Este trebajo es un análisis de la situación actual de Mercado de krispy kreme y que sugerencias se le hace a dicha compañía.

1. Krispy Kreme Doughnuts 2005:
Are the Glory Days Over?
Roseangeli Ruiz
Walixsa Torres
Mariela Vera

2. Ambiente Externo (PEST)
Factores
Políticos
• Existe
estabilidad
política para la
industria.
Factores
Económicos
Factores
Socioculturales
Factores
Tecnológicos
• Déficit
presupuestario
de Estados
Unidos
• Incrementos en
las tasas de
interés
• Reducción de
ingresos en las
familias.
• Nuevos hábitos
de consumo y
estilos de vidas
y aumentos en
la población.
• Sirven a todos
los grupos
demográficos
• El equipo
personalizado
para la rápida y
eficiente
elaboración de
donas.
• Inversión en un
sistema
multimedia
para la
formación de
empleados en
la compañía.

3. Situación del Mercado
• En abril del 2000 se convirtieron en una empresa
pública alcanzando precios por acción de más de
$50 dólares y con un crecimiento acelerado de
sus puntos de venta.
• Sin embargo, hasta el cierre del 2009, las
acciones de Krispy Kreme fluctuaban entre $3 y 4
dólares, una gran diferencia.
• Además de que Krispy Kreme ha sufrido pérdidas
netas de $135.8, $42.2 y $67.1 millones de
dólares en 2006,2007 y 2008, respectivamente.

4. Perfil del Mercado
• Sus principales competidores incluyen
distribuidores minoristas de donas y “snacks”.
• Compiten directamente con Dunkin’Donuts, así
como Tim Hortons y LaMar’s Donuts.
• Además de que localmente compiten con las
tiendas y distribuidores de donas, así como
panaderías o pastelerías locales.
– Compiten en términos de calidad de alimento,
concepto, conveniencia, ubicación y servicio al cliente,
entre otros.

5. Misión y Visión
• Misión
– “To touch and enhance
lives through the joy that
is Krispy Kreme”
– (Tocar y mejorar vidas a
través de la alegría que
es Krispy Kreme)
• Vision
– “To be the worldwide
leader in sharing
delicious tastes and
creating joyful
memories”
– (Ser el líder mundial en
compartir deliciosos
sabores y en la creación
de recuerdos alegres)

6. Ventaja Competitiva
• Nuestras ventajas competitivas son el poder
ofrecerle a nuestros consumidores una
experiencia totalmente distinta, empezando
por ofrecerle la experiencia de “la dona
caliente” y a la misma vez creándoles un
teatro-fabrica en el cual puedan ver el proceso
de la elaboración de las donas, mientras son
atendidos.

7. Productos y Servicios Principales
• La compañía genera
ingresos de tres formas:
– Primordialmente en venta
de donas
– En la venta de café y otras
bebidas
– En ventas fuera del
establecimiento y en
marcas privadas de donas
en supermercados locales,
tiendas de conveniencia, y
en recaudaciones de
fondos para grupos.

8. Estrategias De Mercado
• El modelo de negocios de Krispy Kreme envuelve
el generar ingresos y beneficios a través de tres
fuentes:
– Ventas generadas en las tiendas de la compañía
• Venta en los locales “On-premises sales”
• Venta fuera de los locales “Off-premises sales”
– Cuotas y regalías de franquicias
– Cadena de suministros (KKM and D)
• Tiene un 30% de los ingresos de la compañía
– Fabricación de mezcla “Mix Manufacturing” y equipos de
producción

9. Mercado Meta
• Nos dirigimos a un mercado masivo.
• Atrayendo todo tipo de grupos demográficos
incluyendo edad, género y sin importar niveles
socioeconómicos, que van en busca del
disfrute del consumo de donas tanto sea para
recrearse en el área laboral o familiar.

10. Posicionamiento
• Promoción
– Krispy Kreme no utiliza totalmente los medios masivos de
comunicación. Han creado uno que otro anuncio televisivo
pero no es su fuerte.
– Apelan mas a el sentido de “ la experiencia” de pasar a ver
como se producen las donas y el poder saborear una dona
caliente y recién horneada.
– Otra manera de promocionarse es a través de sus diferentes
paginas de internet.
- www.krispykreme.com
- www.krispykremepr.net
– Podemos decir que su campaña mayor de promoción está en
el “tu a tu” de las personas. En los comentarios de los
consumidores.

11. Posicionamiento Cont.
• Precio
– Tienden a ser un poco altos pero los consumidores están
dispuestos a pagar los mismos.
• Producto
– Tienen un a gran variedad de sabor y clases de donas
además de su tradicional donas glaseadas y de muy alta
calidad.
– Las donas tambien pueden ser hechas para conmemorar
las distintas ocasiones especiales del año (san Valentín,
halloween, navidades etc.) al igual que los diseños de sus
empaques.

