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LA
                                                       Aparato digestivo




                           NUTRICIÓN

                                EN EL

La alimentación
                              HOMBRE
                      Trabajo colaborativo7º grado

                                  Área
                                                      Aparato circulatorio
   Aparato excretor
                           Ciencias Naturales

                      Profesora Sra. Silvia Mirenda
Introducción
                           ¿Cómo están formados nuestros cuerpos? ¿Qué le ocurre a la comida cuando entra al cuerpo?
                           ¿Cómo hacen los nutrientes para llegar a todas las partes del cuerpo? ¿Qué hace el cuerpo con
                           los distintos nutrientes?

                           ¿Por qué respiramos más rápido y nos late más rápido el corazón cuando hacemos ejercicio?
                           ¿Por qué si nos pinchamos en cualquier parte del cuerpo, nos sale sangre? ¿Qué hace el cuerpo
                           con las cosas que no le sirven?

                           ¿Por qué tenemos ganas de hacer pis?
                           ¿Por qué a los deportistas les hacen análisis de orina para saber si tomaron alguna sustancia no
                           permitida?



                           El cuerpo humano es una máquina que necesita energía para funcionar. Su salud y buen
                           funcionamiento depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante nuestra vida.

                           En actividades anteriores hemos indagado aspectos importantes de la alimentación,
                           conocimos y distinguimos distintas sustancias nutritivas, qué es la dieta y como debemos
cuidarnos para poseer una buena salud.

En esta webquestresponderemos a todas las preguntas introductorias averiguando acerca de los órganos y las
funciones de cada uno de los sistemas que intervienen en el proceso nutricional: digestivo, circulatorio, respiratorio
y excretor. Y comprenderán la integración de todos ellos en el proceso de nutrición.
Tarea
Utilizando todos los recursos que estén a su disposición para obtener la información necesaria, realizarán
los siguientes trabajos:



                              - Individualmente, completarán cuestionarios sobre los procesos que
                            intervienen en la nutrición humana.


                              - Recurrirán a la biblioteca de la escuela para solicitar material
                            informativo


                              - Así como a páginas de internet seleccionadas y chequeadas.



     Grupalmente, realizarán una investigación sobre los distintos
     sistemas que intervienen en la nutrición humana. Cada grupo lo hará
     sobre un sistema
Proceso
Actividad individual o por parejas.

  - Resolverán las preguntas y actividades de los siguientes sistemas que
    encontrarán en el siguiente link:http://es.slideshare.net/samyrenda/la-nutricin-en-el-ser-humano-
    cuestionario-individual


     Actividad grupal
  - Formarán 4 grupos y se sortearán los distintos sistemas que
    intervienen en la nutrición humana.
  - Cada grupo realizará un trabajo sobre el sistema que le tocó y
    resolverán las experiencias relacionadas al tema.
  - El trabajo constará de:


     Portada e Índice
     Texto explicativo donde se mostrará la anatomía y fisiología del sistema correspondiente.
     Identificación y función de sus órganos
     Experiencias realizadas
     Enfermedades más frecuentes.
- El resultado de lo investigado se plasmará en un mural hecho en papel
  afiche o cartulinas.
- Deberán exponer oralmente ante el resto de los compañeros del aula
  demostrando lo comprobado.



  Recursos

               En estas direcciones encontrarán desarrolladas las cazas de tesoro
               correspondientes a cada sistema que deberán resolver:
               Grupo sistema digestivo:http://es.slideshare.net/samyrenda/el-sistema-digestivo-gua-de-
               trabajo



  Grupo sistema respiratorio:http://www.slideshare.net/samyrenda/caza-de-tesoro-sistema-respiratorio


  Grupo sistema circulatorio:http://www.slideshare.net/samyrenda/sistema-circulatorio-caza-de-tesoros


  Grupo sistema excretor:http://es.slideshare.net/samyrenda/el-sistema-excretor-caza-de-tesoro
Evaluación
               Escasa consolidación                 Aprendizaje medio                  Buen aprendizaje             Excelencia en el         Notación

                          1                                 2                                   3                    Aprendizaje 4           numérica


               El trabajo se ha      El trabajo se ha desarrollo con un inadecuado   El trabajo se ha des-      El trabajo se ha
               desarrollado de forma reparto de funciones.                           arrollado con un re-       desarrollado co-
               escasamente                                                           parto adecuado de          operativamente,
Trabajo en     participativa                                                         funciones, pero sin        repartiendo de forma
grupo                                                                                suficiente puesta en       equilibrada las funciones
                                                                                     común de los resulta-      y tareas
                                                                                     dos entre los miem-
                                                                                     bros del grupo

