59.崇學國小陶版畫、農委會會計研習、南迴鐵路、台東鐵花藝術村、沐藍青田咖啡(2018.09.01~2018.09.16)
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兒童天真的，台南市崇學國小的圍牆，有數千塊歷屆畢業生的陶版畫，童言童語，喜悅心靈.本文尚有我以志工心情，參與~農委會會計室舉辦的107年度主管研習會，見到好多老朋友.我到台東高雄三天二日的旅行，有搭一趟南迴鐵路的火車.在(府城美食)有沐藍青田咖啡店.阿明豬心.馮家牛肉等。本文敬請指教.備註~更正~第38頁牧草照片有楊敏瑞.吳佩芳提供.第39頁.蘇芳玉為林務局會計主任(非漁業署會計主任).謝幸宜(非謝幸妤).第65頁楊鎮榮博士寫DR2100型小叮噹車廂，應更正為DR2000型.
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59.崇學國小陶版畫、農委會會計研習、南迴鐵路、台東鐵花藝術村、沐藍青田咖啡(2018.09.01~2018.09.16)
- 1. 崇學陶版畫、會計研習、南迴鐵路、台東鐵花村、沐藍青田 2018 年 9 月 1 日（星期六） ~ 2018 年 9 月 16 日（星期日） ▲台南市崇學國小的「陶憩步道」，圍牆~砌有歷屆畢業生陶版畫 ▲「107 年度.農委會.會計主管業務研討會」，在畜產試驗所、台南區農改場（台南新化區）舉行 2 天 ▲「沐藍青田」是老屋翻新的咖啡餐點店 ▲「阿明豬心」府城美食 ▲南迴鐵路，搭火車之旅 ▲台東.鐵花藝術村 ▲家人聚餐
- 2. 前言： 這個單元，是 2018 年 9 月 1 日~9 月 16 日，所見所聞的匯整。 內容分別有： 一、公共藝術：台南市崇學國小的~陶憩步道（砌有歷屆畢業生陶版畫的圍牆） 二、活動 ：107 年度..會計主管業務研討會。 三、府城美食：沐藍青田（咖啡餐點）、阿明豬心冬粉、馮家牛肉。 四、旅行 ：台東高雄 3 天 2 日（南迴鐵路火車之旅、台東鐵花藝術村…） 五、閱報心得：颱風天的虱目魚、姚蘇蓉的三個封號（人間福報.曹郁美寫） 本文欣賞指教！ 溫秀嬌 寫於台南市（府城）2018 年 9 月 18 日 ▼欣欣向榮
- 3. 目 錄 2018 年 8 月 6 日（星期一）~ 2018 年 08 月 23 日（星期四） 篇數 頁數 編號 日 期 主 題 內 容 壹 5~31 一 2018.09.03~ 2018.09.07 星期一~ 星期五 公共藝術 崇學國小的「陶憩步道」 圍牆~砌有歷屆畢業生陶版畫 台南市.東區.崇學路.98 號 貳 32~42 二 2018.09.11~ 2018.09.12 星期二~ 星期三 活動 107 年度. 農委會.會計主管業務研討會 農委會.畜產試驗所（台南市.新化區.） 農委會.台南區農改場（台南市.新化區.） 43~51 三 2018.09.16 星期日 「沐藍青田」咖啡餐點店 台南市.東區.長榮路 2 段 32 巷 46 弄 101 號 0929-327498 52~55 四 2018.09.02 星期日 「阿明豬心冬粉」小吃店 台南市.中西區. 保安街.72 號 參 56~58 五 2018.09.01 星期六 府城美食 馮家牛肉 台南市.中西區.東市場 22 號 電話：06-259-1656 手機 0932-830750
- 4. 篇數 頁數 編號 日 期 主 題 內 容 59~65 六 2018.09.07 星期五 南迴鐵路，搭火車之旅 台東.高雄行（三天二夜） 肆 66~74 七 2018.09.07~ 2018.09.09 星期五 旅行 台東.鐵花藝術村… 75~77 八 2018.09.01 星期六 颱風天的虱目魚 伍 78~80 九 2018.09.13 星期四 閱報心得 姚蘇蓉的三個封號 （人間福報.曹郁美） ▼陽光、希望
