Ce document relate les premières semaines de Fanny à Québec, marquées par une abondance de neige et des découvertes culturelles, notamment la poutine. Malheureusement, un incendie dans sa maison a nécessité une évacuation, mais elle s'en sort heureusement avec peu de dégâts. Malgré ces péripéties, Fanny exprime son souhait d'explorer davantage la région une fois la situation stabilisée.