Le document présente le jury final de l'option entrepreneuriat 2014, où des étudiants exposent leurs projets de création d'entreprise à un jury d'experts. Il détaille les prérogatives des jurés, les critères d'évaluation et les moyens de feedback, ainsi que la structure du programme qui inclut un séminaire artistique, un événement innovant et un pitch final. Enfin, il illustre les projets des étudiants, allant d'initiatives artistiques à des solutions gastronomiques et cosmétiques.

1. le booklet du jury
JURY
FINAL- OPTION E 2014 -

3. 3
les prérogatives du jurytout ce qu’il fait bon savoir en tant que membre du jury
Q&A (5 minutes)
Vous pouvez interroger les étudiants dans la foulée de leur
présentation (5 minutes de questions-réponses par projet).
Nous vous invitons également à continuer la conversation par
la suite si le projet vous a plu.
FEEDBACKS
Au fil des pitches et/ou à la fin de la session, vous pouvez
commenter chaque présentation, faire des recommandations,
mais aussi donner vos avis grâce à la “grille de feedback”
disponible avec ce booklet et que vous pourrez remettre aux
équipes.
ENGAGEMENT
Au verso de chaque “grille de feedback”, vous pourrez, si vous
le souhaitez, remplir une “fiche d’engagement” où nous vous
invitons à indiquer ce que vous souhaiteriez apporter aux
projets et comment vous aimeriez rester en contact.

4. 4
la grille de feedback comment ça marche?
Ce que vous avez particulièrement
aimé à propos du projet
Ce qui mériterait quelques
améliorations
Quelques idées qui pourraient
vous aider
Les interrogations que vous avez
par rapport au projet

5. 5
les critères d’évaluationce sur quoi il ne faut surtout pas oublier de faire un feedback
LE PITCH
Qualité de la
présentation et
des réponses
aux questions
du jury.
VALIDATION
CLIENT
Y-a-t-il un marché
pour ce projet et
cette équipe a-t-
elle correctement
pu l’évaluer ?
POTENTIEL DU
MODÈLE D’AFFAIRE
Selon vous, ce projet a-t-il un
potentiel et si oui quel est-il?
Nous pensons que ces 4 éléments sont incontournables à évoquer dans votre grille
de feedbacks mais vous pouvez y ajouter tous les feedbacks que vous souhaitez.
L’ÉQUIPE
Seriez vous prêts à parier sur
cette équipe ? Réunit-elle les
compétences requises ?
LE PITCH
Qualité de la
présentation et
des réponses
aux questions
du jury.

6. 6
comment nous suivre la ChaireEEE pour les nomades
W
Avec la newsletter, en début de mois :
LE KIT (inscriptions sur chaireeee.eu)
Sur Facebook :
facebook.com/chaireentrepreneuriat
Sur Twitter :
@ChaireEEE
Sur le web :
www.chaireeee.eu

7. 7
la ChaireEEE à propos de nous
Inaugurée en février 2007, la Chaire Entrepreneuriat, à l’aide de ses partenaires
EY France (depuis 2007) et BNP Paribas (depuis 2013), forme et accompagne les
entrepreneurs de demain en s’articulant autour de :
ET UNE ÉQUIPE
Jacqueline
Fendt
Sylvain
Bureau
Martin
Kupp
Amaury
de Buchet
Maëva
Tordo
Nathan
Grass
Dorian
Dawance
Caroline
Ladousse
4 PILIERS4 PILIERS
Programmes Recherche
Académique
Accélération
/incubation
Evénements
Margaux
Derhy
Pierre
Tectin

8. 8
la ChaireEEE depuis 2007
en quelques chiffres clés
17
30+
programmes
(hors accélération /
incubation)
Nombre de présentations
à des colloques
académiques
7150
Nombre total d’étudiants
(hors porteurs de projet)
28 400
Nombre total de participants
à un de ces événements
246
Nombre d’événements
organisés ou
co-organisés
512
Nombre total de
startups accompagnées*
Source: Rapport d’Activité 2014
*Startups accompagnées dans le cadre de Paris Factory, Blue Factory (Paris, Berlin, Madrid)
et les programmes de la ChaireEEE

9. 9
et en photos !

