1. Обоснование экскурсии
«От постоялого двора до современного отеля
(гостиничный бизнес Екатеринбурга)».
Рынок экскурсионных маршрутов города Екатеринбурга сегодня
находится в стадии зрелости. Существующими маршрутами охвачены все
наиболее значимые туристские ресурсы города. На этой стадии речь должна
идти о поддержании существующего спроса за счет модификации
существующего турпродукта и разработки программ-новинок,
ориентированных на локальные целевые группы. То есть речь идет о
развитии ассортимента уже не в ширину, а в глубину.
На наш взгляд, перспективным полем для развития такого
узкоцелевого турпродукта могут стать традиции Екатеринбурга в области
индустрии гостеприимства и туризма. Это связано со следующими
факторами. Во-первых, это тема достаточно яркая, для нее имеются
существенные турресурсы. Во-вторых, сегодня у нее есть целевой
потребитель – это студенты, обучающиеся в высших и средних
образовательных учреждений на специальностях «Социально-культурный
сервис и туризм», «Менеджмент в гостиничном деле» и аналогичных. В г.
Екатеринбурге объем рынка в данном сегменте исчисляется несколькими
тысячами потенциальных клиентов, что достаточно существенно, учитывая
относительную простоту превращения их в реальных потребителей
(например, работа с заведующими кафедр может дать быстрый и глубокий
эффект).
Прямых конкурентов у предлагаемого продукта нет.
Анализ рынка экскурсионных программ показывает, что средняя
стоимость наиболее востребованных экскурсий составляет 300-400 рублей с
человека, средняя продолжительность 3. Поэтому, для того, чтобы новый
маршрут был конкурентоспособен, его нужно разработать в рамках данных
параметров.