Presentación   Escaso ajuste a las     Tareas elaboradas de forma ocasionalmente     Ejecución correcta de Ejecución técnicamente
de la tarea    condiciones técnicas    desde el punto de vista técnico               la tarea final        muy lograda de la tarea
               previstas en la tarea                                                                       final
final
               Apenas ha habido con- Las conclusiones no han sido consensuadas, ni   Todos han participado      Todos han participado en
               clusiones originales  producto del trabajo elaborado                  en la elaboración de       la elaboración de las
                                                                                     las conclusiones y en la   conclusiones y en la
Conclusiones                                                                         presentación. Con-         presentación. Las
                                                                                     clusiones no suficien-     conclusiones eran
                                                                                     temente originales         originales, y producto del
                                                                                                                aprendizaje efectuado
               Escasa preparación y    Todos los miembros del grupo han participado, Buena preparación y        Estupenda preparación,
               no participación de     pero ha sido insuficiente su preparación.     participación de todos     participación de los
Exposición
               todos los miembros                                                    los miembros del           miembros del grupo y
oral           del grupo.                                                            grupo, pero deficiente     expresión oral.
                                                                                     fluidez oral.
No ha habido            La puesta en común ha resultado signifi-        La puesta en común ha     El clima de trabajo
              intercambio de infor-   cativamente insuficiente                        sido algo insuficiente.   dentro de los grupos y en
              mación y puesta en                                                      El clima de trabajo en    las actividades comunes
Clima de
              común entre los gru-                                                    los grupos ha sido        ha sido adecuado. Ha
trabajo       pos                                                                     adecuado.                 existido suficiente
                                                                                                                intercambio de informa-
                                                                                                                ción entre los grupos

Elaboración   Nulo o escaso trabajo   Insuficiente grado de   Las tareas realizadas   Las tareas realizadas
de las        de elaboración de las   elaboración de las      se han ajustado a lo    han sido interesantes y
              tareas                  tareas                  solicitado. Escaso      originales
tareas
                                                              grado de originalidad



.
La gran
pregunta
Una vez finalizados los
trabajos y expuestos
en clase deberán
responder la Gran
Pregunta

   -   Observen la
       siguiente
       historieta y
       respondan en
       debate:




   -   Según el informe
       que da el médico
       a la madre de
       Pablo, ¿con qué
       órganos y
       sistemas del
       cuerpo se
       relaciona la
       nutrición?
Conclusión
   1. Cada grupo recibirá un sobre con piezas de un rompecabezas.

Deberán armarlo y colocar a cada sistema su nombre y su función

Indicar, también, qué entra y sale de cada uno de ellos
Sistema                     Sistema                     Sistema                  Sistema
       respiratorio                  digestivo                 circulatorio               excretor


        Oxígeno                      Aire con             Aire con dióxido               Alimentos
                                     oxígeno              de carbono


  Materia fecal                     Nutrientes                 Sustancias                  Orina
                                                                tóxicas


                                    Dióxido de                    Sangre
                                     carbono


   2. Imaginen que son una gotita de sangre que viaja por el cuerpo.
        Cuenten qué les sucede en su camino y qué van cargando y descargando del cuerpo a medida que pasan por
        los distintos órganos.

No se olviden de incluir en el relato los siguientes momentos del viaje:

   -    Cuando pasan por el intestino delgado.                     -   Cuando pasan por el corazón.
   -    Cuando pasan por los riñones.                              -   Cuando pasan por los pulmones.
   -    Cuando llegan a las células del cuerpo.
3. El Juego de la Nutrición

    Objetivo

-   Recorrer todo el circuito lo más rápidamente posible y acabarlo con el número exacto.

-   Para avanzar deberán responder correctamente las preguntas de las distintas tarjetas, que serán elegidas

    según el color del casillero donde le toco caer.

-   Que cada grupo arme 5 tarjetas para incorporar al juego.




    Materiales

-   Un tablero

-   Un dado

-   Tarjetas con las preguntas




    Reglas de juego
-   Cada jugador tira el dado en su turno y mueve la ficha tantas casillas como el número que indica el dado.

-   Si aterriza en las casillas especiales, el jugador puede recibir la instrucción de perder uno o más turnos, o

    avanzar o retroceder un número determinado de espacios. Por ejemplo:

       Si cae en el n° 6 (frutas) pasa al n° 12

       Si cae en el n° 19 (un huevo frito y papas fritas), pierde turnos.

       Si cae en el n° 26 (3 platos de comida) deberá responder 2 preguntas y perderá el turno.

       Si cae en el 31, (agua) avanza dos casilleros si contesta bien la pregunta, de lo contrario queda en el lugar.

       Si cae en el 42 (un plato de verduras) avanza 2 casilleros

       Si cae en el 52 (caramelos) retrocede 2 casilleros

       Si cae en el 58, (desnutrición) retrocede hasta el n° 1

       Si en el transcurso del juego se coincide en una casilla ocupada por otro jugador, éste último se quedará en

        una anterior.