12. Análisis SWOT
• La exclusividad de ver el proceso de cómo
se hacen las donas en la misma tienda.
• Frescura de sus productos.
• La unión con Starbucks para vender café en
sus tiendas.
• Mas de 60 años de experiencia.
• El alto contenido de grasa de las donas.
• Tamaño de las donas.
• Lentitud a la hora de atender a los clientes.

13. SWOT Continuación
• Dunkin Donuts
• Tim Hortons
• Winchell’s Donut House
• LaMar’s Dounuts
• Campaña de publicidad agresiva de algunos de sus
competidores.
• Localización; tiendas muy cercanas a otras.
• Mucha expansión y poco crecimiento y
participación en el mercado.
• Disminuir la cantidad de producción.
• Buscar nuevas formas de hacer sus donas con bajo
contenido de grasas y calorías.
• El merge con Starbucks.
• Hacer un mejor análisis de para abrir nuevas
localidades. Puntos estratégicos.

14. BCG Matrix
•Colocamos a Krispy Kreme en interrogante debido a su alto crecimiento y baja participación del
mercado. Altas demandas y pocos ingresos llevan a una baja participación del mercado. Absorben
gran cantidad de efectivo y podrían llevar la empresa a convertirse en un perro.

15. Problema
• En los años 2002-2003 krispy Kreme tuvo un
acelerado plan de desarrollo y crecimiento que
afectó negativamente a la empresa. Ya que
después de cinco o seis localidades cercanas la
fiebre del momento tendía a pasar.
• Tenían un crecimiento en dividendos mas lento
de lo común para este tipo de empresa.
• En el año 2004 se enfrentan al “boom” de
consumir productos bajos en calorías, colesterol y
carbohidratos. Nuevamente la empresa se ve
afectada.

16. Problema Cont.
• Echan a un lado los planes de aperturas de nuevas
tiendas y localidades para añadir a su menú donas
“sugar free” y disminución de un 40 % en su tamaño
junto a bebidas de frutas naturales para una dieta
balanceada.
• Nuevamente retoman planes de expansión a otras
partes del mundo “overseas”. Abrieron 22 negocios en
12 mercados diferentes. Des estos cerraron 9 tiendas
en total.
• Diciembre del 2004 las acciones de dicha compañía se
estaban vendiendo entre $10-$13 de $40 que se
vendían en marzo del 2004.

17. Línea de Tiempo de Estrategias
• Ventas al por
mayor.
• Ventas a
particulares.
1930 – 1940’s
1950 – 1960’s
• Expansión a
estados y
ciudades
• Igualdad diseño
tiendas.
• Franquicias
• Expansión por
la nación. (no
sureste)
1970 – 1980’s

18. Línea de Tiempo - Continuación
• Cambio de
enfoque (sólo
ventas
particulares)
• Remodelación
tiendas
• Letrero Hot
Doughnut
1990’s
Late 1990’s
• IPO
• Diversifica
oferta, añade
café y otras
bebidas
• Compra de
Digital Java,
Inc.
• Eficiencia
cadena
suministro
mayor control
producto
2000’s

19. Estrategia de Mercadeo
• Existe poca evidencia de
investigación de
mercadeo
• Su plan de mercadeo
depende de:
– “word of mouth”
– Publicity
– Pruebas gratis del
producto
• Apertura de nuevas
tiendas obtienen
publicidad gratuita

20. Estrategia de Mercadeo – Cont.
• Este tipo de mercadeo aparenta funcionar
para las nuevas tiendas, pero no mantiene las
ventas de las ya existentes.
• “El producto se vende solo”
• Por falta de investigación de mercadeo, falló
en identificar tendencias de consumo
– Ej. Bajo consumo de carbohidratos y azúcar
– KK adquirió empresa que en un año tuvo perdidas
de $2 millones

21. Estrategias Sugeridas
• Auditoría financiera y
operacional para
determinar causas de
pobre desarrollo
• Aumentar la investigación
de mercado
• Política de No canibalismo
• Aumentar promoción y
mercadeo
• Continuar campañas
responsabilidad social

22. Estrategia Escogida
• Aumento de Investigación de Mercado
– Debe ser la base de todo plan de negocios y plan
de mercadeo
– Una vez se conozca mejor el mercado y las
tendencias del mismo, se puede proceder a crear
estrategias de mercadeo agresivas
• Análisis a fondo de proximidad de tiendas
• Involucrar a la comunidad en su proceso de
investigación y desarrollo de estrategias

23. ¡Gracias por su Atención!