AQUÍ OS DEJO MI RECETA

1. LENTEJAS ESTOFADASLENTEJAS ESTOFADAS

2. INGREDIENTESINGREDIENTES
1)400Gg de lentejas
2)1Patata
3)1Zanahoria
4)1Pimiento
5)1Tomate
6)1Cebolla
7)1 cucharada de pimenton dulce
8)1 hoja de laurel
9)4 chorizos
10) ¼ de costillas
11) 3 ajos enteros

3. SOFRITOSOFRITO
A) SE FRIEN LAS COSTILLAS CON SAL
PIMIENTA Y UN CHORRITO DE VINO
B) SE SOFRIE LA CEBOLLA EL PIMIENTO
Y EL TOMATE

4. OLLA A PRESIÓNOLLA A PRESIÓN
RAPIDARAPIDA
I. EN LA OLLA SE PONE LA PATATA CORTADA
EN CACHELOS
II. LAZANAHORIA
III.LOS CHORIZOS
IV.LA HOJA DE LAUREL Y LOS AJOS ENTERO
SIN PELAR
V. EL SOFRITO QUE HEMOS HECHO
VI.SE CUBRE DE AGUA

5. TIEMPO DE COCIÓNTIEMPO DE COCIÓN
(a) SE TAPA LA OLLA Y A FUEGO FUERTE
ASTA QUE SUBAN LAS DOS ANILLAS
(b)SE BAJA EL FUEGO Y SE DEJAN
COCER DE 5 A 6 MINUTOS
(c)SE RETIRA DEL FUEGO Y CUANDO SE
BAJEN LAS ANILLAS SE PUEDE SERVIR

6. DESEOOSGUSTENDESEOOSGUSTEN

7. DESEOOSGUSTENDESEOOSGUSTEN