El documento presenta información sobre el kiwi. El kiwi es la fruta más completa según un estudio nutricional que evaluó 27 frutas. Es rico en vitamina C, potasio, vitamina E y ácido fólico. El kiwi proviene de China y se cultiva principalmente en Italia, Nueva Zelanda y partes de España. En Colombia se ha intentado cultivar el kiwi en Sasaima y Chocontá.
El kiwi es una baya originaria de China. Tiene forma ovalada con piel marrón cubierta de pelos y pulpa verde brillante con semillas negras. Crece en forma de racimos en una planta trepadora. Es rico en vitaminas C y E y minerales. Requiere suelos bien drenados, media sombra, entre 600 y pocas horas de frío y humedad ambiental.
La ciruela es la fruta del ciruelo, originaria de Persia y el Cáucaso. Es una drupa rica en fibra, potasio, calcio, hierro y vitaminas A y B3. Tiene propiedades laxantes, antioxidantes y ayuda a controlar el azúcar en la sangre. Se usa comúnmente en ensaladas, mermeladas y repostería.
Este documento habla sobre los cítricos, sus principales características y enfermedades. Menciona que los principales países productores son China, España, Sudáfrica, Australia y Estados Unidos. Describe que los cítricos incluyen naranjas, limones y mandarinas, entre otros, y que se caracterizan por sus hojas perennes y frutos carnosos ricos en vitamina C. Finalmente, detalla algunas de las enfermedades más comunes como la tristeza de los cítricos, causada por un virus.
Este documento presenta información sobre las características importantes del cultivo de tomate, cebolla larga y pimentón. Describe aspectos como su clasificación taxonómica, órgano de consumo, profundidad de raíces, tolerancia a la acidez y salinidad, fotoperíodo, tiempo de siembra a cosecha, riesgos para el suelo, agua y aire, e importancia socioeconómica. El documento provee detalles sobre cada cultivo de manera individualizada.
Este documento describe la guayaba, incluyendo su origen en Mesoamérica, descripción botánica, usos, requerimientos de clima y suelo, y métodos de propagación. La guayaba es un árbol o arbusto que produce bayas comestibles y se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo. Se usa con fines alimenticios, medicinales e industriales. Puede propagarse por semilla, acodo, injerto o estacas. Prefiere suelos fértiles y climas cálidos con alta precipitación.
1) El documento describe varios métodos de propagación asexual de plantas, incluyendo estacas, bulbos, cormos, tubérculos, rizomas y pseudobulbos.
2) Explica las ventajas de la propagación asexual, como conservar características genéticas deseables y obtener plantaciones uniformes.
3) Describe en detalle los procesos de propagación para cada estructura vegetativa, como la división de rizomas, la siembra de tubérculos y la separación de bulbos.
La cebolla es un cultivo importante en Perú, donde se produce principalmente en Arequipa. La producción nacional se orienta a cubrir la demanda interna, siendo la variedad roja la más consumida. El cultivo de cebolla requiere climas frescos y suelos sueltos y ricos en materia orgánica. Una de las principales enfermedades que afecta la cebolla es el mildiú, causado por un hongo que produce manchas en las hojas y puede reducir significativamente los rendimientos.
El kiwi es una baya originaria de China. Tiene forma ovalada con piel marrón cubierta de pelos y pulpa verde brillante con semillas negras. Crece en forma de racimos en una planta trepadora. Es rico en vitaminas C y E y minerales. Requiere suelos bien drenados, media sombra, entre 600 y pocas horas de frío y humedad ambiental.
La ciruela es la fruta del ciruelo, originaria de Persia y el Cáucaso. Es una drupa rica en fibra, potasio, calcio, hierro y vitaminas A y B3. Tiene propiedades laxantes, antioxidantes y ayuda a controlar el azúcar en la sangre. Se usa comúnmente en ensaladas, mermeladas y repostería.
Este documento habla sobre los cítricos, sus principales características y enfermedades. Menciona que los principales países productores son China, España, Sudáfrica, Australia y Estados Unidos. Describe que los cítricos incluyen naranjas, limones y mandarinas, entre otros, y que se caracterizan por sus hojas perennes y frutos carnosos ricos en vitamina C. Finalmente, detalla algunas de las enfermedades más comunes como la tristeza de los cítricos, causada por un virus.
Este documento presenta información sobre las características importantes del cultivo de tomate, cebolla larga y pimentón. Describe aspectos como su clasificación taxonómica, órgano de consumo, profundidad de raíces, tolerancia a la acidez y salinidad, fotoperíodo, tiempo de siembra a cosecha, riesgos para el suelo, agua y aire, e importancia socioeconómica. El documento provee detalles sobre cada cultivo de manera individualizada.
Este documento describe la guayaba, incluyendo su origen en Mesoamérica, descripción botánica, usos, requerimientos de clima y suelo, y métodos de propagación. La guayaba es un árbol o arbusto que produce bayas comestibles y se cultiva en regiones tropicales de todo el mundo. Se usa con fines alimenticios, medicinales e industriales. Puede propagarse por semilla, acodo, injerto o estacas. Prefiere suelos fértiles y climas cálidos con alta precipitación.
1) El documento describe varios métodos de propagación asexual de plantas, incluyendo estacas, bulbos, cormos, tubérculos, rizomas y pseudobulbos.
2) Explica las ventajas de la propagación asexual, como conservar características genéticas deseables y obtener plantaciones uniformes.
3) Describe en detalle los procesos de propagación para cada estructura vegetativa, como la división de rizomas, la siembra de tubérculos y la separación de bulbos.
La cebolla es un cultivo importante en Perú, donde se produce principalmente en Arequipa. La producción nacional se orienta a cubrir la demanda interna, siendo la variedad roja la más consumida. El cultivo de cebolla requiere climas frescos y suelos sueltos y ricos en materia orgánica. Una de las principales enfermedades que afecta la cebolla es el mildiú, causado por un hongo que produce manchas en las hojas y puede reducir significativamente los rendimientos.
Este documento habla sobre las hortalizas. Define la horticultura como el cultivo de huertas y explica que las hortalizas son plantas cultivadas para su consumo como alimento. Provee información sobre los tipos de nutrientes que aportan las hortalizas como vitaminas, minerales e hidratos de carbono. También clasifica las hortalizas según la parte de la planta que se consume como hojas, tallos o frutos.
El documento describe el cultivo del zapallo. Se originó en México y fue cultivado por los incas, aztecas y mayas. Existen numerosas especies como C. maxima. Es una planta herbácea trepadora con flores amarillas o anaranjadas. El fruto es una baya grande de formas y colores variables. Requiere suelo fértil y clima cálido. Se siembra en primavera y se cosecha en otoño, requiriendo riego, deshierbe y control de plagas.
