9. AGUA DE PROCESO Algunos procesos usan el agua como uno de los compuestos reaccionante o como solvente y para evitar la contaminación de productos o el envenenamiento de catalizadores, con frecuencia se necesita un agua altamente purificada.
10. AGUA DE PROCESO cont… Para dichos fines, el agua ablandada por el proceso cal-carbonato puede ser desmineralizada posteriormente por intercambio iónico o por evaporación. El condensado no contaminado de vapor es otra excelente fuente de agua pura para uso en el proceso.
11. AGUA DE PROCESO cont… La materia prima principal de la industria de las bebidas es el agua, esta cuanta con una calidad superior al agua potable de suministro común. Olor y sabor Color Turbidez Amoniaco Olor y sabor Bario Color Cloro libre Materia Orgánica (OC) Turbidez Nitratos Amoniaco como NO3 Nitritos Bario Plata máx. 0.05 mg/l Sulfuro Cloro libre inobjetable máx. 10 unidades de platino cobalto máx. 1.5 NTU no detectable inobjetable máx. 1.0 mg/l máx. 10no detectable de platino cobalto unidades máx. 3 mg/l máx. 1.5 NTU máx. 100 no detectable mg/l no detectable máx. 1.0 mg/l mg/l máx. 0.05 no detectable no detectable.
13. AGUA DE ALIMENTACION DE CALDERAS El agua tratada de manera ordinaria por el proceso cal-carbonato se purifica adicionalmente por intercambio iónico o por calentamiento en caliente con fosfato para producir agua de alimentación de calderas. Un tratamiento ulterior, necesario para asegurar una operación satisfactoria de las calderas y del sistema de distribución de vapor, puede incluir:
14. Cont… Tratamiento ácido o tratamiento por agentes orgánicos tensoactivos para evitar depósitos de carbonato de calcio y de fosfato de calcio en la línea de alimentación de las calderas. Eliminación de sílice para prevenir las formación de incrustaciones de silicato de calcio y de magnesio: la sílice es eliminada por las sales de magnesio que se agregan durante el tratamiento cal-carbonato, en caliente.
15. Cont… Eliminación de aceite para evitar depósitos carbonosos y formación de espumas. Desaeración para eliminar gases corrosivos. Además del tratamiento inicial como agua de alimentación, el agua de calderas puede ser separada continuamente del sistema para volverse a tratar.
16. Cont… El pH se reajusta y el agua se vuelve a tratar en un ablandador por proceso caliente. El agua se retorna, entonces a la caldera junto con el condensado y el agua de repuesto.
17. AGUA DE ENFRIAMIENTO En una planta de proceso, la mayor cantidad de agua es usada por los condensadores enfriados con agua y por los enfriadores. El agua es un servicio escaso y es preferiblemente recircularla a través de una torre de enfriamiento y retornarla a los usuarios.
18. AGUA DE ENFRIAMIENTO cont… Aún en sistemas de paso único, es necesario cierto tratamiento del agua de enfriamiento para evitar precipitación de incrustaciones, corrosión y formación de algas. Por supuesto el grado de tratamiento debe ser mayor para sistemas de recirculación, ya que las impurezas se concentran a medida que ocurren pérdidas por evaporación.
19. AGUA DE ENFRIAMIENTO cont… En todos los sistemas de agua de enfriamiento de calcio causa la mayor parte de las incrustaciones, aunque en sistemas de recirculación las concentraciones de sulfato de calcio y de silicatos de calcio y magnesio pueden ser también lo suficientemente elevadas para producir incrustaciones. El método más barato para prevenir la formación de incrustaciones es la adición de agua de pequeñas cantidades de agentes tensoactivos. Estos aumentan la solubilidad de las sales en el agua evitando la precipitación aún cuando las sales estén sobresaturadas.
20. AGUA DE ENFRIAMIENTO cont… Para prevenir la corrosión debida al oxígeno disuelto se puede utilizar inhibidores de corrosión tales como cromatos o fosfatos tensoactivos. Generalmente, estos métodos son adecuados para sistemas de paso único de enfriamiento de agua.
21. AGUA PARA USOS SANITARIOS Debe ser potable y estar libre de bacterias patógenas el agua tratada debe clorarse para destruir las bacterias y después se bombea a un sistema independiente. Pruebas bacteriológicas periódicas establecen el cloro residual que debe quedar, después de diez minutos, en el agua tratada para asegurar la destrucción de bacterias. Después de esto por medio de una sencilla prueba se verifica todos los días el cloro residual.
22. AGUA CONTRA INCENDIOS Los requerimientos de agua contra incendios son intermitentes y puede suponerse que para tener suficiente capacidad de éste tipo de agua otros servicios podrán ser interrumpidos, de ser necesario. Como recipiente, de capacidad relativamente grande de agua contra incendio, puede usarse una pileta, pero el almacenamiento más común para agua de emergencia es el tanque elevado.
23. AGUA PARA SERVICIOS Este tipo de agua se utiliza para diversas operaciones de lavado, tales como limpiezas de una determinada área de proceso. Esta debe estar libre de sedimentos, pero no requiere ningún tratamiento. Se deben colocar avisos que prohíban al personal de esta agua.