Le document aborde l'adaptation des activités physiques pour améliorer la santé des personnes âgées, malades ou en situation de handicap, en insistant sur l'importance de la prévention de la perte d'autonomie. Il décrit différentes catégories de capacités fonctionnelles et propose des activités personnalisées visant à maintenir et améliorer leur condition physique. Le protocole souligne également le rôle clé de la pluridisciplinarité dans la prise en charge des personnes âgées au sein des établissements dédiés.