La coliflor es una hortaliza originaria de Asia que crece bien en climas templados. Contiene gran cantidad de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales con muy pocas calorías. Ayuda a mejorar la digestión, protege el corazón y reduce el riesgo de cáncer. Se usa comúnmente en sopas, ensaladas y pasteles.
Este documento describe los principales tipos de injertos utilizados en árboles frutales. Explica que el injerto consiste en implantar una yema o trozo de tallo de una planta en otra para propagarlas vegetativamente. Los clones se reproducen asexualmente a partir de árboles de alto rendimiento y calidad. Los patrones proveen raíces y parte del tronco y deben ser vigorosos y resistentes. Existen varios tipos de injertos como de hendidura, corona o yema en "T", los cuales se usan en fr
Este documento describe los diferentes tipos de yemas en las plantas, incluyendo yemas escamosas, vellosas y desnudas. También clasifica las yemas según su posición (terminal, lateral o adventicia), función (vegetativa, de flor o mixta), actividad (activa o durmiente) y número (solitaria, múltiple o agrupada). Finalmente, resume las fases del crecimiento de una yema apical, desde su protección inicial por las escamas hasta la apertura y desarrollo de las hojas y flores
Acelga (beta vulgaris cicla) - Por Karina CalisKarinaCalis1
La acelga tiene su origen en el Mar Mediterráneo desde el siglo IX a.C. y ha sido consumida históricamente en Egipto, Grecia, Roma y el mundo árabe. Nutricionalmente, la acelga proporciona carotenoides, yodo, vitamina C, magnesio y otras vitaminas y minerales. Medicinalmente, ayuda a prevenir problemas oculares y digestivos, combatir infecciones, mantener un buen tránsito intestinal y regular el colesterol, entre otros beneficios.
La coca es un arbusto originario de los Andes que contiene cocaína en sus hojas. Tradicionalmente se usaban las hojas de coca por sus propiedades estimulantes, anestésicas y para mitigar el apetito, la sed y el cansancio. La cocaína es el principal derivado y puede consumirse en diferentes formas como hojas, pasta base, polvo o crack, cada una con efectos particulares. A pesar de los esfuerzos, el cultivo de coca se sigue realizando principalmente en Colombia, Bolivia, Perú y
El documento describe las características y propiedades del kiwi. Es una planta trepadora con tallos leñosos que alcanzan hasta 9 metros y produce flores blancas o amarillentas y bayas ovaladas de unos 6 centímetros cubiertas por una piel marrón peluda. El kiwi tiene múltiples beneficios nutricionales y propiedades medicinales como alto contenido de vitamina C y antioxidantes, y ayuda a mejorar la salud digestiva, inmunológica y ocular. El documento también incluye dos recetas,
Este documento describe el kiwi, una fruta originaria de China que fue domesticada en Nueva Zelanda. Se caracteriza por ser una planta trepadora con frutos de forma ovalada de color verde con semillas negras. El kiwi tiene un alto contenido de vitaminas C y E y fibra, y propiedades medicinales como mejorar la digestión, circulación y sistema inmunológico. Se puede comer crudo o usar para preparar crepes, batidos, pasteles, mermeladas, helados y gelatinas.
La manzana se originó probablemente del cruzamiento de varias especies de manzanos silvestres europeos y asiáticos. Es útil para los diabéticos y ayuda a mantener los niveles de azúcar y eliminar metales pesados. Existen cerca de 2.500 variedades conocidas de manzana, siendo las más populares Golden Delicious, Red Delicious y Granny Smith.
La sandía es una fruta originaria de África que se cultiva ampliamente en el mundo y en Perú. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y requiere suelos bien drenados, cálidos y ricos en materia orgánica para crecer. Existen múltiples variedades que se clasifican por el color, tamaño y forma de sus frutos.
El documento describe la taxonomía y características del zapallo, una planta de la familia Cucurbitácea. Pertenece al género Cucúrbita y especie Cucúrbita máxima. Produce los frutos más grandes de su familia, con tallos largos que cubren grandes extensiones y hojas redondeadas sin divisiones profundas. También proporciona información sobre el cultivo del zapallo, incluyendo que las semillas tardan de 6 a 10 días en germinar y que la recolección ocurre a los 4 meses desde
El documento describe las características principales de los tallos y raíces de las plantas. Explica que los tallos sostienen las hojas y flores, transportan agua y nutrientes, y almacenan sustancias de reserva. Se clasifican según su composición, posición y función. Las raíces absorben agua y minerales del suelo y anclan la planta. Se clasifican según su origen, duración, consistencia, medio de crecimiento y forma.
El documento describe la morfología, taxonomía, exigencias climáticas y de suelo, variedades y cultivo del cacao. El cacao es un árbol originario de América del Sur que crece bajo sombra en climas tropicales húmedos con temperaturas entre 21-25°C y lluvias de 1200-2500 mm anuales. Requiere suelos ricos en materia orgánica y buen drenaje. Las variedades principales son el forastero (amargo) y el criollo (dulce). El cultivo requiere protección del
El documento describe las propiedades y usos del perejil. Es una planta de la familia de las hierbas que se cultiva ampliamente y se usa comúnmente como condimento. El perejil tiene beneficios para la salud como controlar la hipertensión, ser un antioxidante poderoso y tener propiedades anti-inflamatorias. También puede prevenir la anemia, ayudar con la digestión y tratar infecciones de la vejiga. Se recomienda consumir perejil crudo o en infusiones por sus beneficios, aunque en grandes cantidades puede
Este documento trata sobre la oidiosis, una enfermedad causada por hongos del orden Erysiphales que afecta a una amplia gama de cultivos. Describe los diferentes tipos de oidiosis según su desarrollo, ciclo de vida y taxonomía. También analiza la oidiosis específicamente en cultivos como la vid, el mango, el melocotón y las rosas.
Este documento describe varios métodos de control de malezas, incluyendo métodos físicos, mecánicos, culturales, biológicos y químicos. Explica que el fuego, la inundación, el pastoreo y las coberturas del suelo son métodos físicos de control, mientras que el control manual, el corte y la labranza son métodos mecánicos. Los métodos culturales incluyen cultivos de cobertura, rotación de cultivos y la fecha y distancia de siembra. El documento también analiza el control biológ
El documento trata sobre la olericultura. Brevemente resume que la olericultura es la ciencia y tecnología de la producción de hortalizas para el consumo humano. Se producen principalmente en huertos y trata sobre plantas anuales ricas en nutrientes usadas para alimentación y fines medicinales. Además, explica la clasificación y propiedades nutricionales de las hortalizas.
Este documento describe los diferentes tipos de sustratos, incluyendo sustratos sintéticos, minerales y orgánicos. Explica que los sustratos son materiales que sustituyen al suelo para sostener las plantas y retener humedad y nutrientes. También describe las características deseables de un buen sustrato, como la retención de humedad y facilitación del drenaje, y las características no deseables. Además, recomienda varias mezclas de sustratos comunes.
