เพาะเห็ดฟางโดยใช้ทะลายปาล์ม
- 2. เกี่ยวกับเห็ดฟาง
เห็ดฟางมีชื่อเรียกเป็นภาษาไทยอีกชื่อหนึ่งว่า เห็ดบัว มี
ชื่อสามัญว่า Straw Mushroom หรือ Paddy Mushroom มีชื่อ
วิทยาศาสตร์ว่า Volvariella volvaceae เมื่อก่อนเห็ดชนิดนี้จะ
เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติใน กองเปลือกบัว จึงได้ชื่อว่า
เห็ดบัว แต่ต่อมาพบเห็ดชนิดนี้ตามกองฟาง จึงมีชื่อเรียกอีก
ชื่อหนึ่งว่า เห็ดฟาง และเรียกเห็ดฟางกันมาจนถึงปัจจุบัน
- 27. ขั้นตอนที่ 7
เมื่อครบจานวน 4-5 วันแล้ว
เปิดผ้ายางพลาสติกสีดาออก
แล้วใช้ไม้ไผ่ ซึ่งมีขนาดความ
ยาวประมาณ 180 เซนติเมตร
นามาผ่าเป็นซี่ๆให้ได้ขนาด
ตามความต้องการ แล้วนามา
โก่งบนร่อง แบบคันธนู เพื่อ
เป็นโครง ใช้เชือกขึงระหว่าง
โครงไม้ไผ่ให้ตึง
- 35. การเก็บผลผลิต ( ดอกเห็ด )
เมื่อเห็ดงอกแล้ว และได้ขนาดตามความ
ต้องการเก็บ ใช้มีดที่คมตัดที่โคนของดอกเห็ดเพื่อ
ไม่ให้เห็ดช้า แล้วนามาตัดแต่งอีกครั้งเพื่อเอาเศษ
ทะลายปาล์มและสิ่งสกปรกออกไปจากดอกเห็ด
แล้วส่งขายตลาด
- 47. งบประมาณ
ค่าทะลายปาล์ม รถละ 3,800.00 บาท
ค่าก้อนเชื้อก้อนละ 13 บาท (ทะลายปาล์ม 1 รถ ใช้160 ก้อน) = 2,080
บาท
ค่าแผ่น PE พลาสติกสีดา ม้วนละ 550 บาท (ใช้ประมาณรถละ 3 ม้วน)
เป็นเงินประมาณ 1,650 บาท
อาหารเสริมถุงละ 30 บาท ( ใช้รถละประมาณ 17 ถุง) = 510 บาท
รวมค่าใช้จ่ายต่อแปลงโดยประมาณ = 8,040 บาท