L'ouvrier agricole est un professionnel polyvalent qui participe à divers travaux d'exploitation tels que l'élevage, la culture et la transformation des produits. Il doit posséder des compétences en agronomie, biologie, mécanique, ainsi qu'une bonne résistance physique et des capacités d'adaptation. Les perspectives d'évolution incluent des postes de conseiller ou de chef d'exploitation, avec des opportunités de progression à travers la formation continue.

1. OuvrièreOuvrière
AgricoleAgricole
Loriot Léa, Lanceleur Morane, Picouleau Ophélie

2. Fiche métier
• L’ouvrier agricole participe à tous les travaux de l’exploitation. Il travaille sur des
exploitations de toutes tailles et de toutes natures : élevage, cultures céréalières, de
légumes, de fruits ou de fleurs, vigne...
• Il est polyvalent, il doit savoir s’adapter aux nombreux domaines de l’agriculture.
• L’employé d'élevage, distribue la nourriture aux animaux, prodigue des soins simples,
surveille l'état sanitaire des animaux, fait la traite, s'occupe du nettoyage et de la
désinfection des bâtiments. Il peut également participer à la transformation des
produits : abattage des animaux, fabrication de fromages, de conserves…
• L’ouvrier peut aussi réaliser des opérations de culture de plein champ: labours,
épandage des engrais, semis, plantations, traitements, récoltes, désherbages,
tailles... C’est un utilisateur de machines agricoles diverses qu'il doit entretenir et
réparer parfois.
• Il peut participer aux activités annexes de l'exploitation (conditionnement et vente de
produits sur les marchés ou à la ferme).

3. Compétences
Bonne résistance
La profession nécessite une bonne résistance physique. Il faut pouvoir supporter les
conditions climatiques, les postures difficiles et les charges souvent lourdes à porter.
Capacités d'adaptation
L'ouvrier agricole doit avoir le sens des responsabilités. Il peut lui arriver d'avoir à
remplacer l'agriculteur pour de courtes périodes. Il doit pouvoir s'adapter à tout types
de situation. Utilisation de logiciels de gestion de stocks…
Il doit avoir des compétences en :
- Agronomie
- Biologie
- Mécanique de base
- Normes environnementales
- Règles de sécurité
-Technique culturales
-Technique des produits phytosanitaire
-Technique d’approche et de
manipulation des animaux
- Utilisation d’engins agricoles

4. Formation
Le minimum requis est d’avoir un CAP
Bac pro CGEA
BTSA ACSE : possède une bonne connaissance de l'environnement économique, social
et juridique des exploitations agricoles, ainsi qu’en comptabilité.
Après la formation :
Ce professionnel peut occuper un emploi de conseiller, de technicien agricole,
d’assistant clientèle, formateur… Après quelques années, il peut devenir chef
d'exploitation.

5. Perspectives d’évolution
• En tant que salarié, l’ouvrier agricole ne peut
progresser qu’en acquérant des formations
professionnelles ou en changeant d’exploitation.
• S’il s’installe à son compte, son expérience de terrain
lui sera précieuse pour diriger une exploitation.

6. Motivations personnelles
- Travailler en plein air
- Être au contact des animaux, s'en occuper
- C'est une passion

7. Motivations personnelles
- Travailler en plein air
- Être au contact des animaux, s'en occuper
- C'est une passion