2. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que 43% de
los preescolares y 37% en edad escolar padecen anemia y la
principal causa de esta es la deficiencia de hierro (fe)
600 MILLONES DE NIÑOS EN EL MUNDO PADECEN ANEMIA
Stoltzfus R. Implications for research and programs. J Nutr. 2001
3. Proceso de absorción del hierro
BASADO EN: ANEMIAS EN PEDIATRIA- HUGO DONATO- 2014
4.
5. Variación de los niveles de concentración de hemoglobina circulante en las primeras semanas de vida. Se
muestra la evolución en un grupo de neonatos de distinta edad gestacional, de acuerdo con su peso de
nacimiento.
6. Valores promedio normales de hemoglobina (g/dL) en los primeros meses
de vida de acuerdo con peso de nacimiento
BASADO EN: ANEMIAS EN PEDIATRIA- HUGO DONATO- 2014
8. FITATOS
El ácido fítico es un compuesto que contiene fósforo y se encuentra en forma
natural en muchos vegetales. Como nuestro organismo no lo sintetiza, sólo lo
obtenemos a través de la alimentación con cereales (sobre todo integrales),
legumbres (garbanzos, lentejas, soja), frutas secas (almendras, nueces, maní) y
semillas (sésamo, lino, zapallo, amapola).
Cuando es ingerido, produce efectos fisiológicos y bioquímicos adversos, ya que
obstaculiza el aprovechamiento nutricional de minerales, llegando a ser tóxico en
algunos casos y es considerado el principal antinutriente de cereales y legumbres.
9.
10. ETIOLOGIA
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT) MEXICO reportó
que la prevalencia de anemia en menores de 5 años fue de 23.7%, y de
16.6% para niños de 5 a 11 años de edad.
MULTIFACTORIAL
Consumo
insuficiente
del
nutrimento
Hábitos
dietéticos
inadecuados
Estrato
económico
bajo
Beard J.. J Nutr. 2007.
11. En el Caribe donde se estima que las
prevalencia de anemia es del 60%.
Colombia en el 2007 reportó una
prevalencia de anemia en menores de
cinco años de 33.2%.
En Perú el ministerio de salud en el 2007
reporta anemia en niños menores de cinco
años, en zona urbana de 46.5% y en zona
rural de 53.5%.
Poveda E,, Colombia; Biomédica 2007.
12. En Costa Rica en el 2001 documentó
anemia ferropénica en niños de 1 a 6
años de edad de 26.3%.
En el Estado de Pernambuco,
Brasil,(2001) en niños de 2 a 6 años de
edad, la prevalencia fue del 31%
En el 2005 en Argentina: con un 34.3% en
lactantes de 6 a 23 meses. Y en pacientes
pediátricos de 2 a 5 años, de 8.9%; en
mujeres embarazadas que cursan con el
primer trimestre fue de 30.5% y mujeres no
embarazas de 10 a 49 años de 18.1%
Bernztein R. Arch Argent Pediatr 2008.
13. En Oaxaca, México en niños de 3 a 6 años se observó de
23.7% en el 2001
Tejas AR, Wyatt CJ. Prevalence of under nutrition and iron deficiency in pre-school children from different socioeconomic regions in the City of Oaxaca,
Oaxaca, Mexico. J Nutr Sci Vitam (Tokyo) 2001.
14. Plan de estudio inicial de las anemias
ANEMIA
VCM >100
Macrocitica
VCM 80-100
Normocitica
VCM <80
Microcitica
VCM frotis
BASADO EN: ANEMIAS EN PEDIATRIA- HUGO DONATO- 2014
15. CLASIFICACIÓN DE ANEMIAS POR TAMAÑO ERITROCITARIO.
BASADO EN: ANEMIAS EN PEDIATRIA- HUGO DONATO- 2014
16. ESTUDIO: Valores de Hemoglobina en el
Diagnóstico de Anemia en Niños, Análisis
Comparativo de dos Periodos
Criterios de Inclusión: Cifras de hemoglobina inferior a
10.5 mg/dl en lactantes y preescolares y menor de 11
mg/dl para escolares y adolescentes de acuerdo a los
criterios de Dallman
Reyes GU y cols. Valores de Hemoglobina en el Diagnóstico de Anemia en Niños, Análisis Comparativo de dos Periodos. Bol Clin Hosp Infant Edo Son
17. RESULTADOS
Se analizaron 764 pacientes. Los cuales se dividieron en
dos periodos estudiados.
El primer periodo de 1º de Enero de 1994 a 30 de Diciembre de
1997.
El segundo periodo de 1º de Enero del 2000 al 30 de Diciembre
del 2004.