Este documento presenta información sobre los arándanos. Discute las zonas de producción, las clases de arándanos, los riesgos sanitarios en los cultivos como plagas e insectos, y los problemas post cosecha. También incluye tablas sobre la distribución de arándanos en diferentes países para los años 2010, 2011 y 2012.
El kiwi es una planta trepadora originaria de China cuyo nombre científico es Actinidia chinensis. Sus principales países productores son Italia, Nueva Zelanda y Chile. En Ecuador se cultiva en las provincias de Pichincha y Esmeraldas. El kiwi tiene numerosas propiedades nutricionales y medicinales como su alto contenido en vitamina C y fibra.
Este documento describe la elaboración de chips de yuca y ñame como un producto alternativo a los tradicionales Doritos de maíz. Explica las propiedades nutricionales y usos de la yuca y el ñame, y proporciona un diagrama del proceso de elaboración que incluye la selección, lavado, secado, cortado, escaldado y empaquetado de los ingredientes con condimentos. El estudiante concluye que este producto innovador utilizando materias primas económicas como la yuca fue bien recibido
Este documento habla sobre las hortalizas. Define la horticultura como el cultivo de huertas y explica que las hortalizas son plantas cultivadas para su consumo como alimento. Provee información sobre los tipos de nutrientes que aportan las hortalizas como vitaminas, minerales e hidratos de carbono. También clasifica las hortalizas según la parte de la planta que se consume como hojas, tallos o frutos.
El documento describe el cultivo del zapallo. Se originó en México y fue cultivado por los incas, aztecas y mayas. Existen numerosas especies como C. maxima. Es una planta herbácea trepadora con flores amarillas o anaranjadas. El fruto es una baya grande de formas y colores variables. Requiere suelo fértil y clima cálido. Se siembra en primavera y se cosecha en otoño, requiriendo riego, deshierbe y control de plagas.
La coliflor es una hortaliza originaria de Asia que crece bien en climas templados. Contiene gran cantidad de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales con muy pocas calorías. Ayuda a mejorar la digestión, protege el corazón y reduce el riesgo de cáncer. Se usa comúnmente en sopas, ensaladas y pasteles.
Este documento describe los principales tipos de injertos utilizados en árboles frutales. Explica que el injerto consiste en implantar una yema o trozo de tallo de una planta en otra para propagarlas vegetativamente. Los clones se reproducen asexualmente a partir de árboles de alto rendimiento y calidad. Los patrones proveen raíces y parte del tronco y deben ser vigorosos y resistentes. Existen varios tipos de injertos como de hendidura, corona o yema en "T", los cuales se usan en fr
Este documento describe los diferentes tipos de yemas en las plantas, incluyendo yemas escamosas, vellosas y desnudas. También clasifica las yemas según su posición (terminal, lateral o adventicia), función (vegetativa, de flor o mixta), actividad (activa o durmiente) y número (solitaria, múltiple o agrupada). Finalmente, resume las fases del crecimiento de una yema apical, desde su protección inicial por las escamas hasta la apertura y desarrollo de las hojas y flores
Acelga (beta vulgaris cicla) - Por Karina CalisKarinaCalis1
La acelga tiene su origen en el Mar Mediterráneo desde el siglo IX a.C. y ha sido consumida históricamente en Egipto, Grecia, Roma y el mundo árabe. Nutricionalmente, la acelga proporciona carotenoides, yodo, vitamina C, magnesio y otras vitaminas y minerales. Medicinalmente, ayuda a prevenir problemas oculares y digestivos, combatir infecciones, mantener un buen tránsito intestinal y regular el colesterol, entre otros beneficios.
La coca es un arbusto originario de los Andes que contiene cocaína en sus hojas. Tradicionalmente se usaban las hojas de coca por sus propiedades estimulantes, anestésicas y para mitigar el apetito, la sed y el cansancio. La cocaína es el principal derivado y puede consumirse en diferentes formas como hojas, pasta base, polvo o crack, cada una con efectos particulares. A pesar de los esfuerzos, el cultivo de coca se sigue realizando principalmente en Colombia, Bolivia, Perú y
El documento describe las características y propiedades del kiwi. Es una planta trepadora con tallos leñosos que alcanzan hasta 9 metros y produce flores blancas o amarillentas y bayas ovaladas de unos 6 centímetros cubiertas por una piel marrón peluda. El kiwi tiene múltiples beneficios nutricionales y propiedades medicinales como alto contenido de vitamina C y antioxidantes, y ayuda a mejorar la salud digestiva, inmunológica y ocular. El documento también incluye dos recetas,
Este documento describe el kiwi, una fruta originaria de China que fue domesticada en Nueva Zelanda. Se caracteriza por ser una planta trepadora con frutos de forma ovalada de color verde con semillas negras. El kiwi tiene un alto contenido de vitaminas C y E y fibra, y propiedades medicinales como mejorar la digestión, circulación y sistema inmunológico. Se puede comer crudo o usar para preparar crepes, batidos, pasteles, mermeladas, helados y gelatinas.
La manzana se originó probablemente del cruzamiento de varias especies de manzanos silvestres europeos y asiáticos. Es útil para los diabéticos y ayuda a mantener los niveles de azúcar y eliminar metales pesados. Existen cerca de 2.500 variedades conocidas de manzana, siendo las más populares Golden Delicious, Red Delicious y Granny Smith.
La sandía es una fruta originaria de África que se cultiva ampliamente en el mundo y en Perú. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y requiere suelos bien drenados, cálidos y ricos en materia orgánica para crecer. Existen múltiples variedades que se clasifican por el color, tamaño y forma de sus frutos.
El documento describe la taxonomía y características del zapallo, una planta de la familia Cucurbitácea. Pertenece al género Cucúrbita y especie Cucúrbita máxima. Produce los frutos más grandes de su familia, con tallos largos que cubren grandes extensiones y hojas redondeadas sin divisiones profundas. También proporciona información sobre el cultivo del zapallo, incluyendo que las semillas tardan de 6 a 10 días en germinar y que la recolección ocurre a los 4 meses desde
El documento describe las características principales de los tallos y raíces de las plantas. Explica que los tallos sostienen las hojas y flores, transportan agua y nutrientes, y almacenan sustancias de reserva. Se clasifican según su composición, posición y función. Las raíces absorben agua y minerales del suelo y anclan la planta. Se clasifican según su origen, duración, consistencia, medio de crecimiento y forma.
