Les joutes nautiques, originaires du Moyen Âge, représentent un combat ritualisé entre hommes mariés et jeunes gens, se déroulant de juin à septembre dans divers canaux du Languedoc. Le grand prix de la Saint Louis, établi en 1743, attire les meilleurs jouteurs autour du 25 août à Sète, générant un grand enthousiasme populaire. Le tournoi des 'lourds' est le point culminant de cette compétition, honorant le vainqueur dans la 'salle des joutes' du musée Paul Valéry.