Este documento compara el porcentaje de variación de precios al nivel de detallista en mercados y algunas materias primas agrícolas en enero de 2001, 2004, 2005 y 2011 en República Dominicana. Presenta gráficos que muestran los precios y tasas de variación de productos como arroz, habichuelas, batatas, cebollas, carne y pollo durante este periodo.

1. COMPARACION VARIACION
PORCENTUAL DE PRECIOS A
NIVEL DE DETALLISTA EN
MERCADOS Y ALGUNAS
MATERIAS PRIMAS A ENERO
DE CADA AÑO
Por: Manuel Gonzalez Tejera, MSDN.
23 de Julio 2011

2. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Arroz Superior Arroz Superior
12 20
10 103% 10.74
18
16
40.2% 17.96
14
8 12 12.81
6 10
5.28 8
4 6
4
2 2
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

3. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Arroz Selecto Arroz Selecto
15 25
106% 12.93 20
41.6% 20.98
10 15
14.81
10
5 6.25
5
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

4. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Habichuela Roja Habichuela Roja
25 40
103% 23.72 35 25% 34.69
20 30
25 27.76
15
20
10 11.69 15
10
5
5
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

5. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Habichuela Pinta Habichuela Pinta
25 31
100% 30 11%
20 21.19 29.98
29
15 28
27
10 10.58 26.94
26
5 25
0 24
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

6. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Batata Batata
5 12
34% 4.45
4%
4 10.92
10 10.5
3 3.32
2 8
1
0 6
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

7. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Ñame Ñame
12 25
10 33% 22
33% 23.45
10.1
8 19
7.62
6 17.87
16
4
13
2
0 10
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

8. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Papa Papa
15 20
80% 18 24%
11.99 16 17.16
10
14
13.88
12
6.65
5 10
8
0 6
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

9. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Yautia Blanca Yautia Blanca
15 24
30% 22
30% 23.73
12.78
10 20
9.84
18 18.39
16
5 14
12
0 10
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

10. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Yuca Yuca
6 12
5 47% 4% 11.59
4.95 11 11.11
4
3 3.36 10
2
9
1
0 8
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

11. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Platano barahona Platano barahona
6 12
19% 11 40%
5 10 10.13
9
4 8
4.1
7 7.22
3.43
3 6
5
2 4
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

12. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Platano Cibao Platano Cibao
3 8
2.5 31% 7 39%
2.54 6 6.59
2 5
1.93
4 4.75
1.5
3
1
2
0.5 1
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

13. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Aji Cubanela Aji Cubanela
40
399% 37.41
28 42% 27.78
30 25
22
20 19 19.62
16
10
7.49 13
0 10
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

14. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Ajo Ajo
40 100
39 0.5% 90 98% 96.09
38 80
37 70
36 60
35.59 35.76
35
50
34 48.38
33 40
32 30
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

15. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Auyama Auyama
8 20
39% 7.33
19
18
29%
6 17
5.26 16 16.56
4 15
14
13
2 12 12.82
11
0 10
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

16. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Berenjena Berenjena
8 14
250% 13 46%
6 6.13 12 12.38
11
4 10
9
2
1.75 8 8.47
0 7
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

17. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Cebolla Amarilla Cebolla Amarilla
30 34
25 62% 31 35% 31.22
24.68 28
20 25
22 23.2
15 15.19 19
10 16
13
5 10
0 7
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

18. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Cebolla Roja Cebolla Rojaa
30 34
25 130% 31 29%
24.74 28 29.17
20 25
22
15 19
22.59
10 10.75 16
13
5 10
0 7
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

19. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Remolacha Remolacha
15 20
127% 13.39
18 76% 17.91
16
10
14
12
5 5.88
10
10.13
8
0 6
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

20. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Tomate Ensalada Tomate Ensalada
15 25
126% 13.76 22
33%
10 19
20.58
16
5 6.09
15.46
13
0 10
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

21. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Tomate Bugalu Tomate Bugalu
15 20
128% 12.94
18
16
55% 17.61
14
10 12
10 11.34
8
5 5.67 6
4
2
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

22. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Res Cadera Res cadera
50 75
71% 70
16% 72.64
40 41.01
30 65
23.95 62.73
20 60
10 55
0 50
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

23. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Cerdo Chuleta Cerdo chuleta
50 75
86% 70
26% 73.61
40
39.33
30 65
20 21.11
60
58.42
10 55
0 50
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

24. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Pollo Procesado Pollo Procesado
30 50
25 113% 26.38 45 26%
20 40
40.17
15 35
10 12.39 30 31.93
5 25
0 20
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

25. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Huevo Huevo
3 4
2.5 166% 2.61
6%
3.5
2 3.46
3.27
1.5 3
1 0.98 2.5
0.5
0 2
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

26. Comparacion de variacion % de Precios Detallista
a Nivel de mercados a Enero de cada Año.
Huevo Huevo
3 4
2.5 166% 2.61
6%
3.5
2 3.46
3.27
1.5 3
1 0.98 2.5
0.5
0 2
2001 2004 2005 2011
Fuente: Departamento de Economia Agropecuaria, MA. Recopilacion: Manegonte

27. Comparacion de variacion % del Precio
Internacional a Enero de cada Año.
Petroleo WTI Petroleo WTI
40 100
95
21% 90
85
116% 92.69
30 80
31.37 75
70
25.96 65
20 60
55
50
45
10 40
35 42.97
30
25
0 20
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Mundial, Pink Sheet Recopilacion: Manegonte

28. Comparacion de variacion % del Precio
Internacional a Enero de cada Año.
Urea Urea
160 400
150 29% 153.88
375
350 97% 374.13
325
140 300
275
130 250
225
120 200
119.75 175 189.5
110 150
125
100 100
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Mundial, Pink Sheet Recopilacion: Manegonte

29. Comparacion de variacion % del Precio
Internacional a Enero de cada Año.
Trigo HRW Trigo HRW
170 400
160 21% 161.39
375
350 113%
325
150 300 326.56
140 275
250
130 132.84 225
200
120 175
110 150
125 153.59
100 100
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Mundial, Pink Sheet Recopilacion: Manegonte

30. Comparacion de variacion % del Precio
Internacional a Enero de cada Año.
Maiz Maiz
200 300
175 21%
275
250 175% 264.95
150 225
200
125 175
100 115.52 150
95.15 125
75 100
50 75 96.25
50
25 25
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Mundial, Pink Sheet Recopilacion: Manegonte

31. Comparacion de variacion % del Precio
Internacional a Enero de cada Año.
Torta Soya Torta de Soya
300 500
275 29% 278
450 118% 451
250 400
225 350
200 215 300
175 250
150 200
207
125 150
100 100
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Mundial, Pink Sheet Recopilacion: Manegonte

32. Comparacion de variacion % del Precio
Internacional a Enero de cada Año.
Aceite Soya Aceite Soya
800 1400
750
700 115%
1300
1200
164% 1374
650 658 1100
600 1000
550
500 900
450 800
400 700
350 600
300 306 500
250 521
200 400
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Mundial, Pink Sheet Recopilacion: Manegonte

33. RD$ Pesos Necesarios para comprar Un Dolar (Tasa de
Cambio) a Enero de cada Año.
50
45 180% 50
40
46.64
45 23%
35 40
35 37.53
30
30 30.39
25 25
20 20
15 16.61 15
10 10
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Central de RD Recopilacion: Manegonte 33

34. Dolares perdidos en periodo de RD$100,000 de ahorros
a Enero de cada Año.
8000 3,873 periodo 626 periodo
7000 1,291 anual 4000 104 anual
3500
6000 6017
3000 3290
5000
2500 2664
4000 2000
3000 1500
2000 2144 1000
1000 500
0 0
2001 2004 2005 2011
Fuente: Banco Central RD Recopilacion: Manegonte 34