El documento describe la morfología, taxonomía, exigencias climáticas y de suelo, variedades y cultivo del cacao. El cacao es un árbol originario de América del Sur que crece bajo sombra en climas tropicales húmedos con temperaturas entre 21-25°C y lluvias de 1200-2500 mm anuales. Requiere suelos ricos en materia orgánica y buen drenaje. Las variedades principales son el forastero (amargo) y el criollo (dulce). El cultivo requiere protección del
El documento describe las propiedades y usos del perejil. Es una planta de la familia de las hierbas que se cultiva ampliamente y se usa comúnmente como condimento. El perejil tiene beneficios para la salud como controlar la hipertensión, ser un antioxidante poderoso y tener propiedades anti-inflamatorias. También puede prevenir la anemia, ayudar con la digestión y tratar infecciones de la vejiga. Se recomienda consumir perejil crudo o en infusiones por sus beneficios, aunque en grandes cantidades puede
Este documento trata sobre la oidiosis, una enfermedad causada por hongos del orden Erysiphales que afecta a una amplia gama de cultivos. Describe los diferentes tipos de oidiosis según su desarrollo, ciclo de vida y taxonomía. También analiza la oidiosis específicamente en cultivos como la vid, el mango, el melocotón y las rosas.
Este documento describe varios métodos de control de malezas, incluyendo métodos físicos, mecánicos, culturales, biológicos y químicos. Explica que el fuego, la inundación, el pastoreo y las coberturas del suelo son métodos físicos de control, mientras que el control manual, el corte y la labranza son métodos mecánicos. Los métodos culturales incluyen cultivos de cobertura, rotación de cultivos y la fecha y distancia de siembra. El documento también analiza el control biológ
El documento trata sobre la olericultura. Brevemente resume que la olericultura es la ciencia y tecnología de la producción de hortalizas para el consumo humano. Se producen principalmente en huertos y trata sobre plantas anuales ricas en nutrientes usadas para alimentación y fines medicinales. Además, explica la clasificación y propiedades nutricionales de las hortalizas.
Este documento describe los diferentes tipos de sustratos, incluyendo sustratos sintéticos, minerales y orgánicos. Explica que los sustratos son materiales que sustituyen al suelo para sostener las plantas y retener humedad y nutrientes. También describe las características deseables de un buen sustrato, como la retención de humedad y facilitación del drenaje, y las características no deseables. Además, recomienda varias mezclas de sustratos comunes.
Este documento presenta información sobre los arándanos. Discute las zonas de producción, las clases de arándanos, los riesgos sanitarios en los cultivos como plagas e insectos, y los problemas post cosecha. También incluye tablas sobre la distribución de arándanos en diferentes países para los años 2010, 2011 y 2012.
El kiwi es una planta trepadora originaria de China cuyo nombre científico es Actinidia chinensis. Sus principales países productores son Italia, Nueva Zelanda y Chile. En Ecuador se cultiva en las provincias de Pichincha y Esmeraldas. El kiwi tiene numerosas propiedades nutricionales y medicinales como su alto contenido en vitamina C y fibra.
Este documento describe la elaboración de chips de yuca y ñame como un producto alternativo a los tradicionales Doritos de maíz. Explica las propiedades nutricionales y usos de la yuca y el ñame, y proporciona un diagrama del proceso de elaboración que incluye la selección, lavado, secado, cortado, escaldado y empaquetado de los ingredientes con condimentos. El estudiante concluye que este producto innovador utilizando materias primas económicas como la yuca fue bien recibido
El documento describe los derivados nutritivos de la piña, incluyendo su origen, cultivo, cosecha y propiedades. Explica que la piña se cultiva principalmente en Brasil y contiene altos niveles de vitamina C y potasio. También detalla algunos de los derivados de la piña como helados, postres, conservas y néctares, y cómo estos pueden ayudar a mejorar la digestión, prevenir la anemia y la retención de líquidos.
Este documento describe las cadenas productivas del plátano en México, incluyendo su siembra, manejo del cultivo, cosecha y procesamiento posterior. Explica las propiedades nutritivas del plátano, su consumo fresco e industrialización, y provee detalles sobre el mercado mundial y nacional del plátano.
El documento trata sobre el frijol y su origen, producción, consumo y utilización. Según investigadores, el frijol se originó en México y no en los Andes como se creía anteriormente. Zacatecas es el principal productor de frijoles en México, mientras que el consumo per cápita ha disminuido en los últimos años. El frijol proporciona nutrientes importantes como proteínas, vitaminas y minerales y se utiliza en una variedad de alimentos y productos.
INFORMACIÓN ÚTIL PARA EL CULTIVO DEL KIWI , CON DATOS BÁSICOS SOBRE SUS REQUERIMIENTOS DE CLIMA Y SUELO , ASÍ COMO DE SU MANEJO ADECUADO . TEXTO - MONO GRAFÍA . AGRICULTURA FRUTICULTURA .
FRUTA . TIPS ELEMENTALES PARA CULTIVARLO. CULTIVO ORGÁNICO . UNIVERSIDAD EMPRESARIAL SIGLO 21. ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA . TEXTO ACADÉMICO .
El documento trata sobre un proyecto de investigación sobre el kiwi. El objetivo principal es conocer las características de la planta de kiwi, sus condiciones de cultivo y las propiedades y beneficios de su fruto, e investigar si puede crecer en la región teniendo en cuenta factores como la temperatura, humedad y tipo de suelo. Para llevar a cabo la investigación, se realizará una revisión bibliográfica, encuestas, entrevistas y un experimento de siembra de semillas de kiwi.
Este documento propone el desarrollo de una línea de ensaladas mínimamente procesadas de la gama IV utilizando zanahoria baby, tomate cherry y lechuga crespa. Incluye información nutricional y características de cada hortaliza, así como detalles sobre su procesamiento, empaque, conservación y mercado objetivo. El proceso implicaría la recolección, limpieza, corte y envasado de las hortalizas en empaques plásticos para refrigeración, con el fin de ofrecer un producto práct
La alcachofa es una hortaliza originaria del Mediterráneo rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene varias propiedades beneficiosas como prevenir enfermedades, mejorar la función hepática, estimular la digestión, y reducir el colesterol y triglicéridos. En Bolivia se busca aumentar su consumo promoviendo sus usos culinarios y medicinales ancestrales.
Este documento presenta información sobre el yacón, una planta nativa de los Andes con varios usos y beneficios. Explica que el yacón contiene inulina y fructooligosacáridos que no son digeridos por el cuerpo humano. También describe las características del cultivo del yacón, sus requerimientos ambientales y de suelo, y el manejo agronómico para su propagación. El documento provee detalles sobre las propiedades y usos de la especie, tanto para consumo humano como para alimentación animal
El documento trata sobre la alcachofa, una planta originaria del Mediterráneo que es importante económicamente. Describe su distribución geográfica, producción mundial, variedades, requerimientos edafoclimáticos y ventajas para la salud. Resalta que Italia y España son los principales productores mundiales y que el Perú se ha posicionado como el principal exportador de alcachofas en conserva a Estados Unidos.
