MEMORIAS TRABAJOS LIBRES Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2015 Prevalencia de síndrome metabólico en jóvenes universitarios con obesidad M. en C. Marco Antonio Castro-Reyes*, Lic. en Nut. Jocelyn Madrigal-Acevedo**, D. en C. Alejandra Valdivia-Flores*, D. en C. José Jorge Chanona-Pérez** * Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud Unida Milpa Alta, Especialidad en manejo Nutricio de la Obesidad y el Síndrome Metabólico, ** Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Departamento de Ingeniería Bioquímica

1. M. A. Castro-Reyes, J. Madrigal-Acevedo, A.
Valdivia-Flores, J.J. Chanona-Pérez
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud
Unidad Milpa Alta,
Especialidad en Manejo Nutricio de la Obesidad y
el Síndrome Metabólico.

2.  Síndrome metabólico (SM)
◦ Alteraciones metabólicas o inflamatorias
Nivel molecular, celular o hemodinámico
Adiposidad de predominio visceral
Asociadas a la presencia de resistencia a la insulina
◦ Coexistencia simultánea de los siguientes
trastornos: obesidad, resistencia a la insulina,
hipertensión arterial y dislipidemia
Fuente: Rosas-Guzmán, J. et al, (2010). Epidemiología, diagnóstico, control, prevención y tratamiento de síndrome
metabólico en adultos.

4. Fuente: Daleth, Guimel. Consumo de bebidas azucaradas en estudiantes universitarios. 2013. Tesis de licenciatura.

5. 5
60
25
10
ESTADO DE NUTRICIÓN EN JOVENES
UNIVERSITARIOS (IMC)
BAJOPESO NORMOPESO SOBREPESO OBESIDAD
Fuente: De la Rosa, Leonor. (tesina en proceso, datos sin publicar. Patrón alimentario en jóvenes universitarios.

6. Romero
Velarde et al
2007
• La obesidad tiene un riesgo alto para presentar niveles altos de
TAG, colesterol y bajos de HDL-col
• Los niños con obesidad presentan una prevalencia de 30.6 % de
dislipidemia
• El riesgo de dislipidemia fue mayor en mujeres
• No se encontró asociación entre el IMC y riesgo de dislipidemia
González
Chavez et al
2008
• Reporta una prevalencia de 43.3 % en una muestra de 189
adultos aparentemente sanos no diabéticos mayores de 18 años
• La prevalencia según género es de 40.3 % para mujeres y 49.2 %
para hombres
• Los criterios de diagnóstico con mayor alteración fueron obesidad
abdominal (70.3 %), hipertriacilgliceridemia 44.4 % y niveles bajos
de HDL-col con 54.4 %
• La prevalencia de SM en individuos con un IMC mayor a 30 fue de
59.7 %

7. Echeverria
Pinto et al
2006
• Reporta una prevalencia de SM de 45.2 en una población rural
• En sujetos con un IMC mayor a 30 la prevalencia de SM es de 50 %
• La prevalencia para la edad de 20-29 años fue de 35 %
• Todos los pacientes presentan hipoalfalipoproteinemia como el
factor más recurrente en el diagnóstico de SM
Castro
Sansores et al
2011
• Reporta una prevalencia de SM en 204 sujetos aparentemente
sanos de 49 %
• En mujeres la prevalencia de SM fue de 57 %
• En hombres la prevalencia fue de 33 %

8. Cardenas
Villarreal et al
2010
• Reporta una prevalencia de 6.4 % de SM en niños de 10 – 19 años
con criterios de la IDF
• Los factores con mayor contribución son bajos niveles de HDL-col
29.5 %, hipertriacilglieridemia con 29.4 % y obesidad abdominal
con 20.1 %.
Quiroz Cortés
et al 2014
• Reporta una prevalencia de 26.6 % de SM para trabajadores de un
hospital
• La prevalencia de SM en mujeres es de 27.5 % mientras que para
los hombres es de 19 %
• Los factores con mayor contribución son la Obesidad abdominal
con 49.3 %, la hipertriacilgliceridemia con 40.3 % y los niveles
bajos de HDL-col con 35 %

9. Es un estudio de tipo descriptivo, observacional y
trasversal
Se realizó una selección de jóvenes estudiantes los cuales
presentaran al momento del estudio un IMC igual o mayor
a 30 y estudiantes del Centro Interdisciplinario de
Ciencias de la Salud Unidad Milpa Alta, del Instituto
Politécnico Nacional.

10. Toma de medidas
antropométricas
• Peso
• Talla
• Circunferencia de cintura
• Circunferencia de cadera
• Índice Cintura Cadera
(ICC)
• Índice de Masa Corporal
(IMC)
Parámetros
bioquímicos
en plasma
• Glucosa
• Triacilglicéridos
• HDL- col
Parámetros a determinar:
• Edad
• Sexo
• Tensión arterial Sistólica (TAS)
• Tensión Arterial Diastólica (TAD)

11. SÍNDROME METABÓLICO: CRITERIO DIAGNÓSTICO
SEGÚN IDF
GLUCEMIA MENOR O IGUAL A 100 mg/dL
TRIACILGLICÉRIDOS MAYOR A 150 mg/dL
HDL-col
HOMBRE
MUJER
MENOR 40 mg/dL
MENOR 50 mg/dL
PRESIÓN ARTERIAL
TENSIÓN ARTERIAL SISTÓLICA
(TAS)
TENSIÓN ARTERIAL DIASTÓLICA
(TAD)
MAYOR A 130 mmHg
MAYOR A 85 mmHg
OBESIDAD ABDOMINAL
HOMBRE
MUJER
ICC MAYOR A 0.90
ICC MAYOR A 0.80
REQUERIMIENTO PARA
DIAGNÓSTICO
OBESIDAD CENTRAL MÁS DOS
CUALQUIERA DE LOS CRITERIOS
ANTERIORES

