
“American ginseng”, Wikipedia
“西洋参”, GinsengShop.ca;
“西洋参”, 百度百科;
“花旗参”,维基百科.
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