Este documento describe los principales materiales de laboratorio, incluyendo sus características y usos. Explica que el vidrio, la porcelana, el plástico y el metal se utilizan para fabricar probetas, matraces, embudos, pipetas y otros instrumentos. También cubre conceptos básicos como fases, transiciones de fase, puntos de ebullición, fusión y crítico. El resumen proporciona una visión general de los materiales y conceptos fundamentales tratados en el documento original.
1. GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE
UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL
CHICLAYO
“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”
INFORME DE PRÁCTICADE LABORATORIO N°1
Reconocimiento y uso de los principales materiales de laboratorio. Conceptos
básicos. Fases y transiciones de fases.
AUTOR :
DOCENTE :
LUGAR :
LABORATORIO :
FACULTAD :
AÑO :
2. MATERIALES DE LABORATORIO : CARACTERÍSTICAS Y USOS
INTRODUCCIÓN :
Nuestra labor como docente en el Área de Ciencia , Tecnología y Ambiente debe proponer
cambios en la forma de pensar en nuestros estudiantes en relación con la ciencia y la conservación
del ambiente. En ese sentido , debemos buscar que los estudiantes vayan construyendo de
manera gradual, pensamientos críticos y reflexivos con respecto a lo que sucede en su entorno,
buscar respuestas más objetivas a las situaciones cotidianas y fenómenos que observa
cotidianamente.
La labor en el área nos muestra que el laboratorio se constituye en un lugar especial , considerado
también para lograr desarrollar las competencias y habilidades científicas de nuestros estudiantes
y para lograr la disciplina en el pensamiento a través de la aplicación del Método Científico.
MATERIAL DE LABORATORIO
Es necesario que, antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el alumno conozca
perfectamente el material utilizado con asiduidad en el laboratorio, así como las operaciones en
que son utilizados cada uno de los dispositivos de que se dispone.
Cada uno de los materiales aquí mostrados tiene una función específica y su uso debe ser acorde
con la tarea a realizar.
La utilización inadecuada de este material dará lugar a errores en las experiencias realizadas.
A continuación detallamos las características y usos de los materiales :
1.Material de vidrio
a) Probetas
Descripción. Se emplean para medir cantidades
aproximadas de líquido.
Utilización. Se añade líquido hasta que el menisco
coincide con la línea que indica el volumen
de líquido que se quiere medir.
b) Buretas
Descripción. Las buretas se emplean para transferir con exactitud cantidades variables de
disolución
Se emplean principalmente en las volumetrías, en las cuales una disolución patrón
contenida en la bureta se añade a la disolución de la muestra hasta alcanzar el punto final.
c) Pipetas
Descripción. Las pipetas están ideadas para
verter volúmenes determinados. Las pipetas
graduadas están marcadas a distintos
intervalos de volumen y se puede medir
con ellas volúmenes aproximados
(por ejemplo: 3,8 ml; 5,7 ml, etc.).
Las pipetas aforadas se emplean para mediciones
exactas, porque han sido diseñadas para transportar
un sólo volumen y están calibradas para dicho volumen
(por ejemplo: 1, 2, 5, 10, 20 ó 25 ml).
Pipeta pipeta pipeta Pasteur
Graduada aforada con tetina
PRECAUCIÓN
¡No utilice nunca la
boca para llenar la
pipeta!
3. d) Matraces aforados o Fiola
Descripción. Los matraces aforados se utilizan
para contener los volúmenes que indican.
La capacidad de un matraz aforado oscila entre
2 ml y 5 l.
Se utilizan para la preparación de disoluciones
Patrón y para la dilución de muestras a volúmenes
conocidos, de los cuales se toman partes alícuotas
con una pipeta.
e) Matraz Erlenmeyer. Es un recipiente de vidrio con
la boca más estrecha que el fondo. Se utiliza para mezclar
disoluciones , que durante la mezcla , hay que agitar para que
reaccionen más rápidamente. La forma que tiene, disminuye el
peligro que se pueda derramar su contenido.
f) Matraz Kitasato.
Es un matraz comprendido dentro del material de vidrio de un
laboratorio. Podría definirse como un matraz de Erlenmeyer con
un tubo de desprendimiento o tubuladura lateral. Sirve para realizar
experimentos con agua, como destilación, recolección de gases
hidroneumática (desplazamiento de volúmenes), filtraciones al
vacío, etc.
g) Matraz redondo : Este tipo de matraz se utiliza para
realizar reacciones inclusive en caliente. Su fondo
esférico favorece la concentración de los reactivos,
no se puede apoyar en una superficie plana, por lo
que se utiliza un soporte.
h) Matraz con boca esmerilada
i) Vaso de precipitados
Un vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo plano. Se
encuentran en varias capacidades. Se encuentran graduados. Pero no
calibrados, esto provoca que la graduación sea inexacta. Son de vidrio y
de plástico (Cuando están hechos de vidrio se utiliza un tipo de material
mucho más resistente que el convencional denominado pyrex).
Su objetivo principal es contener líquidos o sustancias químicas diversas
de distinto tipo.
Como su nombre lo dice permite obtener precipitados a partir de la
reacción de otras sustancias.
Normalmente es utilizado para trasportar líquidos a otros recipientes.
También se puede utilizar para calentar, disolver, o preparar
reacciones químicas.
Un matraz Schlenk o tubo Schlenk es un recipiente
de reacción que se suele utilizar cuando las
sustancias contenidas son sensibles al aire, y que
fue inventado por Wilhelm Schlenk. Tienen un
brazo lateral equipado con una llave de paso
de PTFE o de vidrio esmerilado que permite que el
gas interior sea evacuado o sustituido por otros
gases (por lo general gases inertes como
el nitrógeno o argón).
