¿Qué son los bioelementos? División. Características. Dónde encontrarlos en alimentos. Enfermedades que pueden causar.

1. BIOELEMENTOS
Instituto Iberoamericano para
el Desarrollo Educativo.
FECHA DE ENTREGA: 09 - 07 - 2023

2. ¿Qué son los bioelementos?
También reciben el nombre de "elementos biogénicos"
(de “bio” – “vida” y “génesis” – “origen”, es decir, dan
lugar a las formas vivas).
Son los elementos químicos que conforman a los seres
vivos y pueden encontrarse tanto en solitario como en
conjunción con otros formando biomoléculas.
Existen alrededor de 70 bioelementos pero estos no se
encuentran en las mismas proporciones y tampoco están
presentes de forma conjunta.

3. Se dividen según su abundancia relativa en los organismos.
División de los bioelementos
Primarios.
Se encuentran en una proporción
aproximada de 95% en la materia viva y
son esenciales para la formación de
biomoléculas.
Secundarios.
Son menos abundantes pero juegan
papeles esenciales en la fisiología
celular.
Oligoelementos.
Aquellos que forman parte de la
composición de los seres vivos en
proporciones menores al 0,01%.
Azufre (S).
Fósforo (P).
Carbono (C).
Oxígeno (O).
Nitrógeno (N).
Hidrógeno (H).
Cloro (Cl).
Sodio (Na).
Potasio (K).
Calcio (Ca).
Magnesio (Mg).
Zinc (Zn).
Hierro (Fe).
Níquel (Ni).
Cobre (Cu).
Cromo (Cr).
Vanadio (V).
Cobalto (Co).
Yodo (I).
Flúor (F).
Silicio (Si).
Estaño (Se).
Molibdeno (Mo).

4. Bioelementos en alimentos
Primarios. Secundarios. Oligoelementos.
Arroz.
Leche.
Queso.
Huevo.
Yogurt.
Lechuga.
Pescado.
Mariscos.
Albaricoque.
Carne de res.
Ajo.
Uvas.
Fresas.
Papas.
Frijoles.
Brócoli.
Espinacas.
Aguacate.
Guisantes.
Espárragos.
Apio.
Tomate.
Acelgas.
Lechuga.
Centeno.
Espinaca.
Aceitunas.
Zanahoria.
Alcachofa.
Remolacha.
Algas marinas.
Mijo.
Tofu.
Leche.
Queso.
Yogurt.
Toronja.
Naranja.
Brócoli.
Salmón.
Sardinas.
Col rizada.
Dátil.
Pavo.
Pollo.
Coco.
Avena.
Huevo.
Ciruela.
Frijoles.
Mariscos.
Guayaba.
Chocolate.
Soja.
Papa.
Nuez.
Setas.
Viseras.
Hígado.
Nueves.
Almejas.
Pimienta.
Pescado.
Guisantes.

5. Función de los bioelementos.
Los bioelementos son una combinación de átomos y
esta combinación permite a los seres vivos el poder
realizar sus funciones vitales.
La interacción de los bioelementos primarios y
secundarios dentro del organismo de los seres vivos,
son las reacciones metabólicas , siendo estas las que se
desarrollan en el sistema.
Los bioelementos llegan a las estructuras celulares
mediante la alimentación, ya que estas moléculas
también constituyen los nutrientes integrados en los
alimentos.

6. Enfermedades por ausencia de los
bioelementos.
Oxigeno: Hipoxia cerebral.
Nitrógeno: Falta de relajación de los músculos, problemas en el sistema
cardiovascular, nervioso central y periférico.
Azufre: obesidad, enfermedades cardiacas alzhéimer, y fatiga cronica.
Fosforo: anorexia, debilidad muscular, osteomalacia, encefalopatía progresiva,
convulsiones, coma y la muerte.
Calcio: problemas de crecimiento, desnutrición, caída del cabello, osteoporosis y
raquitismo.
Fluor: caries dental y debilidad de los huesos.
Magnesio: diabetes, enfermedades renales, hipertiroidismo y trastornos mentales.
Potasio: cansancio, estreñimiento, aceleración cardiaca, calambres musculares,
orinar de forma frecuente.
Cloro: edemas cerebrales, vomito y debilidad muscular.
Sodio: hiponatremia euvolémica, hipervolémica o hipovolémica.
Cobalto: problemas de visión, de corazón, daño de tiroides y vomito.
Manganeso: crecimiento lento de uñas y cabello, mala formación de huesos,
disminución de la tolerancia a la glucosa.
Selenio: deficiencia inmunitaria.
Yodo: bocio y cretinismo.
Zinc: miopía, deformidad del cuerpo y demencia senil.

7. REFERENCIAS
Cartón, A. (2021, 20 enero). Qué son los bioelementos y su clasificación. Ecología
verde. Recuperado 07 de julio de 2023, https://www.ecologiaverde.com/que-son-
los-bioelementos-y-su-clasificacion-2317.html
Importancia de los bioelementos. (s.f.). Importancia una guía de ayuda. Recuperado
07 de julio de 2023, de https://www.importancia.org/bioelementos.php
Bernal, P. (2018. 14 mayo). Deficiencia por carencia de bioelementos. Prezi.
Recuperado 07 de julio de 2023, de https://prezi.com/dzwo71cnusra/deficiencias-
por-carencia-de-bioelementos/