12. 65%
35%
Femenino
Masculino
0
2
4
6
8
10
12
18 19 20 21 22 23 26
Frecuecia
Edad (años)

13. VARIABLE HOMBRES (±de) MUJERES (±de)VALOR DE p
PESO (Kg) 106.1 ±7.98 84.4 ±8.8 1.29052E-07
TALLA (m) 1.73 ±0.04 1.58 ±0.05 1.25028E-08
IMC 35.27 ±2.0 33.41 ±2.6 0.0292
GLUCOSA
(mg/dL) 85.99 ±5.40 90.8 ±9.12 0.0598
TAG (mg/dL) 187.02 ±135.0 166.9 ±92.94 0.6520
COL (mg/dL) 154.58 ±25.13 161.0 ±36.71 0.5496
HDL (mg/dL) 28.44 ±7.75 35.57 ±7.37 0.0161
TAS (mmHg) 130.58 ±14.92 125.3 ±19.97 0.3959
TAD (mmHg) 84.91 ±8.38 84.27 ±11.35 0.8521
CINTURA (cm) 109.25 ±5.98 99.49 ±8.13 0.0004
CADERA (cm) 115.15 ±6.69 111.47 ±5.97 0.1266
ICC 0.94 ±0.03 0.89 ±0.06 0.0023
% DE GRASA
CORPORAL 32.2 ±1.78 38.66 ±4.17 5.50706E-07

14. 60
70
80
90
100
110
120
130
Peso(Kg)
Peso de los estudiantes
1.45
1.5
1.55
1.6
1.65
1.7
1.75
1.8
Talla(m)
Talla de los estudiantes
Media 92.076
Desviación estándar 13.493
Media 1.640
Desviación estándar 0.089

15. 30
32
34
36
38
40
IMC
DISTRIBUCIÓN DE VALORES DE IMC
Media 34.074
Desviación estándar 2.552

16. 0
5
10
15
20
25
Obesidad tipo I Obesidad tipo II
Frecuencia
Típo de Obesidad
Distribución del tipo de obesidad en jóvenes

17. 75
80
85
90
95
100
105
110
115
GLUCOSA
DISTRIBUCIIÓN DE LOS VALORES DE GLUCOSA SÉRICA

18. 0
100
200
300
400
500
600
TAG(mg/dL)
DISTRIBUCIÓN DE LOS TRIACILGLICÉRIDOS PLASMÁTICOS

19. 10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
HDL
DISTRIBUCIÓN DE LOS VALORES DE HDL-col EN PLASMA

20. 100
110
120
130
140
150
160
170
180
TA/SIS
DISTRIBUCIÓN DE LOS VALORES
DE TAS
60
70
80
90
100
110
120
TA/DIAS
DISTRIBUCIÓN DE LOS VALORES
DE LA TAD

21. 0.7
0.75
0.8
0.85
0.9
0.95
1
1.05
icc
DISTRIBUCIÓN DE LOS VALORES DEL ÍNDICE CINTURA CADERA
(ICC)

22. 0
10
20
30
40
1 2 3 4 5
Frecuenciarelativa
NUMERO DE CRITERIOS
DISTRIBUCIÓN DE LA FRECUENCIA DE
CRITERIOS PARA DIAGNÓSTICO DE SM

23. 0
10
20
30
40
50
60
2 3 4
Frecuenciarelativa
NUMERO DE CRITERIOS
DISTRIBUCIÓN DE LA FRECUENCIA DE
CRITERIOS PARA DIAGNÓSTICO DE SM EN
HOMBRES

24. 0
10
20
30
40
1 2 3 4 5
Frecuenciarelativa
NUMERO DE CRITERIOS
DISTRIBUCIÓN DE LA FRECUENCIA DE
CRITERIOS PARA DIAGNÓSTICO DE SM EN
MUJERES

25. 5.88
50.00
94.12
47.06
38.24
94.12
61.76
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
90.00
100.00
GLUCEMIA HTGL HDL-col TAS TAD ICC SM
PREVALENCIA
CRITERIOS DE DIAGNÓSTICO Y SM
Prevalencia de los factores de diagnóstico de SM en jóvenes
y de Síndrome Metabólico
POSITIVO
NEGATIVO

26. MUJER HOMBRE TOTAL
SM 15 6 21
NO SM 7 6 13
TOTAL 22 12 34
Factor de riesgo:
Mujer: 0.46 IC 95 % 0.11 – 1.97 p= 0.3009
Hombre 2.14 IC 95 % 0.5 – 9.08 p=0.3009
PREVALENCIA SM Y MUJERES: 68 %
PREVALENCIA SM Y HOMBRES: 50 %

27. TIPO I TIPO II TOTAL
SM 16 5 21
NO SM 7 6 13
TOTAL 23 11 34
Factor de riesgo:
TIPO I 2.74 IC 95 % 0.60 – 12.07 p= 0.1822
TIPO II 0.36 IC 95 % 0.08 – 1.60 p=0.1822
PREVALENCIA SM Y OBESIDAD TIPO I: 69 %
PREVALENCIA SM Y OBESIDAD TIPO II: 45 %

28.  La prevalencia de síndrome metabólico en
jóvenes obesos es muy alta y los criterios
que contribuyen con la frecuencia más
elevada son la obesidad abdominal mayor al
valor normal, tanto en hombres como
mujeres y una disminución del valor
normal de HDL-col en ambos sexos.