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Téléchargé parAnick-Marie Bouchard
Glanage urbain
Le document traite du dumpster diving, une pratique d'extraction de nourriture des poubelles, abordant des aspects économiques, écologiques et éthiques. Il fournit des conseils sur la façon de récupérer de manière sécurisée, en respectant des règles éthiques et en évitant les risques sanitaires. Des ressources et des outils pour la collaboration et l'information, tels que des cartes collaboratives et des sites web, sont également mentionnés.
Glanage urbain
- 1. DUMPSTER DIVING GLANAGE URBAIN– RÉCUP’ DE BOUFFE – FREEGANISME – GRATUIVORISME – DÉCHÉTARISME – CHASSE AUX TRÉSORDURES – SKIP DIVING
- 2. PETITE NOTE TERMINOLOGIQUE Dumpster diving: Tout ce que l’on peut récupérer dans les poubelles
- 5.
- 6. TROIS QUESTIONS Pourquoi plonger? Comment chasser les trésordures ? Comment ne pas s’empoisonner ?
- 7.
- 8.
- 9. COMMENT CHASSER LESTRÉSORDURES ?
- 10. À QUI APPARTIENNENTLES DÉCHETS ?
- 11. PENSER AVANT D’AGIR Atteinteà la propriété Effraction Interdiction Caméras de sécurité Éthique
- 12.
- 13.
- 15.
- 16.
- 17.
- 19.
- 21.
- 22.
- 23. S’INFORMER & COLLABORER •Bible du grand voyageur • Trashwiki • Freegan.fr FREEGAN.FR
- 24. S’INFORMER & COLLABORER •Bible du grand voyageur • TrashWiki.org • Cartes Google Maps collaboratives • Freegan.fr
- 26. TROIS RÈGLES (SELONDIVE!) • Le premier à la benne a le premier choix • Ne jamais prendre plus que ce dont on a besoin • Laisser les lieux plus propres que vous les avez trouvés
- 27. ÉTHIQUE • Respect • Discrétion •Soirée / nuit / fermeture / fin des ventes • Éviter de fendre les sacs
- 28. MATÉRIEL UTILE • Lampede poche frontale • Sacs de plastique • Vêtements discrets et « salissables » • Chaussures robustes
- 29. • Nuit /Noirceur • Fin des ventes • Fermeture du commerce • Après la sortie des poubelles ou invendus • Avant le passage des éboueurs
- 30. COMMENT NE PASS’EMPOISONNER ?
- 31. UTILISER SES SENSET ÊTRE SENSÉ !
- 32.
- 34.
- 35. DLC VS DLUO •Date limite d'utilisation optimale • Date de durabilité minimale • À consommer de préférence avant ... • Best before... • Sell by / Display until* • Freshness date • Date limite de consommation • Date de péremption • A consommer jusqu'au... • Use by...
- 36.
- 37. ALIMENTS À HAUTRISQUE SANITAIRE Poisson Fruits de mer Viandes Légumineuses Produits laitiers Plats cuisinés
- 38.
- 40.
- 41.
- 42. EN DERNIER RECOURS: LE GOÛT
- 43.
- 44.
Notes de l'éditeur
- #3 Peut concerner la nourriture, mais aussi les
- #6 glanage urbain – récup’ de bouffe – freeganisme – gratuivorisme – Déchétarisme – Chasse aux trésordures – skip diving
- #9 Politique : critique de la société de consommationCommunautaire : occasion d’être ensemble, pratique qui renforce la solidarité, cuisiner et partager un repas (symbolique assez forte), opportunité de partager car on trouve souvent de grandes quantités d’un même produit.
- #12 Resnullius, vol, vandalismePratique généralement acceptéeRéputation du voisinagePratiques respectueusesHumilité
- #22 Mentionner notamment la portion médias/movies pour trouver une belle collection de films documentaires et reportages engagés.
- #25 Deux écoles de pensée quant à la collaboration face au DumpsterDiving : protéger son coin, ses dumpsters… ou au contraire partager pour que plus en bénéficient.
- #28 Remettre les lieux plus propres qu’ils étaient à notre arrivée.
- #29 Autre matériel utile : Gants solides et imperméables, désinfectant antibactérien en gel, longue tige à pointe crochue pour remuer les déchets, petit banc pour grimper à la benne, petit kit de premiers soins, couteau de poche
- #42 Notamment pour les viandes, le poisson, les légumineuses, les laitages et autres aliments à haut risque
- #43 L’empoisonnement alimentaire est généralement une question de dose et d’immunité – certaines personnes sont plus sensibles que d’autres et l’on devrait avoir des règles beaucoup plus strictes si la nourriture récupérée doit être servie à d’autres personnes, en particulier des enfants, des personnes âgées, malades ou affaiblies.