- 5. 壹、公共藝術 一、 日 期 內 容 2018.09.03~ 2018.09.07 星期一~ 星期五 崇學國小的「陶憩步道」 圍牆~砌有歷屆畢業生陶版畫 台南市.東區.崇學路.98 號 ▲崇學國小的圍牆，有歷屆畢業生陶版畫 我帶外孫上學， 今天（2018 年 9 月 3 日），已是第 3 天。 前兩天（8 月 30 和 31 日），都是下雨天，故，把外孫送進教室，我就趕緊回家。 今天，天氣不錯。 在學校門邊的圍牆，我花了一點時間，欣賞了圍牆的陶藝作品。 這些作品，都是崇學國小應屆畢業生所做，是累積了好幾屆的畢業生的作品，童言童語， 太有趣了。 本篇，是我連續欣賞 5 天的綜合整理。 ← 這張照片，攝於 2018 年 9 月 3 日， 我牽著外孫上學。 我女兒開車上班，在同條路等紅綠燈。 她為我倆婆孫拍了照片， 我是真心喜歡。
- 9. ←↓ 有關於「崇學國小」的圍牆陶板， 我到網路查資料。 原來…， 是第二屆校長周奕明（任期 1995 年到 2002 年）， 希望學生在學校讀書， 畢業時，能給學校留點什麼， 於是想出了做陶土板。 校長寫的是~「勇往直前.成功在望」， （鑲在校門口旁邊第一格，右上方） ▼崇學國小校徽、校景、學生
- 11. ←↓ 學生中， 有人在「築夢」嗎？ 在我看來， 至少有 3 位學生， 夢想頗為具體。 那就是~ 「護理師」、 「外燴師」、 「打棒球」。 ←築夢踏實 ↙天生我才必有用，福宴外燴美食 ↓我愛棒球
- 24. ←↓ 小學畢業生，小小年紀，也有懂人情事故的喔…， 請看： ←忍，不到最後關頭，不要放棄 ↓不要輕言放棄，否則對不起自己 ← 長痛不如短痛， 短痛不如不痛， 忍一時被人打死.退 ▼一生的堅持，我不做大
- 25. ▼有錯隨時改，將來不得了
- 26. ←↓ 有幾位學生用英文表達，不錯喔！ 50 幾年前，我唸小學時， 還不知世界上有 ABC 啊…，時代不同了。 學習第二世界通用的文字， 值得鼓勵。
- 28. ←↙↓ 這 4 位學生， 對「青春、美麗」特別有感， 將來從事美容業， 是潛力股。 ↑我很美，而且很溫柔 →祝全校女生，青春常駐 ← 你再靠近一點，再近一點呀， 好好給我看 →超級大美人 → 萬事 OK 這樣的學生， 看得開。
- 30. ↑→↓ 用圖畫表達，亦美
- 32. 貳、活動 二、 日 期 內 容 2018.09.11~ 2018.09.12 星期二~星期三 107 年度. 農委會.會計主管業務研討會 農委會.畜產試驗所、台南區農改場 台南市.新化區. ▲研討會看板 今年（2018 年）， 是「行政院.農業委員會.畜產試驗所」（以下簡稱「畜試所」）創立 60 週年。 同時，機關「鄰居」是~行政院.農業委員會.台南區農業改良場。 於是，農委會會計室楊敏瑞主任，選在這 2 個風光明媚的機關，舉辦~107 年度.農委會.會計 主管業務研討會。為期一天半。 由於「畜試所」是我服公職辦退休的機關，應現任會計室楊綉真主任的邀請，我就抱著當 「志工」心情，回來參與盛會。 ▼畜產試驗所黃振芳所長（前排右 7）、王治華副所長（前排右 6）與團體合照（楊敏瑞提供）
- 33. 首先，我和楊綉真主任，一豈起畜試所的大巴士（昔交通車），到高鐵台南站。然後，接回 滿車的「老朋友、新朋友」。 看到「老朋友、新朋友」，真是高興！ 原來認識者，叫的出我的名字，我呀…，標準問候語是「妳可以告訴我…妳的大名嗎？」， 哎呦…，要原諒我這位年輕老太婆喔。 農委會會計室~楊敏瑞主任，民國 75 年時，我就認識了。 那時，他在「台灣省政府主計處」，主辦「台灣省政府農林廳及所屬」業務。 往後 30 幾年， 他在「台灣省政府.農林廳」、「行政院.農業委員會」服務，故，是名副其實「老」（資深） 長官，有機會再次見面，我們趕緊合照並加 Line。 感謝他在研討會一開始，把我拉到台上亮相，要我說幾句話，唉喔喔…，我是老百姓了啊， 還好，沒有語無倫次。 ▼畜試所是農委會所屬，今年 60 週年慶 ▼即將開始研討會了 ▼楊敏瑞主任（右），邀我上台說幾句話，感謝他
