Le document présente un stage à Aoste, en Italie, effectué en février 2013, décrivant la ville, son environnement bilingue, et son riche patrimoine historique. L'école Giovanni Pezzoli, dirigée par Franca, permet aux étudiants d'observer et d'enseigner dans des classes où l'inclusion des élèves handicapés est encouragée. En plus des activités scolaires, la région offre des événements culturels, des spécialités gastronomiques, ainsi que des opportunités de randonnée et de ski.