La coliflor es una planta herbácea de la familia de las crucíferas. Tiene una cabeza blanca comestible rodeada de hojas verdes que puede alcanzar los 30 centímetros de diámetro y pesar más de 2 kilogramos. La coliflor contiene muchos nutrientes y antioxidantes que la hacen beneficiosa para la salud, ayudando a prevenir cáncer, enfermedades cardíacas y reducir la inflamación.
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre la elaboración de una bebida nutritiva a partir del yacón (Smallanthus sanchifolius). Incluye una introducción sobre los beneficios nutricionales del yacón y su potencial como alternativa para diabéticos. También presenta una revisión bibliográfica sobre estudios previos, antecedentes, conceptos teóricos como la descripción del yacón y sus usos. Finalmente, proporciona información sobre la inulina, un carbohidrato no digerible presente en el
El documento presenta información sobre la elaboración de néctares exóticos utilizando frutas como la pitahaya, el kiwi y el pepino dulce. Explica las características y propiedades nutricionales de estas frutas, así como sus beneficios para la salud. El objetivo es desarrollar una nueva bebida nutritiva y aumentar el consumo de estas frutas exóticas.
La sandía es un cultivo originario de África cuyo fruto es una baya jugosa y refrescante. Es rica en agua y compuestos como el licopeno que le confieren propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y beneficios para la salud como prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas. La sandía también ayuda a la hidratación, la digestión y la presión arterial.
La fruta tiene muchas vitaminas y minerales que son beneficiosos para la salud humana. Proporcionan energía al cuerpo y ayudan a regular la función intestinal. Contienen fibra, vitaminas como la C y antioxidantes que protegen contra enfermedades. La Organización Mundial de la Salud recomienda comer al menos tres piezas de fruta al día para obtener los beneficios para la salud.
La mermelada de fresa a base de chía tiene varios beneficios nutricionales y de salud. Sustituye la gomaguar por chía, lo que aporta fibra y nutrientes. El objetivo es elaborar un producto innovador de mermelada de fresa con chía que sea saludable y de calidad, con buen sabor, textura y apariencia. La mermelada resultante tendrá un bajo aporte calórico y será útil para diabéticos.
Este documento describe los germinados y su importancia nutricional. En resumen: (1) Los germinados son semillas en proceso de germinación que contienen altos niveles de vitaminas, minerales y enzimas; (2) Al germinar, el valor nutricional de las semillas aumenta significativamente; (3) Los germinados son una excelente fuente de nutrientes y ayudan a mejorar la salud al depurar el organismo.
El documento resume la estructura, origen, demanda y beneficios nutricionales del arándano. Explica que es una fruta muy nutritiva originaria de regiones de Europa, Asia y América. Detalla que Estados Unidos es el principal productor y consumidor, y que su demanda ha crecido debido a sus propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud cardiovascular, urinaria e inmunológica. También analiza las exportaciones peruanas de arándanos en los últimos años, que han crecido a una tasa anual del 10-15%.
Este documento trata sobre el frijol y su importancia para la economía y la salud. Explica que el frijol es un cultivo importante para 120,000 pequeños productores y genera ingresos y empleo rural, aunque la producción no satisface la demanda interna. También describe las propiedades nutricionales del frijol y cómo puede prevenir enfermedades como el colesterol y la diabetes, beneficiando la salud de la población local. El objetivo general es lograr una cadena productiva de frijol competitiva que incremente la producción y el consum
Este documento proporciona una introducción a Microsoft Teams. Explica que Teams es una plataforma de chat empresarial que permite compartir documentos, hacer llamadas y videollamadas, y organizar reuniones. Detalla cómo acceder a Teams a través de Office 365 e identificar las aplicaciones disponibles como Chat, Equipos y Calendario. También describe cómo crear canales dentro de los equipos para organizar conversaciones y documentos por tema.
El documento presenta breves descripciones de diversos servicios de Google como Google Académico (buscador de documentos científicos), Google Earth (visualización de imágenes satelitales e información geográfica), Google Grupos (creación de grupos de interés), Google Libros (búsqueda de libros digitales), Google Calendar (agenda y calendario electrónico), Google Noticias (agregador de noticias), Google Sites (creación de sitios web), Google Hangouts (aplicación de mensajería) y Google Drive (almacenamiento en la
Google Calendar es un calendario y agenda electrónica desarrollada por Google que permite sincronizar eventos con los contactos de Gmail y otros dispositivos. Google Traductor proporciona traducciones instantáneas de palabras y páginas web entre más de 100 idiomas. Google Drive ofrece 15GB de almacenamiento gratuito en la nube para archivos.
El documento habla sobre el software. Explica que el sistema operativo es el software más importante del ordenador porque gestiona los recursos del hardware, determina qué programas son compatibles y ejecuta las órdenes. Menciona que los sistemas operativos más comunes son Windows, Android y OS X. También menciona otros software especializados como Microsoft Office, lectores PDF, almacenamiento en la nube, editores de imágenes y video, y generadores de mapas mentales.
Los siete aprendizajes básicos para la convivenciaGladys Garcia
El documento presenta 7 temas clave para aprender a convivir en sociedad: 1) Aprender a comunicarse, 2) Aprender a interactuar, 3) Aprender a decidir en grupo, 4) Aprender a valorar el saber social, 5) Aprender a cuidarse, 6) Aprender a cuidar el entorno, y 7) Aprender a valorar la vida del otro como propia. El objetivo general es que las personas aprendan habilidades para reconocerse mutuamente, tomar decisiones grupales, y cuidar su salud, comunidad y medio ambiente a trav
1) La feijoa es una planta originaria de América del Sur con frutos ricos en vitaminas y minerales. 2) Tiene hojas opuestas, flores blancas y frutos carnosos de color verde oscuro con manchas rojas. 3) Proporciona numerosos beneficios para la salud como mejorar la digestión, prevenir la anemia, combatir la fatiga y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El documento habla sobre el aguacate. Describe su descripción botánica, incluyendo que se reproduce por semilla y tiene 24 cromosomas. Explica que es rico en aceites vegetales, vitaminas, minerales como potasio y fibra. También detalla algunas de sus funciones terapéuticas como prevenir enfermedades cardíacas, aumentar defensas, y ayudar con problemas de piel y asma. Por último, cubre brevemente la clasificación de desechos y los usos y beneficios de la agricultura urb
El maíz es una planta originaria de México con tallo erecto que puede alcanzar los 4 metros de altura. Produce inflorescencias masculinas amarillas con granos de polen y estructuras femeninas llamadas espádices con 800-1000 granos de polen. Se cultiva anualmente por su fácil desarrollo y producción.