- 37. ↑↓ 「107 年度.農委會.會計主管業務研討會」的第二天上午， 主要在「農委會.台南區農改場」聽簡報及參觀。 台南區農改場，1902 年創立，至今（2018 年）已有 116 年。 ←今年 7 月，王仕賢場長調「農委會科技處長」後，目前場長 由副場長鄭榮瑞（右）代理，他是農機博士。 ▼「農委會.台南區農業改良場」場徽
- 40. 自從我外孫豆豆，上了小學一年級，我每天早上要牽他的小手，走路 10 分鐘去上學。今天， 我要到畜產試驗所。 以下，是我們婆孫的談話： 我：我們要走快一點，要不然，你遲到，我也會遲到。 豆：妳為什麼會遲到啊？ 我：因為今天要搭郭博士姨婆的車，到畜產試驗所。 豆：妳去那裡做什麼？ 我：去看老朋友，以前上班時認識的老朋友…。 豆：以前，你跟她們一樣喔？ 我：對…對…對…，以前跟她們一樣。 豆：她們也老了嗎？ 我：每個人都會變老，不過「老朋友」的意思，是指~以前的朋友。 豆：那…，她們變老了以後，妳還會認識她們嗎？ 我：應該會吧？… ▼今天是我外孫第一天穿制服 ▼我外孫寫的記事~拿餐袋、寫功課、寫日記、看故事書…
- 41. ▲「台灣省政府.農林廳時代」的老照片（楊敏瑞提供） 這次見面， 我和楊敏瑞主任，在手機加為 Line 友， 他傳兩張「台灣省政府.農林廳時代」的老照片（上圖、次頁上圖）給我。 激起我的靈感，寫下此文↓ 楊主任： 謝秀敏說，他很佩服您今天的成就，我有同感。 您能到「農委會會計室」當大家長， 靠的是點點滴滴的努力。 根據我的觀察，您成功的因素，除擁有專業知識， 就是人緣好，所謂的 EQ。 您能帶領一個團隊，往前行，「敬業樂群」四字，是 很好寫照。 從民國 75 年認識到現在，已有 32 年了， 您的笑容不變，談話聲音不變，難得。 或許還有一個因素，讓您看起來 Nice，那…就是娶到 好老婆，我現在越來越覺得~ 家庭幸福的人，臉上的陽光特別燦爛。 ▲我和楊敏瑞主任合照（2018 年 9 月 11 日）
- 42. ▲「台灣省政府.農林廳時代」的老照片（楊敏瑞提供） ▼我曾經在「台灣省政府農林廳」、「行政院農業委員會」（精省後改隸）的所屬機關服務 26 年餘， （民國 75 年 1 月~101 年 2 月），在職時，每年都會參加~會計主管業務研討會， 這張照片（民國 100 年 9 月），是我參加類似研討會的最後一次。
- 43. 參、府城美食 三、 日 期 內 容 2018.09.16 星期日 「沐藍青田」咖啡餐點店 台南市.東區.長榮路 2 段 32 巷 46 弄 101 號 0929-327498 ▲藍淓華老師的廚藝 美好的日子，是需要安排的。 就像…今天。 在「農委會畜產試驗所」老同事~陳翠妙研究員的安排下， 我和龔節玉主任，和她一起到名為「沐藍青田」的咖啡餐點店。 這是老屋翻新的店，位在「小巷子的小巷子」，我們 3 人尋尋覓覓、覓覓尋尋…，終於找到 時，真格就是「柳暗花明又一村」。 這家店的老闆娘~藍淓華老師，台南家專美術系畢業。 曾在「博愛國小」擔任美術老師 10 幾年，喜歡陶藝。 由於希望有時間自由創作，並顧及娘家父母親願望，於是把娘家老房子翻新，專心的經營 簡餐和咖啡。 ▼名片（咖啡、餐點、陶藝、場地租借）
- 45. →↓ 今天（2018.09.16），早上 9 點多， 我們 3 人， 就到達「沐藍青田」這家老屋翻新的小店。 我們 3 人點的餐是： （梅花燒豬肉、黑胡椒骰子豬、香煎雞腿排）， 附餐是：湯、麵包、優格、飲料。 精緻可口，價位中等。 ▼我們 3 人點的餐。 備註：水果（上排右）是主人贈送。果汁和蕃薯餅（下排右）是另外加點
