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[object Object],ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES HISTORIA Fue discípulo de  Frederick Taylor . Sus investigaciones más importantes se centraron en el control y planificación de las operaciones productivas mediante el uso de técnicas  gráficas , entre ellas el llamado  diagrama de Gantt ,  En el momento en que las teorías de Taylor comenzaron a ser duramente criticadas de deshumanizadas, Gantt mostró un especial interés por el aspecto humano.  El  diagrama de Gantt  o  carta Gantt  es una  popular  herramienta gráfica cuyo objetivo es mostrar el tiempo de dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado.
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ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES HISTORIA ,[object Object],En 1908 apareció  el modelo T de la fábrica Ford.  Cinco años más tarde las ventas habían ascendido a 248.307 autos. Ford no se limitó a diseñar y fabricar su auto, creó la manera de producir muchos autos en el menor tiempo posible, y venderlos en grandes cantidades al menor precio posible.
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Sesion 1. Administracion de operaciones

  • 1. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES La Función de Operaciones
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  • 4. LA FUNCIÓN DE OPERACIONES ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AREAS INDUSTRIALES AREAS FUNCIONALES SEGUROS ALIMENTOS COMERCIO TRANSPORTE BANCOS MANUFACTURA MERCADOTECNIA CONTABILIDAD SIST. INF PERSONAL FINANZAS OPERACIONES El estudio de una industria en particular Se enfocan en la responsabilidad sobre un área en particular de la organización
  • 5. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Dirección de Operaciones – Dirección de la Producción MERCADO ESTRATEGIA DE OPERACIONES DIRECCIÓN DE OPERACIONES ESTRATEGIA CORPORATIVA Clientes de los B y/o S Finanzas, mercadotecnia, operaciones. Misión de la Empresa: la forma en que piensa utilizar todos sus recursos y funciones para lograr ventaja competitiva La forma en que la empresa empleará todos sus capacidades de producción para apoyar la Estrategia Corporativa Administrar los recursos directos de pcc (5P: personas, planta, partes, procesos y Planificación)
  • 6. LA FUNCIÓN DE OPERACIONES Y EL ENTORNO CLIENTES MERCADOTECNIA VENTAS PERSONAL FINANZAS COMPRAS, DISTRIBUCIÓN, I+D OPERACIONES (Núcleo) $ FUERZA DE TRABAJO INSUMOS
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  • 9. EJEMPLOS DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OPERACIÓN INSUMOS Equipo, instalaciones, MO, energía, MP Banco PRODUCTOS Planta de manufactura Universidad Hospital Producto terminado Restaurante Aerolínea Cocineros, meseros, alimentos, equipos, instalaciones, clientes Personal, equipos de computo, instalaciones Estudiantes, profesores, personal, equipos, conocimiento Doctores, enfermeras, equipos, energía, pacientes Aviones, pilotos, instrumentios, azafatas, energía Servicios Financieros Alimentos y entretenimiento Servicios de Salud Pacientes saludables Estudiantes educados Transporte
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