Dokumen tersebut membahas manfaat daun singkong bagi kesehatan, termasuk untuk melancarkan pencernaan, mengobati sakit kepala, diare, dan mencerdaskan otak. Daun singkong juga bermanfaat untuk mengobati rematik, menurunkan berat badan, dan mata kering. Vitamin dan mineral dalam daun singkong dapat membuat tubuh lebih sehat.

1. MANFAAT DAUN SINGKONG
BAGI KESEHATAN
Kelompok 2 :
Dewi
Ai suryani
Kurniawan
Aris
Ridwan
Reffirra
Eka
Ira
Sofi
Ervin
Sarip
Putra

2. Daun singkong juga dikenal dengan nama daun ubi
kayu atau daun ketela pohon. Daun singkong pun dikenal
diberbagai daerah diantaranya dengan nama daun sampeu
(Sunda), godong bodin (Jawa), daun keutila (Aceh). Daun
singkong memiliki nama latin yaitu Manihot
utilissima Pohl.; Manihot esculenta Crantz sin., dalam
bahasa inggris dikenal dengan nama cassava leaves.

3. Daun singkong memiliki ciri-ciri berdaun besar,
menjari dengan lima hingga sembilan belahan lembar
daun, bertangkai panjang. Daunnya menjari dengan
beberapa variasi bentuk yaitu panjang, elips dan melebar
yang bergantung pada jenis varietasnya. Daun muda untuk
semua varietas berwarna hijau kemerahan sedangkan
warna daun tua berwarna hijau.

4. Komposisi kimia daun singkong/100 g bagian yang dapat
dimakanmengandung beragamzat gizi yang dibutuhkan oleh
tubuh diantaranya:
Komposisi Jumlah
Karbohidrat 7.1 g
Protein 6.2 g
Lemak 1.1 g
Serat 2.4 g
Abu 1.2 g
Kalsium 166 mg
Fosfor 99 mg
Besi 1.3 g
Karoten total 7052 μg
Vitamin A 0 SI
Vitamin B1 004 mg
Vitamin C 130.0 mg
Air 84.4 g

5. MANFAAT DAUN SINGKONG (UBI KAYU)
UNTUK KESEHATAN
Melancarkan pencernaan
• Kandungan mineral dan serat yang terdapat dalam daun
singkong berguna untuk membantu melancarkan
pencernaan dan mengatasi masalah sembelit.
Pengobatan Sakit Kepala
• Anda dapat menggunakan daun singkong untuk
mengobati sakit kepala.
Caranya adalah mencoba untuk kompres setiap saat
dengan daun singkong. Ambil beberapa daun. Kemudian
tumbuklah hingga halus. Kemudian kompreskan bagian
yang terasa sakit.

6. Manfaat Daun Singkong Untuk Obat Diare
cucilah daun singkong sampai bersih, Rebus daun singkong
dengan air sebanyak 900cc, tunggu sampai akhirnya airnya menjadi
450cc.
Setelah itu saring air rebusan tadi dan pisahkan dari daunya.
Buat air daun singkong itu jadi 2 yang pertama untuk pagi atau siang
dan yang satu lagi untuk malam hari
Manfaat Daun Singkong Untuk Mencerdaskan otak.
Mengkonsumsi daun singkong dapat mencerdaskan otak,
karena didalam daun singkong terdapat Zat-zat penting yaitu seperti
asam aminonya, asam glutamik, phenilalanin, tirosin dan triptophan.
Zat tersebut adalah penting karena akan membuat otak kita menjadi
cerdas.

7. Daun singkong berkhasiat untuk mengobati rematik.
Dengan menggunakan ramuan yang terbuat dari daun
singkong yang sudah dicampur dengan jahe merah serta
kapur sirih, lalu tempelkan pada bagian tubuh yang
mengalami rematik.
Daun singkong berkhasiat untuk menurunkan berat
badan
untuk anda yang sedang menjalankan program diet dapat
mengkonsumsi daun singkong karena rendah kalori,
dengan itu akan memberikan efek kenyang.

8. Dapat mengobati mata kering
Siapa sangka daun singkong yang memiliki rasa gurih ini
memiliki khasiat untuk mengobati mata kering yang sering
disebabkan oleh radikal bebas, debu maupun faktor
lainnya.
Adapun cara yang harus anda lakukan adalah sebagai
berikut:
ambil beberapa lembar daun singkong segar cuci hingga
bersih kemudian tumbuk hingga halus atau dapat
menggunakan blender,
• setelah halus kompreskan pada area mata kering anda.
• diamkan beberapa menit dan buka.

9. Memiliki kandungan vitamin yang sangat tinggi
Kandungan vitamin dan mineral yang terkandung pada
daun singkong dapat membuat tubuh lebih sehat dan
stamina tetap terjaga
Regenerasi sel
Protein yang terkandung dari daun ubi ini bermanfaat untuk
membantu tubuh meregenerasi sel tubuh yang telah mati,
sehingga tubuh kita selalu segar dan awet muda. Perlu
diketahui bahwa Seluruh otot, kulit, rambut semuanya
dibentuk oleh protein.

10. Antioksidan
Daun singkong juga mengandung klorofil, dimana ini
adalah bagian daun yang mrengandung antioksidan, yang
bermanfaat untuk menanggulangi dampak dari radikal
bebas.
Sumber bacaan:
• Http://www.infogue.com/viewstory/2011/10/11/manfaat_daun_singk
ong/?Url=http://tipsku.info/manfaat-daun-singkong/
• Http://www.resepmasakanku.info/manfaat-masakan-daun-singkong-untuk-
kesehatan.html
• http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-dan-kandungan-
gizi-daun-singkong.html#sthash.7XoCrCqu.dpuf

11. TERIMAKASIH...
WASSALAM.....