El documento describe las características del banano, incluyendo su descripción, origen, usos, composición nutricional y condiciones de cultivo. Las hojas son grandes y alargadas de color verde con el envés rojizo o púrpura. Se originó en el sudeste asiático y fue llevado a las Islas Canarias y el Nuevo Mundo. Se usa en ensaladas, batidos y alimentos para bebés. Es rico en potasio y energía. Requiere climas subtropicales para su cultivo.
La remolacha es una raíz comestible que crece en la planta Beta vulgaris. Se originó a partir de la especie Beta marítima hace unos 4,000 años. Tiene un sabor dulce y propiedades nutritivas como ayudar a reducir la presión arterial, mejorar el rendimiento físico y combatir la inflamación. Se cultiva en varios países del mundo.
El litchi es un árbol de hoja perenne que alcanza los 15-20 metros de altura. Su fruta es una falsa fruta llamada arilo de 3-4 centímetros de largo con una piel roja y pulpa blanca, jugosa y dulce. El litchi se cultiva principalmente entre los 15o y 30o grados de latitud norte, en zonas con lluvias medias anuales de 1600 mm y humedad del 75%. Prefiere climas frescos sin heladas.
La rúcula es una planta anual originaria del sur de Europa y Asia occidental que se ha extendido a Norteamérica. Es una hierba comestible cuyas hojas desprenden un fuerte olor debido a su alto contenido en glucosinolatos. Se ha consumido desde la época del Imperio Romano. La rúcula es fácil de cultivar para agricultura urbana ya que necesita riegos regulares y tiene un ciclo corto, permitiendo cosechas sucesivas. Botánicamente, la rúcula tiene hojas carnosas, lira
La caigua es una hortaliza trepadora originaria de Perú. Se cultiva en varios países de América del Sur y Central por sus beneficios para la salud. El fruto maduro se usa crudo o cocinado y tiene un sabor entre el pepino y el pimiento dulce. La caigua contiene fibra y compuestos que pueden ayudar a controlar el colesterol y la diabetes.
Este documento describe las características del pepino cohombro (Cucumis sativus). Originario de África tropical y la India, se cultiva comercialmente en países como China, Turquía, Irán y EE.UU. En Colombia se cultiva en zonas de clima cafetero, requiriendo infraestructura similar a otros cultivos como la arveja. El pepino posee propiedades nutritivas y terapéuticas, siendo rico en vitaminas y minerales y utilizándose en mascarillas y remedios caseros.
El documento resume la historia y propiedades del apio. El apio probablemente se originó en zonas pantanosas de Europa y Asia occidental. Ha sido cultivado desde el siglo IX a.C. por civilizaciones como los egipcios, griegos y romanos, quienes reconocieron sus propiedades medicinales como diurético. En la Edad Media, se difundió su uso en Europa y se desarrollaron nuevos métodos de cultivo. Nutricionalmente, el apio proporciona fibra, vitaminas y minerales y ayuda con la digestión a
La naranja es un fruto redondo de color naranja originario de China y Japón. Su pulpa interior también es anaranjada y está formada por pequeñas bolsitas llenas de zumo. Además de consumirse fresca, la naranja se usa principalmente para la industria de zumos.
La guayaba es un fruto tropical bajo en calorías y carbohidratos que es rico en fibra, vitamina C, potasio y otros minerales. Tiene propiedades beneficiosas para la digestión, circulación, control del colesterol y la salud visual. Se recomienda como parte de una dieta saludable.
El documento trata sobre el chontaduro, una palmera cultivada en climas cálidos por sus frutos comestibles. El chontaduro es un alimento muy nutritivo rico en proteínas, grasas y minerales. Es uno de los cultivos más tradicionales de Colombia y tiene propiedades afrodisíacas. El documento también describe los usos terapéuticos del chontaduro y su alto valor nutricional.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
En la ciudad de Pasto, estamos revolucionando el acceso a microcréditos y la formalización de microempresarios informales con nuestra aplicación CrediAvanza. Nuestro objetivo es empoderar a los emprendedores locales proporcionándoles una plataforma integral que facilite el acceso a servicios financieros y asesoría profesional.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
1. COLEGIO AGUSTIN FERNANDEZ
J.NOCTURNA
INVESTIGACION SOBRE EL KIWI
DOCENTE: GLADYS GARCÍA
JENNIYFER SARITH CÁRDENAS GÓMEZ
JESSICA PAOLA DIAZ CAMERO
JORNADA NOCTURNA
CURSO: 601 (11)
BOGOTA D.C COLOMBIA
2017
2.
3. KIWI
El kiwi es la fruta más completa
según hace poco tiempo se ha
publicado en el Journal of the
American College of Nutritión
un estudio destinado a evaluar
el valor nutricional de 27 frutas
diferentes, para informar sobre
cuales son las más interesantes
desde el punto de vista
dietético. El kiwi obtuvo la
puntuación más alta (16),
seguido de la papaya (14), el
mango y la naranja (11), la
manzana (10), y un largo
etcétera.
Kiwi is the most complete fruit
according to recently
published in the Journal of the
American College of Nutrition a
study to evaluate the
nutritional value of 27 different
fruits, to report on which are
the most interesting from a
dietary point of view . The kiwi
scored the highest (16),
followed by papaya (14),
mango and orange (11), apple
(10), and a long etcetera.
4. Características generales
El kiwi es una de las frutas que tiene un mayor aporte de vitamina C. En
concreto, alrededor de 100 miligramos por cada 100 gramos, el doble que las
naranjas y los limones. También es rico en vitamina E. Su contenido
energético es reducido, ya que apenas aporta 55 kcal. por cada 100 gramos,
por lo que se recomienda su consumo en la dieta habitual de la población de
cualquier edad.
Tiene una piel fina y peluda, siempre del mismo color. Por cierto, la piel se
puede comer. El cocinero Manuel Rodrigo recomienda lavarla bien y en el
caso de los kiwis más ásperos frotarla un poco con un cepillo. Su pulpa es
verde por su riqueza en clorofila (salvo en las variedades amarillas y rojizas) y
en el centro se encuentra un núcleo blanquecino, también comestible, con
más de un millar de pequeñas semillas negras.
6. El kiwi es originario de China pero se convirtió en un apreciado producto en
Nueva Zelanda.
La producción mundial es de 1.000.000t y es Italia el primer país productor y
exportador, seguido de Nueva Zelanda. En España se cultiva sobre todo en
Galicia.
El kiwi procede originariamente de áreas subtropicales, concretamente de
China y, según algunos autores, también de la zona del Himalaya y de Japón
meridional. En 1900 la planta del kiwi se introdujo en Inglaterra y seis años
más tarde en Nueva Zelanda como planta ornamental. Poco a poco, la planta
fue ganando prestigio y comenzó a cultivarse en la década de 1930 hasta
convertirse en uno de los más apreciados productos neozelandeses.