10. 10
l Option E
en quelques mots
Débutée en septembre dernier, l’Option
Entrepreneuriat (cursus Grande Ecole, dernière
année) composée de 48 étudiants, se termine ce
jeudi 18 décembre par un « Jury Final ». Dans
le cadre du programme, les étudiants (issus du
cursus Master In Management ainsi que d’autres
écoles comme Strate College, l’ENSCI, E-ART Sup
ou encore Paris 1) travaillent pendant plus de trois
mois afin de mettre sur pieds un projet de création
d’entreprise innovante. Le processus est structuré
autour de trois grandes étapes :
1/ une création artistique lors du séminaire
Improbable
2/ la mise en place d’un événement innovant lors
de l’EntrepreneurSHIP Festival
3/ la conception d’un prototype et d’un Business
Plan présenté par un pitch de 5 minutes devant
un jury composé d’experts, d’investisseurs, de
facilitateurs ou encore, de business angels au
siège d’EY France à la Défense. A la suite du jury,
plusieurs projets poursuivent leur développement
et connaissent pour certains de belles aventures
entrepreneuriales.• OPTION E •
4 SEP.
22 & 23
OCT.
18 DEC.

11. 11les projets
Chaque équipe dispose de 2 pages dans ce booklet
>
L’Arène P.12
La Blanchisserie P.14
Boîte Appétit P.16
Cérès P.18
Dupond & Dupont P.20
Education Starship P.22
Hireplane P.24
Le Jour J P.26
Mamie Foodie P.28
Radio Club Soundsystem P.30
TIPS P.32

12. 12
L’Arène
L’unique kiosque de spectacles en ligne où vous choisissez le prix de votre billet
Vous êtes spectateur
Trouvez des places pour le soir même sans vous déplacer
Plus le spectacle approche, moins vous payez : le prix diminue en temps réel
Vous êtes organisateur
Remplissez votre salle jusqu’au dernier moment avant la représentation
Vendez vos places au prix maximal que vos spectateurs sont prêts à payer
L’Arène

13. 13
Notre ambition
Devenir le leader de la billetterie en ligne de dernière minute
Nos besoins
Des partenaires dans le milieu du spectacle vivant
Un developpeur web co-fondateur pour notre site
Contact : victoria.blanc@edu.escpeurope.eu
Qui sommes-nous ?
Notre stratégie
Commencer par les théatres et élargir l’offre en 2016
Proposer un service premium pour les abonnés
Victoria
Strategy &
Business Development
Design &
User Experience
Technique &
Digital
Finance &
Business Development
Côme Meryem Romain

14. 14

15. 15

16. 16
notre produit
Boîte Appétit vous propose une boîte
contenant des ingrédients (des condi-
ments aux produits frais) pour réaliser
une recette savoureuse et originale.
Et si la meilleure adresse
de Paris était votre cuisine ?
nos valeurs
Tous les produits sé-
lectionnés respectent
notre charte : ils sont
bio, de la région
et gastronomiques.
Le petit plus
Les épicuriens pourront également se régaler devant le choix de vin
biologique et de pain artisanal proposé et sélectionné par nos fins gourmets.
Une boîte
et des conseils
Contrairement aux boîtes
vendues en ligne, nos
vendeurs vous aiguilleront
dans votre choix de boîte
et vous délivreront, si vous
le souhaitez, des conseils
et astuces pour garantir la
réussite de votre repas.