Reyes GU. Y cols. Valores de Hemoglobina en el Diagnóstico de Anemia en Niños, Análisis Comparativo de dos Periodos. Bol Clin Hosp Infant Edo Son
18. Reyes GU. Valores de Hemoglobina en el Diagnóstico de Anemia en Niños, Análisis Comparativo de dos Periodos. Bol Clin Hosp Infant Edo Son 2010
19. Reyes GU. Valores de Hemoglobina en el Diagnóstico de Anemia en Niños, Análisis Comparativo de dos Periodos. Bol Clin Hosp Infant Edo Son 2010.
20. CONCLUSIONES
En el presente estudio se encontró una incidencia de anemia en el
primer periodo en lactantes y preescolares de 14.5%; y en los
escolares y adolescentes de 22.9%.
En el segundo periodo en lactantes y preescolares de 31.5%; y en los
escolares y adolescentes de 29.6% siendo estas últimas cifras
superiores a lo reportado en el estudio Oaxaqueño del 2001.
Reyes GU. Valores de Hemoglobina en el Diagnóstico de Anemia en Niños, Análisis Comparativo de dos Periodos. Bol Clin Hosp Infant Edo Son 2010.
21. ¿Qué alimentos tienen hierro?
Los alimentos que contienen menos
hierro son:
• pan integral, aguacate, habas verdes,
jitomate, lechuga. Guayaba, higo,
jícama, mandarina, papaya, perón,
piña, sandia, tuna y miel de abeja.
Los alimentos con regular cantidad de
hierro son:
•Arroz, acelgas, avena aves: pollo,
pavo, atún, camote, cebolla, col,
ciruela amarilla, carne de res y
carnero, chayote, chícharo, durazno,
ejote, elote, fresa hígado de res,
hongo huevo, jamón de pavo, lengua
de res, lima, limón, mango, mamey,
melón, menudo de res, mojarra,
naranja, nopales, pan blanco, pan
dulce, papa, maíz pasta para sopa,
pepino, pera, plátano, pescado seco,
piloncillo, rábano, sandia, tomate,
tortilla yuca, zanahoria, zapote negro
El hierro es vital para el incremento de la energía y reforzar el sistema de defensa del organismo,
colaborando en la prevención de enfermedades infecciosas.
22. Variación de la ingesta y de los requerimientos de hierro en distintas etapas de la vida
25. Problemas de absorción de hierro
Existen medicamentos que interfieren con la absorción de hierro como
antiácidos, bloqueadores H2, tetraciclinas, penicilina, y el uso
prolongado de aspirina, bebidas bicarbonatadas. Algunos alimentos
también pueden bloquear la absorción de hierro, como son: el café,
la yema de huevo.
Leche de vaca, caco y alimentos chatarra. Hay que tratar de no
consumirlos cuando se coman alimentos con hierro o tomarlos una
hora antes o después de las comidas.
26. En la pubertad se requiere de hierro aun
más, para reponer las pérdidas
menstruales en la mujeres (dar
400mgs/dia)
En el hombre, para cubrir la mayor
demanda para el crecimiento
muscular, el incremento en la estatura
y el aumento correspondiente del
volumen sanguíneo
Es mas frecuente en mujeres
Schneider JM. Am J Clin Nutr. 2005.
27. CONSECUENCIAS
En niños en edad escolar, se ha demostrado que la anemia causa
disminución en la actividad motora y cognitivo: rendimiento escolar
y socialización.
DEFICIT DE LA MEMORIA Y EN EL COMPORTAMIENTO el hierro es
un cofactor para la síntesis de neutrotransmisores como la
dopamina, la adrenalina y la serotonina
La deficiencia de hierro disminuye la inmunidad celular y en
consecuencia, incrementa la susceptibilidad a infecciones,
particularmente las del aparato respiratorio y digestivo, las cuales
aparecen con mayor frecuencia y con mayor duración en los niños
anémicos que en los sanos.
Grantham-Mcgregor S. J Nutr. 2001. Lannoti Hematology 2006 Beard JL. J. Nutr 2008
28. La etapa preescolar es de mayor riesgo para presentar la carencia y
que nos debe alertar para reforzar las medidas de prevención
Si ocurre en la madre gestante, afecta el crecimiento fetal; si ocurre
durante el primer año de vida, afecta la función inmune, muscular y
neuronal del lactante, produciendo un aumento en las enfermedades
infecciosas
Olaiz FG.Cuernavaca. México: Instituto Nacional de Salud Pública 2006.