-   La casilla final puede ser alcanzada con una tirada exacta. Un jugador que saque una cantidad más elevada se

    verá obligado a retroceder el número de espacios equivalentes al que ha excedido del fina.




    Modelos de tarjetas.
7   8         22   23   24



5       9         21        25



4       10        20



3       11                  27



2       12        18        28



1       13        17        29



        14   15   16        30
47   46   45


          48        44        32



59        49        43        33



          50                  34



57        51        41        35



56                  40        36



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La nutrición en el ser humano. Trabajo colaborativo para 7º grado

  • 1. LA Aparato digestivo NUTRICIÓN EN EL La alimentación HOMBRE Trabajo colaborativo7º grado Área Aparato circulatorio Aparato excretor Ciencias Naturales Profesora Sra. Silvia Mirenda
  • 2. Introducción ¿Cómo están formados nuestros cuerpos? ¿Qué le ocurre a la comida cuando entra al cuerpo? ¿Cómo hacen los nutrientes para llegar a todas las partes del cuerpo? ¿Qué hace el cuerpo con los distintos nutrientes? ¿Por qué respiramos más rápido y nos late más rápido el corazón cuando hacemos ejercicio? ¿Por qué si nos pinchamos en cualquier parte del cuerpo, nos sale sangre? ¿Qué hace el cuerpo con las cosas que no le sirven? ¿Por qué tenemos ganas de hacer pis? ¿Por qué a los deportistas les hacen análisis de orina para saber si tomaron alguna sustancia no permitida? El cuerpo humano es una máquina que necesita energía para funcionar. Su salud y buen funcionamiento depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante nuestra vida. En actividades anteriores hemos indagado aspectos importantes de la alimentación, conocimos y distinguimos distintas sustancias nutritivas, qué es la dieta y como debemos cuidarnos para poseer una buena salud. En esta webquestresponderemos a todas las preguntas introductorias averiguando acerca de los órganos y las funciones de cada uno de los sistemas que intervienen en el proceso nutricional: digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor. Y comprenderán la integración de todos ellos en el proceso de nutrición.
  • 3. Tarea Utilizando todos los recursos que estén a su disposición para obtener la información necesaria, realizarán los siguientes trabajos: - Individualmente, completarán cuestionarios sobre los procesos que intervienen en la nutrición humana. - Recurrirán a la biblioteca de la escuela para solicitar material informativo - Así como a páginas de internet seleccionadas y chequeadas. Grupalmente, realizarán una investigación sobre los distintos sistemas que intervienen en la nutrición humana. Cada grupo lo hará sobre un sistema
  • 4. Proceso Actividad individual o por parejas. - Resolverán las preguntas y actividades de los siguientes sistemas que encontrarán en el siguiente link:http://es.slideshare.net/samyrenda/la-nutricin-en-el-ser-humano- cuestionario-individual Actividad grupal - Formarán 4 grupos y se sortearán los distintos sistemas que intervienen en la nutrición humana. - Cada grupo realizará un trabajo sobre el sistema que le tocó y resolverán las experiencias relacionadas al tema. - El trabajo constará de:  Portada e Índice  Texto explicativo donde se mostrará la anatomía y fisiología del sistema correspondiente.  Identificación y función de sus órganos  Experiencias realizadas  Enfermedades más frecuentes.
  • 5. - El resultado de lo investigado se plasmará en un mural hecho en papel afiche o cartulinas. - Deberán exponer oralmente ante el resto de los compañeros del aula demostrando lo comprobado. Recursos En estas direcciones encontrarán desarrolladas las cazas de tesoro correspondientes a cada sistema que deberán resolver: Grupo sistema digestivo:http://es.slideshare.net/samyrenda/el-sistema-digestivo-gua-de- trabajo Grupo sistema respiratorio:http://www.slideshare.net/samyrenda/caza-de-tesoro-sistema-respiratorio Grupo sistema circulatorio:http://www.slideshare.net/samyrenda/sistema-circulatorio-caza-de-tesoros Grupo sistema excretor:http://es.slideshare.net/samyrenda/el-sistema-excretor-caza-de-tesoro
