Le thé est la boisson la plus populaire en Grande-Bretagne, surpassant le café, qui est préféré dans d'autres pays. Introduit en Europe par les Hollandais au début du 17ème siècle, le thé a été amené par la Compagnie des Indes Orientales et s'est rapidement répandu au Royaume-Uni. Londres a été un des premiers lieux de commercialisation du thé dans des 'coffee-houses' au milieu de ce siècle.

1. Pourquoi les Britanniques aiment-ils le thé ? Une chanson populaire dit qu'en Grande-Bretagne, "tout s'arrête pour le thé". Le thé est incontestablement la boisson la plus populaire en Grande-Bretagne, beaucoup plus que le café, préféré des autres pays d'Europe et d'Amérique. Ce sont les Hollandais qui ont, aux alentours de 1610, apporté le thé en Europe pour la première

4. Le thé a fait son apparition en Europe au 17ème siècle, alors que les relations entre l’Orient et l’Occident commençaient à se développer. Le monde occidental a découvert le thé en 1610 alors que la Compagnie des Indes Orientales rapportait pour la première fois du thé par bateau. C’est la Hollande qui en bénéficié en premier avec, par la suite, la France et l’Angleterre. C’est d’ailleurs à Londres, au milieu du 17ème siècle, qu’il fût introduit pour sa commercialisation dans les fameux “ coffee-house ”.