17. 17
Sixtine
Elle aime cuisiner mais il lui
est déjà arrivé de manquer
d’inspiration. Pas facile de se
réinventer tous les jours !
Giulia & mario
Pour ces deux Italiens, la cuisine
est un art de vivre. Ils ont réalisé
que la plupart des produits qu’ils
achètent ne sont pas locaux.
kaycie
Adepte des produits bio et des
marchés, elle trouve difficile de
toujours trouver tous les produits
qu’elle recherche à côté de chez
elle. Elle est obligée de parcourir
des kilomètres pour trouver
les bons ingrédients.
Laura
Tête en l’air et toujours en train
de faire deux choses à la fois,
elle se retrouve parfois à acheter
des plats tout prêts par manque
de temps... Pour le plus grand
malheur de ses papilles !
Contact : leteaser.fr/boite_appetit
Une recette qui marche
Nous sommes issu de quatre régions différentes. Notre amour de la cuisine et des spécialités régionales
nous a réunis et nous a permis de concocter une solution aux questions que nous vous posons régulièrement lorsque
nous organisons un repas. Durant cinq semaines, nous avons pensé et conçu Boîte Appétit, un produit
qui vous permettra de cuisiner facilement et rapidement des plats créatifs, locaux, authentiques et savoureux !

18. Une gamme de 4 produits
Une brume à l’essence de citron
pour purifier et rafraîchir.
Une crème à l’huile d’avocat
pour une hydratation intense.
Un fluide à la pulpe de fruits rouges
pour une hydratation légère.
Un sérum à l’huile essentielle de carotte
pour illuminer le teint.
CérèsRetournez aux sources
Cérès est la marque de cosmétiques qui établit le lien entre luxe et éthique.
Nos cosmétiques sont conçus à partir de principes actifs extraits de fruits et
légumes pour offrir des soins naturels et de première qualité.
Nous sélectionnons avec soins nos fruits et légumes parmi ceux qui, pour
des raisons esthétiques, sont écartés des circuits de commercialisation et de
consommation classiques.
L’équipe :
Mikaël Gourlaouen - Émilie Grangié - Claire Paoletti
Sophie Poulard - Inès Voyard Sourdille
Contact :
ines.voy@gmail.com
Une gamme de 4 produits
Une brume à l’essence de citron
pour purifier et rafraîchir.
Une crème à l’huile d’avocat
pour une hydratation intense.
Un fluide à la pulpe de fruits rouges
pour une hydratation légère.
Un sérum à l’huile essentielle de carotte
pour illuminer le teint.
CérèsRetournez aux sources
Cérès est la marque de cosmétiques qui établit le lien entre luxe et éthique.
Nos cosmétiques sont conçus à partir de principes actifs extraits de fruits et
légumes pour offrir des soins naturels et de première qualité.
Nous sélectionnons avec soins nos fruits et légumes parmi ceux qui, pour
des raisons esthétiques, sont écartés des circuits de commercialisation et de
consommation classiques.
L’équipe :
Mikaël Gourlaouen - Émilie Grangié - Claire Paoletti
Sophie Poulard - Inès Voyard Sourdille
Contact :
ines.voy@gmail.com
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Une gamme de 4 produits
Une brume à l’essence de citron
pour purifier et rafraîchir.
Une crème à l’huile d’avocat
pour une hydratation intense.
Un fluide à la pulpe de fruits rouges
pour une hydratation légère.
Un sérum à l’huile essentielle de carotte
pour illuminer le teint.
CérèsRetournez aux sources
Cérès est la marque de cosmétiques qui établit le lien entre luxe et éthique.
Nos cosmétiques sont conçus à partir de principes actifs extraits de fruits et
légumes pour offrir des soins naturels et de première qualité.
Nous sélectionnons avec soins nos fruits et légumes parmi ceux qui, pour
des raisons esthétiques, sont écartés des circuits de commercialisation et de
consommation classiques.
L’équipe :
Mikaël Gourlaouen - Émilie Grangié - Claire Paoletti
Sophie Poulard - Inès Voyard Sourdille
Contact :
ines.voy@gmail.com

