Le document présente des stages de formation pour devenir pizzaïolo, comprenant des formations pratiques sur la préparation de la pizza et la gestion d'une pizzeria. À l'issue des stages, des opportunités d'emploi ou de conseil pour la création d'entreprise sont offertes. Plusieurs témoignages de succès illustrent les parcours de diplômés ayant ouvert leurs propres pizzerias.

1. A l’issue de ces stages, nous proposons un emploi ou un conseil à la création d’entreprise.LES FORMATIONS DE PIZZAÏOLO.Facilement accessible, en centre ville, proche de la cathédrale. Moyens d’accès: Bus, voiture, Parking.Stage de rapidité Stage de formation générale

2. Les stagesStage de formation générale:Stage de rapidité:La pizza de A à ZMise en place(uniquement en produit frais)Mise en placeLa pâte(faite de façon artisanale)La pâteLa gestionN.B. Au terme de ce stage, une pizza peut être réalisée en moins de trois minutes.Les achatsLe matérielA savoir:la pizza servie dans une assiette, ou dans une boîte.L’hygièneDurée:Tarif:Tarif:Durée:1500 €1 mois3 mois3500 €

3. Suite à nos stages……exemples de parcours…

4. Madame Isabelle AUBERT, après un stage d’un mois chez nous, ouvre sa pizzeria à emporter à St-Amand-Montrond.Monsieur Jean CARLE a effectué une reconversion totale: un stage de formation accélérée d’un mois, et a obtenu avec brio son diplôme de pizzaïolo confirmé. Il ne va pas tarder à ouvrir sa pizzeria.Monsieur Antoine GIRAUD, boulanger de métier se lance actuellement dans la pizza. Ouverture prochainement de sa pizzeria.

5. Nos référencesMaître Instructeur Pizzaïolo, diplômé de l’Ecole Internationale Italienne de Caorle.

6. Notre participation aux championnat de Pizzaïolo2004: 11eme sur 80 (1erfrançais dans la catégorie)« Fantasia créativité » avec J.J. DESPAUX.Pizzeria au feu de bois. 2003: 16eme sur 80. (1er français dans la catégorie)

7. Le restaurant « Pietro Pizza »vous attends avec impatience.Merci et à bientôt !