- El tratamiento nutricio del paciente con síndrome metabólico -
LN Iliana Manjarrez Martínez
(Departamento de Endocrinología y Metabolismo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición "Salvador Zubirán")
SISTEMA OBLIGATORIO GARANTIA DE LA CALIDAD EN SALUD SOGCS.pdf
El tratamiento nutricio del paciente con síndrome metabólico
1. “El tratamiento nutricio del paciente
con síndrome metabólico
Nutrióloga Iliana Manjarrez Martínez
LN. Iliana Manjarrez Martínez
Departamento de Endocrinología y Metabolismo.
8. Dietas muy bajas en calorías vs. Bajas en calorías
IMC 37.6-40.5
VLDC 400-608 (2 MESES- 3 MESES)
LCD 1200-1500 ( 2 MESES- 4 AÑOS)
Terapia conductual
The Evolution of Very-Low-Calorie Diets:An Update and meta-analisis. Obesity 2006,14;8:1263-1291
9.
10. Evaluación nutricional y calórica de varias dietas
Freedman MR,King J,Kennedy E, Obes Res 2001; 9(suppl 1) 35,11S,12S.
Buchholz A, Schoeller D. Am J Clin Nutr 2004;79(suppl)899S-906S.
11. Nordman AJ et al . Arch Intern Med 2006,166:285-293.
12. Dieta alta en grasa monoinsaturada
Garg A. Am J Clin Nutr 1998; 67:577S-582S.
13. Dieta alta en grasa monoinsaturada
Garg A. Am J Clin Nutr 1998; 67:577S-582S.
14. Efecto en …
Garg A. Am J Clin Nutr 1998; 67:577S-582S.
16. Adecuación
KCAL % CHOS % PROTEINAS % GRASAS
VLCD 500-800
LCD 1000-1500
Alta 55-60 25 40
Moderada 45-50 15 -20 35
Baja 40 < 15 30
Azúcares ≤ 10
Fibra 25-30 g
Intervención dietética. Paciente con obesidad www.cenetec.salud.gob.mx
“Alimentación para un estilo de vida saludable ”en La obesidad Perspectivas para su
comprensión y tratamiento , ed. Medica panamericana 2009, p 229-243.
21. Beneficios menús
compartir con la familia.
Ayuda a identificar como mezclar y
preparar los diferentes grupos de
alimentos .
Departamento de endocrinología y metabolismo
Clínica de Obesidad y Trastornos de la conducta alimentaria.
Norma Oficial Mexicana (PROY NOM SSA 2-043-1999 Servicios básicos de salud).
22. Beneficios Sistema de equivalentes
Es un plan de alimentación más
flexible
Permite reforzar conceptos de
calorías, grupos de alimentos.
23.
24.
25. Conclusiones
• Contamos con múltiples propuestas
• Siempre hay que prevenir y valorar a los
pacientes con un enfoque biopsicosocial
• Tenemos el conocimiento hhaayy qquuee ddeessaarrrroollllaarr
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