Le document présente l'évolution de la publicité alimentaire entre 1945 et les années 2000, soulignant des périodes clés comme la reconstruction d'après-guerre, le changement de consommation dans les années 90, et la montée de l'intérêt pour les produits naturels. Il évoque également le changement de nom du produit 'bio' de Danone en 'Activia' pour mieux refléter ses bénéfices. Enfin, il souligne l'importance croissante de l'alimentation saine au XXIe siècle.