4. j) Tubo de ensayo :
Es un pequeño tubo cilíndrico de vidrio con una punta abierta
(que puede poseer una tapa) y la otra cerrada y redondeada,
que se utiliza en los laboratorios para contener pequeñas muestras
líquidas. En los laboratorios se utiliza para contener pequeñas muestras
líquidas, y preparar soluciones.
k) Probeta
La probeta es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro
graduado de vidrio que permite contener líquidos y sirve para medir
volúmenes de forma aproximada.
l) Embudo de decantación.
Un embudo de decantación, ampolla de decantación, pera de
decantación o embudo de separación es un elemento de vidrio
que se puede encontrar en los laboratorios, y que se emplea para
separar dos líquidos inmiscibles, es decir, para la separación de
fases líquidas de distinta densidad. En la parte superior presenta
una embocadura taponable por la que se procede a cargar su
interior. En la parte inferior posee un grifo de cierre o llave de
paso que permite regular o cortar el flujo de líquido a través del
tubo que posee en su extremo más bajo.
Otros embudos.
Embudos cónicos
Embudos de adición Embudo Buchner
m) Refrigerantes
Recto de bolas Serpentín Columnas
Vigreux
Son aparatos destinados a condensar los
vapores procedentes de la destilación. Consta de
dos circuitos separados. La entrada del agua se
efectúa por la parte inferior y su salida por la
superior. Los de tubo recto (izquierda) se colocan
inclinados. Si se necesita una mayor
refrigeración se utiliza el de bolas (centro) o el
serpentín (derecha).
5. n) Otro material de vidrio
2.Material de porcelana, plástico, metal
2.1. Para calentamiento (en porcelana u otro material)
Cápsula de porcelana crisol
2.2. Pinzas y soportes
Pinzas de madera Pinzas de Hoffmann Pinzas metálicas para crisol
para tubo de goma
soporte
Pinza metálica con nuez
Aro con nuez
rejilla
Pinzas para bureta
6. Otro material
Aparataje
La balanza
Para pesar cantidades aproximadas (por
ejemplo, en la preparación de disoluciones
cuya concentración no se necesita conocer
con exactitud) suelen utilizarse granatarios,
tipo de balanza que permite cargas
relativamente grandes (hasta 1-2 Kg) y dan
estimaciones de hasta 0,1 g (a veces 0,01 g).
Muflas y estufas
El horno de mufla se emplea para calcinar
muestras a altas temperaturas con el objeto
de convertir los precipitados a una forma que
pueda pesarse o para quemar los materiales
de naturaleza orgánica antes de realizar un
análisis inorgánico
Las estufas se emplean para secar muestras
o material antes de su uso.
El medidor de pH.
El pH es una de las magnitudes más medidas
en un laboratorio de Química ya que es
responsable en muchas ocasiones de la
viabilidad de un proceso químico, reacciones
enzimáticas, de síntesis, formación de
complejos metálicos o una cinética química
7. FASES Y TRANSICIONES DE FASES
Fase: Porción homogénea de un sistema.
Las propiedades macroscópicas intensivas son idénticas en cualquier punto
del sistema.
Sistema homogéneo: Un solo componente (sustancia pura)
Formado por una fase.
Sistema heterogéneo: Varios componentes
Formado por más de una fase
Transición de fase: Conversión de una fase en otra
DIAGRAMA DE FASES EN SISTEMAS DE UN COMPONENTE
8. Punto de ebullición normal: Temperatura a la que la presión de vapor del líquido es
igual a la presión de 1atm.
Punto de fusión normal: Temperatura a la que funde el sólido si la presión es de 1atm
EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR. CURVAS DE PRESIÓN DE VAPOR
Cuando la velocidad de
evaporación iguala la Equilibrio entre las fases
velocidad de condensación H2O (l) → H2O (g)
Punto Triple : es un punto exacto entre presión y temperatura donde la sustancia
coexiste en sus tres fases , es decir , que en este punto la sustancia se presenta en
estado vapor o gas , en el estado sólido y en el estado líquido al mismo tiempo ; que para
el caso del agua se dá a 273,15 K ( 0,01°C) y a 0,006 atm de presión.
Punto crítico : si la temperatura es mayor que el punto crítico , entonces , la sustancia
existirá sólo en forma de gas. El punto crítico para el agua H20 , se genera a 647,3 K
( 374,40 °C ) y a una presión de 218,4 atm.
En este punto se obtiene un fluido supercrítico , ya que está a muy alta temperatura y
muy alta presión. En este punto se puede utilizar para generar productos de alta pureza.
Referencias bibliográficas
Universidad de Alcalá : Introducción a la Experimentación Química ya las Técnicas
Instrumentales. Facultadde Química.
http://www.100ciaquimica.net/labor/material/erlenme.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Kitasato
http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/vaso-precipitado.html
http://www.instrumentosdelaboratorio.net/2012/06/tubo-de-ensayo.html
http://materialeslaboratorio.blogspot.com/2008/11/matraz-de-fondo-redondo.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Matraz_Schlenk
http://es.wikipedia.org/wiki/Probeta_%28qu%C3%ADmica%29
http://es.wikipedia.org/wiki/Embudo_de_decantaci%C3%B3n
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.html
https://www.google.com.pe/webhp?sourceid=chrome-
instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=punto+cr%C3%ADtico