Después, se fue expandiendo por Europa; en 1971 se introdujo en Italia y poco
después en España. Por lo tanto, el cultivo de kiwi en Europa es muy reciente.
8. En Colombia, se intentó un cultivo en Sasaima, y hace un año se
intentó con otro en Chocontá, cerca de la represa del Sisga. El primero
fracasó, debido a que la planta requiere de un frío de 300 horas y
temperaturas por debajo de 7 u 8 grados centígrados. Así empezará
su fructificación a los cuatro años de iniciada la siembra; sólo a partir
de los siete comienza su ascenso productivo y se puede decir: Yo vivo
del cultivo de kiwi .
11. El cultivo del kiwi sólo lo recomendamos en huertos urbanos de campo ya
que en otras modalidades como son los de terrazas o balcones nos dará
numerosas complicaciones: debemos tener un mínimo de dos plantas (macho
y hembra) para una correcta polinización, es una trepadora de gran tamaño y
necesitará de estructuras de apoyo especiales, etc.
Para el cultivo del kiwi en huertos urbanos de campo debemos tener en
cuenta la necesidad de instalar una estructura que permita tutorar la planta
de forma parecida a como lo haríamos con la parra. Además, es muy
aconsejable disponer de una cubierta de monofilamento sobre la estructura
para crearle un microclima que le ayude a vegetar mucho mejor.
13. FACILITA LA DIGESTIÓN:
para que sirve el kiwi 3 La propiedades
laxantes del kiwi, gracias a sus enzimas
actinidine, hace que las proteínas se digieran
de forma rápida y eficaz en nuestro
organismo. Esta pequeña fruta marrón
beneficia así nuestro tránsito intestinal y
facilita la digestión.
BENEFICIA LA FIGURA:
para que sirve el kiwi 4100 gramos de kiwi
aportan unas 69 calorías, es decir que no
tiene un alto valor calórico, lo que convierte a
esta fruta en una aliada de las personas que
desean cuidar su figura. Su característico
sabor dulce los hace ideales para mezclar con
diferentes ensaldas.
14. BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO:
para que sirve el kiwi 6El bajo índice glucémico
del kiwi ayuda quemar la grasa de nuestro
cuerpo con facilidad, y a que los hidratos de
carbono o carbohidratos no sean absorbidos por
completo para nuestro cuerpo, pues la glucosa
será liberada solo para una parte de nuestro
torrente sanguíneo. El consumo de kiwi reduce el
riesgo de padecer diabetes y enfermedades al
corazón.
CONTIENE ÁCIDO FÓLICO:
necesario para mejorar y acelerar la producción de glóbulos rojos y blancos,
los que ayudan a nuestro sistema inmunológico en la producción de
anticuerpos y defensas. Esta propiedad del kiwi la hace una excelente fruta
para las mujeres embarazadas, a las que se les recomienda el consumo de
ácido fólico para evitar malformaciones en el bebé.
17. Las Angiospermas
Las Plantas Angiospermas forman
el grupo más extenso del reino de
las Plantas. Tienen flores y
producen frutos con semillas. Las
Angiospermas pueden ser
árboles, como el roble, arbustos,
como el tomillo, o hierbas, como
el trigo. Son las únicas plantas
que se han adaptado a vivir en
todos los ecosistemas de la
Tierra, salvo en las regiones
polares; los cactus viven en los
desiertos, las posidonias en el
fondo del mar y los edelweiss en
las cumbres de las montañas.
18. La producción mundial es de 1.000.000t y es Italia el primer país productor y
exportador, seguido de Nueva Zelanda. En España se cultiva sobre todo en Galicia.
La producción mundial es de 1.000.000t y por continentes se distribuye de la forma
siguiente:
CONTINENTE TONELADAS
África
Asia 54.855
Europa 492.992
Norteamérica 24.500
Oceanía 220.200
Sudamérica 145.000
Total 1.000.000
FORMA DE PRODUCCION
20. La especie A. Deliciosa var.
deliciosa (2n=170, 174), fue
separada de A. chinensis (2n=58)
por la diferencia en el número de
cromosomas (Gil, 2000).
El número cromosómico que
caracteriza al kiwi es 2n=58
cromosomas
23. Requerimientos del cultivo de kiwi
Los requerimientos del cultivo zonas sin heladas primaverales, las
temperaturas de -2 a -3 º C hacen peligrar la producción, si la temperatura
desciende a -5º C puede afectar a toda la parte aérea de la planta. El viento es
uno de los factores limitantes porque puede producir efectos mecánicos como
roturas de órganos de la planta y puede producir desequilibrios fisiológicos
como incrementar la tasa de evapotranspiración. Respecto a la humedad es
fundamental escoger zonas con elevada humedad ambiental. Respecto del
factor suelo requiere suelos profundos, con buen drenaje, secos, frescos, ricos
en materia orgánica, y de reacción ácida o ligeramente neutros y de bajo
contenido en calcio activo (5 por ciento). es muy sensible a la asfixia y no
tolera desecaciones fuertes del suelo aunque sean puntuales. Es muy sensible
a la clorosis férrica, con pH 6 hacen falta aportaciones de hierro en forma de
quelatos.
28. De los minerales presentes en el Kiwi
sobresalen el Potasio y el Magnesio, y brinda
otros como Yodo, Calcio, Fósforo, Hierro y
Sodio.
El magnesio se relaciona con el
funcionamiento de intestino, nervios y
músculos, forma parte de huesos y dientes,
mejora la inmunidad y posee un suave efecto
laxante.
El potasio, es un mineral necesario para la
transmisión y generación del impulso
nervioso y para la actividad muscular normal,
interviene en el equilibrio de agua dentro y
fuera de la célula.
Una de las propiedades del Kiwi es su bajo
aporte de calorías (24 calorías cada 100gr),
además aporta Hidratos de Carbono y es una
gran fuente de Fibra, soluble e insoluble, con
un potente efecto laxante.
Otros aportes para el organismo son Folatos.
Riboflavina, tianina y niacina.
30. Fibra
El kiwi es otro de los alimentos
ricos en fibra que debes integrar
a tu dieta diaria. ¿Por qué es tan
importante la fibra? Pues,
porque regula el funcionamiento
del sistema digestivo y así
también ayuda a prevenir el
cáncer de colon, porque
controla los niveles de glucosa
en sangre y así ayuda a controlar
la diabetes y, por si fuera poco,
¡porque la fibra también ayuda a
perder peso!
Vitamina C
El kiwi es uno de los alimentos
que más concentra vitamina C.
¡Tiene más vitamina C que las
naranjas! Para ser exactos, un
kiwi posee más del doble de la
dosis diaria recomendada de
esta vitamina. Con ella, se
fortalece el sistema
inmunológico y aumentan
nuestras defensas contra
cualquier infección, y se protege
al organismo contra el cáncer y
enfermedades cardiovasculares.
