La receta describe cómo hacer un bizcocho de café con 3 huevos, harina, cacao en polvo, mantequilla, azúcar, yogur y café soluble. Se bate primero los huevos con el azúcar, luego se añade la mantequilla, el yogur y el cacao en polvo mientras se sigue batiendo. Después se incorpora la harina y la levadura tamizadas removiendo continuamente, y por último el café soluble dejando reposar la masa 5-10 minutos antes de hornearla a 160-170°C durante 25-30 minutos

1. Bizcocho de café
Receta fácil y rápida de hacer.

2. INGREDIENTES:
-3 huevos medianos.
-200 gramos de harina.
-65 gramos de cacao en polvo.
- 1 yogur natural.
- 120 gramos de mantequilla.
- 240 gramos de azúcar.
- 5 o 6 cucharadas soperas de
café soluble.
- 1 sobre de levadura.

3. En primer
lugar…
• Ponemos en un bol
profundo los huevos y
el azúcar y lo batimos
bien hasta que nos
quede una masa
homogénea.

4. Una vez lo
tenemos listo..
• Añadimos la
mantequilla, el yogur
el cacao en polvo y
seguimos batiendo.

5. - Aseguraos que la
mezcla está totalmente
homogénea.

6. Cuando esté bien mezclado…
• Le añadimos la harina y
la levadura
previamente tamizada.

7. • Removemos
continuamente hasta
conseguir que la
harina y la levadura se
integren totalmente
en la masa.

8. Finalmente…
• Una vez tenemos la masa anterior bien
mezclada, añadimos el café y removemos.
• Como comprobaréis, el café se integra mas
lentamente a la masa, por consiguiente,
dejaremos reposar 5 hasta 10 minutos la masa
y volveremos a remover para asegurarnos que
quede compacta.
• Mientras reposa podemos aprovechar para
poner el horno a unos 160-170º y que se vaya
calentando.

9. • Colocamos la masa en
un molde engrasado
con mantequilla y lo
meteremos al horno a
unos 160-170º durante
25-30 minutos.
• Una vez termine
comprobamos que
esté hecho con ayuda
de un palillo y sacamos
para que se enfríe.

10. Y aquí el
resultado!!!
• Espero que os haya gustado la
receta y no dudéis en probarla,
es super fácil y muy Buena.
• Para acabar el bizcocho podéis
ponerle por encima un poco de
azúcar glass y listo.
• No dudéis en comentar y
compartirla.
• QUE APROVECHE!!!!
- Próximamente mas recetas en
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