29. La anemia ferropenica ocasiona retardo en el desarrollo
psicomotor y cognoscitivo, así como alteraciones de la
conducta. Las alteraciones ocasionadas por la anemia son
potencialmente PREVENIBLES
González UM. Bol Med Hosp Infant Mex. 2007.
30. Recomendaciones de la Academia
Americana de Pediatría
Los recién nacidos a términos alimentados al seno materno
necesitan 1 mg/kg/día de hierro elemental a partir del cuarto a
sexto mes de vida.
Los bebes pretérminos o con bajo peso al nacer necesitan de 2 a
4 mg/kg/día de hierro elemental desde el primer mes de vida
hasta los 12 meses de edad.
A todos los lactantes menores de 12 meses de edad solamente se
les debe de ofrecer fórmulas fortificadas con hierro.
American Academy of Pediatrics, committee on nutrition. Iron deficiency. en: Kleinman re (ed.). Pediatric nutrition handbook. 4º ed. Elk grove vil:
American Academy of Pediatrics, 1998.
31. Evite la leche de vaca, cabra o soya antes de los 12 meses
de edad.
Evite la ingestión excesiva de leche (> 24 onzas por día)
en niños de 1 a 5 años de edad.
32. La biodisponibilidad del hierro en la dieta puede incrementarse si se
ofrece junto con frutas y jugos ricos en vitamina C.
33. A pesar de que en México la ingestión dietética de hierro total en
niños de uno a cuatro años de edad es adecuada (6.24mg/día), el
consumo de hierro es bajo (0.3mg/día) y la ingestión de elementos
inhibidores de la absorción de hierro como los fitatos es sumamente
alta (669.8 mg/día).
Como consecuencia, la biodisponibilidad del hierro en la dieta es
pobre (3.85%), y ésta es sin duda una de las causas de la deficiencia
de hierro en los niños mexicanos y en sus madres.
Rodriguez S. J Nutr. 2007;.
34. ESTRATEGIAS DE PREVENCION Y CONTROL
PRIMER
GRUPO
(Aumentar
ingesta de Fe)
La suplementaciòn
farmacológica (preventiva o
terapéutica)
La adición de hierro a
alimentos y la
biofortificaciòn
La orientación alimentaria
(mejorar el consumo de Fe
biodisponible y la
combinación con alimentos
ricos en vitamina C).
35. SEGUNDO GRUPO
(Reducir perdidas o
mejorar utilización
del FE)
El control de infecciones
bacterianas (ej. Helicobacter
pylori, giardiasis), virales (ej. VIH)
o parasitarias (como las
uncionarias) e infecciones crónicas
recurrentes. (bacteremias, ivus,
tbp, riketsiosis, brucellosis, etc)
La orientación alimentaria
(para modificar la
preparación y el consumo de
alimentos en las comidas,
con el fin de disminuir la
presencia de inhibidores de
la absorción de hierro)
36. Una tercera estrategia incluye
la ligadura tardía del cordón umbilical al momento del parto. En este
sentido, se ha demostrado que cuando el cordón umbilical se pinza por lo
menos dos minutos después de que han salido los hombros por el canal del
parto, el recién nacido puede obtener hasta 75 mg o más adicionales de
hierro. Esta cantidad de hierro es suficiente para proteger al neonato de
caer en deficiencia de hierro durante los primeros seis meses de vida.
Guia de practica clinica- Vigilancia y manejo de parto-IMSS 052-08 actualizacion 2014
Chaparro C, Effect of timing of umbilical cord clamping on iron status in Mexican infants: a randomized controlled trial. Lancet. 2006.
37. Efecto del tiempo de ligadura del cordón sobre hemoglobina y hematocrito los primeros
días de vida
38. CONCLUSION
Para lograr tal fin se deberán incluir medidas de atención primaria que
incluyan una revisión clínica intencionada en todas las edades (palidez de
tegumentos, incremento ponderal inapropiado, astenia, adinamia,
hiporexia, cefalea y taquicardia) incluidos los adolescentes, así como
orientación a las madres sobre tópicos de nutrición y por supuesto
tratamiento suplementario de hierro que puede ser semanal para mayor
cumplimiento
SEGUIMIENTO. Para un mayor complimiento en los casos que lo ameriten,
seguimiento cada mes, deberá existir incremento de 1 a 2 g/dl de la Hb
mensual hasta alcanzar valores normales, de contarse determinar ferritina
sérica, VCM y receptores de transferrina
Reyes GU, Reyes HU, Reyes HK. Conductas para preparar loncheras mediante un programa de intervención educativa sobre nutrición con madres de
preescolares. Bol Clin Hosp Inf Son 2010;27 (1): 30-4 Sotelo CN. .