31. Potasio
¿Sabías que una porción de
kiwi tiene más potasio que una
banana? Este mineral resulta
esencial para el balance de los
fluidos y electrolitos en el
organismo. Asimismo, nos
provee mucha energía, algo
fundamental para quienes
realizan ejercicio físico.
Vitamina E
Hace un tiempo les contamos
cuáles son las frutas con
vitamina E y entre ellas les
habíamos señalado al kiwi. Esta
fruta es uno de los alimentos
con vitamina E libres de grasa.
La vitamina E es un
antioxidante muy importante
para la salud, puesto que
ayuda a reducir el colesterol
malo y fortalecer el sistema
inmune.
32. Zinc
El zinc es un mineral que
promueve la salud y la
belleza, dado que se
encarga de mantener al
cabello, la piel, las uñas y los
dientes fuertes y saludables.
También promueve la
producción de testosterona
en hombres. El kiwi es uno
de los alimentos donde
puedes encontrar zinc.
Ácido fólico
Si estás planeando tener un
bebé, o si ya estás
embarazada, es muy
importante que consumas
ácido fólico. Este es
fundamental para el
desarrollo neurológico del
bebé y para prevenir
posibles defectos en la salud
del pequeño.
33. Luteína
El kiwi posee luteína, un
antioxidante que, como tal,
neutraliza el daño que los
radicales libres ocasionan en
las células y por tanto, ayuda a
prevenir enfermedades como
el cáncer, por ejemplo. Junto
con la zeaxantina, cumple un
rol importante en la salud de
nuestros ojos: ¡consumir kiwi
mejora la visión!
Omega-3
Aunque la piel del kiwi no
parezca demasiado atractiva
para comer, en realidad es
comestible y, de hecho, tiene un
montón de propiedades
nutricionales al igual que las
semillas. Poseen un aceite rico
en ácidos grasos omega-3 y
ácidos alfa-linoleico, ambos
esenciales para el corazón, el
metabolismo y las articulaciones.
A su vez, contiene antioxidantes
flavonoides y fibra dietética.
35. . Reduce la hipertensión arterial, gracias a su alto contenido en potasio y a una sustancia
(ácido proteolítico) que mejora la circulación de la sangre.
. Reduce la síntesis hepática de triglicéridos y del colesterol malo o LDL.
. Mejora el trabajo celular, evita la oxidación de las grasas y reduce la actividad de los
radicales libres, gracias a su capacidad antioxidante. Todas estas propiedades se logran
gracias a la vitamina C que contiene.
.Previene la anemia, porque la vitamina C que contiene ayuda a que el hierro se absorba
más y mejor. Además contiene ácido fólico.
. Aporta fibra que mejora el tránsito intestinal, tratando en forma natural el
estreñimiento.
. Ayuda a bajar de peso, ya que contiene pocas calorías, mucha fibra y antioxidantes.
Todas estas propiedades medicinales convierten a la fruta kiwi en un alimento nutritivo,
sabroso y beneficioso para la salud.
36. Kiwi
El kiwi no sólo es una estupenda fuente de
energía, además, gracias a su vitamina C,
puedes dar "esquinazo" a los resfriados.
Tipo de alimento
Energético
37. El consumo de dos piezas de kiwi al día aporta una energía extra ya que son
una fuente «excepcional de vitamina C» y, además, puede mejorar el estado de
ánimo, según los resultados de una investigación de la Universidad de Otago
en Christchurch, Nueva Zelanda, presentados este martes en Madrid en un
acto organizado por Zespri.
El estudio fue publicado recientemente en el «Journal of Nutritional Science», y
en él participaron 54 jóvenes estudiantes universitarios varones con una salud
normal que normalmente comían poca fruta fresca y cuyos niveles de vitamina
C eran más bajos de lo deseable. Sin embargo, tras darles la opción de comer
entre medio kiwi y dos piezas al día durante un periodo de seis semanas, los
investigadores descubrieron que aquéllos que comían al menos dos kiwis
tenían un grado de fatiga y depresión significativamente menor que el otro
grupo.
39. Un kiwi todas las mañanas, todos los días
90 mg para los hombres adultos y 75 mg para las mujeres es la
dosis diaria recomendada de vitamina C. Comiendo un kiwi al
día, nos aseguraremos de tener cubierta esa cantidad. Es más,
la variedad Zespri SunGold (de color amarillo) contiene 161,3
mg por cada 100 gramos de kiwi, por lo que triplica la cantidad
que podemos encontrar de esta vitamina en cítricos como las
naranjas o las mandarinas.
Como es sabido, la vitamina C es esencial para asimilar bien
todos los nutrientes de los alimentos. Y mucho más: mejora la
absorción del hierro presente en las proteínas de origen
vegetal, ayuda a fortalecer el sistema inmune, actúa como
antioxidante, protegiendo a las células del daño causado por
los radicales libres, y estimula la producción de colágeno,
reforzando nuestros huesos y articulaciones, y evitando así
posibles lesiones al hacer deporte.
41. presión arterial
Debido a su alto contenido en
potasio, el kiwi puede ayudar a
contrarrestar los efectos del
sodio en nuestro cuerpo.
Posiblemente el bajo consumo
de potasio sea tan peligroso
para nuestra presión arterial
como un alto consumo de
sodio.
estreñimiento
Son varios los estudios que
concluyen que el kiwi puede
tener un efecto laxante y ser
utilizado en aquellas
personas que tengan
problemas de
estreñimiento.
Un consumo regular de kiwi
ha demostrado ser una
forma de ayudar a nuestra
regularidad intestinal.
42. Salud cardiaca
La fibra y el potasio contenidos
en el kiwi ayudan a cuidar
nuestro corazón. Un
incremento en el potasio
presente en nuestra dieta
junto a una disminución del
sodio es el cambio más
importante que cualquiera
puede hacer en su dieta, según
la Vanderbilt Medical School.
Mejora del sueño
De acuerdo a un estudio sobre
los efectos del consumo de
kiwi en la calidad del sueño en
adultos con problemas para
dormir, se descubrió que la
ingesta de kiwi mejora la
rapidez en conciliar el sueño, la
duración de este y la eficiencia
que presenta en adultos con
trastornos de sueño.
43. Mejora de la piel
El colágeno es el pilar sobre el que se
sustenta nuestra piel. Este colágeno
depende de la vitamina C como
nutriente esencial que actúa como
antioxidante en nuestro cuerpo para
prevenir daños provocados por el
sol, la contaminación, el humo u
otros factores que dañan nuestra
piel.
Gracias a la vitamina C que nos
aporta el kiwi tendremos la piel más
sana y cuidada que nunca.