20. 20£
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29. 29

30. QU’EST-CE QUE C’EST ?
Faire la fête dans une laverie, sur l’Himalaya, dans un parc
public ? Avec le RadioClub Soundsystem, la
musique est libérée et la fête désinstitutionnalisée.
Le RadioClub Soundsystem est une start-up
d’événementiel ayant pour vocation de réinventer l’esprit
festif parisien en proposant un système d’écoute
alternatif.
La musique proposée par le RadioClub Soundsysteme
pourra être diffusée dans l’espace via à un système son
portatif qui sera soit prêté, soit amené par le participant.
Cette technique permettra une mise en place simplifiée
d’évènements festifs et permettra une écoute du son plus
qualitative.
LES 3 AXES DE NOTRE BUSINESS MODEL :
Habituer les gens
à écouter la
musique d’une
autre manière
Développer notre
propre système
son
Se proposer en
tant que
prestataires de
services
30

31. ILS SONT DÉJÀ AVEC NOUS....
LA TEAM
Design
Matéo Garcia
- Etudiant à l’ENSCI
- Co-Fondateur de ESCABO
et MANIFART
Quentin Caille
- Diplomé de l’ENSCI
sur le Sound System
- Co-Fondateur du collectif
SIN
Ugo Fiorda
- Etudiant à l’ENSCI
- Co-Fondateur de SKATE-O-
RAMA à la cité de la Mode
et du Design
Marketing
Matteo Crusiglia
- Etudiant à l’ESCP Europe
- Directeur du
Ski event ESCP Europe
Droits
Samuel Cohen
- Etudiant à l’ESCP Europe
- Diplomé de la Sorbonne,
Ponts et Chaussées, Univer-
sité hébraïque de Jerusalem
Technique
Uros Petrevski
- Diplomé de l’ENSCI
- Fondateur de WEIO
- Travaille chez Nodesign
31

32. Learning by tipsing
TIPSING
n. m. : rencontre entre un professionnel qui veut
savoir utiliser un outil digital et un étudiant qui
peut lui apprendre.
TIPSTER
n. m. : Etudiant fauché possédant des
compétences dans le digital qui propose un Tips à
un prix qu’il fixe lui-même.
TIPS
n.m. : Transmission d’un savoir-faire en une heure
d’un étudiant à un professionnel.
32

33. La PLATEFORME COMMUNAUTAIRE
qui met en relation
les besoins de formation des professionnels sur
le digital et les compétences des étudiants.
Marine Tim Marie
L’équipe
La PLATEFORME COMMUNAUTAIRE
qui met en relation
les besoins de formation
le digital et
qu’on devrait tous avoir.
Le coup de main
du bon pote
33

34. 34
Les equipes de la ChaireEEE
+ contact
ESCP Europe
Jacqueline FENDT, Directeur Scientifique de la Chaire Entrepreneuriat
Sylvain BUREAU, Directeur Option de spécialisation Entrepreneuriat
Nathan GRASS, Coordinateur Chaire Entrepreneuriat
Maëva TORDO, Responsable du programme d’incubation de ESCP Europe
Martin KUPP, Professeur en Entrepreneuriat à ESCP Europe
Dorian DAWANCE, Chargé de développement Chaire Entrepreneuriat
Pierre TECTIN, Directeur Artistique Chaire Entrepreneuriat
EY France
Jean-François ROYER, Associé EY, responsable de la Chaire Entrepreneuriat
Jacques Pierres, Associé EY
Niloufar FAZLY, Chargée de Relations Ecoles | DSRH
Toutes les informations pour intégrer les équipes d’EY sur :
www.ey.com/FR/fr/Careers/
BNP Paribas
Arnaud Manceron, Directeur du centre d’Affaires BNP Paribas
Nicolas TRILLE, Directeur Commercial des Agences de Paris Buttes Chaumont
Julien COURMONT, Expert Crédit
CONTACT > Sylvain Bureau, sbureau@escpeurope.eu (Tel: 01 49 23 24 73)

35. MERCI !

36. • OPTION E 2013 •
JURY
FINAL- OPTION E 2014 -