  • 6. Evaluación Escasa consolidación Aprendizaje medio Buen aprendizaje Excelencia en el Notación 1 2 3 Aprendizaje 4 numérica El trabajo se ha El trabajo se ha desarrollo con un inadecuado El trabajo se ha des- El trabajo se ha desarrollado de forma reparto de funciones. arrollado con un re- desarrollado co- escasamente parto adecuado de operativamente, Trabajo en participativa funciones, pero sin repartiendo de forma grupo suficiente puesta en equilibrada las funciones común de los resulta- y tareas dos entre los miem- bros del grupo Presentación Escaso ajuste a las Tareas elaboradas de forma ocasionalmente Ejecución correcta de Ejecución técnicamente de la tarea condiciones técnicas desde el punto de vista técnico la tarea final muy lograda de la tarea previstas en la tarea final final Apenas ha habido con- Las conclusiones no han sido consensuadas, ni Todos han participado Todos han participado en clusiones originales producto del trabajo elaborado en la elaboración de la elaboración de las las conclusiones y en la conclusiones y en la Conclusiones presentación. Con- presentación. Las clusiones no suficien- conclusiones eran temente originales originales, y producto del aprendizaje efectuado Escasa preparación y Todos los miembros del grupo han participado, Buena preparación y Estupenda preparación, no participación de pero ha sido insuficiente su preparación. participación de todos participación de los Exposición todos los miembros los miembros del miembros del grupo y oral del grupo. grupo, pero deficiente expresión oral. fluidez oral.
  • 7. No ha habido La puesta en común ha resultado signifi- La puesta en común ha El clima de trabajo intercambio de infor- cativamente insuficiente sido algo insuficiente. dentro de los grupos y en mación y puesta en El clima de trabajo en las actividades comunes Clima de común entre los gru- los grupos ha sido ha sido adecuado. Ha trabajo pos adecuado. existido suficiente intercambio de informa- ción entre los grupos Elaboración Nulo o escaso trabajo Insuficiente grado de Las tareas realizadas Las tareas realizadas de las de elaboración de las elaboración de las se han ajustado a lo han sido interesantes y tareas tareas solicitado. Escaso originales tareas grado de originalidad .
  • 8. La gran pregunta Una vez finalizados los trabajos y expuestos en clase deberán responder la Gran Pregunta - Observen la siguiente historieta y respondan en debate: - Según el informe que da el médico a la madre de Pablo, ¿con qué órganos y sistemas del cuerpo se relaciona la nutrición?
  • 9. Conclusión 1. Cada grupo recibirá un sobre con piezas de un rompecabezas. Deberán armarlo y colocar a cada sistema su nombre y su función Indicar, también, qué entra y sale de cada uno de ellos
  • 10. Sistema Sistema Sistema Sistema respiratorio digestivo circulatorio excretor Oxígeno Aire con Aire con dióxido Alimentos oxígeno de carbono Materia fecal Nutrientes Sustancias Orina tóxicas Dióxido de Sangre carbono 2. Imaginen que son una gotita de sangre que viaja por el cuerpo. Cuenten qué les sucede en su camino y qué van cargando y descargando del cuerpo a medida que pasan por los distintos órganos. No se olviden de incluir en el relato los siguientes momentos del viaje: - Cuando pasan por el intestino delgado. - Cuando pasan por el corazón. - Cuando pasan por los riñones. - Cuando pasan por los pulmones. - Cuando llegan a las células del cuerpo.
  • 11. 3. El Juego de la Nutrición Objetivo - Recorrer todo el circuito lo más rápidamente posible y acabarlo con el número exacto. - Para avanzar deberán responder correctamente las preguntas de las distintas tarjetas, que serán elegidas según el color del casillero donde le toco caer. - Que cada grupo arme 5 tarjetas para incorporar al juego. Materiales - Un tablero - Un dado - Tarjetas con las preguntas Reglas de juego
  • 12. - Cada jugador tira el dado en su turno y mueve la ficha tantas casillas como el número que indica el dado. - Si aterriza en las casillas especiales, el jugador puede recibir la instrucción de perder uno o más turnos, o avanzar o retroceder un número determinado de espacios. Por ejemplo:  Si cae en el n° 6 (frutas) pasa al n° 12  Si cae en el n° 19 (un huevo frito y papas fritas), pierde turnos.  Si cae en el n° 26 (3 platos de comida) deberá responder 2 preguntas y perderá el turno.  Si cae en el 31, (agua) avanza dos casilleros si contesta bien la pregunta, de lo contrario queda en el lugar.  Si cae en el 42 (un plato de verduras) avanza 2 casilleros  Si cae en el 52 (caramelos) retrocede 2 casilleros  Si cae en el 58, (desnutrición) retrocede hasta el n° 1  Si en el transcurso del juego se coincide en una casilla ocupada por otro jugador, éste último se quedará en una anterior. - La casilla final puede ser alcanzada con una tirada exacta. Un jugador que saque una cantidad más elevada se verá obligado a retroceder el número de espacios equivalentes al que ha excedido del fina. Modelos de tarjetas.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17. 7 8 22 23 24 5 9 21 25 4 10 20 3 11 27 2 12 18 28 1 13 17 29 14 15 16 30
  • 18. 47 46 45 48 44 32 59 49 43 33 50 34 57 51 41 35 56 40 36 55 54 53 39 38 37