- 48. 今天的早午餐， 重點是~包涵了濃濃的友情和故事。 友情，是翠妙研究員和老闆娘的先生~曹明傑 （台南市山上區公所主任秘書）， 是某英語讀書會的同學。 故事，來自老屋主人的奮鬥。 因為老闆娘的爸爸來自宜蘭，民國 40 幾年時， 落腳於府城， 從小屋十幾坪，開始經營人生。 「青」和「田」，是其中兩個小孩的名字， 總之，就是來自他鄉，腁手砥足，養大兒女。 ▼這個木架，是藍淓華的爸爸（來自宜蘭），民國 40 幾年時落腳府城，第一棟小屋的屋樑架
- 52. 四、 日 期 內 容 2018.09.02 星期日 「阿明豬心冬粉」小吃店 台南市.中西區. 保安街.72 號 ▲「阿明豬心」小吃 今天的晚餐， 我和先生到~台南市.中西區.保安街。 在「阿明豬心冬粉」攤位前，排隊 10 幾分鐘。 終於…終於…，排到的位子。 已經好幾年沒來了，忘記怎樣點餐，拿著菜單，皺著眉頭，隨便勾了 6 道，以為吃不飽， 結果啊…，點太多了，結帳時要 660 元，意料中的事。 ▼「阿明豬心東粉」攤位（台南市.中西區.保安街），是府城知名度高的小吃店
- 56. 五、 日 期 內 容 2018.09.01 星期六 馮家牛肉 台南市.中西區.東市場 22 號 電話：06-259-1656 手機 0932-830750 ▲名片 府城的美食， 其深厚廚藝，除藏在民間，有時…，還讓我感到頗有故事性。 就像在「東市場」買牛肉乾。 我只是跟老闆隨便聊一聊，竟然聊出了他做牛肉乾的故事。 故事的重點是，他學做滷牛肉、做牛肉乾…等，來自連襟（太太的姐姐的先生）的指導， 他的連襟是來自山東省的孔家後代。 這位牛肉攤位的老闆名-馮總潤，故，攤位取名「馮家牛肉」。目前，在攤位和他一起做生 意的，許多人以為是他太太，其實是他的媳婦。
- 57. 馮總潤已是 60 幾歲的人了。 他說，30 幾年前，為了生計，決定向連襟學做滷牛肉。 那時，連襟夫婦已從澎湖搬到高雄縣鳳山，每週都會搭火車到府城指導他一次，足足學了 兩年多，他才被肯定出師。 目前，他家產品除鮮牛肉，還有滷牛肉肚、牛肉筋、牛肉乾、牛肉丸…等，外縣市可宅配。 電話是 06-259-1656、手機是 0932-830750 至於…他的連襟，是孔家書香門第，何以落腳澎湖？ 故事，當然…，就是逃難啦。 雖然連襟不是軍人，卻帶著銀元細軟，跟著撤退船隻到達澎湖。為了生計，就開小麵館， 專研滷肉技術，並娶妻生子，賺了錢就搬到台灣本島。 有關於孔家在山東，不論繁華多少，逃難他鄉，都成過去。 故，廚藝亦是磨練出來的。 如今，馮總潤的連襟已過世。 除了兒孫成材（孫女是醫生），也把廚藝精髓留給了他。 ▼牛肉攤位名片
- 59. 肆、旅行 六、 日 期 內 容 2018.09.07 星期五 南迴鐵路，搭火車之旅 ▲南迴鐵路 好久…沒有搭火車了。 到底要怎樣「從台南到台東」呢？…。 直接從「台南火車站」搭車？…，還是先搭高鐵再轉火車？… 我決定選後者路線。 於是上網訂鐵路局自強號車票（高雄站~台東站，然後到 7-11 取票。 嗚啦啦…，這張票才 181 元欸。 有沒有弄錯啊？ 我問了 7-11 便利商店的小姐，她說「電腦用的，不會錯啦…」，真是讓我驚喜，平常我搭 計程車從家到醫院，也是這個價錢。 啊…，當老人真好，「敬老卡」真好用。 ▼用「敬老卡」買自強號火車票，「高雄站~台東站」的票價是 181 元
- 61. ← 台灣的老人， 實在有夠幸福。 為了這個「幸福的感覺」， 轉車時間，我決定讓幸福加溫。 那就是到「摩斯漢堡」店， 點一杯紅茶、一份米漢堡， 就算把自己「吃肥肥的」也沒關係 14:17~（2018.09.06） 當我準備要去搭火車， 才發現…， 天啊…，我是在「高雄新左營站」， 開車時間是 14:21。 我腦筋記得的 14:35，是「高雄站」的時間啊！ 我只有 4 分鐘可以跑步， 好佳在，火車慢 2 分鐘啟程。 阿彌陀佛，有趕上 老人啊，老人，還是不當得好。 我…差點沒搭到這班車
- 64. 17:20~（2018.09.06），再 10 分鐘，就可以到台東車站。 坐著、躺著算是累的。 因為火車實在很舊。 車子發出的聲音，就好像吹了 20 年的電風扇或冷氣機，聲音轟轟轟，而且沿途好多隧道， 空氣不好。 啊…，我能抱怨什麼呢？ 而且…坐了 3 個小時，老人票才花 181 元。 ←↓ 到台東火車站了， 這是車站前廣場的藝術裝置。 ←意象是達晤族的帽子 ↓據說這是楊英風的雕塑作品 ↙釋迦，是台東特產
- 66. 七、 日 期 內 容 2018.09.07 星期五 台東.鐵花藝術村 台東高雄行（三天二夜） （2018.09.07~2018.09.09） ▲燈籠（台東.鐵花藝術村） 17:30（2018.09.07），搭了 3 小時的自強號火車（高雄~台東），從「台東火車站」下來。 到晚上 21:30，我和娘家的兄弟姐妹及晚輩，已相聚 4 小時。除了晚餐，還到「鐵花藝術村」 欣賞燈籠和藝人表演，最後到「寶桑路」吃湯圓。 今晚（2018.09.07），再度到「鐵花藝術村」，感覺到其風貌，有其「不變」和「變」。 不變的，是那種藝文氣息。 變的，是那些熱氣球燈籠，因為前 2~3 次旅行到此所見的燈籠，上面都有學校、小朋友的 名字，這次的…已不多見，可能那些燈籠已壞掉了。 今晚所見，是新的。 不論如何，台東市的鐵花路 、鐵花藝術村…，對我這個「出生台東的人」而言，這一切…， 是既熟悉又喜悅。 ▼台東市「鐵花藝術村」的夜晚（四之一）
- 75. 伍、閱報心得 八、 日 期 內 容 2018.09.1 星期六 颱風天的虱目魚 閱讀新聞有感 ▲長濱鄉居民在海邊撈到虱目魚（翻拍自網路） 5 天前（2018 年 8 月 27 日），新聞媒體的一則熱門新聞是~ 在台東縣長濱鄉的居民，在海邊撈到虱目魚。 此事，被記者研判，那是嘉南地區淹水，魚兒從魚塭游出去，從台灣海峽，繞過巴士海峽， 游了 300 公里，到達太平洋。 「為什麼魚塭養殖的虱目魚，游到大海後，還能存活？…」，這是我心中的疑問。 今天，我到假日觀光花市。 把這個問題，請教了「小魚的家」老闆，他本來是坐在小板凳，埋頭處理小魚裝袋。聽到 我的問題，是他的專業，於是停下手邊的工作專心回答我。 他說：「我認為那些魚，本來就是大海的，從嘉義台南這裡游過去，可能性不高…，因為 早期的虱目魚苗，都要來自海洋，魚本身就是有鹹水魚的基因…」。 他的判斷是正確的嗎？…。 我到網路瀏覽。 發現中研院研究員鄭明修也有相同的看法，那就是長濱鄉居民在海上撈到的虱目魚，本來 就是生活在太平洋。 嗯…，我也是這麼認為啊！ 你覺得呢？
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- 78. 九、 日 期 內 容 2018.09.13 星期四 姚蘇蓉的三個封號 （人間福報.曹郁美） 閱讀新聞有感 ▲人間福報（曹郁美） . 今天，看「人間福報」。 看到曹郁美寫的「姚蘇蓉的三個封號」文。 我才知姚蘇蓉，在民國 58 年，因為在高雄「金都樂福」歌廳，應觀眾要求唱了被她唱紅 卻被禁唱的「負心的人」，於是演唱證被沒收，之後，就轉往海外發展。 原來如此啊…。 在過去的將近半世紀，我有時會想~姚蘇蓉哪裡去了？⋯。 原來…，她去東南亞了。 在 50~60 年代。 對還在念初中和高職給我，課餘最大的享受就是聽廣播劇、請空中歌唱、聽唱片…，當時， 好欣賞姚蘇蓉和張琪，因為他倆的歌聲，特別的…與眾不同。 只是…，後來，姚蘇蓉好像不見了，失蹤了。 看報紙很少看「娛樂新聞」的我，當然…就不知發生什麼事，反正…，就是懷念她，今天 看報紙，終於知道答案。 感謝~曹郁美寫此文。
- 79. ▼姚蘇蓉的三個封號（曹郁美）（人間福報.2018 年 9 月 13 日.全版）
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